-
Mathias Dahlgren kokbok
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2001. 223 sidor.
Gott skick. Stött hörn, se bild.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151838076
- Titel
- Mathias Dahlgren kokbok
- Författare
- Dahlgren, Mathias
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 223 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 895 g
- Språk
- Baksidestext
- Mathias Dahlgren är Sveriges enda "världsmästare" i matlagning! 1993-1996 var han medlem i ett framgångsrikt svenskt kocklandslag och blev utsedd att representera Sverige i Bocuse d'Or 1997. I konkurrens med de främsta kockarna från världens stora matnationer vann han tävlingen. Idag driver han sin egen krog, Bon Lloc, i Stockholm. Det här är dock inte Bon Llocs kokbok - även om det finns inslag av Estilo Nuevo Euro Latino - utan snarare Mathias egen, personliga kokbok.Kokkonst är inget hokus pokus utan bygger helt enkelt på ingående kunskap och kärleksfull omsorg om råvarorna, sunt förnuft och en egen utvecklad smak. Det handlar också om att våga improvisera, pröva nya idéer och utmana. Här hittar du några ganska komplicerade recept som kräver tid och precision i hantverket, men framför allt många enklare, för att inte säga självklara, recept på hur man utvinner det allra bästa ur sina råvaror. Gemensamt för dem alla är att resultatet blir mycket gott!
Prisma 1 9789151838076 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127156197
- Titel
- Höns som hobby
- Författare
- Roll, Liselotte
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 560 g
- Språk
- Baksidestext
- När höns trängs i tusental i onaturliga industrihallar är det svårt att inse att de är individer med egna personligheter, men det är de. I Liselottes hönsgård går både blyga och burdusa hönor och de har sina alldeles egna preferenser när det gäller mat och vänner.
Ju mer du iakttar dina höns desto mer lär du dig, inte bara om dem utan om alla djurarter. I den här boken finns det mesta du behöver veta för att skaffa höns, från att välja ras och bestämma typ av boende, till förebyggande hälsovård och äggkunskap. De mer faktabaserade texterna varvas med personliga anekdoter och iakttagelser.
Natur & kultur 1 9789127156197 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789178870370
- Titel
- Morberg Bakfickan
- Författare
- Morberg, Per
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 142 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 253 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 705 g
- Språk
- Baksidestext
- "Enkel, okonstlad, genuin. Sådan är maten på de matställen jag gillar bäst: kvarterskrogen, bistron, brasseriet, puben – och köket hemma på Tullgarn.I min nya bok bjuder jag på ett femtiotal traditionella och otraditionella rätter inspirerade av den goda mat som serveras i generösa portioner på bakfickor med kvalitet. Joppes räksallad, steak minute med pommes frites, steambuns med kyckling, sjötunga Morbiére och citrontarte är några exempel. Och naturligtvis är min bakfickebok inte komplett utan pannbiff med lök.Allt är lätt att laga och kan avnjutas i ensam ro eller med trivsamt stimmigt sällskap, precis som det ska vara på en riktigt bra bakficka."Per Morberg
Bonnier Fakta 9789178870370 -
Vego till vardags - gott och lättlagat för he...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2018. 124 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155265113
- Titel
- Vego till vardags - gott och lättlagat för hela familjen
- Undertitel
- gott och lättlagat för hela familjen
- Författare
- Zihammou, Maria
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 527 g
- Språk
- Baksidestext
- Längtar du efter lättlagad och smakrik vegetarisk mat som alla i familjen gillar? Här hittar du mängder av recept som låter dig upptäcka alla fantastiska möjligheter med grön matlagning. Inte bara är den välgörande för kropp, miljö och plånbok – utan framförallt ger den nya smakupplevelser, långt bortom halvfabrikatens land. Sätt grönsakerna i fokus!Ingen kommer att sakna köttet på tallriken när du dukar fram en ugnsbakad squash fylld med rött ris och mustiga tomater, en pastatallrik med spenat och svartkål eller en risotto med ricotta, ärtor och mynta. Lyxa till det med en galette med färskostkräm, örter och tomat på fredagen eller med en rustik kålpudding med svamp, grädde och timjan.Maria Zihammou bjuder på grön snabbmat, vardagshjältar och festliga familjerätter – äkta matglädje utan pekpinnar med härlig vegetarisk comfort food. Vi får också tips på hur man kan göra för att locka hela familjen att välja vego. Maria inspireras av sin mångkulturella bakgrund möter smaker från Sydeuropa, Nordafrika, Mexiko, Sverige och USA.
Bokförlaget Semic 9789155265113 -
Mums för minigourmeter och matgladisar
Inbunden bok. Skabetti Books and Agency. 1 uppl. 2017. 215 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789188617002
- Titel
- Mums för minigourmeter och matgladisar
- Författare
- Kinn Blom, Gunilla
- Förlag
- Skabetti Books and Agency
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 240 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 990 g
- Språk
- Baksidestext
- Byt ut de trista barnmatsburkarna mot gourmetpuréer med getost, kanel och champagnevinäger och låt småbarnen äta hälsosamma godsaker som pilgrimsmusslor, vaktelägg och kalvfärsfrikadeller!
Många barn visar tidigt ett stort intresse för mat, och föräldrar som själva älskar kulinariska upplevelser nöjer sig knappast med att låta sina småttingar äta stabbiga helfabrikat.
Mums för minigourmeter och matgladisar vill inspirera till att tidigt träna sina barn på spännande smaker och härliga råvaror, genom ett 70-tal recept på nyttig, läcker och smakrik barnmat. (Psst, många av rätterna passar även resten av familjen.)
Boken är fullmatad av goda råd, roliga krönikor och gedigna texter bland annat om smakutveckling och bebis- och barnmatens kulturhistoria och med härliga färgfotografier. Välkända mat- och krogprofiler bidrar med sina erfarenheter. Denna lyxigt formgivna bok är tung som en fjärdedels nyfödd bebis nästan ett kilo!
Klotrygg med guldskrift.
Det är den perfekta dopgåvan eller presenten till nyblivna föräldrar eller varför inte ge till mor- och farföräldrar, som kanske behöver uppdatera sig vad gäller moderna barnmatsrön?! Eller att som förälder köpa själv, när man söker inspiration för att kunna ge sina barn matglädje och en smakstart i livet.
Gunilla Kinn Blom, Edward Blom och Henrietta Anefalk delar i Mums för minigourmeter och matgladisar med sig av allt de själva lärt sig som småbarnsföräldrar. Gör som de, och låt de små i familjen upptäcka den värld av härliga rätter som finns bortom makaronerna och pannkakorna!
I boken får läsarna bland mycket annat lära sig:
hur man smaksätter puréerna så att även vuxna vill äta av dem.
smarta tricks och knep för storkok av barnmat.
hur man undviker socker i maten, och ordnar barnkalas utan sockerstinna sötsaker.
hur man får sina minstingar att uppskatta fisk och grönsaker.
hur man lagar burgundisk köttgryta, baby ganoush, surkålsgryta, quesadillas och andra rätter från olika delar av världen.
hur man överlever restaurangbesök med småbarn.
Recepten i boken följer Livsmedelsverkets rekommendationer men Mums för minigourmeter och matgladisar är allt annat än präktig!
GUNILLA KINN BLOM är journalist och skrev i många år för magasinet Gourmet. Tillsammans med Edward Blom har hon tidigare skrivit Allting gott och alldeles för mycket och Kokkonst för livsnjutare.
HENRIETTA ANEFALK ansvarar för Arlas provkök. Hon är välrenommerad kock och måltidskreatör utbildad i Grythyttan, med stort intresse för barnmat med gourmetstuk.
EDWARD BLOM är landets kanske färgstarkaste kokboksförfattare. Med sin encyklopediska kunskap om mat- och dryckeshistoria har han befäst sig som en av Sveriges mest underhållande och informativa gastronomer.
Deras barn Melchior och Elsa är med i bokens många härliga bilder, som tar ut svängarna för hur barnmatskokböcker kan illustreras. Boken har fotograferats av ÅSA DELEAU WIKLUND, svensk mästare i porträttfotografi 2016 och representant för Sverige i World Photographic Cup 2017.
Skabetti Books and Agency 1 9789188617002 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127148154
- Titel
- Kött, vilt, fågel
- Författare
- Myllymäki, Tommy
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 218 sidor
- Bandtyp
- Korr
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 880 g
- Språk
- Baksidestext
- "Den unga åldern till trots börjar Tommy Myllymäki redan bli en nestor på kokböcker."
Gourmet
Kött, vilt & fågel innehåller ett urval riktigt bra recept. De cirka 100 recepten är fördelade på lika många vardags som festrätter, till exempel fläskkotlett med plommon och radicchio, biff Lindström, olika varianter på råbiff och helstekt fågel. Recepten är oftast ganska enkla, både klassiker och moderna varianter.
Det viktigaste när du lagar mat hemma är att få till brytningen mellan två olika smaker. Det är det som lyfter fram råvaran och gör en rätt riktigt bra. Många tips och smakkombinationer kommer från restaurangvärlden och ger nyskapande och spännande smaker. Välj ditt kött med omsorg, och ät hellre riktigt bra kött mer sällan.
Boken inkluderar även vilt- och fågelrecept, och dessutom ägnas ett kapitel åt grillning.
Tommy Myllymäki är en av Sveriges mest meriterade kockar och medverkar regelbundet i TV4:s Nyhetsmorgon och Mitt kök. 2007 vann Tommy Årets kock, 2014 guld i Bocuse d’Or EM, 2011 silver i Bocuse d’Or VM och 2015 brons i samma tävling. Han ligger bakom en rad restauranger, bland annat Julita utanför Katrineholm, och är kreativ ledare för Svenska Brasseriet där bland annat Taverna Brillo, Sturehof, Riche och Teatergrillen i Stockholm ingår. Tommy har tidigare gett ut Såser, Grönsaker och Fisk & skaldjur.
”Tommy Myllymäki håller med sin serie grundläggande kokböcker på att bli den yngre kockgenerationens Mannerström.”
Allt om Vin
"Välrenommerade King-favoriten Tommy Myllymäki fortsätter att beta av råvarulistan och släpper nu uppföljaren till uppskattade Såser, Grönsaker och Fisk & skaldjur."
King Magazine
"I varje kokbok av Tommy Myllymäki finns det något recept som förändrar tillvaron i mitt kök helt."
Residence
”Prisade kocken Tommy Myllymäki fulländar härmed sin tematiska kokbokskvartett. Och det är inte utan att problematisera köttkonsumtionen - han förespråkar att använda mindre mängd men bättre kvalitet. Låt dig inspireras av hela skalan från vardagsklassiker som köttfärssås till lyxiga konfiterade anklår, allt illustrerat med vackert foto.”
MatMagasinet
Allt är mycket tidlöst och pedagogiskt. Gourmet
Natur & kultur 1 9789127148154 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174245356
- Titel
- Gödsel - om trädgårdens näringsliv
- Undertitel
- om trädgårdens näringsliv
- Författare
- Råman, Tina
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 270 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1150 g
- Språk
- Baksidestext
- En bok om grunden till all odling, nämligen gödsel. Vill du ge din trädgård och de växter du planterar bästa möjliga förutsättning att frodas och utvecklas? I denna vackra och maffiga bok hittar du inspiration och konkreta råd om när och hur du ska gödsla – och med vad. Författaren, Tina Råman, lyfter fram gamla beprövade gödselmetoder och visar hur du kan odla resurseffektivt och miljösmart.Lär känna din jord så att du vet hur du ska ta hand om den på bästa sätt. Läs om kompost, biokol och andra sätt att förbättra jordstrukturen. Förundras över mikroorganismerna i jorden – markens hjältar. Fördjupa dig i viktiga näringsämnen som kväve, fosfor och kalium. Lär dig att grundgödsla och stödgödsla. Läs om den viktiga skillnaden mellan naturgödsel och konstgödsel. Se vad gödsel från kor, hästar, får, getter och höns, vedaska, alger, benmjöl, gräsklipp och inte minst ditt eget kiss kan göra för dina odlingar. Välj sedan rätt gödsel till rätt växt och njut av en välmående, prunkande trädgård.Boken är faktagranskad av Karl-Johan Bergstrand, agronomie doktor i trädgårdsvetenskap vid Sveriges lantbruksuniversitet.Tina Råman har ett mångårigt trädgårdsintresse. Hon har gått mängder av odlarkurser, ritat både egna och andras trädgårdar och brinner för att sprida kunskap om odlandets kemi. Till yrket är hon skribent och copywriter. Bakom boken står även Justine Lagache, prisbelönad formgivare, och fotografen Ewa-Marie Rundquist, som uppmärksammats för sina konstnärliga porträtt, mode-, mat- och trädgårdsbilder. Tillsammans utgör de en ovanligt kreativ trio med passionen för trädgård och kärleken till gödsel som största gemensamma nämnare.
Bonnier Fakta 9789174245356 -
Vegofavoriter - Den godaste maten jag någonsi...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2021. 128 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155269234
- Titel
- Vegofavoriter - Den godaste maten jag någonsin smakat
- Undertitel
- Den godaste maten jag någonsin smakat
- Författare
- Kristiansson, Mattias
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 0 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 619 g
- Språk
- Baksidestext
- ”Mitt mål är att äta mat som är så god att jag börjar gråta av glädje.” Så lyder vegoprofilen Mattias Kristianssons matfilosofi. I den här maffiga boken har han samlat precis det – den allra godaste maten han någonsin ätit. Alla de bästa favoriterna, från frestande förrätter till imponerande huvudrätter, sallader, grytor och desserter. Den där oförglömliga pizzan från restaurangen i Los Angeles, moussakan på kvarterskrogen i Grekland, fransk löksoppa och barndomens bästa comfort food. Allt finns med!Här finns oemotståndlig pizza med mandelkräm och zucchini, superburgare med syrad rödkål, persisk valnötsgryta, frasiga vegobollar med nötter, de härligaste grytorna, gratängerna och mackorna. Dessutom såser, dipp, röror och smårätter som indiska samosas och världens godaste piroger. Och som kronan på verket: söta efterrätter som äppelmunkar, veganska chocolate chip cookies och glass med jordnötsfudgesås …Det här är maten som verkligen sätter guldkant på livet!
Bokförlaget Semic 9789155269234 -
Hälsans skafferi - håll dig frisk med antiinf...
Inbunden bok. Tukan förlag. 2017. 126 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789176179208
- Titel
- Hälsans skafferi - håll dig frisk med antiinflammatorisk mat
- Undertitel
- håll dig frisk med antiinflammatorisk mat
- Författare
- Lindström Hälvä, Tiina
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 126 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Baksidestext
- Om kroppens pH-balans rubbas genom att vi äter för mycket sur mat (som snabbmat, alkohol och socker), går den miste om nödvändiga mineraler som kalcium, kalium och magnesium. Om vi istället äter grönsaker och annan oraffinerad mat som är rik på dessa näringsämnen fylls buffertarna ständigt på. Kroppen behöver inte kämpa så hårt för att hålla blodet balanserat, vilket innebär att alla andra kroppsliga funktioner, som immunförsvaret, fungerar bättre.
I Hälsans skafferi förklarar Tiina Lindström Hälvä hur man äter balanserad, basisk, antiinflammatorisk mat och kocken Alexander Trivedi presenterar speciellt framtagna recept.
Förutom att dämpa inflammationer i kroppen är den maten i Hälsans skafferi också bra för viktminskning. Den minskar dessutom värk, motverkar kroppens åldrande och förbättrar hud.
Tiina Lindström Hälvä bor i Skåne och har arbetat mer än 17 år som näringsexpert i Finland och i Sverige. Hon har skrivit fyra böcker hälsosam mat.
Tukan förlag 9789176179208 -
Vin av frukt och bär
Inbunden bok. Ica. 1 uppl. 2007. 85 sidor.
Gott skick. Rester av prislapp på baksida.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789153427117
- Titel
- Vin av frukt och bär
- Författare
- Danielson, Anita
- Förlag
- Ica
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 85 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 458 g
- Språk
- Baksidestext
Ica 1 9789153427117 -
Hjältar och hjältedåd
Inbunden bok. P.A.Norstedt & Söner. 1933. 163 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick. illustrerad av författaren, några smårevor omslaget
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKP.A.Norstedt & Söner -
Dagboksanteckningar under en resa från södra...
Häftad bok. Philip Lindsedts bokhandel. 1879. 230 sidor.
Hyggligt skick. Intressant reseskildring främst från Norge av den blivande riksbekante forskaren Sven Nilsson.
Överste biten av ryggen (ca 1,5 cm) har lossnat. I övrigt verkar boken vara helt oläst.
Jag köpte boken för att göra en snabbkoll av vad han skriver om hällr läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKPhilip Lindsedts bokhandel -
Gravidstyrka - säker träning för dig som vänt...
Inbunden bok. Pug förlag. 2020. 231 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789188699350
- Titel
- Gravidstyrka - säker träning för dig som väntar barn
- Undertitel
- säker träning för dig som väntar barn
- Författare
- Bülow Orrje, Karin
- Förlag
- Pug förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 231 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 758 g
- Språk
- Baksidestext
- Gravidstyrka är träningsguiden som hjälper blivande mödrar att förstå sin kroppar och på ett säkert sätt bygga styrka under graviditeten. Av och med personliga tränaren Courtney Landin, expert på gravid- och mammaträning, och nyhetsankaret Karin Bülow Orrje som fött två barn inom loppet av tolv månader.
Pug förlag 9789188699350 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789198594812
- Titel
- Allt om periodisk fasta
- Författare
- Davidsson, Ulrika
- Förlag
- The Book Affair
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 131 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 267 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 620 g
- Språk
- Baksidestext
- Vill du nå snabba och hållbara hälsoresultat för en ny och frisk livsstil? I sin nya hälsokokbok guidar dig Ulrika Davidsson, med sin långa erfarenhet och gedigna kunskap, så att du snabbt och enkelt kommer igång och kan göra fasta till en del av ditt nya hälsosamma liv. Här finns allt du behöver veta om periodisk fasta! Att fasta är enklare än man tror och ger en mängd olika hälsofördelar som bättre immunförsvar, ökad vitalitet, bättre koncentration och tankeförmåga, minskad inflammation i kroppen, sänkt blodsockerhalt och bättre balanserade insulinnivåer samt en lägre vikt, och rätt BMI helt enkelt ett friskare liv med ökad energi, lugnare mage, bättre fokus och skillnad på vågen! Periodisk fasta blir mer och mer trendigt i olika hälsokretsar och intresset från hälsovården och forskningen ökar framförallt för att metoden är så effektiv men också så enkel. Fördelen med periodisk fasta är att du först fastar under några av veckans dagar eller dygnets timmar men därefter kan äta (nästan) vad du vill resten av tiden, och ändå må bättre och tappa onödiga kilon. Ur innehållet: Förord av Kerstin Brismar Över 60 recept och nya kostscheman på: 800 kalorier, 5:2-fasta, 16:8-fasta, Buljong- och juicingfasta, Vattenfasta Ulrika Davidsson är en av Sveriges mest populära kost- och hälsoprofiler och har en bred palett med kunskap och erfarenhet om ett antal olika typer av dieter och kosthållning som hon arbetar aktivt med.
The Book Affair 9789198594812 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789198696707
- Titel
- Preppat & klart
- Författare
- WW, Viktväktarna
- Förlag
- WW ViktVäktarna
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 0 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 0 x 0 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Baksidestext
WW ViktVäktarna 9789198696707 -
Österlandets själ
Häftad bok. Hugo Gebers. 1926. 210 sidor.
Gott skick. något gulnat omslag, namn omslaget fram, något snedläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKHugo Gebers -
Under halvtimmen - laga goda och vällagade rä...
Inbunden bok. Viktväktarna. 2020. 143 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789198466256
- Titel
- Under halvtimmen - laga goda och vällagade rätter även när tiden är knapp. Från start till mat på max 30 minuter
- Undertitel
- laga goda och vällagade rätter även när tiden är knapp. Från start till mat på max 30 minuter
- Författare
- Nileskog, Karin
- Förlag
- Viktväktarna
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 0 x 0 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Baksidestext
Viktväktarna 9789198466256 -
Familjekokboken 2.0 - utvalda favoriter i ny...
Inbunden bok. WW ViktVäktarna. 2020. 143 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789198466225
- Titel
- Familjekokboken 2.0 - utvalda favoriter i ny tappning
- Undertitel
- utvalda favoriter i ny tappning
- Författare
- Förlag
- WW ViktVäktarna
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 0 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Baksidestext
WW ViktVäktarna 9789198466225 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789198466263
- Titel
- Pasta!
- Författare
- Viktväktarna, WW
- Förlag
- WW ViktVäktarna
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 0 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 0 x 0 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Baksidestext
WW ViktVäktarna 9789198466263 -
- - Odysseus för barn - - Sagor om trojanska...
Inbunden bok. P. A. Norstedt & Söners Förlag. 1905. 108 sidor.
Dåligt skick. Det här är en sammanfattning av de båda klassiska berättelserna Iliaden och Odysséen och är skriven för barn och ungdomar.
Exet har gåt sönder i ryggen och själva inbindningen. Inlagan består därför av lösa sidor. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKP. A. Norstedt & Söners Förlag -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Våra livsmedel från jord till bord - en bok i...
Häftad bok. Liber. 1 uppl. 2009. 256 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789147081301
- Titel
- Våra livsmedel från jord till bord - en bok i råvarukunskap
- Undertitel
- en bok i råvarukunskap
- Författare
- Garpendal, Margareta
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 475 g
- Språk
- Baksidestext
- Dofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra livsmedel – från jord till bord förmedlar allt detta genom sin informativa text och det stora antalet illustrationer i färg. Här får läsaren verkligen lära känna råvarorna genom både text och bild.Dofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra livsmedel – från jord till bord förmedlar allt detta genom sin informativa text och det stora antalet illustrationer i färg. Här får läsaren verkligen lära känna råvarorna genom både text och bild.
Läs mer
Utmärkande drag
- Rikt illustrerad
- Varje kapitel har en introducerande text som ger en god överblick
- Kvalitetsfrågor, lagstiftning och märkning av livsmedel återkommer genomgående i boken
Boken är indelad i tre block som vardera innehåller ett antal kapitel.
Det första blocket, Från jord till bord, behandlar livsmedelskedjan med produktion, förädling, handel och konsumtion, råvarornas näringsinnehåll samt livsmedelssäkerhet och livsmedelslagstiftning.
De två andra blocken, vegetabiliska råvaror respektive animaliska råvaror, är tydligt strukturerade i råvarugrupper.
Vegetabiliska råvaror
Kapitlen inom blocket vegetabiliska råvaror är frukt och bär, mandel och nötter, grönsaker, potatis, sädesslag, matfett, svamp, kryddor, socker och sötningsmedel samt kaffe, te och kakao.
Animaliska råvaror
Blocket animaliska råvarorna består av kapitlen kött- och köttprodukter, fisk och skaldjur, ägg samt
mejeriprodukter.
Samtliga block har en introducerande text innan kapitlen tar vid.
Om författarna
Margareta Garpendahl är lärare och skolledare med mångårig erfarenhet från olika utbildningar inom restaurang och storkök.
Lena Sors Widell är hortonom, lärare och skolledare med lång erfarenhet från olika utbildningar inom naturbruksområdet.
Fräscha färgfoton och enkla teckningar illustrerar texten som är lättläst och faktainriktad.
Helene Wåhlander, Bibliotekstjänst, 09121235
Liber 1 9789147081301 -
Gott i ugnen - Gratänger, lådor och suffléer
Inbunden bok. Åhlén & Åkerlunds. 1972. 64 sidor.
Nära nyskick. illustrerat förlagskartonnage, namn försättsbladet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKÅhlén & Åkerlunds -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789147092482
- Titel
- Näringslära
- Författare
- Christenson, Ingrid
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 238 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 444 g
- Språk
- Baksidestext
- Näringslära ger både grundläggande och fördjupande kunskaper och fungerar därför både för dem som är nybörjare och för dem som redan känner till en del om ämnesområdet.Näringslära ger både grundläggande och fördjupande kunskaper och fungerar därför både för dem som är nybörjare och för dem som redan känner till en del om ämnesområdet.
Läs mer
Utmärkande drag
- Behandlar sambandet mellan kost och hälsa
- Varje avsnitt om respektive näringsämne avslutas med en sammanfattning
- Innehåller livsmedelstabeller och näringsrekommendationer
Näringslära är ett område som är viktigt inom så vitt skilda yrken som för kockar, dietister och idrottare. Men eftersom näringslära är nyckeln till bra kosthållning och därmed en god hälsa är det också viktigt för den enskilde individen.
Boken tar upp sambandet mellan kost och hälsa ur globalt, regionalt och individuellt perspektiv. Globalt behandlas olika orsaker till svält och undernäring. Regionalt fokuseras texten på friskvård och västvärldens hälsoproblem. Individuellt förtydligas vad som styr våra matvanor och kopplingen mellan mat, näring och energi samt vilken kost som är lämplig vid olika skeenden i livet.
Dietik
Ett separat kapitel tar upp dietik och beskriver specialkoster och koster vid särskilda behov.
Varje avsnitt om respektive näringsämne avslutas med basfakta, avsedda för repetition. Faktarutor, texten under rubriken "Bra att veta" och marginaltexter kan läsas som fördjupning.
Boken avslutas med livsmedelstabeller och näringsrekommendationer. Livsmedelstabellerna är ordnade efter matcirkelgrupperna.
Om författarna
Ingrid Christenson och Ing-Marie Sundling är hushållslärare och har tidigare skrivit och medverkat i en rad läroböcker inom näringslära och livsmedelskunskap.
Liber 2 9789147092482 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127151758
- Titel
- Bullar
- Författare
- Lindeberg, Daniel
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 170 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 820 g
- Språk
- Baksidestext
- "Bästa bullboken."
Allers
"Ta saffransbaket till nya smakhöjder med bagaren Daniel Lindebergsfantastiska recept."
Lantliv
Det är dags att börja baka riktiga bullar igen. Stora, kladdiga bullar, med massor av fyllning! Bullälskaren och toppkonditorn Daniel Lindeberg lär ut sina bästaknep för att lyckas med bullbakandet, och bokens drygt 45 recept bevisar att bullar är så mycket mer än bara kanelbullar. Lär dig hur du smartast planerar ditt bullbakande och hur du på ett enkelt sätt kan baka olika sorters bullar av samma deg.
Boken är pedagogiskt uppdelad efter fem grunddegar: vetedeg, wallondeg,briochedeg, croissantdeg och saffransdeg. Självklart hittar du även massor av tips, tricks och en och annan anekdot.
Daniel Lindeberg startade Frantzén/Lindeberg 2009. Sedan hösten 2014 driver han Lindeberg Bageri & Konditori i Orminge, Nacka utanför Stockholm. Han har ägnat de senaste 19 åren åt att laga desserter påstjärnkrogar och baka tårtor, bullar och bröd på de bästa bagerierna och konditorierna.
”Sin vana trogen så ger Natur & Kultur ut kvalitetsböcker ur alla aspekter, bild, form, layout och inte minst text. Författarens kunskaper och kärlek till sitt bakande kan ingen ta miste på.”
Tranås-Posten
"40 sorters bullar att mumsa på hela hösten."
Allt om Mat
"Bullen har länge varit en favorit till fikat. Det är förmodligen också det bakverk vi gör mest hemma. Men det finns mer än kanel- och kardemummabullar. I kokboken Bullar belyses bullens mångsidighet med flera olika recept."
TT Nyhetsbyrån
”Bullälskaren och toppkonditorn Daniel Lindeberg lär ut sina bästa knep för att lyckas med bullbakandet, och bokens drygt 45 recept bevisar att bullar är så mycket mer än bara kanelbullar. Lär dig hur du smartast planerar ditt bullbakande och hur du på ett enkelt sätt kan baka olika sorters bullar av samma deg.”
Mariefreds Tidning
”Det här är en bok som jag definitivt kommer att plocka fram många gånger, inte minst för att det nästan känns lite förbjudet att bläddra i den. Nästan som att man har kommit över hans hemliga receptsamling och försöker snappa upp så mycket som möjligt innan man måste lämna tillbaka den utan att bli upptäckt.”
Mitt Skåne
Bästa bullboken. Allers
Natur & kultur 1 9789127151758 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9780738212289
- Titel
- Vegan soul kitchen - fresh, healthy, and creative african-american cuisine
- Författare
- Terry, Bryant
- Förlag
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 0 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 0 x 0 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Baksidestext
9780738212289 -
Laga gott av grönsaker och frukt : Grönsaksle...
Inbunden bok. Semic i samarbete med Sv. grönsaksfrämjandet och Sv. fruktfrämjandet. 1985. 95 sidor.
Nära nyskick. illustrerat förlagskartonnage
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155212957
- Titel
- Laga gott av grönsaker och frukt
- Undertitel
- Grönsakslexikon med 85 grönsaker och frukter, 140 goda rätter
- Författare
- Falk, Eva - Lång-Henningsson, Ulla - Svenska fruktfrämjandet - Svenska grönsaksfrämjandet
- Förlag
- Semic i samarbete med Sv. grönsaksfrämjandet och Sv. fruktfrämjandet
- Utgivningsår
- 1985
- Omfång
- 95 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Baksidestext
Semic i samarbete med Sv. grönsaksfrämjandet och Sv. fruktfrämjandet 9789155212957 -
Stockholm och stockholmarne – Minnen från en...
Häftad bok. Oscar L. Lamms förlag. 1869. 140 sidor.
Dåligt skick. En anonymt publicerad bok om livet i Stockholm sett ur en resenärs synpunkt.
Exet saknar ryggen och själva inbindningen. Inlagan består därför av lösa sidor.
Men sidorna är i övrigt i mycket bra skick.
… läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKOscar L. Lamms förlag -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK9781592339075
-
Bjudningsboken : [32 menyer med recept för år...
Inbunden bok. Semic. 1991. 71 sidor.
Nära nyskick. illustrerat förlagskartonnage
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155213626
- Titel
- Bjudningsboken
- Undertitel
- [32 menyer med recept för årets fester]
- Författare
- Sensoli, Yvonne - Svensson, Knut E.
- Förlag
- Semic
- Utgivningsår
- 1991
- Omfång
- 71 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Baksidestext
Semic 9789155213626
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Säker betalning i kassan och 14 dagars returrätt
- För alla artiklar från samma säljare i samma kundvagn har du enhetsfrakt
Vego till vardags - gott och lättlagat för hela familjen Zihammou, Maria Bokförlaget Semic 7 ex från 40 SEK
Mums för minigourmeter och matgladisar Kinn Blom, Gunilla Skabetti Books and Agency 8 ex från 155 SEK
Vegofavoriter - Den godaste maten jag någonsin smakat Kristiansson, Mattias Bokförlaget Semic 10 ex från 75 SEK
Hälsans skafferi - håll dig frisk med antiinflammatorisk mat Lindström Hälvä, Tiina Tukan förlag 6 ex från 85 SEK
Under halvtimmen - laga goda och vällagade rätter även när tiden är knapp. Från start till mat på max 30 minuter Nileskog, Karin Viktväktarna 6 ex från 85 SEK
