SMÖRGÅSBORD. EN SVENSK KLASSIKER.
BOKFÖRLAGET CORDIA.
KLAMMER-HÄFTAD MED ILLUSTRERAT OMSLAG AV BRUNO EHRS.
INNEHÅLL:
SMÖRGÅSBORDETS HISTORIA.
SILL OCH FISKRÄTTER.
KÖTT, ÄGG OCH GRÖNSAKSRÄTTER.
CHARKUTERIER, FISK, SKALDJUR OCH TILLBEHÖR.
KNÄCKEBRÖD, SÅSER OCH SENAPSKRYDDOR.
MYCKET INTRESSANT OCH INSPIRERANDE LÄSNING OM DET SVENSKA SMÖRGÅSBORDET.
Tryckår 1996.
Sidantal 32.
Mått 17x12 cm.
Vikt 49 Gram.
HÄFTET ÄR I MYCKET FINT SKICK.