-
Fettskrämd
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2005. 215 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411227
- Titel
- Fettskrämd
- Författare
- Lars-Erik Litsfeldt
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 233 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 535 g
- Språk
- Svenska
Optimal Förlag 1 9789172411227 -
Diabeteskokboken för män
Inbunden bok. Pagina Förlags. 1 uppl. 2017. 133 sidor.
Nära nyskick. En mycket bra bok som fler borde läsa.
Bra ansats med pedagogisk inledning och bra förklaringar.
41 recept. Lagom/enkel nivå.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163614774
- Titel
- Diabeteskokboken för män
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Pagina Förlags
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 133 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 192 x 247 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alltför länge har distingerade gentlemän med och utan diabetes typ 2 lidit brist på en kokbok värd namnet. Men nu är den här, helt fri från tallriksmodellen och fräscha sallader. Det är nämligen inte fettet som är farligt det är socker och andra snabba kolhydrater vi ska undvika. Här får du hand fasta tips på hur du sänker ditt blodsocker och samtidigt äter gott.
Lars-Erik Litsfeldt, mångårig skribent i ämnet diabetes och mat, har tillsammans med kocken Birgitta Höglund skapat en kokbok full av recept som får snålvattnet att rinna till. Ät, njut och få bättre värden på kuppen!
Pagina Förlags 1 9789163614774 -
En liten bok om köksknivar
Häftad bok. Karneval förlag. 2020. 135 sidor.
Nyskick. Om mat, recept och dieter finns tusentals böcker att tillgå. Men om kökskniven - det mest oundgängliga verktyget i köket - finns ingen bok alls på svenska. Förrän nu ...
I En liten bok om köksknivar har Lars-Erik Litsfeldt sammanställt allt man behöver v läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188729408
- Titel
- En liten bok om köksknivar
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Karneval förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 135 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 125 x 173 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 231 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Om mat, recept och dieter finns tusentals böcker att tillgå. Men om kökskniven - det mest oundgängliga verktyget i köket - finns ingen bok alls på svenska. Förrän nu ...
I En liten bok om köksknivar har Lars-Erik Litsfeldt sammanställt allt man behöver veta för att välja rätt kniv för rätt ändamål och för att bli skicklig i att hantera och vårda alla typer av köksknivar, som brödkniv, laxkniv, filékniv, skalkniv (petty) eller urbeningskniv. Du får även möta flera personer för vilka kökskniven är allt: knivsliparen Pigge Hall, kockknivstillverkaren Tobbe Lundström, smeden Robin Dalman och importören Christofer Åslund. Lars-Erik Litsfeldt: "Så blir det ett nöje att skära och hacka" Man brukar prata om att hacka lök. Jag trodde att jag hade gjort det men så var det ju inte. När jag försökte hacka lök skar jag egentligen men med de nyslipade knivarna hackade jag faktiskt. Ingen skärrörelse utan jag kunde hugga ned löken i småbitar. Plötsligt kände jag hur min rygg sträcktes. Jag kände mig som en yrkesman och det gick så lätt. Jag behövde knappast ta i. Jag undrade varför folk inte pratar mer om köksknivar. För mig var detta en liten revolution i köket. Tänk så många som har dåliga knivar att jobba med och så lite det behövs för att det ska bli ett nöje att skära och hacka. Jag har till och med börjat tro på de som säger att det är lättare att skära sig på en slö kniv än på en vass. Gabriel Jonsson: "En bok som reder ut alla frågetecken kring köksknivar!
Min personliga resa med köksknivar började med ett standardknivset från Ikea, som var en del av ett flytta-hemifrån-kit jag fick i inflyttningspresent av mina bröder. Dessa knivar fungerade väl i några år, men i takt med att mitt matintresse blev allt intensivare, så insåg jag att mina knivar inte alls höll måttet. Mina första inköp av köksknivar för att uppdatera min knivsamling var en Global allkniv och en mindre Global kockkniv. Dessa knivar visade sig vara en ögonöppnare och en start på en ny jakt efter den bästa kökskniven. Knivarna är också en av de bästa investeringarna jag gjort med tanke på att jag än i dag har kvar dem och att de fortfarande fungerar mer än väl. I dag jobbar jag fortfarande med japanska knivar, men med ett märke som har flera lager rostfritt stål som bildar ett så kallat damaskusmönster. Dessa knivar tilltalar mig både för att de ligger så bra i handen och för att de är vackra att titta på. Jag är glad över att få skriva detta förord till En liten bok om köksknivar, som reder ut alla frågetecken kring köksknivar. Förhoppningsvis kan denna boka leda till att fler inser värdet av en kökskniv tidigare i livet än vad jag gjorde. Lars-Erik Litsfeldt är författare. Bland hans tidigare böcker kan nämnas Fettskrämd (2005), Låt bönor förändra ditt liv (2017) och Låt bönor förändra ditt liv Kokboken. Den sistnämnda vann första pris i kokboks-vm 2019, i konkurrens med 350 andra titlar.Gabriel Jonsson är i grunden byggkonsult men efter att han vann finalen av Sveriges Mästerkock 2019 har han sadlat om till kock. År 2019 utgav han kokboken Från skog till bord.
Karneval förlag 9789188729408 -
Låt bönor förändra ditt liv
Inbunden bok. Bladh by Bladh. 2017. 198 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188429285
- Titel
- Låt bönor förändra ditt liv
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Bladh by Bladh
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 198 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 218 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 412 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "När kostpionjärerna Litsfeldt och Olsson tar klivet in i tarmbakteriernas värld blir resultatet en modernare kosthållning med turboeffekt. Spännande och helt i fas med den senaste forskningen!"
Henrik Ennart, Svenska Dagbladet
En revolutionerande metod för hälsan, vikten och blodsockret!
Likt den kände engelske läkaren och författaren Michael Mosley, mannen bakom bland annat 5:2-dieten, har bokens författare experimenterat på sig själva.
Idag lever var elfte vuxen på jorden med diabetes. Det blir ungefär 415 miljoner människor och det kan dessutom finnas ett mörkertal utöver det. Bara i Sverige räknar man med att det finns cirka 450 000 diabetiker. Antalet i världen som lider av fetma är runt 500 miljoner och i Sverige rör det sig om ungefär 800 000. Vi har alltså allvarliga problem
Under ungefär ett decennium har det blivit allt vanligare att de med diabetes- och överviktsproblem provat att äta mindre mängd kolhydrater och istället mer fett. Med åren har det förstås uppkommit tankar kring hur man ska kunna förbättra hälsa och vikt ytterligare och nu står vi inför ett stort steg.
Den nya metoden går ut på lågkolhydratmat med tillägg av sådant som för med sig goda magbakterier såsom surkål eller yoghurt. Till detta läggs magbakteriernas egen föda i form av resistent stärkelse, ofta i form av bönor.
Effekten går att testa. Patriks flickvän Mia åt i ena fallet bröd enbart och i andra fallet brödet tillsammans med en deciliter bönor. Utan bönor höjdes blodsockret till 10 och med bönor blev det knappast någon höjning alls. Lägre blodsocker ger mindre utsöndring av insulin, det hormon som låser fett i kroppen.
Det finns forskare som anser att vi idag bara är i början på en kunskapsrevolution när det gäller mikrobiomet (kroppens egna bakterier). Det forskas om att kunna bota typ 2-diabetes och övervikt med bakterier men innehållet i den här boken handlar om den naturliga vägen. Den väg som kan påbörjas idag och inte om tio år med läkemedel.
Och hur gick det för Mia? Hon som ätit mindre mängd kolhydrater men surkål och bönor? Jo, sedan mitten på november 2015 har hon tappat 40 kilo.
Patrik har idag trots minimala insulininjektioner ett friskvärde på sitt blodsocker. Hade han som ung vetat vad han vet idag hade den här boken inte blivit skriven och han hade haft synen i behåll. Men idag behövs verkligen denna bok för hopp och glädje.
En stor del av boken tas upp av recept, tips och instruktioner om hur man till exempel syrar sina egna grönsaker. Den innehåller också tips och råd om vilken träning som hjälper till att maxa resultatet.
Bladh by Bladh 9789188429285 -
Låt bönor förändra ditt liv
Inbunden bok. Bladh by Bladh. 2017. 198 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188429285
- Titel
- Låt bönor förändra ditt liv
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Bladh by Bladh
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 198 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 218 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 412 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "När kostpionjärerna Litsfeldt och Olsson tar klivet in i tarmbakteriernas värld blir resultatet en modernare kosthållning med turboeffekt. Spännande och helt i fas med den senaste forskningen!"
Henrik Ennart, Svenska Dagbladet
En revolutionerande metod för hälsan, vikten och blodsockret!
Likt den kände engelske läkaren och författaren Michael Mosley, mannen bakom bland annat 5:2-dieten, har bokens författare experimenterat på sig själva.
Idag lever var elfte vuxen på jorden med diabetes. Det blir ungefär 415 miljoner människor och det kan dessutom finnas ett mörkertal utöver det. Bara i Sverige räknar man med att det finns cirka 450 000 diabetiker. Antalet i världen som lider av fetma är runt 500 miljoner och i Sverige rör det sig om ungefär 800 000. Vi har alltså allvarliga problem
Under ungefär ett decennium har det blivit allt vanligare att de med diabetes- och överviktsproblem provat att äta mindre mängd kolhydrater och istället mer fett. Med åren har det förstås uppkommit tankar kring hur man ska kunna förbättra hälsa och vikt ytterligare och nu står vi inför ett stort steg.
Den nya metoden går ut på lågkolhydratmat med tillägg av sådant som för med sig goda magbakterier såsom surkål eller yoghurt. Till detta läggs magbakteriernas egen föda i form av resistent stärkelse, ofta i form av bönor.
Effekten går att testa. Patriks flickvän Mia åt i ena fallet bröd enbart och i andra fallet brödet tillsammans med en deciliter bönor. Utan bönor höjdes blodsockret till 10 och med bönor blev det knappast någon höjning alls. Lägre blodsocker ger mindre utsöndring av insulin, det hormon som låser fett i kroppen.
Det finns forskare som anser att vi idag bara är i början på en kunskapsrevolution när det gäller mikrobiomet (kroppens egna bakterier). Det forskas om att kunna bota typ 2-diabetes och övervikt med bakterier men innehållet i den här boken handlar om den naturliga vägen. Den väg som kan påbörjas idag och inte om tio år med läkemedel.
Och hur gick det för Mia? Hon som ätit mindre mängd kolhydrater men surkål och bönor? Jo, sedan mitten på november 2015 har hon tappat 40 kilo.
Patrik har idag trots minimala insulininjektioner ett friskvärde på sitt blodsocker. Hade han som ung vetat vad han vet idag hade den här boken inte blivit skriven och han hade haft synen i behåll. Men idag behövs verkligen denna bok för hopp och glädje.
En stor del av boken tas upp av recept, tips och instruktioner om hur man till exempel syrar sina egna grönsaker. Den innehåller också tips och råd om vilken träning som hjälper till att maxa resultatet.
Bladh by Bladh 9789188429285 -
LCHF för tjejer Supermaten på medelhavsvis
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2011. 160 sidor.
Nära nyskick. Utgiven av Optimal Förlag 2011. Du som är kvinna och älskar maten från Medelhavet och vill äta enligt LCHF-metoden, här är ett tillfälle att förena det bästa ur två världar. Medelhavsmatens utsökta rätter kombinerade med fakta om de stora hälsovinsterna m läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412118
- Titel
- LCHF för tjejer : supermaten på medelhavsvis
- Författare
- Schück, Cathrine
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 218 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 669 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Medelhavet möter LCHF
Nu kan vi i en nyskriven kokbok och faktabok förena det bästa från två världar!
Medelhavskosten med dess rika innehåll av kött, fisk och olivolja möter LCHF, den nordiska varianten av stenålderskost.
Boken är fotograferad på vackra Mallorca och Medelhavet är ständigt närvarande mellan sidorna. Recepten (ca 70) är skapade av erfarna och skickliga kocken Cathrine Schück. Den inledande faktadelen om LCHF är skriven av Lars-Erik Litsfeldt och innehåller också korta berättelser från kvinnor om hur deras liv har förbättras med hjälp av LCHF-kosten.
Ett friskare och bättre liv kan faktiskt uppnås genom god mat.
LCHF (Low Carb High Fat) är en kosthållning med låg andel kolhydrater och hög andel naturligt fett som ger bättre hälsa och en normaliserad vikt.
Läs Sten Sture Skaldemans recension av boken i LCHF-magsinet nr 1 2011
Optimal Förlag 1 9789172412118 -
Ät fet mat - bli frisk och smal
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2006. 135 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Namn på försättsbladet. Rikt illustrerad och med massor av recept och tips. När du köper den här artikeln stöder du Bokhjälpens alfabetiseringsprojekt i några av världens fattigaste länder. Det kostar dig ingenting extra, men vi på Knallefyndet och Bokbör läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9172411279
- Titel
- Ät fet mat! - bli frisk och smal
- Författare
- Lars-Erik Litsfeldt
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 135 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 161 x 234 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 390 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ät fet mat bli frisk och smal är en smart bok om att ta hand om sin hälsa och må gott
Många upptäcker idag förvånat att man inte måste vara hungrig för att gå ned i vikt. Dessa personer har insett att man kan överlåta det trista bantandet på hormonerna som redan finns i kroppen. Det är det här som är förklaringen till att eskimåer och massajer hållit sig smala och friska. De har inte ätit vare sig lättmargarin eller andra nyckelhålsmärkta och smaklösa lightprodukter! Nu har också du chansen att upptäcka detta fantastiska eller varför inte överraska någon du tycker om med den här boken? Samspelet mellan hormonerna förklaras på ett roligt och lättfattligt sätt. Massor av recept och fyra veckomenyer hjälper dig komma igång. För en diabetiker är boken ett måste och för andra kan ett friskare och smalare liv snabbt bli resultatet.
Boken är skriven av Lars-Erik Litsfeldt som var överviktig diabetiker men som nu lever ett friskt liv. Lars-Erik har tidigare skrivit boken Fettskrämd, där han berättar om hur han själv lyckades bli av med sin sjukdom och också bli smal genom att INTE följa de vanliga kostråden från sjukvården. I den här boken beskriver Lars-Erik om hur andra lätt kan lyckas med samma sak.
10 nycklar till ett friskare och smalare liv
Ät inga eller nästan inga sockerkedjor (=kolhydrater).
Ersätt bröd, ris, potatis och pasta med fett i maten.
Bra fett = smör, grädde, kallpressad rapsolja, olivolja, äggula, fett i fisk och kött
Ät kött av bra kvalitet, helst marmorerat. Skär inte bort fettet!
Ät bara grönsaker som vuxit ovan jord och endast i begränsade mängder.
Var ytterst måttlig med frukt
Akta dig för oljor med mycket fleromättat fett (solrosolja, majsolja etc)
Se till att lära dig om vad du gör. Läs allt du kommer över. Kunskap är nyckeln till framgång.
Njut av ditt nya liv utan hunger!
Optimal Förlag 1 9172411279 -
Ät fet mat! - bli frisk och smal med LCHF - K...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2009. 152 sidor.
Mycket gott skick. Inga anteckningar. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411777
- Titel
- Ät fet mat! - bli frisk och smal med LCHF - KOKBOKEN
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 152 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 215 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 646 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- LCHF - en smart modell för att gå ned i vikt, bli frisk och må bättre överhuvudtaget
Tycker du att du är för stor? Eller är du förkyld alldeles för ofta? Eller du kanske har diabetes? Eller vill du bara må bättre i största allmänhet? Bra, nu har du äntligen rätt bok i din hand för att göra något åt det.
Kostmodellen sammanfattas i bokstavskombinationen LCHF, som står för Low Carb High Fat, dvs mat som innehåller liten andel kolhydrater och mycket animaliskt, naturligt fett. Det är mat som vår kropp är anpassad för till skillnad från de vanliga kolhydratpackade kostråd som vi dagligen utsätts för. Ut med tallriksmodellen alltså och in med god naturlig mat - sådan som mormorsmor skulle känt igen och tyckt om.
Foto Peo Quick
Optimal Förlag 1 9789172411777 -
Diabetes. Inte. - Den naturliga vägen med LCH...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2009. 172 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411692
- Titel
- Diabetes. Inte. - Den naturliga vägen med LCHF
- Författare
- Lars-Erik Litsfeldt
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 172 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 130 x 216 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 328 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Aldrig diabetes
Den här boken tar behandlingen av diabetes ett steg framåt och liknar inte andra böcker om diabetes. Det finns möjligheter att bromsa ned insjuknandet och rentav stoppa det och som i Lars-Eriks och många andras fall även normalisera blodsockervärdena. Den diabetiker som idag äter enligt de officiella kostråden men tar till sig innehållet i den här boken blir friskare. I de allra flesta fall kan medicineringen minskas och i många fall tas bort helt.
Bra kost ger dig stora hälsovinster
Den här boken förordar en kost som kallas LCHF. Förkortningen står för LowCarb-HighFat, alltså en kost som innehåller en låg andel kolhydrater och en hög andel naturligt fett.
För att följa LCHF-kosten underlättar det om man förstår vad som händer i kroppen när man äter. Det är också bra om man har tillräckliga kunskaper för att kunna ifrågasätta de kostråd som diabetiker får idag. Den här boken är ditt redskap för att med kunskap om människokroppen se igenom dagens kostråd för diabetiker. Den öppnar också dina ögon för varför dessa kostråd dröjer sig kvar.
Kanske har du nyligen fått reda på att du fått diabetes? Du kan känna dig osäker i allt det nya. Många frågor dyker upp. I den här boken får du några av svaren. Även den som levt med diabetes länge har nytta av boken. Visst finns det något du kan göra för att förbättra din hälsa.
Genom kost med lite kolhydrater och mycket fett (LCHF) kan dina värden bli mycket bättre och i många fall försvinner sjukdomen helt och hållet.
Författaren Lars-Erik Litsfeldt har själv en historia med övervikt, diabetes och hjärtinfarkt. Han har kommit tillrätta med sina problem med rätt kost, dvs. att undvika den kost han inte tål, kolhydratmaten. Lars-Erik tror inte på att dunka regler i huvudet på folk, utan förklarar lugnt i boken hur allt hänger ihop.
Uffe Ravnskov, med.dr., docent
"Diabetes. Inte. är den bästa bok jag läst i detta ämne. Tydligen behövs det
en klok och välinformerad lekman för att skriva en bra populärvetenskaplig bok.
Boken kan rekommenderas varmt både till patienter och dietister men även läkare. Tänk om diabetikerna fick denna bok istället för de undermåliga broschyrer de får idag."
Håkan Hedin, chefredaktör Medicinsk access "Ju mer jag läser av denna välskrivna och spännande bok desto mer fascinerad blir jag. Jag kan inte annat än rekommendera boken."
Optimal Förlag 1 9789172411692 -
Diabetesboken jag skulle behövt när jag fick...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Karneval förlag. uppl.1. 2018. 171 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188729156
- Titel
- Diabetesboken jag skulle behövt när jag fick min diagnos
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Karneval förlag
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 171 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 140 x 215 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 310 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter att Lars-Erik Litsfeldt fått diagnosen typ 2- diabetes följde han slaviskt alla kostråd han fick från myndigheter och diabetesbroschyrer. Han höll en strikt diet på mycket kolhydrater och lite fett. Han tog sina mediciner. Ingenting hjälpte. Tvärtom blev hans hälsa stadigt sämre ...... tills han en dag beslutade sig för att, i princip, göra tvärtemot rekommendationerna. Istället för gröt och bröd till frukost fick det bli bacon och ägg. Det märkvärdiga som då inträffade var att hans värden började förbättras dramatiskt efter bara några få dagar ...Denna omvälvande erfarenhet ledde Lars-Erik Litsfeldt till att sätta sig in i forskningen kring diabetes och att skriva den bok som han själv skulle ha behövt läsa när han fick sin diagnos. Diabetesboken jag skulle behövt när jag fick min diagnos är en uppdaterad och utvidgad upplaga av Diabetes. Inte. från 2009 som länge varit slutsåld. OM FÖRFATTAREN
Lars-Erik Litsfeldt är författare och föredragshållare. Bland hans tidigare böcker kan nämnas Fettskrämd (2005), Ideologin, pengarna, kostråden (2007, med Per Wikholm), Kom igång med LCHF på 14 dagar (2012) och Låt bönor förändra ditt liv (2017, med Patrik Olsson).OM BOKEN
En lärobok i egenbehandling som den egentligen skulle ha skrivits av diabetesexperterna. Jörgen Vesti Nielsen överläkare Den bästa bok jag läst i ämnet. Tydligen behövs det en klok och välinformerad lekman för att skriva en bra populärvetenskaplig bok. Tänk om diabetikerna fick denna bok istället för de undermåliga broschyrer de får idag! Uffe Ravnskov med.dr, docent För en diabetiker som ännu inte insett fördelarna med LCHF där kan boken vara livräddande. Nej, jag anser inte att jag överdriver. Att ge bort boken till en sådan person kanske räddar ett liv. Andreas Eenfeldt ST-läkare, dietdoctor
9789188729156 -
LCHF för tjejer : supermaten på medelhavsvis
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2011. 160 sidor.
Mycket gott skick. Hanteringsspår på pärmen. Fin inlaga. [rum 12]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412118
- Titel
- LCHF för tjejer : supermaten på medelhavsvis
- Författare
- Schück, Cathrine
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 218 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 669 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Medelhavet möter LCHF
Nu kan vi i en nyskriven kokbok och faktabok förena det bästa från två världar!
Medelhavskosten med dess rika innehåll av kött, fisk och olivolja möter LCHF, den nordiska varianten av stenålderskost.
Boken är fotograferad på vackra Mallorca och Medelhavet är ständigt närvarande mellan sidorna. Recepten (ca 70) är skapade av erfarna och skickliga kocken Cathrine Schück. Den inledande faktadelen om LCHF är skriven av Lars-Erik Litsfeldt och innehåller också korta berättelser från kvinnor om hur deras liv har förbättras med hjälp av LCHF-kosten.
Ett friskare och bättre liv kan faktiskt uppnås genom god mat.
LCHF (Low Carb High Fat) är en kosthållning med låg andel kolhydrater och hög andel naturligt fett som ger bättre hälsa och en normaliserad vikt.
Läs Sten Sture Skaldemans recension av boken i LCHF-magsinet nr 1 2011
Optimal Förlag 1 9789172412118 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174243208
- Titel
- Kom igång med LCHF på 14 dagar
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 202 x 232 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 560 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Är du nyfiken på LCHF? Men vill kanske inte läsa en massa teori. Då är det här boken för dig.Kom igång med LCHF på 14 dagar är en bok som skalar bort teorierna. Här slipper du krångliga beskrivningar av triglycerider och insulinreceptorer och istället får du klar och tydlig handledning genom ett fjorton dagar långt kostprogram.I detta fjortondagarsprogram presenterar Lars-Erik Litsfeldt enkla och läckra LCHF-recept både till frukost, middag och till matlåda till jobbet. Han ledsagar läsaren genom varje dag med tydliga beskrivningar, rättframma råd och uppmuntrande ord, och i anslutning till varje recept så finns en inköpslista för vad som behöver införskaffas till nästkommande dags matlagning.Testa LCHF i fjorton dagar och utvärdera vad du tycker att det ger dig. Kanske rasar du i vikt, kanske känner du dig piggare eller kanske du rentav upptäcker saker om din hälsa som du inte visste eller trodde skulle påverkas av maten?Upplev alla hälsovinster som LCHF kan ge – det behövs inte mer än fjorton dagar för att börja förändra ditt liv!
Bonnier Fakta 9789174243208 -
Ät fet mat! - bli frisk och smal med LCHF - K...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2009. 152 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411777
- Titel
- Ät fet mat! - bli frisk och smal med LCHF - KOKBOKEN
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 152 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 215 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 646 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- LCHF - en smart modell för att gå ned i vikt, bli frisk och må bättre överhuvudtaget
Tycker du att du är för stor? Eller är du förkyld alldeles för ofta? Eller du kanske har diabetes? Eller vill du bara må bättre i största allmänhet? Bra, nu har du äntligen rätt bok i din hand för att göra något åt det.
Kostmodellen sammanfattas i bokstavskombinationen LCHF, som står för Low Carb High Fat, dvs mat som innehåller liten andel kolhydrater och mycket animaliskt, naturligt fett. Det är mat som vår kropp är anpassad för till skillnad från de vanliga kolhydratpackade kostråd som vi dagligen utsätts för. Ut med tallriksmodellen alltså och in med god naturlig mat - sådan som mormorsmor skulle känt igen och tyckt om.
Foto Peo Quick
Optimal Förlag 1 9789172411777 -
Ät fet mat! - bli frisk och smal
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2006. 135 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Ät fet mat bli frisk och smal är en smart bok om att ta hand om sin hälsa och må gott
Många upptäcker idag förvånat att man inte måste vara hungrig för att gå ned i vikt. Dessa personer har insett att man kan överlåta det trista bantandet på hormonerna läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411272
- Titel
- Ät fet mat! - bli frisk och smal
- Författare
- Lars-Erik Litsfeldt
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 135 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 161 x 234 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 390 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ät fet mat bli frisk och smal är en smart bok om att ta hand om sin hälsa och må gott
Många upptäcker idag förvånat att man inte måste vara hungrig för att gå ned i vikt. Dessa personer har insett att man kan överlåta det trista bantandet på hormonerna som redan finns i kroppen. Det är det här som är förklaringen till att eskimåer och massajer hållit sig smala och friska. De har inte ätit vare sig lättmargarin eller andra nyckelhålsmärkta och smaklösa lightprodukter! Nu har också du chansen att upptäcka detta fantastiska eller varför inte överraska någon du tycker om med den här boken? Samspelet mellan hormonerna förklaras på ett roligt och lättfattligt sätt. Massor av recept och fyra veckomenyer hjälper dig komma igång. För en diabetiker är boken ett måste och för andra kan ett friskare och smalare liv snabbt bli resultatet.
Boken är skriven av Lars-Erik Litsfeldt som var överviktig diabetiker men som nu lever ett friskt liv. Lars-Erik har tidigare skrivit boken Fettskrämd, där han berättar om hur han själv lyckades bli av med sin sjukdom och också bli smal genom att INTE följa de vanliga kostråden från sjukvården. I den här boken beskriver Lars-Erik om hur andra lätt kan lyckas med samma sak.
10 nycklar till ett friskare och smalare liv
Ät inga eller nästan inga sockerkedjor (=kolhydrater).
Ersätt bröd, ris, potatis och pasta med fett i maten.
Bra fett = smör, grädde, kallpressad rapsolja, olivolja, äggula, fett i fisk och kött
Ät kött av bra kvalitet, helst marmorerat. Skär inte bort fettet!
Ät bara grönsaker som vuxit ovan jord och endast i begränsade mängder.
Var ytterst måttlig med frukt
Akta dig för oljor med mycket fleromättat fett (solrosolja, majsolja etc)
Se till att lära dig om vad du gör. Läs allt du kommer över. Kunskap är nyckeln till framgång.
Njut av ditt nya liv utan hunger!
Optimal Förlag 1 9789172411272 -
Fettskrämd
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2005. 215 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411227
- Titel
- Fettskrämd
- Författare
- Lars-Erik Litsfeldt
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 233 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 535 g
- Språk
- Svenska
Optimal Förlag 1 9789172411227 -
Diabetes? Nej tack! : LCHF-guide och kokbok
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 176 sidor.
Nära nyskick. klotryggband, 22*20 cm, illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411968
- Titel
- Diabetes? Nej tack! : LCHF-guide och kokbok
- Författare
- Lars-Erik Litsfeldt
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 217 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 701 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Goda råd för diabetiker - en guide att hålla i handen och en härlig kokboksdel som passar
Diabetes? Nej tack! är en bok och en kokbok som ger läsaren en praktisk handledning i att komma tillrätta med sina problem som kommer av diabetes. Den passar för dig som har diabetes eller befinner dig i riskzonen för att få sjukdomen. Det finns ett otal böcker om diabetes på marknaden men de flesta låser genom kontraproduktiva råd effektivt fast diabetikern i sin sjukdom utan att denne har en chans att kunna tillfriskna.
Kostråden i Diabetes? Nej tack! bygger på LCHF (Low Carb High Fat, en kost med liten andel kolhydrater och mycket fett ). Då det är kolhydraterna som gör en diabetiker sjuk kan man genom minskning av kolhydraterna med regelmässig framgång behandla sin diabetes. Det finns ännu inte något känt fall där en diabetiker försämrat sitt blodsocker då han gått från den officiella rekommenderade kosten till LCHF. Samtliga diabetiker, vare sig det är typ 1 eller typ 2, får ett lägre och bättre blodsockervärde. Detta gör i sin tur att medicinering och insulininjektioner kan minskas eller uteslutas. Boken ger bl.a. exempel på en kvinna med typ 1-diabetes som efter flera års diabetes nu klarar sig helt utan insulininjektioner. Detta ska enligt skolmedicinen vara omöjligt.
Typ 2-diabetikerna brukar efter ett par dagar kunna dra ned kraftigt på sin medicinering eller sluta helt då de fått ett bra blodsocker.
Diabetiker har under många decennier fått sjukdomsframkallande kostråd genom att det funnits en skräck för fett. Fettet skulle sätta igen artärerna och skapa hjärtinfarkter. Den i skrivande stund senaste studien av bl.a. tidigare ordföranden i American Heart Association, Ronald Krauss, visar att det inte finns något samband mellan intag av mättat fett och hjärtsjukdom. Detta är också vad andra moderna studier visar.
Med den här boken i handen kan läsaren med diabetes ta del av andras experiment och genast påbörja sin resa mot ett, friskare och sannolikt längre liv då risken för långtidskomplikationer minskar. Detta beroende på att blodsockersvängningarna blir marginella och insulinutsöndringarna mindre. För typ 2-dabetikern innebär detta ett smalare liv då kroppen får en chans att bränna fettet på kroppen.
Boken är lättsamt skriven och innehåller också läckra recept med foton tagna av Peo Quick.
Författaren Lars-Erik Litsfeldt har själv typ 2-diabetes och har genom test på sig själv kommit fram till vad som är bäst mat för den som har problem med vikten och blodsockret.
Optimal Förlag 1 9789172411968 -
Fettskrämd, 3:e uppl
Inbunden bok. Optimal Förlag. 3 uppl. 2009. 238 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411685
- Titel
- Fettskrämd, 3:e uppl
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 238 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 125 x 210 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 300 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lars-Erik Litsfeldt är ett levande bevis på att LCHF är bra för diabetiker och överviktiga
Lars-Erik Litsfeldt berättar sin egen historia. Han hade hela sitt vuxna liv varit för rund. För några år sedan fick han också diabetes. Men nu är han inte rund längre och det är med svårighet man skulle kunna påvisa några spår av diabetes. Eftersom han inte vill missunna någon att må bättre så skrev han den här boken. Lars-Erik har ätit på ett sätt som brukar kallas LCHF (Low Carb High Fat Lågkolhydrat-Högfett). Modellen innebär att äta mycket av det som normalt brukar anses onyttigt. Men den onyttiga maten har gjort att han frisknat till. Om du hör till dem som tycker att du inte väger som du borde eller om du har diabetes eller är ägare av båda problemen, kommer du att hitta mycket i denna bok som du kommer att lyfta på ögonbrynen åt. Tiden har visat att du som har andra problem som hör ihop med socker/stärkelseätande också kommer att hitta sådant som du kan ha nytta av. Det har visat sig att en minskning av kolhydraterna och en ökning av naturligt animaliskt fett gör att det finns hälsovinster att hämta för i princip alla.
Lars-Erik och många med honom är övertygade om att det är felaktiga kostråd som har gjort att så många människor mår dåligt och är sjuka. I boken beskrivs hur du ska gå tillväga för att bli smal och må bättre.
Optimal Förlag 3 9789172411685 -
Diabetes. Inte. - Den naturliga vägen med LCH...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2009. 172 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Hanteringsspår på omslaget. Namnetikett på inlagans första blad. I övrigt fin inlaga. [rum 2]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411692
- Titel
- Diabetes. Inte. - Den naturliga vägen med LCHF
- Författare
- Lars-Erik Litsfeldt
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 172 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 130 x 216 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 328 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Aldrig diabetes
Den här boken tar behandlingen av diabetes ett steg framåt och liknar inte andra böcker om diabetes. Det finns möjligheter att bromsa ned insjuknandet och rentav stoppa det och som i Lars-Eriks och många andras fall även normalisera blodsockervärdena. Den diabetiker som idag äter enligt de officiella kostråden men tar till sig innehållet i den här boken blir friskare. I de allra flesta fall kan medicineringen minskas och i många fall tas bort helt.
Bra kost ger dig stora hälsovinster
Den här boken förordar en kost som kallas LCHF. Förkortningen står för LowCarb-HighFat, alltså en kost som innehåller en låg andel kolhydrater och en hög andel naturligt fett.
För att följa LCHF-kosten underlättar det om man förstår vad som händer i kroppen när man äter. Det är också bra om man har tillräckliga kunskaper för att kunna ifrågasätta de kostråd som diabetiker får idag. Den här boken är ditt redskap för att med kunskap om människokroppen se igenom dagens kostråd för diabetiker. Den öppnar också dina ögon för varför dessa kostråd dröjer sig kvar.
Kanske har du nyligen fått reda på att du fått diabetes? Du kan känna dig osäker i allt det nya. Många frågor dyker upp. I den här boken får du några av svaren. Även den som levt med diabetes länge har nytta av boken. Visst finns det något du kan göra för att förbättra din hälsa.
Genom kost med lite kolhydrater och mycket fett (LCHF) kan dina värden bli mycket bättre och i många fall försvinner sjukdomen helt och hållet.
Författaren Lars-Erik Litsfeldt har själv en historia med övervikt, diabetes och hjärtinfarkt. Han har kommit tillrätta med sina problem med rätt kost, dvs. att undvika den kost han inte tål, kolhydratmaten. Lars-Erik tror inte på att dunka regler i huvudet på folk, utan förklarar lugnt i boken hur allt hänger ihop.
Uffe Ravnskov, med.dr., docent
"Diabetes. Inte. är den bästa bok jag läst i detta ämne. Tydligen behövs det
en klok och välinformerad lekman för att skriva en bra populärvetenskaplig bok.
Boken kan rekommenderas varmt både till patienter och dietister men även läkare. Tänk om diabetikerna fick denna bok istället för de undermåliga broschyrer de får idag."
Håkan Hedin, chefredaktör Medicinsk access "Ju mer jag läser av denna välskrivna och spännande bok desto mer fascinerad blir jag. Jag kan inte annat än rekommendera boken."
Optimal Förlag 1 9789172411692 -
Fettskrämd, 3:e uppl
Inbunden bok. Optimal Förlag. 3 uppl. 2009. 238 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411685
- Titel
- Fettskrämd, 3:e uppl
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 238 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 125 x 210 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 300 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lars-Erik Litsfeldt är ett levande bevis på att LCHF är bra för diabetiker och överviktiga
Lars-Erik Litsfeldt berättar sin egen historia. Han hade hela sitt vuxna liv varit för rund. För några år sedan fick han också diabetes. Men nu är han inte rund längre och det är med svårighet man skulle kunna påvisa några spår av diabetes. Eftersom han inte vill missunna någon att må bättre så skrev han den här boken. Lars-Erik har ätit på ett sätt som brukar kallas LCHF (Low Carb High Fat Lågkolhydrat-Högfett). Modellen innebär att äta mycket av det som normalt brukar anses onyttigt. Men den onyttiga maten har gjort att han frisknat till. Om du hör till dem som tycker att du inte väger som du borde eller om du har diabetes eller är ägare av båda problemen, kommer du att hitta mycket i denna bok som du kommer att lyfta på ögonbrynen åt. Tiden har visat att du som har andra problem som hör ihop med socker/stärkelseätande också kommer att hitta sådant som du kan ha nytta av. Det har visat sig att en minskning av kolhydraterna och en ökning av naturligt animaliskt fett gör att det finns hälsovinster att hämta för i princip alla.
Lars-Erik och många med honom är övertygade om att det är felaktiga kostråd som har gjort att så många människor mår dåligt och är sjuka. I boken beskrivs hur du ska gå tillväga för att bli smal och må bättre.
Optimal Förlag 3 9789172411685 -
Diabetes? Nej tack! : LCHF-guide och kokbok
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2010. 176 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411968
- Titel
- Diabetes? Nej tack! : LCHF-guide och kokbok
- Författare
- Lars-Erik Litsfeldt
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 217 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 701 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Goda råd för diabetiker - en guide att hålla i handen och en härlig kokboksdel som passar
Diabetes? Nej tack! är en bok och en kokbok som ger läsaren en praktisk handledning i att komma tillrätta med sina problem som kommer av diabetes. Den passar för dig som har diabetes eller befinner dig i riskzonen för att få sjukdomen. Det finns ett otal böcker om diabetes på marknaden men de flesta låser genom kontraproduktiva råd effektivt fast diabetikern i sin sjukdom utan att denne har en chans att kunna tillfriskna.
Kostråden i Diabetes? Nej tack! bygger på LCHF (Low Carb High Fat, en kost med liten andel kolhydrater och mycket fett ). Då det är kolhydraterna som gör en diabetiker sjuk kan man genom minskning av kolhydraterna med regelmässig framgång behandla sin diabetes. Det finns ännu inte något känt fall där en diabetiker försämrat sitt blodsocker då han gått från den officiella rekommenderade kosten till LCHF. Samtliga diabetiker, vare sig det är typ 1 eller typ 2, får ett lägre och bättre blodsockervärde. Detta gör i sin tur att medicinering och insulininjektioner kan minskas eller uteslutas. Boken ger bl.a. exempel på en kvinna med typ 1-diabetes som efter flera års diabetes nu klarar sig helt utan insulininjektioner. Detta ska enligt skolmedicinen vara omöjligt.
Typ 2-diabetikerna brukar efter ett par dagar kunna dra ned kraftigt på sin medicinering eller sluta helt då de fått ett bra blodsocker.
Diabetiker har under många decennier fått sjukdomsframkallande kostråd genom att det funnits en skräck för fett. Fettet skulle sätta igen artärerna och skapa hjärtinfarkter. Den i skrivande stund senaste studien av bl.a. tidigare ordföranden i American Heart Association, Ronald Krauss, visar att det inte finns något samband mellan intag av mättat fett och hjärtsjukdom. Detta är också vad andra moderna studier visar.
Med den här boken i handen kan läsaren med diabetes ta del av andras experiment och genast påbörja sin resa mot ett, friskare och sannolikt längre liv då risken för långtidskomplikationer minskar. Detta beroende på att blodsockersvängningarna blir marginella och insulinutsöndringarna mindre. För typ 2-dabetikern innebär detta ett smalare liv då kroppen får en chans att bränna fettet på kroppen.
Boken är lättsamt skriven och innehåller också läckra recept med foton tagna av Peo Quick.
Författaren Lars-Erik Litsfeldt har själv typ 2-diabetes och har genom test på sig själv kommit fram till vad som är bäst mat för den som har problem med vikten och blodsockret.
Optimal Förlag 1 9789172411968 -
Fettskrämd
Inbunden bok. Optimal . 2 uppl. 207. 174 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Optimal 2 -
Fettskrämd
Inbunden bok. Optimal förlag . 2 uppl. uppl. 2007. 174 sidor.
Nära nyskick. 4-5 vikta hörn
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172417236
- Titel
- Fettskrämd, andra upplagan
- Författare
- Lars-Erik Litsfeldt
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 173 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 234 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 469 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
För att minska i vikt ska du äta mindre fett och mera grönsaker. Så brukar vanliga kostråd låta. I takt med detta blir vi bara fetare. Många som kämpar med sin vikt och sitt blodsocker blir bara sämre. Är det vårt fel att vi är feta eller är det kostråden som är omöjliga att följa? Det fick författaren att fundera över hur de äter som verkligen vill bli feta? Sumobrottarnas dietprogram är gjort för att de ska bli feta, kolossalt feta. De har haft 1 400 år på sig att experimentera, kanske har de något att lära oss.
Han misstänkte att de åt extremt fet mat för att bli så tjocka, men så var inte fallet. Sumobrottarnas diet ligger skrämmande nära Livsmedelsverkets rekommendationer för en sund kosthållning. Varför äter de inte en fettrik kost om nu fett är så fettbildande? Tänk om vi är inne på helt fel spår med den fettsnåla och kolhydratrika kosten.
Författaren Lars-Erik Litsfeldt gick tvärtemot vanliga kostråd och slipper idag både sin övervikt och sin
typ 2-diabetes. Har du kanske båda problemen är du i samma sits som han var i för några år sedan. Och mår dåligt helt i onödan. Det här är en bok inte bara för dig med diabetes och övervikt utan för alla med kostintresse. Och för er som känner att ni provat allt.
Så här säger Jörgen Vesti-Nielsen, Överläkare, Medicinkliniken, Karlshamn:
Optimal förlag 2 uppl. 9789172417236 -
Ät fet mat! - bli frisk och smal med LCHF - K...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2009. 152 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Mycket fin och bra bok om LCHF
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411777
- Titel
- Ät fet mat! - bli frisk och smal med LCHF - KOKBOKEN
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 152 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 215 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 646 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- LCHF - en smart modell för att gå ned i vikt, bli frisk och må bättre överhuvudtaget
Tycker du att du är för stor? Eller är du förkyld alldeles för ofta? Eller du kanske har diabetes? Eller vill du bara må bättre i största allmänhet? Bra, nu har du äntligen rätt bok i din hand för att göra något åt det.
Kostmodellen sammanfattas i bokstavskombinationen LCHF, som står för Low Carb High Fat, dvs mat som innehåller liten andel kolhydrater och mycket animaliskt, naturligt fett. Det är mat som vår kropp är anpassad för till skillnad från de vanliga kolhydratpackade kostråd som vi dagligen utsätts för. Ut med tallriksmodellen alltså och in med god naturlig mat - sådan som mormorsmor skulle känt igen och tyckt om.
Foto Peo Quick
Optimal Förlag 1 9789172411777 -
Låt bönor förändra ditt liv : kokboken
Inbunden bok. Bladh by Bladh. 1 uppl. 2017. 154 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188429551
- Titel
- Låt bönor förändra ditt liv : kokboken
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Bladh by Bladh
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 154 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 192 x 232 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utsedd till en av världens fyra bästa specialkokböcker i prestigefyllda Gourmand Awards 2019!Efter succén Låt bönor förändra ditt liv kommer nu uppföljaren i form av en kokbok. Det sägs att det nu släpps en studie i timmen om tarmfloran och hur en bra sådan kan påverka både kropp och psyke till det bättre. I den här vackra kokboken får du lära dig hur du bygger en god tarmflora med hjälp av recept som innehåller resistent stärkelse och probiotika vilka är själva grunden för en god hälsa och vikt.
Patrik Olsson är inspirationsgivaren och den som drog igång detta med bönor på allvar. Han och hans flickvän har gjort unika tester på sig själva för att se vad kroppen mår bäst av.
Lars-Erik Litsfeldt har ett drygt dussin böcker bakom sig och är snart utgiven på sex språk. Han är välkänd inom LCHF-kretsar och har bland annat som ende skandinaviske bidragsgivare nyligen skrivit ett kapitel till den internationella antologin Diabetes Unpacked.
Birgitta Höglund har arbetat som kock i 18 år och är en mycket omtyckt kokboksförfattare. Hon har en blogg som har ca 1 500 dagliga besök och hennes recept är efterfrågade särskilt i kretsar som bryr sig om att hålla sitt blodsocker på en bra nivå. Det här blir Birgittas femte kokbok varav tre även är utgivna i USA. Birgitta var skeptisk till att använda bönor i matlagningen på grund av dess innehåll av kolhydrater. Som tur var provade hon dock så smått och tappade på kort tid fem kilo i vikt och slapp flera klimakteriebesvär. Hon är idag istället en varm anhängare av bönor vilket skiner igenom i de inspirerade recept hon skapat särskilt för denna bok.Recepten har tagits fram för att visa att även traditionella högkolhydraträtter som bröd, smoothies och energibars kan omvandlas till riktigt hälsosamma och sockerfria alternativ med hjälp av bönor, kikärtor och linser. Många av recepten i boken är sprungna ur grönsakslandet.
Av efterfrågan att döma är det alltså en efterlängtad kokbok som nu är på gång. Boken platsar lika bra i köket som på soffbordet, mycket tack vare de genomarbetade och vackra matfotona tagna av Veronica Kindblad.
Bladh by Bladh 1 9789188429551 -
Låt bönor förändra ditt liv
Inbunden bok. Bladh by Bladh. 2017. 198 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Namnetikett
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789188429285
- Titel
- Låt bönor förändra ditt liv
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Bladh by Bladh
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 198 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 218 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 412 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "När kostpionjärerna Litsfeldt och Olsson tar klivet in i tarmbakteriernas värld blir resultatet en modernare kosthållning med turboeffekt. Spännande och helt i fas med den senaste forskningen!"
Henrik Ennart, Svenska Dagbladet
En revolutionerande metod för hälsan, vikten och blodsockret!
Likt den kände engelske läkaren och författaren Michael Mosley, mannen bakom bland annat 5:2-dieten, har bokens författare experimenterat på sig själva.
Idag lever var elfte vuxen på jorden med diabetes. Det blir ungefär 415 miljoner människor och det kan dessutom finnas ett mörkertal utöver det. Bara i Sverige räknar man med att det finns cirka 450 000 diabetiker. Antalet i världen som lider av fetma är runt 500 miljoner och i Sverige rör det sig om ungefär 800 000. Vi har alltså allvarliga problem
Under ungefär ett decennium har det blivit allt vanligare att de med diabetes- och överviktsproblem provat att äta mindre mängd kolhydrater och istället mer fett. Med åren har det förstås uppkommit tankar kring hur man ska kunna förbättra hälsa och vikt ytterligare och nu står vi inför ett stort steg.
Den nya metoden går ut på lågkolhydratmat med tillägg av sådant som för med sig goda magbakterier såsom surkål eller yoghurt. Till detta läggs magbakteriernas egen föda i form av resistent stärkelse, ofta i form av bönor.
Effekten går att testa. Patriks flickvän Mia åt i ena fallet bröd enbart och i andra fallet brödet tillsammans med en deciliter bönor. Utan bönor höjdes blodsockret till 10 och med bönor blev det knappast någon höjning alls. Lägre blodsocker ger mindre utsöndring av insulin, det hormon som låser fett i kroppen.
Det finns forskare som anser att vi idag bara är i början på en kunskapsrevolution när det gäller mikrobiomet (kroppens egna bakterier). Det forskas om att kunna bota typ 2-diabetes och övervikt med bakterier men innehållet i den här boken handlar om den naturliga vägen. Den väg som kan påbörjas idag och inte om tio år med läkemedel.
Och hur gick det för Mia? Hon som ätit mindre mängd kolhydrater men surkål och bönor? Jo, sedan mitten på november 2015 har hon tappat 40 kilo.
Patrik har idag trots minimala insulininjektioner ett friskvärde på sitt blodsocker. Hade han som ung vetat vad han vet idag hade den här boken inte blivit skriven och han hade haft synen i behåll. Men idag behövs verkligen denna bok för hopp och glädje.
En stor del av boken tas upp av recept, tips och instruktioner om hur man till exempel syrar sina egna grönsaker. Den innehåller också tips och råd om vilken träning som hjälper till att maxa resultatet.
Bladh by Bladh 9789188429285 -
Diabetes. Inte. - Den naturliga vägen med LCH...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2009. 172 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Några få små repor på omslaget. Nypris 268 kr
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411692
- Titel
- Diabetes. Inte. - Den naturliga vägen med LCHF
- Författare
- Lars-Erik Litsfeldt
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 172 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 130 x 216 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 328 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Aldrig diabetes
Den här boken tar behandlingen av diabetes ett steg framåt och liknar inte andra böcker om diabetes. Det finns möjligheter att bromsa ned insjuknandet och rentav stoppa det och som i Lars-Eriks och många andras fall även normalisera blodsockervärdena. Den diabetiker som idag äter enligt de officiella kostråden men tar till sig innehållet i den här boken blir friskare. I de allra flesta fall kan medicineringen minskas och i många fall tas bort helt.
Bra kost ger dig stora hälsovinster
Den här boken förordar en kost som kallas LCHF. Förkortningen står för LowCarb-HighFat, alltså en kost som innehåller en låg andel kolhydrater och en hög andel naturligt fett.
För att följa LCHF-kosten underlättar det om man förstår vad som händer i kroppen när man äter. Det är också bra om man har tillräckliga kunskaper för att kunna ifrågasätta de kostråd som diabetiker får idag. Den här boken är ditt redskap för att med kunskap om människokroppen se igenom dagens kostråd för diabetiker. Den öppnar också dina ögon för varför dessa kostråd dröjer sig kvar.
Kanske har du nyligen fått reda på att du fått diabetes? Du kan känna dig osäker i allt det nya. Många frågor dyker upp. I den här boken får du några av svaren. Även den som levt med diabetes länge har nytta av boken. Visst finns det något du kan göra för att förbättra din hälsa.
Genom kost med lite kolhydrater och mycket fett (LCHF) kan dina värden bli mycket bättre och i många fall försvinner sjukdomen helt och hållet.
Författaren Lars-Erik Litsfeldt har själv en historia med övervikt, diabetes och hjärtinfarkt. Han har kommit tillrätta med sina problem med rätt kost, dvs. att undvika den kost han inte tål, kolhydratmaten. Lars-Erik tror inte på att dunka regler i huvudet på folk, utan förklarar lugnt i boken hur allt hänger ihop.
Uffe Ravnskov, med.dr., docent
"Diabetes. Inte. är den bästa bok jag läst i detta ämne. Tydligen behövs det
en klok och välinformerad lekman för att skriva en bra populärvetenskaplig bok.
Boken kan rekommenderas varmt både till patienter och dietister men även läkare. Tänk om diabetikerna fick denna bok istället för de undermåliga broschyrer de får idag."
Håkan Hedin, chefredaktör Medicinsk access "Ju mer jag läser av denna välskrivna och spännande bok desto mer fascinerad blir jag. Jag kan inte annat än rekommendera boken."
Optimal Förlag 1 9789172411692 -
Ät fet mat! - bli frisk och smal med LCHF
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2008. 135 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Liten etikett på insidan
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172411524
- Titel
- Ät fet mat! - bli frisk och smal med LCHF
- Författare
- Lars-Erik Litsfeldt
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 135 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 132 x 215 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 288 g
- Språk
- Svenska
Optimal Förlag 1 9789172411524 -
Diabetesboken jag skulle behövt när jag fick...
Inbunden bok. Karneval förlag. 1 uppl. 2018. 171 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Lager
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188729156
- Titel
- Diabetesboken jag skulle behövt när jag fick min diagnos
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Karneval förlag
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 171 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 140 x 215 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 310 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter att Lars-Erik Litsfeldt fått diagnosen typ 2- diabetes följde han slaviskt alla kostråd han fick från myndigheter och diabetesbroschyrer. Han höll en strikt diet på mycket kolhydrater och lite fett. Han tog sina mediciner. Ingenting hjälpte. Tvärtom blev hans hälsa stadigt sämre ...... tills han en dag beslutade sig för att, i princip, göra tvärtemot rekommendationerna. Istället för gröt och bröd till frukost fick det bli bacon och ägg. Det märkvärdiga som då inträffade var att hans värden började förbättras dramatiskt efter bara några få dagar ...Denna omvälvande erfarenhet ledde Lars-Erik Litsfeldt till att sätta sig in i forskningen kring diabetes och att skriva den bok som han själv skulle ha behövt läsa när han fick sin diagnos. Diabetesboken jag skulle behövt när jag fick min diagnos är en uppdaterad och utvidgad upplaga av Diabetes. Inte. från 2009 som länge varit slutsåld. OM FÖRFATTAREN
Lars-Erik Litsfeldt är författare och föredragshållare. Bland hans tidigare böcker kan nämnas Fettskrämd (2005), Ideologin, pengarna, kostråden (2007, med Per Wikholm), Kom igång med LCHF på 14 dagar (2012) och Låt bönor förändra ditt liv (2017, med Patrik Olsson).OM BOKEN
En lärobok i egenbehandling som den egentligen skulle ha skrivits av diabetesexperterna. Jörgen Vesti Nielsen överläkare Den bästa bok jag läst i ämnet. Tydligen behövs det en klok och välinformerad lekman för att skriva en bra populärvetenskaplig bok. Tänk om diabetikerna fick denna bok istället för de undermåliga broschyrer de får idag! Uffe Ravnskov med.dr, docent För en diabetiker som ännu inte insett fördelarna med LCHF där kan boken vara livräddande. Nej, jag anser inte att jag överdriver. Att ge bort boken till en sådan person kanske räddar ett liv. Andreas Eenfeldt ST-läkare, dietdoctor
Karneval förlag 1 9789188729156 -
Låt bönor förändra ditt liv
Inbunden bok. Bladh by Bladh. 2017. 198 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188429285
- Titel
- Låt bönor förändra ditt liv
- Författare
- Litsfeldt, Lars-Erik
- Förlag
- Bladh by Bladh
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 198 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 218 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 412 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "När kostpionjärerna Litsfeldt och Olsson tar klivet in i tarmbakteriernas värld blir resultatet en modernare kosthållning med turboeffekt. Spännande och helt i fas med den senaste forskningen!"
Henrik Ennart, Svenska Dagbladet
En revolutionerande metod för hälsan, vikten och blodsockret!
Likt den kände engelske läkaren och författaren Michael Mosley, mannen bakom bland annat 5:2-dieten, har bokens författare experimenterat på sig själva.
Idag lever var elfte vuxen på jorden med diabetes. Det blir ungefär 415 miljoner människor och det kan dessutom finnas ett mörkertal utöver det. Bara i Sverige räknar man med att det finns cirka 450 000 diabetiker. Antalet i världen som lider av fetma är runt 500 miljoner och i Sverige rör det sig om ungefär 800 000. Vi har alltså allvarliga problem
Under ungefär ett decennium har det blivit allt vanligare att de med diabetes- och överviktsproblem provat att äta mindre mängd kolhydrater och istället mer fett. Med åren har det förstås uppkommit tankar kring hur man ska kunna förbättra hälsa och vikt ytterligare och nu står vi inför ett stort steg.
Den nya metoden går ut på lågkolhydratmat med tillägg av sådant som för med sig goda magbakterier såsom surkål eller yoghurt. Till detta läggs magbakteriernas egen föda i form av resistent stärkelse, ofta i form av bönor.
Effekten går att testa. Patriks flickvän Mia åt i ena fallet bröd enbart och i andra fallet brödet tillsammans med en deciliter bönor. Utan bönor höjdes blodsockret till 10 och med bönor blev det knappast någon höjning alls. Lägre blodsocker ger mindre utsöndring av insulin, det hormon som låser fett i kroppen.
Det finns forskare som anser att vi idag bara är i början på en kunskapsrevolution när det gäller mikrobiomet (kroppens egna bakterier). Det forskas om att kunna bota typ 2-diabetes och övervikt med bakterier men innehållet i den här boken handlar om den naturliga vägen. Den väg som kan påbörjas idag och inte om tio år med läkemedel.
Och hur gick det för Mia? Hon som ätit mindre mängd kolhydrater men surkål och bönor? Jo, sedan mitten på november 2015 har hon tappat 40 kilo.
Patrik har idag trots minimala insulininjektioner ett friskvärde på sitt blodsocker. Hade han som ung vetat vad han vet idag hade den här boken inte blivit skriven och han hade haft synen i behåll. Men idag behövs verkligen denna bok för hopp och glädje.
En stor del av boken tas upp av recept, tips och instruktioner om hur man till exempel syrar sina egna grönsaker. Den innehåller också tips och råd om vilken träning som hjälper till att maxa resultatet.
Bladh by Bladh 9789188429285 -
Fettskrämd, andra upplagan
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2007. 173 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Hel och fin.
Slitage av låg grad.
Läst ex.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172417236
- Titel
- Fettskrämd, andra upplagan
- Författare
- Lars-Erik Litsfeldt
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 173 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 234 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 469 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
För att minska i vikt ska du äta mindre fett och mera grönsaker. Så brukar vanliga kostråd låta. I takt med detta blir vi bara fetare. Många som kämpar med sin vikt och sitt blodsocker blir bara sämre. Är det vårt fel att vi är feta eller är det kostråden som är omöjliga att följa? Det fick författaren att fundera över hur de äter som verkligen vill bli feta? Sumobrottarnas dietprogram är gjort för att de ska bli feta, kolossalt feta. De har haft 1 400 år på sig att experimentera, kanske har de något att lära oss.
Han misstänkte att de åt extremt fet mat för att bli så tjocka, men så var inte fallet. Sumobrottarnas diet ligger skrämmande nära Livsmedelsverkets rekommendationer för en sund kosthållning. Varför äter de inte en fettrik kost om nu fett är så fettbildande? Tänk om vi är inne på helt fel spår med den fettsnåla och kolhydratrika kosten.
Författaren Lars-Erik Litsfeldt gick tvärtemot vanliga kostråd och slipper idag både sin övervikt och sin
typ 2-diabetes. Har du kanske båda problemen är du i samma sits som han var i för några år sedan. Och mår dåligt helt i onödan. Det här är en bok inte bara för dig med diabetes och övervikt utan för alla med kostintresse. Och för er som känner att ni provat allt.
Så här säger Jörgen Vesti-Nielsen, Överläkare, Medicinkliniken, Karlshamn:
Optimal Förlag 1 9789172417236
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
LCHF för tjejer : supermaten på medelhavsvis Schück, Cathrine Inbunden. 2011. Optimal Förlag 18 ex från 40 SEK
Ät fet mat! - bli frisk och smal Lars-Erik Litsfeldt Inbunden. 2006. Optimal Förlag 6 ex från 18 SEK
Ät fet mat! - bli frisk och smal med LCHF - KOKBOKEN Litsfeldt, Lars-Erik Inbunden. Optimal Förlag 17 ex från 45 SEK
Diabetes. Inte. - Den naturliga vägen med LCHF Lars-Erik Litsfeldt Inbunden. Optimal Förlag 13 ex från 45 SEK
Diabetesboken jag skulle behövt när jag fick min diagnos Litsfeldt, Lars-Erik Inbunden. Karneval förlag 6 ex från 98 SEK
Diabetes? Nej tack! : LCHF-guide och kokbok Lars-Erik Litsfeldt Inbunden. Optimal Förlag 5 ex från 100 SEK
Låt bönor förändra ditt liv : kokboken Litsfeldt, Lars-Erik Inbunden. Bladh by Bladh 2 ex från 124 SEK
Ät fet mat! - bli frisk och smal med LCHF Lars-Erik Litsfeldt Inbunden. Optimal Förlag 10 ex från 35 SEK