BULLE, BURGARE, BIFF – En bok om färs
Inbunden bok. –– FÖRLAGSNY! –– Ica Bokförlag. 2010. 127 sidor.
Nyskick.
–– FÖRLAGSNY! –– Se fler bilder! ––
Laga läckert med färs I den här boken finns såväl klassiska recept som nya varianter. Färsrätter är ofta snabba och enkla att laga till och lätta att variera. Du får tips och mängder av idéer för förnyelse när det gäller såväl vardagsmatlagningen som för festligare tillfällen.
• Råvaran är relativt billig vilket ger den en naturlig plats på vardagstallriken. Det är inte en slump att köttfärsen är basen i några av världens populäraste rätter som hamburgare, köttbullar och köttfärssås.
• Men färsrätter kan vara så oändligt mycket mer. I boken hittar du läckra recept på färsrätter, inte bara av nöt och gris, här finns lamm, kalv, kyckling, vilt och fisk samt vegetariska alternativ på quornfärs.
• Här finns både de klassiska svenska rätterna och rätter med inspiration från olika kök i världen.
–– GLÖM INTE ATT TITTA PÅ ALLA MINA ANDRA BÖCKER! –– Samma fraktpris oavsett hur många böcker du beställer! (Gäller inom Sverige)
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789153433378
- Titel
- Bulle, burgare, biff : en bok om färs
- Författare
- Tobias Holmberg
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 273 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 642 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Laga läckert med färs
I den här boken finns såväl klassiska recept som nya varianter. Färsrätter är ofta snabba och enkla att laga till och lätta att variera. Du får tips och mängder av idéer för förnyelse när det gäller såväl vardagsmatlagningen som för festligare tillfällen.
Råvaran är relativt billig vilket ger den en naturlig plats på vardagstallriken. Det är inte en slump att köttfärsen är basen i några av världens populäraste rätter som hamburgare, köttbullar och köttfärssås. Men färsrätter kan vara så oändligt mycket mer. I boken hittar du läckra recept på färsrätter, inte bara av nöt och gris, här finns lamm, kalv, kyckling, vilt och fisk samt vegetariska alternativ på quornfärs. Här finns både de klassiska svenska rätterna och rätter med inspiration från olika kök i världen.
