Skrädmjöl : det värmländska mjölet
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 1 uppl. 2021. 137 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789189021372
- Titel
- Skrädmjöl : det värmländska mjölet
- Författare
- Edsgård, Margareta
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 206 x 248 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 736 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bli inspirerad att göra som Selma Lagerlöf gjorde - börja varje ny dag med en skål nyttig skrädmjölsvälling!Allt som är värt att veta om skrädmjöl - hur man rostar och mal det, näringsvärde och historia. Möt mjölnare från förr och nu, havreodlare och nävgrötskokerskor, som alla brinner för att bevara det kulturarv som skrädmjölet bär.