Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket
Inbunden bok. Bonnier Impact. Andra uppl. 2008. 526 sidor.
Nära nyskick.
Blått förlagsband, 28 x 22 centimeter. Illustrerad med mer än 2000 färgfotografier Denna bok är mycket mer än en vanlig kokbok! En lärobok om
ett bra köks utrustning, tekniker. Boken kan å det varmare rekommenderas
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789185605538
- Titel
- Kokkonsten : tekniker, ingredienser, redskap för det internationella, klassiska köket
- Författare
- Willan, Anne
- Förlag
- Bonnier Impact
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 526 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När Anne Willan grundade La Varenne så gjorde hon det för att utbilda de bästa av kockar. När hon skrev boken Kokkonsten så gjorde hon det för att den matintresserade allmänheten skulle kunna ta del av alla de tips och tekniker som man lär ut där. Nu tar vi det ett steg till och presenterar boken till ett pris och i ett utförande som gör den tillgänglig för alla..Detta är den klassiska uppslagsboken om matlagning, en modern handbok som genom tydliga steg-för-steg-illustrationer visar allt du behöver veta för att både lyckas och briljera i köket.Recept från hela världen blandas med tekniker, metoder, redskap och ingredienser, allt presenterat med över 2 500 fotografier i färg.
Bonnier Impact
Andra
9789185605538
![Kina : [ur Allt om mat]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/74641/9776544/5f69f9d665207.jpg)
