Strömming, sill och ansjovis
Inbunden bok.
Nära nyskick. Schildts. 1996. 96s. Fotoillustrerad i färg. Enligt förlaget: "Silverskimrande strömming, färsk rökt och inlagd, sill i olika former och kryddstark ansjovis är huvudingredienserna i Anna-Maija Tanttus kokbok. Många nykomponerade recept med internationell anstrykning kompletterar de gamla klassikerna. Birgitta Ulfsson (skådespelade som Muminmamma i första Mumin tv-serien) ger en uppvisning i den rätta konsten att steka strömming och Bo Carpelan (finlandssvensk författare och friherre) berättar hur han marinerar böckling. Förutom en mängd recept ingår fakta om fångstmetoder och förädling och naturligtvis roliga historier och fiskeanekdoter. I sitt förord berättar Jörn Donner om sitt varma förhållande till strömmingen och hur han helst tillreder den."
