SMAKER FRÅN HELA VÄRLDEN - ITALIEN
Inbunden bok. Bonnier Tidskrifter AB. 2008. 124 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Det italienska köket präglas av enkelhet, här konstrar man inte till det i onödan. Varje råvara älskas som den är, för sin karakteristiska smak och sina speciella egenskaper. En tomat är en tomat ? och det räcker långt! Men den ska också odlas och tillagas med omsorg för att komma till sin rätt. ITALIEN är den första delen i bokserien: SMAKER FRÅN HELA VÄRLDEN. De flesta recepten är valda ut Allt om Mat:s skattkist av välprövade och mindre kända recepten. Några är helt nyproducerade. Recepten hämtar inspiration från olika länder och världsdelar men är anpassade för vår svenska tradition. Allt om Mat startade 1970 och är Sveriges största mattidning. Boken är rikligt illustrerad med vackra bilder i färg.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789189346918
- Titel
- Italien : [ur Allt om mat]
- Författare
- Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonnier tidskrifter
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska