Tokig i choklad

Häftad bok. Köln : Könemann. 1995. 63 sidor.

Mycket gott skick. Vad boken innehåller
• En liten, lättanvänd receptbok med fokus på choklad i alla former.
• Ingår i serien “Anne Wilsons bästa recept – step‑by‑step”, vilket betyder att recepten är:
• korta
• tydliga
• illustrerade steg för steg
• Recepten är enkla och passar både nybörjare och den som vill ha snabb chokladdessert‑inspiration.

1. Små chokladbitar & praliner
• Tryfflar
• Nougatbitar
• Chokladbollar med twist
• Snabbgjorda praliner med nötter eller likör
Recepten är enkla och kräver få ingredienser — perfekt för spontana godsaker.

2. Chokladkakor & brownies
• Klassiska brownies
• Fudgy chokladrutor
• Enkla mjuka chokladkakor
• Nöt- och chokladkakor
Här är fokus på snabba, saftiga bakverk som inte kräver avancerad utrustning.

3. Tårtor & bakelser
• Chokladmoussetårta
• Enkel chokladcheesecake
• Lätta chokladbakelser med grädde eller frukt
Det här kapitlet är mer “festligt”, men fortfarande lättlagat.

4. Desserter
• Chokladmousse
• Chokladpudding
• Snabb chokladkräm
• Frukt med chokladsås
Recepten är korta och ofta möjliga att göra i förväg.

5. Drycker & små extras
• Varm choklad i olika varianter
• Chokladsås
• Glasyrer
• Dekorationstips
Det här kapitlet är perfekt om du vill använda choklad som tillbehör i andra bakverk.