Bartender handboken för alla barer : grunder, teknik, recept, experttips
Hardcover book. Ica Bokförlag. 3 ed. 2004. 140 pages.
Fine Condition.
I skrivande stund ej att finna i övrig nätbokhandel.
Illustrerad i färg
M&D 231220
Flat rate shipping Sweden: 62 SEK
Publisher's information
- ISBN
- 9789153426226
- Title
- Bartender handboken för alla barer : grunder, teknik, recept, experttips
- Author
- Olsson, Björn - Landerberg, Mats
- Publisher
- Ica Bokförlag
- Year of release
- 2004
- No of pages
- 140 pages
- Binding
- Övrigt
- Weight
- 595 g
- Language
- Svenska
- Description
- Boken för mästerverk i baren!
Det här är en bok för bartenders på alla nivåer. Här serveras praktisk barkunskap, som hur en sour blir en fizz eller en collins. Här blandas handgrepp med spritkunskap och drinkhistoria och yrkesknepen flödar liksom barkuriosa bland flera hundra drinkrecept. Från de kända klassikerna till den senaste VM-vinnaren. Björn Olsson Internationella barmästargillets europeiske ordförande har skrivit den kompletta handboken för barmästaren såväl som hemmablandaren.
Ica Bokförlag
3
9789153426226
