-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9174868616
- Titel
- Trägårdhs enkla
- Författare
- Thomas Trägårdh
- Förlag
- Bokförlaget Atlantis
- Utgivningsår
- 1989
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 935 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Atlantis 9174868616 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789185225989
- Titel
- Paulúns GI-månad
- Författare
- Paulún, Karoliina
- Förlag
- Fitnessförlaget
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 118 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Komplett månadsmeny för hälsan!Det är ofta bristen på planering som gör att man får svårt att hålla löftet om ett nytt hälsosamt liv. I Paulúns GI-månad har Sveriges mest lästa näringsexpert Fredrik Paulún gjort förarbetet. Fredrik och Karoliina Paulún presenterar här ett komplett kostprogram för 28 dagar och ser därmed till att den första, mest kritiska delen är avklarad. Här finns färdiga menyer för fyra veckor. Varje vecka inleds med peppande ord samt en komplett inköpslista för veckans matlagning. Sedan följer recept på frukostar, luncher och middagar för veckans alla dagar. Middagsrecepten består av enkla vardagsrätter som går snabbt att laga och Fredrik och Karoliina visar hur man enkelt kan använda en del av ingredienserna till att göra en helt ny, snabblagad rätt till morgondagens nyttiga lunchlåda. Till helgen räknar man dock med lite extra tid i köket och här bjuds härliga bruncher och goda helgmiddagar. Många som lägger om sin kost tycker att det svåraste är att veta hur man ska göra när man blir bortbjuden eller går ut och äter. Därför finns även tips på hur man kan tänka vid sådana tillfällen. Recepten i boken bygger på den mat Fredrik och Karoliina själva lagar hemma och har förstås rätt GI och perfekt näringssammansättning. Här finns allt man behöver för att skapa en hälsosam månad eller för att komma igång med sin viktminskning. Och när GI-månaden är slut har man förhoppningsvis fått så mycket motivation att det nya hälsosamma livet inte längre behöver planeras.Ur innehållet:* 10 frukostar* 28 luncher* 20 vardagsmiddagar* 8 lyxiga helgrecept* Färdiga inköpslistor* Kortfattad och enkel näringsinformationFredrik Paulún är en av Sveriges mest kända författare inom näringslära. När Fredrik startade sin författarbana packade han själv sina böcker i vardagsrummet. I dag har hans böcker sålt i mer än 700 000 exemplar. Fredrik är en uppskattad föreläsare och skriver regelbundet för ett flertal tidningar, däribland Expressen. Läs mer på www.paulun.se. Karoliina Paulún driver Sveriges enda specialbokhandel med inriktning på hälsa, kost och träning där hon handplockar de bästa böckerna inom området.
Fitnessförlaget 9789185225989 -
Bjud alla : gott & lättlagat för allergiker
Inbunden bok. Västerås : Ica ; Stockholm : Astma- och allergiförbundet. 2006.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789153428442
- Titel
- Bjud alla : gott & lättlagat för allergiker
- Författare
- Jardhammar, Kent - Jarl, Marianne - Astma- och allergiförbundet
- Förlag
- Västerås : Ica ; Stockholm : Astma- och allergiförbundet
- Utgivningsår
- 2006
- Språk
- Svenska
Västerås : Ica ; Stockholm : Astma- och allergiförbundet 9789153428442 -
Riddarbageriets söta : Sörberg, Johan
Inbunden bok. TV4 AB. 1 uppl. 2005. 120 sidor.
Gott skick. En ljus ca 1 x 1,5 cm fläck nedtill på ryggen.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9189406508
- Titel
- Riddarbageriets söta : Sörberg, Johan
- Författare
- Johan Söderberg
- Förlag
- TV4 AB
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 224 x 280 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 833 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ungefär klockan tolv varje natt ställer sig Johan Söderberg vid bakbordet för att dra i gång dagens bak. Det kan tyckas tidigt för ett bageri som öppnar först klockan åtta, men enligt Johan är tid en av de viktigaste ingredienserna när man bakar.
I den här boken delar han med sig av sina tips, råd och favoritrecept för att baka de godaste kakorna, bullarna och tårtorna.
Boken är utgiven av TV4 och distribueras av Bokförlaget Natur och Kultur.
Johan Söderberg är känd från programmet "Lättlagat" i TV4 och från sina två bagerier i Stockholm: Riddarbageriet och Rivalbageriet.
TV4 AB 1 9189406508 -
Supermat : vägen till ett friskare liv
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2008. 224 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789100115975
- Titel
- Supermat : vägen till ett friskare liv
- Författare
- Nyblom, Helena
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 202 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 595 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Blåbär, apelsiner, havre, lax, lök, spenat och tomater hör till det nyttigaste du kan äta. Forskningen har under senare år gjort spännande upptäckter om vissa födoämnens förmåga att sätta fart på kroppens egna läkemekanismer. Särskilt frukter, bär och grönsaker som är färgrika, men även bönor, linser, linfrön, oliv- och rapsolja och yoghurt. Många studier från hela världen visar att kosten har en avgörande inverkan på vår hälsa och i Supermat får vi veta varför. I boken presenteras 18 födoämnen som hjälper kroppen att mota sjukdomar och kroppens åldrande och dessutom hjälper oss att få en vacker hy och hålla vikten. Till varje födoämne hör några goda och lättlagade recept. Boken gör också upp med den fobi mot fett som finns idag. Fett är livsviktigt för kroppen och inte minst för hjärnans funktion, men det gäller att välja rätt sorts fett! Maten är vårt bränsle med rätt bränsle lever vi friskare och håller längre.
Albert Bonniers Förlag 9789100115975 -
Jill & Marias Taverna: medelhavsmaten från vå...
Inbunden bok. Tukan förlag. 1 uppl. 2019. 168 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789177836896
- Titel
- Jill & Marias Taverna: medelhavsmaten från vårt Kreta
- Författare
- Johnson, Jill
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 238 x 278 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 1000 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kreta är mycket mer än bara en ö. Det var här den berömda medelhavskosten föddes. Här har folk alltid ätit bättre och levt längre. Den vällagade maten är bara en av öns alla skatter. Kulturen, klimatet och kärleken till det lilla livet gör Kreta till en plats som är lätt att älska.
Jill Johnson och Maria Molin Ljunggren blev blixtkära i Kreta från första besöket på ön. Sedan dess har de fortsatt att resa hit och ser nu ön som sitt andra hem. Här njuter de av den unika tillgången på fantastiska råvaror och grekernas generösa gemenskap. Här har deras långa vänskap och musikaliska samarbete växt sig starkare.
Som en hyllning till ön bjuder de läsarna på ett sextiotal traditionella recept nedärvda i generationer, uppblandade med egna personliga och mer moderna tolkningar. Från suveräna sallader, läckra dippsåser och perfekt plockmat till grekiska klassiker som moussaka, souvlaki och saganaki. Därtill bjuds mustiga grytor, enkla desserter och massor med grönt. allt lagat på Kretavis.
Följ med till tavernan som aldrig stänger!
Jill Johnson är en av våra mest folkkära artister och låtskrivare. Hon har hunnit släppa 25 album, varit med i Melodifestivalen tre gånger, varav en som programledare, och gjort succé med sina egna krogshower. Hon ligger också bakom det populära programmet "Jills veranda" på SVT.
Maria Molin Ljunggren är ett av Musiksveriges mest inflytelserika namn. Tillsammans med maken Bobby Ljunggren, som har sina rötter på Kreta, har hon lotsat fram många av våra mest folkkära artister och låtskrivare, ofta via Melodifestivalen. Nyligen startade hon ett helt nytt musikbolag.
Tukan förlag 1 9789177836896 -
Svensk husmanskost
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2008. 247 sidor.
Nyskick. Helt i nyskick: ren och fräsch inlaga, stadig i bindning, rak i rygg, inga hanteringsspår
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789137131702
- Titel
- Svensk husmanskost
- Författare
- Wretman, Tore
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 253 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1075 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En riktig matklassiker i efterlängtad ny utgåvaFläsklägg och rotmos, kåldolmar och sillpudding - det är husmanskost av gott märke. Den svenska matkulturen när den är som bäst, med mat baserad på enkla råvaror och lagad med stor omsorg. Tore Wretman slår här ett slag för gammal fin mattradition. Han bjuder på välsmakande anrättningar med vederhäftiga recept och citerar ibland direkt ur de gamla husmamsellernas kokböcker. Här och var är också kulturhistoriska och kulinariska kommentarer insprängda. Texten är även kryddad med mustiga och doftande citat ur litteraturen. Här finns över 300 recept för alla tillfällen, från vardagens mer sparsamma kost till de stora högtidernas festmåltider. Ett kapitel ägnas smörgåsbordet denna vår nationalstolthet som Tore Wretman kallar det. Här redogörs noga för de fem turerna och vad de innehåller. Först kommer alla härliga sillinläggningar, sedan följer fisken: rökt, gravad, rimmad, inkokt och i aladåb. Tredje turen inrymmer kött av alla de slag, som korvar, syltor, aladåber, pastejer och stekar. Sedan är det dags för det småvarma: först och främst Janssons frestelse, köttbullar och exempelvis omelett. Och så kommer avrundningen i form av söta rätter som kan behövas ovanpå det salta, rökta och feta. Alla recept i Svensk husmanskost har granskats och i de flesta fall provlagats av Werner Vögeli, mångårig medarbetare till Tore Wretman och likaledes hovtraktör. De 26 illustrationerna av Stig Claesson - Slas ger boken en originell accent och bidrar till att förmedla stämningen från den gamla tidens stora matglada kök.Tore Wretman (19162003), legendarisk restaurangman och varm anhängare av svensk husmanskost och den främste inom svensk gastronomi under 1900-talet. Han skapade restauranger som Operakällaren, Riche och Stallmästaregården. Han har under årens lopp utbildat många lysande kockar och har höjt statusen på kockyrket. Han blev hovtraktör 1963 (en nyskapad titel som han var den förste att erhålla av Gustav VI Adolf) och hedersdoktor vid Umeå universitet 1986. Han var en skicklig pedagog och har med sina kokböcker generöst spritt sina kunskaper.
Bokförlaget Forum 9789137131702 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789187785412
- Titel
- Hantverksöl
- Författare
- Per Ahlin
- Förlag
- Massolit Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 109 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 274 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 604 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Öl med fokus på hantverk och kvalitet
Sverige är ett fantastiskt ölland! Det vimlar av mikrobryggerier som tillverkar gott och spännande öl. Hantverksbryggt folköl finns att hitta i mataffärer och det bryggs till och med gott lättöl. Även internationellt är hantverksmässigt framställt öl en stark trend.
Boken fokuserar på några av våra mest intressanta och nyskapande bryggerier. Vi får veta mer om ölets historia, tillverkningen och om olika öltyper. Vi får även lära oss hur öl ska hällas upp och drickas. Denna dryck kan nämligen avnjutas på en mängd olika sätt! Bryggarna ger också tips om vilka öl som kan passa till våra vanligaste maträtter. Dessutom presenteras ett femtiotal mikrobryggerier över hela landet med information om öppettider och möjligheter till besök och provningar. En inspirerande guidebok till såväl ölet och dess historia som till svenska mikrobryggerier!
Fotografen Bruno Ehrs står för bokens fantastiska bilder.
Massolit Förlag 1 9789187785412 -
Lager, ale & porter : och andra ölsorter
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2004. 207 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789153420194
- Titel
- Lager, ale & porter : och andra ölsorter
- Författare
- Urban Laurin
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 207 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 273 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 909 g
- Språk
- Svenska
Ica Bokförlag 1 9789153420194 -
Pluras bästa : kärleken till maten
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2016. 384 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789113071978
- Titel
- Pluras bästa : kärleken till maten
- Författare
- Jonsson, Plura
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 384 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 232 x 259 mm Ryggbredd 37 mm
- Vikt
- 1685 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- God mat är viktigt, och den ska lagas med kärlek. Det vet Plura, inte minst efter att i decennier ha rest genom Sverige på Eldkvarns turnéer och fått äta både fantastisk och mindre fantastisk mat. Intresset för mat har dock alltid funnits; Pluras mamma Magda lagade alltid husmanskost, och det gjorde hon just med mycket kärlek och omsorg.
Det har blivit fem härliga kokböcker genom åren, med favoritmat från Spanien, Frankrike, London, Venedig, New York, Koster och Stockholm. Husmanskost, medelhavsmat, mycket fisk och skaldjur, inälvsmat, julens alla turer och allt tänkbart gott som kan läggas på grillen. Som en röd tråd genom alla böcker går Pluras lugna och underfundiga röst som berättar om stort och smått i livet.
I Pluras bästa presenteras favoriterna från Pluras kokboksskatt, blandat med personliga texter och några av Pluras underbara målningar. Kliv in i den sanna livsnjutarens värld och låt dig förföras av det enkla och det goda. Skål för kärleken till livet och maten!
Norstedts 1 9789113071978 -
Rutiga kokboken
Inbunden bok. Västerås : Ica bokförl. 1984. 783 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag saknas. Fräscha sidor men tyvärr några små märken på framsidan och pärmarnas insida.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9153409000
- Titel
- Rutiga kokboken
- Författare
- Östenius, Asta - Olsson, Brita - Eriksson, Hans B - Ica provkök
- Förlag
- Västerås : Ica bokförl
- Utgivningsår
- 1984
- Språk
- Svenska
Västerås : Ica bokförl 9153409000 -
Fredagkväll med mat och vin
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2011. 159 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Mycket fint skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789174241990
- Titel
- Fredagkväll med mat och vin
- Författare
- Larsson, Håkan
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 296 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 946 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter prisbelönta storsäljarna Håkan Larssons Vin & Mat (2003) och Håkan Larssons Vin och Fest (2008) kommer nu Håkan Larssons Fredagkväll med Vin & Mat. Konceptet är enkelt och självklart: att förgylla veckans bästa kväll. Metoden:Middag på en halvtimmePerfekt vin därtill runt hundralappen.I en skön och nyskapande förening av mat, vin och kultur löser Håkan Larsson den utmaning som väntar miljoner svenskar inför veckoslutet. På fredagen vill vi gärna äta gott och lite lyxigt och dricka något gott; på tu man hand eller under avspända former med vänner eller grannar. Men maten får inte vara för krånglig eller tidskrävande, ingredienserna ska kunna köpas på väg från jobbet – och på Systemet ska vi kunna gå direkt till rätt hylla och köpa ett vin som passar till utan att bli ruinerade.Samtliga frågor får sina svar i Håkan Larssons Fredagkväll. Boken, som innehåller ett 60-tal recept, är upplagd månadsvis och maten komponerad i takt med säsongernas växlingar. Alla rätter får förstås sitt eget vinförslag, komplett med varunummer på Systembolaget. Varje kapitel inleds med utvalda viner och råvaror som speglar årstiden och förslag på lämpliga aperitifer och tilltugg.Håkan Larssons recept är moderna, lättlagade och står för höga smaker med stuns i karaktären. Råvarorna är tillgängliga och breda, mycket präglas av tankar kring lokala råvaror och naturlig, ren smakprofil – ofta inspirerat av de modernaste teorierna kring mat och näring men alltid med den goda smaken i högsätet. Boken avslutas med förslag på enkla men fullkomliga sätt att avsluta en avspänd fredagmiddag.Kulturen då? Jo, den hör förstås till en lyckad fredag. Därför tipsar Håkan Larsson om varje månads bästa läsning, från Nobelpristagare till deckare. Och varje rätt har sin egen utvalda Matlagarmusik, i harmoni med årstiden och maten.
Bonnier Fakta 9789174241990 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789153432807
- Titel
- Hela Sveriges husman
- Författare
- Nilsson, Pepe - Wallin, Tony
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska
Västerås : Ica 9789153432807 -
Rosendals trädgårdscafé
Häftad bok. Prisma. Förlagsny! Slutsåld på förlaget!. 4 uppl. 1994. 224 sidor.
Nyskick. Slutsåld på förlaget! Vackert, men kort namnad.
Få kokböcker har inspirerat så många som Monika Ahlbergs Rosendals Trädgårdscafé. Stor och generös, vacker och nyskapande till innehåll och form.
Första upplagan utkom hösten 1994. Med Monika Ahlbergs hä läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9151842122
- Titel
- Rosendals trädgårdscafé
- Författare
- Monika Ahlberg
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 170 x 240 mm
- Vikt
- 735 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Första upplagan av Rosendals trädgårdscafé utkom hösten 1994. Med Monika Ahlbergs härliga, Medelhavsinspirerade recept, sina underbara foton och fulländade formgivning väckte den enorm uppmärksamhet och blev startskottet för den kokboksboom som vi ser ännu idag. Sedan dess har boken sålt i över 200.000 exemplar.
Rosendals trädgårdscafé är en bok för sinnena, gommen och hjärtat. Den innehåller 188 läckra recept: bakat, förädlat och lagat. Vackra bilder fotograferade av Ewa-Marie Rundquist, sinnliga teckningar av blommor och bakverk, ett antal personliga texter av kära vänner. Den innehåller också praktiska råd för matlagningen och bakningen och dessutom ett kapitel med enkla så- och skördetips. Allt paketerat i Kent Nybergs nyskapande form.
Den här upplagan är en förminskning av originalupplagan till praktiskt handboksformat. I övrigt oförändrad. Monika Ahlberg utkom senast med Klassiska tårtor på mitt sätt (Prisma 2002) samt Min mat (Prisma 2003)
Prisma. Förlagsny! Slutsåld på förlaget! 4 9151842122 -
Vinets fröjder
Inbunden bok. Askelin & Hägglund. Första upplagan uppl. 1987. 257 sidor sidor.
Nära nyskick. Pärmens nedre ryggslut lätt intryckt, hörn utan påverkan. Ingen prisetikett. Inlagan utan några tillskrifter eller fläckar. Ej namnad. Fint exemplar! … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9176841359
- Titel
- Vinets fröjder
- Författare
- Löfgren, Svante
- Förlag
- Stockholm : Askelin & Hägglund
- Utgivningsår
- 1987
- Språk
- Svenska
Askelin & Hägglund Första upplagan 9176841359 -
![Italien : [ur Allt om mat]](https://bokborsenlive.s3.eu-north-1.amazonaws.com/product_thumb/1790739/11658371/62eff3999fc12.jpg)
Italien : [ur Allt om mat]
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier tidskrifter. 2008.
Mycket gott skick. H-16
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789189346918
- Titel
- Italien : [ur Allt om mat]
- Författare
- Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonnier tidskrifter
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier tidskrifter 9789189346918 -
Enkel god mat : tilltugg, förrätter, varmrätt...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2016. 167 sidor.
Nyskick. Boken är i Nyskick,
men skrivet på försättsbladet:
Till Ceasar från …………..student 10/6
2016
Trevlig Inspirerande Bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789127143272
- Titel
- Enkel god mat : tilltugg, förrätter, varmrätter, efterrätter och skafferi
- Författare
- Cellton, Olle T.
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 167 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 250 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 660 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att laga enkel mat innebär att man inte använder sig av en massa avancerade tekniker eller specialutrustning. Att laga god mat betyder att man inte tar några genvägar och bara använder de bästa råvarorna man kan hitta och har råd med. Mat ska vara god men behöver inte vara krånglig. Olle T Celltons internationella erfarenheter har gett honom en säregen stil och ett brett matlagningsperspektiv med gedigen kunskap om kökshantverk. Maten är ofta lätt och elegant, och trots ett tydligt medelhavsfokus hämtas inspiration från alla delar av världen.
Boken innehåller ett 60-tal recept indelade i tilltugg, smårätter, varmrätter, efterrätter och skafferi. Det är rätter som kronärtskocka med senapsvinägrett, svartkålssallad med pecorino och rostad mandel, spalla med persika och vit sparris, pizza med olika topping, la tagliata, strozzapreti, kouign amann och mandeltarte.
Olle T Cellton är uppvuxen i Malmö och började tidigt jobba på restaurang. Efter restauranggymnasiet har han jobbat i Malmö, Edinburgh, London, Köpenhamn, San Francisco och är nu kökschef och driver Babette i Stockholm med några av sina vänner. Hans internationella erfarenheter har gett honom en säregen stil och ett brett matlagningsperspektiv med gedigen kunskap om kökshantverk. Maten är ofta lätt och elegant, och trots ett tydligt Medelhavsfokus hämtas inspiration även från alla delar av världen.
"Olle T Cellton har samlat sina bästa enkla recept, där han bjuder på sin numera nästan patenterade och eklektiska mix av smaker från de stora matkulturerna - och dessutom en mängd smarriga desserter."
Gourmet
"En inspirerande receptsamling med utgångspunkt i vikten av att ha nyckelingredienser hemma. Maten är lätt och elegant, med ett tydligt medelhavsfokus."
Allt om Vin
"Jag har inte kunnat släppa den sedan dess och kan verkligen rekommendera dig att införskaffa ett exemplar."
Chez Wood
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127143272 -
Seglarens kokbok
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 2006. 158 sidor.
Nära nyskick. Rikt illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789146213895
- Titel
- Seglarens kokbok
- Författare
- Jenkinson, Charlotte
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- God mat är en förutsättning för en lyckad seglats. Men det ställer lite krav på kocken, inte minst när det gäller planeringen innan man kastar loss. Kanske det saknas kylskåp ombord, eller ugn, kanske har man bara en eller två plattor. Seglarens kokbok är i första hand en problemlösare. Därför har den delats in i seglingsdagar, de första tre dagarna har fått var sitt kapitel och dag fyra till sju har fått ett extra omfångsrikt gemensamt. Här får du förslag på vad du kan laga hemma, frysa in och ta med som frysklampar, tips på hur du paketerar maten smartast, svar på vilka råvaror som klarar en längre förvaringstid utan kyl och vilka konserver som är oumbärliga i ett båtkök för att laga riktigt god varm mat. En bok som är lika klok som vacker, skapad för och av människor som vet att njuta av livet.
Wahlström & Widstrand 9789146213895 -
Morberg grillar
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2011. 108 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Jättefint exemplar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789174241723
- Titel
- Morberg grillar
- Författare
- Morberg, Per
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 108 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 202 x 267 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 668 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Så fort det är sol ska det grillas. Varför? Därför att vi gillar lite utmaning och ursprung. Och vi känner oss som kungar i eget rike när vi står där en vindstilla kväll i ångorna från varm sommarjord med ett glas vin och en lååång stekspade i nyporna. Dofterna som sprider sig synbart och retar varenda grannes grillsug. Här finns utrymme för värstingmätning också. Vem har den största grillen? Vem har den snabbaste? Vem har den minsta?Per Morberg lagar gärna mat utomhus, inte bara på grill utan också på stekhäll. Stekhällen är bra när han ska "steka upp sjuhundra kilo svamp eller utspisa fyrahundra ungar", annars duger en vanlig klotgrill.I den här boken bjuder han på sina bästa recept med goda tillbehör. Bland de trettiotal rätterna finns entrecôte med blomkål och bluecheesesås, stora köttbullar med fetaost, kycklingspett med chiliaioli, lax med sesamfrön och teriyakisås och sparris med parmesancrème. Det är mycket kött och fisk, men också en hel del grönsaker som enkelt kan läggas på grillen och utveckla nya smaker. Här finns även tips om hur man blandar ihop en perfekt marinad. Någonstans har också en filmjölkslunch smugit sig in: "Gud, vad gott med fil! De där djävla köttbitarna står mig upp i halsen." Även en grillentusiast kan få för mycket av det goda - men bara för stunden.Ny utgåva i större format och utökad med några fler recept.
Bonnier Fakta 9789174241723 -
Hirams andra kokbok
Inbunden bok. Ica förlaget. 1966.
Gott skick. Skyddsomslag saknas. Fin och trevlig kokbok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Ica förlaget -
Trattoria : Italiensk mat för hela familjen
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2006. 256 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 915184544x
- Titel
- Trattoria : Italiensk mat för hela familjen
- Författare
- Ursula Ferrigno
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1162 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vi älskar att äta på italienska! Återupplev den bästa maten från den lilla trattorian
nere på hörnet. Här finns recepten färsk och mustig familjemat med rätter från några av Italiens finaste trattorior.
Endast det bästa är gott nog! På trattoriorna lagas en del av Italiens bästa hemlagade mat. Dessa små familjeägda matställen lagar landets mest mustiga husmanskost med stor inspiration. Mängder av örter, de färskaste frukter och grönsaker, fisk och kött lagas enkelt i grytor, i pannor och i ugnen. Här finns antipasti, pastasåser, risottorätter, hela måltider och som avslutning efterrätter och tårtor!
Boken är fylld med recept på mat från trattorior hopsamlade av den populära italienska kocken Ursula Ferrigno. Hon har fått inspiration av några av de bästa måltider hon ätit på olika trattorior över hela Italien. Rätterna kompletteras av recept från kockar på några av Ursulas favorittrattorior.
Detta är en bok med mat för hela familjen tillagad enkelt och utan krusiduller med goda, äkta och färska råvaror och ingredienser.
Prisma 1 915184544x -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789155213923
- Titel
- Annas pajer
- Författare
- Bergenström, Anna
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 172 x 196 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 335 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Här finns Anna Bergenströms bästa recept till ljuvligt goda dessertpajer, fransk jordgubbstårta, österrikiskt Apfelstrudel och till matpajer med många spännande fyllningar och mycket, mycket mer. En annorlunda liten bok om konsten att baka perfekta pajer.Anna Bergenström är välkänd matskribent i Dagens Nyheter och författare till en lång rad kokböcker. De härligt inspirerande bilderna är tagna av Fanny Bergenström.
Bokförlaget Semic 9789155213923 -
Potatis Kokboken - Potatisrecept för alla sin...
Inbunden bok. Bokförlaget Settern. 1 uppl. 2005. 120 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9175865815
- Titel
- Potatis Kokboken - Potatisrecept för alla sinnen
- Författare
- Walberg, Anders
- Förlag
- Bokförlaget Settern
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 235 x 267 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 760 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- POTATIS - EN KNÖL SOM ALLA GILLAR!
Med den här boken får du en gastronomisk guide till något av det svenskaste vi har i våra kök: potatisen! Boken vibrerar av lust och nyfikenhet och visar att det går att laga till enkla, eleganta och läckra rätter av potatis, såväl traditionella säkra kort som nya spännande utmaningar!
Innehåller över 100 underbara potatisrätter där massor av recept passar till olika fisk- och vilträtter. Vackra foton i färg vilket gör denna bok till en fröjd att läsa och använda!
Innehållsförteckning:
Förord
En knölig resa
Välj potatis som du väljer vin
Konsten att koka potatis
Potatisens tio budord
Litet potatislexikon
Från grodd till läcker knöl
Perfekt potatis
och därefter 100 sidor på över 100 potatisrecept som passar till olika slags fisk och kött samt vegetariska alternativ.
Böcker av Anders Walberg:
En flugfiskares resa, 1996
Öringfiske med fluga (red), 2002
En flugfiskares resa, 1996
Potatis Kokboken Potatisrecept för alla sinnen, 2005
Fisk Kokboken Fiskrecept för alla sinnen, 2007
Vilt Kokboken Fiskrecept för alla sinnen, 2007
Bokförlaget Settern 1 9175865815 -
Zazzis mat : med smak av Italien
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2005. 196 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9127356426
- Titel
- Zazzis mat : med smak av Italien
- Författare
- Alexandra Zazzi
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 196 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 260 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 900 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utmärkande för det italienska köket är de fantastiska råvarorna och utsökta smaker. Det är också den mat som ligger Alexandra Zazzi allra närmast. Här presenterar hon det bästa som Italien har att erbjuda bland buffémat, varmrätter, bakverk och desserter. Dessutom ger hon en inblick i den unika italienska kaffekulturen.
Detta är en riktig allroundkokbok som kan användas både till en större middag med många gäster, eller för den lilla familjen en vanlig vardag efter jobbet. Italienska klassiker varvas med moderna, nyskapade rätter där inspirationen ibland hämtats på annat håll än Italien.
Hur vet man att fisken är färsk? Hur får man köttet perfekt rosa? Hur förbereder och planerar man bäst en buffé? Många fakta och tips ger hjälp i köket och gör att boken också fungerar som en grundläggande handbok i matlagning.
Alexandra Zazzi
arbetar som kock och matskribent. Hon växte upp i Rapallo i norra Italien, men bor i dag i Göteborg där hon driver den italienska delikatessbutiken Pasta e Panini. Hon är en regelbunden medarbetare i Aftonbladet och Matmagasinet.
Natur & Kultur 1 9127356426 -
Nyskördat. Recept och metoder för att ta vara...
Inbunden bok. Allt om mat. 2014. 231 sidor.
ISBN 9789186187620
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Allt om mat 9789186187620 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Gidlunds 1:a -
ICA-kurirens godaste 1
Häftad bok.
Gott skick. ICA 1976. Ringpärm. Detta är den första av två receptpärmar från ICA. Pärmen innehåller 149 receptkort fördelade på de fyra avdelningarna så: 1-Goda smörgåsar (24 kort), 2-Sallader och andra smårätter (30 kort), 3-Fiskrätter och skaldjur (39 kort), 4-Köt läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
-
LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda...
Inbunden bok. Optimal Förlag. 1 uppl. 2012. 233 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789172412361
- Titel
- LCHF för hela familjen : riktig mat ger nöjda barn
- Författare
- Forslund, Monique
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 233 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 270 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1178 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bra mat ger nöjda barn, tonåringar och föräldrar.
Mat är en del av livet. Kosten påverkar humör, hälsa, koncentration, sömn och energi. Den här boken ger tips, idéer och inspiration till bra och enkel vardagsmat. Vardagsmat som ger barn, ungdomar och vuxna den energi och näring de behöver. Boken innehåller över 100 recept som alla i familjen kan äta och njuta av, alltifrån den första smakportionen för spädbarn till tonåringar och föräldrar.
Boken ger också tips om snabbmat, fredagsmys, festmåltider och bra mellanmål när barnet och tonåringen ska iväg på aktiviteter. Fler saker som tas upp är: barn som är petiga i maten, vilka råvaror som är bra att ha hemma, undermålig mat och tillsatser i livsmedel som bör undvikas.
Till varje recept får du extra råd från Monique i hennes personliga tipsruta. Hon delar även med sig av idéer om bra mat i förskolan och konkreta förslag på mättande alternativ som förskolan kan ge barnen. Barn har rätt att äta näringsrik och bra mat som ger jämnt blodsocker, positiv energi och som är mättande utan en massa onödiga tillsatser.
Denna bok följer LCHF-konceptet. LCHF står för low carb high fat, vilket betyder mat med mindre andel kolhydrater och mera fett av bra kvalitet. Maten ska också vara naturlig, helst närproducerad och fri från gifter och kemikalier. LCHF är ingen diet, det är en hälsosam livsstil som passar hela familjen.
Monique Forslund var överviktig från barndomen och upp i vuxen ålder, men har lyckats äta sig till hälsa och är idag normalviktig. Hon är idag kostrådgivare, zumba- & fitnessinstruktör, montessoripedagog, företagare, inspiratör och trebarnsmamma! Dessutom har Monique en välbesökt blogg, Lifezone.se.
Optimal Förlag 1 9789172412361 -
100 sätt att rädda maten
Inbunden bok. Max Ström. 2009. 143 sidor.
Mycket gott skick. Utrangerat biblioteksexemplar. Folierad med klistermärken på ryggen och bak pärmen. Stämplar och klistermärke bakre pärmens insida. Inlagan i mycket gott skick. I stort sett orörd. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789171261762
- Titel
- 100 sätt att rädda maten
- Författare
- Triberg, Annica
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 233 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 687 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- »inspirationsbok om vad vi ska göra med resterna i stället för att slänga dem«TT Spektra»Råd utan bäst före-datum«DN. Den här boken innehåller 100 konkreta tips och många inspirerande recept på hur man på bästa sätt tar hand om maten. Nästan en tredjedel av all mat i Sverige slängs, så dessa råd är inte enbart nyttiga för plånboken utan också viktiga för miljön!Annica Triberg, en av Sveriges mest erfarna kokboksförfattare, ger här en mängd kloka, roliga och användbara tips på hur man i sitt eget kök kan arbeta för miljön och samtidigt förbättra hushållskassan. Här finns mängder av härliga recept som gör att man nästan aldrig mer kommer att behöva slänga några rester.Bakgrunden till denna vackra bok är allvarlig. Fullt ätbar mat åker i soporna för att vi inte orkar, vill eller kan ta hand om resterna.Konsumentföreningen Stockholm gjorde 2009 en undersökning i Stockholmsområdet som visade att invånarna i detta område slängde i genomsnitt 5,6 kilo mat i veckan per hushåll. Den totala mängden onödigt matavfall från svenska hushåll är uppskatt-ningsvis 900 000 ton per år. Produktionen av denna mat orsakar varje år utsläpp av koldioxid motsvarande de årliga utsläppen från cirka 700 000 svenska medelstora bilar eller 460 000 oljeeldade villor. Konsumtionen av mat handlar alltså också om klimatet.Sagt om 100 sätt att rädda maten»Smarta och enkla klokråd för alla«Göteborgs-Posten»Nu när jag har läst igenom hela boken vill jag verkligen rekommendera den. En mycket användbar bok om hur man hanterar mat«bollebygdsbo.blogspot.com»inspirationsbok om vad vi ska göra med resterna i stället för att slänga dem«TT Spektra»Bra bok - högt betyg. En bra bok för alla. Matsmart läsning!«Receptomaten.bloggspot.com»Boken har en sansad ton, ett par recept och flera bra tips«Göteborgs-Posten»Sluta slänga maten [...] handfasta tips på hur du tar tillvara på den mat du betalar för«P4 Extra»Alla utmärka tips (i 100 sätt att rädda maten) förmedlas på ett mycket tilltalande sätt och man får genast inspiration att sätta igång«Internationalen»Njutningsfull«Vin & Bar Journalen»Den som läser hennes [Annica Tribergs] bok blir inspirerad. Vem vill inte både äta gott, spara pengar och bidra till att rädda världen? Den resan börjar i kylskåpet.«På Landet»Ett löfte om att världen kan räddas bara jag skärper mig«Sydsvenskan, Online Stig»En perfekt present«ELLE Mat & Vin»I boken [...] visar Annica Triberg hur man med enkla knep kan stoppa slöseriet.«Expressen»Trolla med matresterna«matblogg.se
Max Ström 9789171261762 -
Bonniers kokbok
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier Alba. 1994. 312 sidor.
Nära nyskick. Mycket välhållen bok. Stort sett bläddrad. Orörd inlaga. Inga märken eller noteringar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9134515720
- Titel
- Bonniers kokbok
- Författare
- Sandquist-Bolin, Britt - Günz, Mitzi
- Förlag
- Stockholm : Bonnier Alba
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier Alba 9134515720
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Bjud alla : gott & lättlagat för allergiker Jardhammar, Kent - Jarl, Marianne - Astma- och allergiförbundet Västerås : Ica ; Stockholm : Astma- och allergiförbundet 23 ex från 17 SEK
Supermat : vägen till ett friskare liv Nyblom, Helena Inbunden. Albert Bonniers Förlag 24 ex från 20 SEK
Jill & Marias Taverna: medelhavsmaten från vårt Kreta Johnson, Jill Inbunden. Tukan förlag 10 ex från 99 SEK
Rutiga kokboken Östenius, Asta - Olsson, Brita - Eriksson, Hans B - Ica provkök Västerås : Ica bokförl 7 ex från 50 SEK
