-
Sweet! : desserter och sötsaker
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2012. 135 sidor.
Nära nyskick. Boktiteln gör verkligen innehållet i boken rättvisa. Otroligt många läckra recept. Väldigt inspirerande bilder och texter. Väl lämpad dig som uppskattar att baka och filifilura i bakverkens söta värld.
Boken har mindre skavanker på fram och baksida. U läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242720
- Titel
- Sweet! : desserter och sötsaker
- Författare
- Fares, Roy
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 135 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 267 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 791 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det är lätt att förstå varför han blev Årets konditor häromåret, Roy Fares. Han kan sina sötsaker. Med fantasi och finess trollar han fram vidunderligt vackra bakverk som smakar himmelskt. Men vi vanliga dödliga kan minsann också använda hans recept – det vet inte minst alla vi som sett Roy baka godsaker i Go’ kväll i SVT på lördagarna.I Sweet! har han samlat sina femtio favoritrecept. De är uppdelade i kategorierna Middag, Fest, Kafferep och Mingel, vilket är bra vägledning när man funderar över ett gott, sött slut på olika bjudningar. Frossa i bland annat mousser lätta som luft, pigga pajer med frukt och bär och lyxiga cupcakes. Ibland är det sparsmakat och enkelt – som Nyponsoppa med mandelbiskvipinnar. Ibland överdådigt och ”extra allt” – som Banana Cream Pie där kolasås, vaniljkräm, banan, kanderade nötter och grädde tronar i ett sprödbakat pajskal. Lättlagat och aningen mer avancerat i en bra balans, men alltid med tydliga smaker – både nya och överraskande likväl som trygga, kända.Roy tar några klassiska recept ett steg längre, som den lilla spröda makronen, som här förvandlas till en hel tårta. Fylld med vaniljkräm och dekorerad med bär blir den så snygg att man faktiskt tvekar med tårtkniven i hand. På ett enkelt sätt får han till det där lilla extra – som ett crunchigt pajsmul till den silkeslena chokladmoussen, eller en chokladmättad tryffel att förgylla den välkända crème brûlén med.Roy Fares första kokbok är full med förföriskt vackra bilder som lockar till visp och bunke. Här finns allt om hur man går tillväga för att själv få konditorklass på sina desserter.
Bonnier Fakta 9789174242720 -
Cheesecake : 60 himmelskt goda desserter
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2014. 144 sidor sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174017588
- Titel
- Cheesecake : 60 himmelskt goda desserter
- Författare
- Hanna Miles
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 243 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 663 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Cheesecake comeback!
Cheesecakes som du aldrig förut sett dem.
Här bjuds på 60 oemotståndliga och överdådiga skapelser som det bara är att kapitulera för.
Boken bjuder på klassiska cheesecakes, lyxiga gourmetvarianter och spännande nyskapelser.
Det här är en frestelse du inte kan motstå!
Format: 198x243 mm
Tukan Förlag 1 9789174017588 -
SUPERFOOD – Desserter & drycker
Inbunden bok. – FÖRLAGSNY! – Nygren & Nygren. 2017. 142 sidor.
Nyskick. –– FÖRLAGSNY! – Se fler bilder! – Se fler bilder! –– Tänk om efterrätter och glass vore medicin? – Nu är det sant: Superfood desserter & drycker slår omkull alla fördomar. • Superfood och rawfood ger jämnare blodsocker, bättre hälsa och most bang for läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623722
- Titel
- Superfood : desserter och drycker
- Författare
- Billysdotter, Erika
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 142 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 267 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 790 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Superfood Vägen till ett friskare liv
Tänk om efterrätter och glass vore medicin? Nu är det sant: Superfood desserter & drycker slår omkull alla fördomar. Superfood och rawfood ger jämnare blodsocker, bättre hälsa och most bang for the buck. Här finns härliga recept på sötsaker och drycker som gör dig pigg, frisk och glad. Huvudingredienserna är frukt, bär, nötter och dadlar som är fullproppade med antioxidanter, mineraler och nyttiga fetter. Frestas av blåbärs-och lakritsglass, bulletproof coffee, notellatårta, superfoodsnickers eller carob- och chokladmousse. Hugg in på en superfoodglass när sötsuget sätter in! Recepten är enkla, en kannmixer och en matberedare räcker långt. Allt utan gluten, mjölkprodukter och vitt socker. Att leva hälsosamt är enkelt ingredienserna finns i alla stora matkedjor.
Matkreatören Erika Billysdotter älskar sötsaker och delar med sig av sin kunskap om rawfood och superfood. Kosten förändrar oss, man blir snabbtänkt och klarsynt av superfood. Erika driver företaget Front Raw, håller föreläsningar och lagar mat till yogaretreats.
– FÖRLAGSNY! – Nygren & Nygren 9789186623722 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153426042
- Titel
- Desserter med frukt och bär
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 62 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 217 x 217 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 374 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är en vacker bok, fylld av läckra recept och aptitretande bilder på desserter med frukt och bär. Som Claes Karlsson själv säger ska det vara lätt att göra en smarrig dessert. Man ska inte behöva krångla till det med avancerade ingredienser, konstiga kryddor eller sällsynta råvaror.
Recepten är lätta att följa med få ingredienser, och de är gjorda med tanke på att även den ovane ska kunna tillaga dem. Tanken är att de frukter och bär som finns i boken ska vara lätta för alla att få tag på både vad sort och tillgång beträffar, färska eller frysta. Du kan snabbt tillreda en klassiker och överraska med nya variationer och smaker. Ta till exempel den krämiga brulén som blir en helt ny dessert när den smaksätts med kokos istället för vanilj. Frukter och bär leder inte bara till goda desserter utan tillhör också några av våra nyttigaste råvaror.
Claes Karlsson är sedan fem år konditorichef på Grand Hotel i Stockholm. Som sådan har han ansvar för utveckling av nya desserter och bakverk. Genom sina inspirations- och studieresor till Frankrike, Spanien, Schweiz, Slovenien och Ungern har han fått fördjupade kunskaper om användning av frukter, bär och choklad i desserttillverkning.
Ica Bokförlag 1 9789153426042 -
Galen i choklad : tårtor - kakor - desserter...
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2005. 111 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789179026011
- Titel
- Galen i choklad : tårtor - kakor - desserter - petit fourer
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 283 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 590 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9789179026011 -
Choklad : Råchoklad, praliner & tryfflar, kak...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2012. 256 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242041
- Titel
- Choklad : Råchoklad, praliner & tryfflar, kakor & desserter, drycker & glass
- Författare
- Johansson, Elisabeth
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 267 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1181 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Prisbelönta konditorn Elisabeth Johansson presenterar omkring 100 spännande chokladrecept, mestadels nya men också traditionella recept i ny tappning: kakor, tårtor, bakverk, desserter, glass, godis och drycker.Det finns även praktiska teknikavsnitt i boken som beskriver hur man tempererar choklad, gjuter plattor, kakor och praliner, lite om chokladens nyttiga egenskaper med tips på nyttiga chokladmellanmål. Här finns färgstarka texter om chokladens ursprung, intressanta smakkombinationer som t ex lakrits och chili tillsammans med choklad. I boken beskrivs också hur man framställer choklad från kakaobönor och hur man bäst väljer dryck till choklad.Nytt för några år sedan i chokladvärlden är råchoklad – där varken kakaobönan eller chokladen hettas upp över 42,5 grader. Chokladen behåller på så sätt sina naturliga och nyttiga näringsämnen och får en mjukare och bredare arom än om man rostar bönorna och värmer upp chokladen traditionellt. Råchoklad innehåller höga halter av järn, zink och magnesium samt MAO-hämmare som stimulerar signalsubstanser i hjärnan som ger må bra-känsla. Boken innehåller ett helt kapitel om råchoklad och recept anpassade till raw food-principen.Det finns många fantastiska recept i den här stora chokladboken: nyttiga chokladbollar med olika smaksättningar; chokladpaj med torkade bär, frukt och nötter; chilichokladtårta för den som gillar starka smaker; pain au chocolat – chokladwienerbröd; saltlakritspraliner; tryfflar av olika slag; glasspinnar med kokos; hallon-& passionsmums; hemgjord chokladpudding; mjölkchokladshake och varma chokladdrycker.En personlig chokladbok med väl utvalda chokladrecept!
Bonnier Fakta 9789174242041 -
Julbak : med desserter och godis
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2007. 64 sidor.
Nyskick. Varje recept med färgbild
SamfraktarInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153426707
- Titel
- Julbak : med desserter och godis
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 216 mm Ryggbredd 8 mm
- Vikt
- 384 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att baka och göra desserter och godis är både roligt och enkelt, om man väljer de rätta och lätta recepten. Därför har de här recepten ganska få ingredienser som alla finns i vanliga matbutiker.
Julbak, desserter och julgodis är baserad på författaren Claes Karlssons egna favoriter. Här finns recept på bland annat kryddat bröd, småkakor och mjuka chokladkakor men även på desserter och godis, som saffransglass och knäckklubbor. Här finns gott om smaksensationer för både små och stora gottegrisar!
Alla recept visas på bild, där det färdiga resultatet är aptitretande och vackert. Det gör boken både till en bruks- och presentbok.
Claes Karlsson har under flera år arbetat som chefskonditor på Grand Hotel i Stockholm. Detta är hans andra bok utgiven på Ica bokförlag. Den tidigare, Desserter med frukt och bär, ingår i samma serie.
Ica Bokförlag 1 9789153426707 -
Råsöt : oemotståndliga växtbaserade desserter...
Inbunden bok. Bokförlaget Polaris. 2022. 158 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177958406
- Titel
- Råsöt : oemotståndliga växtbaserade desserter fria från gluten, soja och raffinerat socker
- Författare
- Rumiantseva, Viktoriia
- Förlag
- Bokförlaget Polaris
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 258 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 716 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Njut av bakverk med gott samvete! Vinnare av Årets Måltidslitteratur 2023: kategori desserter.I den spektakulärt vackra boken Råsöt hittar du oemotståndliga växtbaserade sötsaker fria från gluten, soja och raffinerat socker. Frossa i fudge, tryfflar, bars, pajer, tårtor och cheesecakes skapade av ingredienser från naturens skafferi, fullproppade med smak. Här finns allt, från sådant som du svänger ihop på 15 minuter till sofistikerade efterrätter och tårtor att bjuda på när du vill servera något som imponerar med extra allt. Den enda utrustning som behövs är blender, matberedare och frys. Recepten är pedagogiskt upplagda och alla recept innehåller information om svårighetsgrad och tidsåtgång. Bokens fantastiska fotografier är tagna av Ulrika Ekblom och bakom layout och design står Josefin Tolstoy.VIKTORIIA RUMIANTSEVA är certifierad raw- & vegan pastry chef och grundare av S-Foodies Hälsokonditori i Uppsala ett företag som både producerar egna hälsosamma desserter och choklad samt utbildar andra passionerade bagare från hela världen. Viktoriia är även en uppskattad föreläsare på bland annat Handelshögskolan i Stockholm där hon delar med sig av sin kunskap om mat och hälsa. På Instagram inspirerar hon sina följare att ändra sin syn på hälsa genom att dela med sig av recept, slå hål på gamla hälsomyter och berätta om sitt liv som mamma och egenföretagare.Röster om boken: "Recepten är tydliga och lätta att följa, tonen är personlig och uppmuntrande. Boken är illustrerad med vackra bilder i en dov färgskala som ger ett elegant intryck." Bibliotekstjänst
Bokförlaget Polaris 9789177958406 -
Hallon och vinbär - desserter, bakverk, glass...
Richters. 2004. 65 s. Kartonnerad.
Mycket gott skick. Hylla 32 - Plan 4.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9177156617
- Titel
- Hallon och vinbär : desserter, bakverk, glass och kalla drycker
- Författare
- Sandra Draznin Leigh
- Förlag
- Damm förlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 204 x 204 mm Ryggbredd 9 mm
- Vikt
- 330 g
- Språk
- Svenska
9177156617 -
Laga gott med choklad : tårtor, småkakor, des...
Inbunden bok. Sundbyberg : Semic. 1997.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155213893
- Titel
- Laga gott med choklad : tårtor, småkakor, desserter, drycker och konfekt
- Författare
- Lönnegren, Barbro - Lilliér, Marianne - Rostock, Gun-Britt - Åkerström, Olle
- Förlag
- Sundbyberg : Semic
- Utgivningsår
- 1997
- Språk
- Svenska
Sundbyberg : Semic 9789155213893 -
Galen i choklad : tårtor - kakor - desserter...
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2005. 111 sidor.
Gott skick. Namnad med tillskriftsgrattisar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789179026011
- Titel
- Galen i choklad : tårtor - kakor - desserter - petit fourer
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 283 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 590 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9789179026011 -
Raw delight : desserter, glassar, tårtor, bak...
Häftad bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2010. 128 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153434948
- Titel
- Raw delight : desserter, glassar, tårtor, bakelser, pajer, småkakor, kex... mmm!
- Författare
- Erica Palmcrantz Aziz - Irmela Lilja
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 209 x 228 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 433 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Njut av nyttiga godsaker varje dag!
Raw delight bjuder på underbara godsaker och desserter gjorda på raw food-vis av härliga frukter, bär, nötter och frön.
Låt en raw tryffel smälta i munnen och gör samtidigt din kropp en tjänst! I Raw delight, som är uppföljaren till Raw food på svenska, visar Erica Palmcrantz Aziz hur du kan äta godsaker varje dag samtidigt som din kropp får massor av näring och livskraft.
Här får du recept på ljuvliga desserter, mumsiga tårtor, bakelser, glassar, kakor, bollar, kex, småkakor, smoothier och andra drycker. Upplev frukter, bär, ekologiskt vaniljpulver, kakao i dess renaste form och unika smaker från olika superfoods. Vilken härlig känsla att bjuda familjen och vännerna på något som är gott, nyttigt och samtidigt bra för naturen!
Raw food-godsaker görs på naturliga, äkta råvaror som inte upphettas över 42 grader. Alla recept i Raw delight är naturligt fria från vitt socker, gluten, ägg och laktos.
Börja din raw livsstil med en efterrätt!
.
Ica Bokförlag 1 9789153434948 -
Desserter att förföras av- : kärleksdesserter...
Inbunden bok. Täby : Pfizer ; [Stockholm : Health and Education Publ. 2003. 96 sidor.
Mycket gott skick. Inte långt från nära nyskick..
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163139260
- Titel
- Desserter att förföras av- : kärleksdesserter för två
- Författare
- Thoen, Petter - Widén, Mats - Pfizer
- Förlag
- Täby : Pfizer ; [Stockholm : Health and Education Publ.
- Utgivningsår
- 2003
- Språk
- Svenska
Täby : Pfizer ; [Stockholm : Health and Education Publ. 9789163139260 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789132330711
- Titel
- Frestande desserter
- Författare
- Eriksson, Lottie
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 218 x 226 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 764 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Avrunda den perfekta middagen med en frestande dessert kanske det söta efter maten rent av är måltidens höjdpunkt. Här finns 75 fantasirika desserter för alla tillfällen och smaker. Allt från fruktbaserade efterrätter till chokladdesserter för de stunder då inget annat än ren lyx duger.
Varför inte bjuda gästerna på chokladtårta med rullad ganache, en somrig efterrätt med blandade bär och champagnesabayon eller något värmande i vintermörkret som tamarindbakad vinterfrukt. Till kaffet kanske det passar med något enklare, till exempel exotisk konfekt eller små petit-fourer.
B Wahlströms 1 9789132330711 -
Råsöt : oemotståndliga växtbaserade desserter...
Inbunden bok. Bokförlaget Polaris. 2022. 158 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177958406
- Titel
- Råsöt : oemotståndliga växtbaserade desserter fria från gluten, soja och raffinerat socker
- Författare
- Rumiantseva, Viktoriia
- Förlag
- Bokförlaget Polaris
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 258 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 716 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Njut av bakverk med gott samvete! Vinnare av Årets Måltidslitteratur 2023: kategori desserter.I den spektakulärt vackra boken Råsöt hittar du oemotståndliga växtbaserade sötsaker fria från gluten, soja och raffinerat socker. Frossa i fudge, tryfflar, bars, pajer, tårtor och cheesecakes skapade av ingredienser från naturens skafferi, fullproppade med smak. Här finns allt, från sådant som du svänger ihop på 15 minuter till sofistikerade efterrätter och tårtor att bjuda på när du vill servera något som imponerar med extra allt. Den enda utrustning som behövs är blender, matberedare och frys. Recepten är pedagogiskt upplagda och alla recept innehåller information om svårighetsgrad och tidsåtgång. Bokens fantastiska fotografier är tagna av Ulrika Ekblom och bakom layout och design står Josefin Tolstoy.VIKTORIIA RUMIANTSEVA är certifierad raw- & vegan pastry chef och grundare av S-Foodies Hälsokonditori i Uppsala ett företag som både producerar egna hälsosamma desserter och choklad samt utbildar andra passionerade bagare från hela världen. Viktoriia är även en uppskattad föreläsare på bland annat Handelshögskolan i Stockholm där hon delar med sig av sin kunskap om mat och hälsa. På Instagram inspirerar hon sina följare att ändra sin syn på hälsa genom att dela med sig av recept, slå hål på gamla hälsomyter och berätta om sitt liv som mamma och egenföretagare.Röster om boken: "Recepten är tydliga och lätta att följa, tonen är personlig och uppmuntrande. Boken är illustrerad med vackra bilder i en dov färgskala som ger ett elegant intryck." Bibliotekstjänst
Bokförlaget Polaris 9789177958406 -
Njut av Desserter : en samling med över 100 l...
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2007. 240 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781407509839
- Titel
- Njut av Desserter : en samling med över 100 läckra recept
- Författare
- Höök, Ing-Marie
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 120 x 150 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 368 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Njut av DESSERTER
En samling med över 100 läckra recept
En dessert är något man helt enkelt inte kan avstå från, oavsett hr mättande och god huvudrätten är! Den här boken är så full av förföriska recept - varma, tröstande gammaldags puddingar, smaskiga pajer och tårtor, färsk och tillagad frukt, lätta. eleganta kalla desserter, len glass och uppfrikande sorbeter - att det är svårt att veta vilket man ska böfja med. Vi har lösningen; börja från början och arbeta dig igenom boken!
- 112 läckra recept
- varje kapitel har en krot inledning med massor
av bra tips
- varje recept har en utförlig lista med ingredienser
och en inkel beskrivning av hur du går tillväga
för att då ett perfekt resultat
- varje recept är illustrerat med en inspirerande bild
som sätter fart på smaklökarna
Läsförlaget 1 9781407509839 -
Desserter
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1998. 235 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151831893
- Titel
- Desserter
- Författare
- Jan Hedh
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 290 mm
- Vikt
- 1244 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151831893 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151847412
- Titel
- Desserter
- Författare
- Jan Hedh
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 175 x 248 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 822 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med inspiration från Frankrike, Italien och Schweiz och i samklang med svenska desserttraditioner har Jan Hedh samlat erfarenheter i trettio år. I Desserter, som utkom för första gången 1998, delar han generöst med sig av sitt kunnande. Nytt förminskat format!
Dessertälskare får här sitt lystmäte. Med rätt metod kan det till synes svåra utan problem bli verklighet.
För att göra njutningen fullkomlig, innehåller boken också förslag på lämpliga dessertviner.
Ur innehållet:
Grunddegar, bottnar och maränger
Mandelmassa, marsipan, krämer och fyllningar
Såser, geléer, sockerkokning, syltning, puréer och inläggningar
Glass, sorbet, granité, parfait, suffléglass – samt mousse och bavaroise
Kalla desserter
Chokladdesserter. Tårtor och tarter
Varma desserter
Dessertviner
Prisma 3 9789151847412 -
Klaras GI-desserter : 70 läckra efterrätter m...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2008. 185 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151850047
- Titel
- Klaras GI-desserter : 70 läckra efterrätter med lågt GI
- Författare
- Klara Desser
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 185 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 198 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 660 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ”För mig är efterrätter jätteviktiga. När jag äter ute tittar jag tidigt på dessert-menyn och ser fram emot en härlig avslutning på en god middag. Det som är bra när man sedan där hemma får göra egna efterrätter är att man kan laga många som både är goda och bra för kroppen.”
Nu kommer boken med de goda och nyttiga efterrätterna. Det härliga som man kan unna sig efter måltiden – med gott samvete!
”Många recept innehåller frukt och magra mejeriprodukter. Detta är vardagens bästa ingredienser. Till helg och fest använder vi också dessa ingredienser men kan även lyxa till det med lite socker och grädde. Ägg har många användningsområden och uppträder i många former och sällskap. Mandel, nötter och frön är bra ingredienser som man kan göra mycket gott med. Dels som ersättning för mjöl i vissa fall. Annars som ett gott strössel på till exempel frukt.
Sockermängden är för det mesta ganska låg, utan att det inverkar negativt på smaken. Man kan ibland byta ut en del av mjölet mot fullkornsmjöl. Det ger ökad mättnad och vi får på köpet i oss mer näringsämnen och inte bara tomma kalorier.
Kryddor ger god smak utan att öka energiinnehållet. Kanel, kardemumma, ingefära och nejlika. Även färska örter och ätbara blommor när dessa finns att tillgå. Vaniljstång kan kännas lite lyxigt, men ger en fantastisk arom till kalla såser.”
Klara Desser
Boken innehåller ett sjuttiotal recept, uppdelade i rubrikerna: frukt och bär, choklad, kallt, ägg, bakat, yoghurt och färskost, nötter och mandel.
Prisma 1 9789151850047 -
Green Sweets and Treats. 100% Rawfood dessert...
Inbunden bok. Nygren & Nygren / The Bearded Lady. 1 uppl. 2015. 167 sidor.
Mycket gott skick. Format 26,5 x 19,5 cm Vikt 875 g.
Inbundet förlagsband i snygg layout, mycket rikt färgillustrerad med foton av Kristina Sälgvik samt sv/v teckningar, vitt läsband. INNEHÅLL: Inledning. En bra start. Kakor. Snacks. Desserter. Godis. Register.
// Klister läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623555
- Titel
- Green Sweets and Treats : 100% Rawfood desserter - utan gluten eller vitt
- Författare
- Billysdotter, Erika
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 167 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 266 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 890 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Välkommen till Erika Billysdotters rawfoodvärld!
Chokladtryffeltårtan av kokos, bovete och kakao är nyttigare än en vanlig lunch på stan, cupcakes och brownies är laddade med bra fetter och vitaminer. Grönkålschips, dumlekolor och lakritsgodis som gör dig pigg och mätt. För bra för att vara sant?
De 50 recepten utan vitt socker och gluten är enkla att laga med en kannmixer och en matberedare kommer du långt. Njut med gott samvete, din kropp boostas av superfood, antioxidanter och mineraler. Självklart guidas du bland råvaror och köksredskap. Erika är specialiserad på rawfood, hon vurmar för desserter och sötsaker. Hoppas att du blir inspirerad, din inställning till sötsaker kommer att ändras och smaköverraskningarna blir många.
Nygren & Nygren / The Bearded Lady 1 9789186623555 -
Råsöt : oemotståndliga växtbaserade desserter...
Inbunden bok. Bokförlaget Polaris. 2022. 158 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177958406
- Titel
- Råsöt : oemotståndliga växtbaserade desserter fria från gluten, soja och raffinerat socker
- Författare
- Rumiantseva, Viktoriia
- Förlag
- Bokförlaget Polaris
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 258 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 716 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Njut av bakverk med gott samvete! Vinnare av Årets Måltidslitteratur 2023: kategori desserter.I den spektakulärt vackra boken Råsöt hittar du oemotståndliga växtbaserade sötsaker fria från gluten, soja och raffinerat socker. Frossa i fudge, tryfflar, bars, pajer, tårtor och cheesecakes skapade av ingredienser från naturens skafferi, fullproppade med smak. Här finns allt, från sådant som du svänger ihop på 15 minuter till sofistikerade efterrätter och tårtor att bjuda på när du vill servera något som imponerar med extra allt. Den enda utrustning som behövs är blender, matberedare och frys. Recepten är pedagogiskt upplagda och alla recept innehåller information om svårighetsgrad och tidsåtgång. Bokens fantastiska fotografier är tagna av Ulrika Ekblom och bakom layout och design står Josefin Tolstoy.VIKTORIIA RUMIANTSEVA är certifierad raw- & vegan pastry chef och grundare av S-Foodies Hälsokonditori i Uppsala ett företag som både producerar egna hälsosamma desserter och choklad samt utbildar andra passionerade bagare från hela världen. Viktoriia är även en uppskattad föreläsare på bland annat Handelshögskolan i Stockholm där hon delar med sig av sin kunskap om mat och hälsa. På Instagram inspirerar hon sina följare att ändra sin syn på hälsa genom att dela med sig av recept, slå hål på gamla hälsomyter och berätta om sitt liv som mamma och egenföretagare.Röster om boken: "Recepten är tydliga och lätta att följa, tonen är personlig och uppmuntrande. Boken är illustrerad med vackra bilder i en dov färgskala som ger ett elegant intryck." Bibliotekstjänst
Bokförlaget Polaris 9789177958406 -
Grilla mera vego : gröna rätter, röror, såser...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2022. 128 sidor.
Nyskick. ABSOLUT Nyskick oläst
Laga mer grönt på grillen!Smaken av grillat slår det mesta!
I grilla mera vego bjuder Per Ehrlund ut över recept på en praktisk grillskola … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155270520
- Titel
- Grilla mera vego : gröna rätter, röror, såser, snacks och desserter
- Författare
- Ehrlund, Per
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 250 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 520 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lär dig laga grönt på grillen! Här hittar du rätter där grönsaker som zucchini, rotselleri och spetskål spelar huvudrollen, men också vegoburgare, sallader, grillade ostar, såser, röror … Ja, till och med desserter. Grillmästaren Per Ehrlund bjuder dessutom på en praktisk grillskola. Till exempel får du lära dig skillnaden mellan direkt och indirekt värme, när du bör använda kol respektive briketter och hur du kan justera värmen i en kolgrill. Samt vad du ska tänka på när du grillar vegetariskt, så klart!Per Ehrlund är en Sveriges mest anlitade och rutinerade grillinstruktörer och har skrivit två böcker om grillad mat. Han har även vunnit flera utmärkelser i olika BBQ-tävlingar, bl a Årets Grillkock.
Bokförlaget Semic 9789155270520 -
Baka glutenfritt : matbröd, kakor, tårtor och...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1 uppl. 2015. 125 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155261917
- Titel
- Baka glutenfritt : matbröd, kakor, tårtor och desserter
- Författare
- Hovenäs, Susanne
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 125 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 246 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 519 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Saftiga surdegsbröd, frasiga baguetter, somrig jordgubbstårta, brownies to die for och en praktfull layercake … Alla ska kunna njuta av gott hembakt bröd! Det här är en bred bok som passar alla som vill baka glutenfritt oavsett skäl. De 60 recepten är alla naturligt glutenfria och bakas utan färdiga mjölmixer och vetestärkelse vilket gör bröden saftiga och smakrika – och lika goda eller ännu godare än de traditionella varianterna!Du får även lära dig mjölsorternas och ingrediensernas unika egenskaper och får kontroll över vad du stoppar i dig. Boken erbjuder hälsointresserade samt specialkostare som veganer och vegetarianer goda alternativ. Därför är merparten av recepten sötade utan vitt socker.Författarna Susanne Hovenäs och Nilla Gunnarsson delar med sig av sina bästa knep för lyckad bakning. Till exempel hur du bäst förvarar bröden, pedagogiska steg-för-steg-beskrivningar, tips på utrustning och en omvandlingstabell för mått. Dessutom får du lära dig att blanda till din egen glutenfria mjölmix - perfekt att ha till hands när baklusten faller på!De fantastiska bilderna står fotograf Eva Hildén Smith för.
Bokförlaget Semic 1 9789155261917 -
Baka glutenfritt : matbröd, kakor, tårtor och...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 1 uppl. 2015. 125 sidor.
Nyskick. Presentskick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155261917
- Titel
- Baka glutenfritt : matbröd, kakor, tårtor och desserter
- Författare
- Hovenäs, Susanne
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 125 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 246 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 519 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Saftiga surdegsbröd, frasiga baguetter, somrig jordgubbstårta, brownies to die for och en praktfull layercake … Alla ska kunna njuta av gott hembakt bröd! Det här är en bred bok som passar alla som vill baka glutenfritt oavsett skäl. De 60 recepten är alla naturligt glutenfria och bakas utan färdiga mjölmixer och vetestärkelse vilket gör bröden saftiga och smakrika – och lika goda eller ännu godare än de traditionella varianterna!Du får även lära dig mjölsorternas och ingrediensernas unika egenskaper och får kontroll över vad du stoppar i dig. Boken erbjuder hälsointresserade samt specialkostare som veganer och vegetarianer goda alternativ. Därför är merparten av recepten sötade utan vitt socker.Författarna Susanne Hovenäs och Nilla Gunnarsson delar med sig av sina bästa knep för lyckad bakning. Till exempel hur du bäst förvarar bröden, pedagogiska steg-för-steg-beskrivningar, tips på utrustning och en omvandlingstabell för mått. Dessutom får du lära dig att blanda till din egen glutenfria mjölmix - perfekt att ha till hands när baklusten faller på!De fantastiska bilderna står fotograf Eva Hildén Smith för.
Bokförlaget Semic 1 9789155261917 -
Sagolikt gott : tårtor, bakelser och desserte...
Inbunden bok. Höganäs : Bra böcker. 1998. 128 sidor.
Mycket gott skick. Smärre hanteringsspår på pärmen. Fin inlaga.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171198679
- Titel
- Sagolikt gott : tårtor, bakelser och desserter
- Författare
- Sandquist-Bolin, Britt - Malmberg, Magnus
- Förlag
- Höganäs : Bra böcker
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
Höganäs : Bra böcker 9789171198679 -
Sött sweet dulce : desserter från när och fjä...
Inbunden bok. Trio Förlag. 1 uppl. 2009. 352 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197627924
- Titel
- Sött sweet dulce : desserter från när och fjärran
- Författare
- Bergenström, Anna
- Förlag
- Trio Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 352 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 248 mm Ryggbredd 37 mm
- Vikt
- 1293 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Betyg 5. "Ett praktverk" SVT Gomorron Sverige.
Sött, sweet, dulce - desserter från när och fjärran, är en ny inspirerande kokbok av Anna och Fanny Bergenström. Bokens 350 sidor rymmer recept till efterrätter av många olika slag. Allt från fräscha fruktsallader till raffinerade (men ändå lättlagade) suffléer, hemlagad glass och sorbet, läckra bakverk och tårtor. Gammaldags svenska klassiker, som ostkaka och rabarberkompott har förstås sin givna plats. Men i Sött, Sweet, Dulce hittar du även en lång rad spännande efterrätter med inspiration från medelhavsländerna, Sydamerika och Asien. Här finns något för varje tillfälle!
Trio Förlag 1 9789197627924 -
Behåll vikten med GI ( de 20 recept är (inneh...
Inbunden bok. Fitnessförlaget. 1:a uppl. 2007. 128 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Se namnen på de 20 recept och innehållförteckning som ligger inom parenteser på titel rutan där uppe! Pärm sliten lite på kanter. Pärm nästan som ny skick. Bladen med ny skick. Inga anteckningar. 23,7 cm x 17,6 cm. 563 gram. (senare låda20240329-2?0). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185225781
- Titel
- Behåll vikten med GI
- Författare
- Dalsätt, Susanne
- Förlag
- Fitnessförlaget
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 238 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 572 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken för alla som tröttnat på bantningskurer och jojobantning och nu vill ha bestående resultat!I dag finns en uppsjö av metoder för att lyckas gå ner i vikt, men inte så många som talar om hur man ska göra för att behålla sin nyvunna vikt. Faktum är att en stor del av dem som lyckas tappa sina extrakilon snart går upp dessa igen. I Behåll vikten med GI-metoden visar kostexperten Susanne Dalsätt att man inte bara kan behålla sin nyvunna vikt, utan även uppnå bättre hälsa, få mer energi och mindre sötsug utan asketiska strategier, pekpinnar och förbud. Hon lär ut en metod där man tar ett steg i taget och lägger till goda vanor i stället för att fokusera på vad man ska välja bort. Susanne Dalsätt har under sina åtta år som kostrådgivare hjälpt närmare 3 000 människor att hitta sin egen väg till varaktig hälsa, viktnedgång och viktstabilitet. I den här boken delar hon med sig av alla tips och ger läsaren en unik handbok i konsten att hålla vikten.Ur innehållet:* Tänk GI-rätt i din vardag* Får jag äta kolhydrater?* Rätt fett för minskat sötsug* Tips på enkla mellanmål* Bra matlådeluncher* En sund middag* Nyttig mat på kortast möjliga tid* Vilken träningsform är bäst för att hålla vikten?* Hitta dina motivationshöjare* ReceptSusanne Dalsätt är utbildad kostrådgivare och personlig tränare. Hon är en inspirerande föreläsare och engagerad kostcoach och anlitas flitigt av såväl privatpersoner som företag. Susanne har även medverkat som kostexpert i tv-programmet Tjockholmen.
Fitnessförlaget 1:a 9789185225781 -
Markus kokbok : plockmat, vardagslyx, söndags...
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2014. 258 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623449
- Titel
- Markus kokbok : plockmat, vardagslyx, söndagsmiddag, desserter
- Författare
- Aujalay, Markus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 258 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 200 x 267 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1002 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mat på Markus Aujalays vis kan vara elegant och festligt eller rustik vardagsmat; en snabbt ihopsvängd middag mitt i veckan eller ett doftande långkok. Den gemensamma nämnaren är känslan för goda råvaror och lockande smaker. I Markus kokbok har den kände kocken samlat ett hundratal av sina favoritrecept för alla tillfällen från brunch till nattamat, salt och sött och allt däremellan. Markus Aujalay är välkänd kock och tv-personlighet, som både ger lättlagade middagstips i Nyhetsmorgon och är en av domarna i Sveriges mästerkock. I bagaget har han bland annat titeln Årets Kock 2004. Nu driver han egna restaurangen Winterviken i Stockholm och Fjällpuben i Åre.
Nygren & Nygren 1 9789186623449 -
Stora boken om desserter och bakverk
Inbunden bok. Safir Förlag. 1 uppl. 2011. 157 sidor.
Mycket gott skick. Märke efter borttagen prislapp, nedre hörnet framsidan.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186689032
- Titel
- Stora boken om desserter och bakverk
- Författare
- Claes Karlsson
- Förlag
- Safir Förlag
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 216 x 268 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 862 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I ett stort praktverk har konditorn och kokboksförfattaren Claes Karlsson samlat sina bästa recept på godsaker som passar både till en enkel fikastund och som avrundning på en middagsbjudning.
De cirka 70 recepten är enkla att följa. Missa inte den krämiga kladdkakan med mjölkchoklad som slår alla tidigare kladdkakor. Andra blivande favoriter är kanske glasspinnen med nougat, kanelvåfflorna eller den gudomliga marängtårtan med vit choklad. I avsnittet om tillbehör får vi tips på till exempel kolasåsen som blir pricken över i:et på det mesta.
Detta är Claes Karlssons 10:e kokbok. Han har tidigare skrivit bl.a. Kladdiga kakor, Julbak, Sockerkakor, Mer än bara äppelkaka samt nyligen prisbelönta Smoothies.
Fotografen Pepe Nilsson är en av Sveriges bästa matfotografer. Han medverkar regelbundet i matmagasin och kokböcker och har vunnit fotopris i World Gourmand Cookbook Awards.
Boken säljs via Stevali: info@stevali.se Ej returrätt.
Safir Förlag 1 9789186689032 -
Markus kokbok - plockmat, vardagslyx, söndags...
Inbunden bok. Nygren & Nygren. 1 uppl. 2014. 258 sidor.
Nära nyskick. Flexband. Känns oläst. Så nära nyskick man kan komma.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186623449
- Titel
- Markus kokbok : plockmat, vardagslyx, söndagsmiddag, desserter
- Författare
- Aujalay, Markus
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 258 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 200 x 267 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1002 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mat på Markus Aujalays vis kan vara elegant och festligt eller rustik vardagsmat; en snabbt ihopsvängd middag mitt i veckan eller ett doftande långkok. Den gemensamma nämnaren är känslan för goda råvaror och lockande smaker. I Markus kokbok har den kände kocken samlat ett hundratal av sina favoritrecept för alla tillfällen från brunch till nattamat, salt och sött och allt däremellan. Markus Aujalay är välkänd kock och tv-personlighet, som både ger lättlagade middagstips i Nyhetsmorgon och är en av domarna i Sveriges mästerkock. I bagaget har han bland annat titeln Årets Kock 2004. Nu driver han egna restaurangen Winterviken i Stockholm och Fjällpuben i Åre.
Nygren & Nygren 1 9789186623449
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Choklad : Råchoklad, praliner & tryfflar, kakor & desserter, drycker & glass Johansson, Elisabeth Inbunden. Bonnier Fakta 8 ex från 125 SEK
Råsöt : oemotståndliga växtbaserade desserter fria från gluten, soja och raffinerat socker Rumiantseva, Viktoriia Inbunden. 2022. Bokförlaget Polaris 6 ex från 99 SEK
Hallon och vinbär : desserter, bakverk, glass och kalla drycker Sandra Draznin Leigh Inbunden. 2004. Damm förlag 3 ex från 35 SEK
Laga gott med choklad : tårtor, småkakor, desserter, drycker och konfekt Lönnegren, Barbro - Lilliér, Marianne - Rostock, Gun-Britt - Åkerström, Olle Sundbyberg : Semic 3 ex från 30 SEK
Raw delight : desserter, glassar, tårtor, bakelser, pajer, småkakor, kex... mmm! Erica Palmcrantz Aziz - Irmela Lilja Häftad. Ica Bokförlag 12 ex från 45 SEK
Desserter att förföras av- : kärleksdesserter för två Thoen, Petter - Widén, Mats - Pfizer Täby : Pfizer ; [Stockholm : Health and Education Publ. 3 ex från 74 SEK
Njut av Desserter : en samling med över 100 läckra recept Höök, Ing-Marie Inbunden. 2007. Läsförlaget 13 ex från 30 SEK
