Grilla med Niklas
Inbunden bok. Tukan Förlag. 2013. 144 sidor.
Nyskick.
Niklas Ekstedt är den stökiga killen som fick en egen restaurang av sin pappa när han var 21 år. Han är molekylär-gastronomi-kocken som blev Mat-Niklas med hela svenska folket.
Grillat. Den härliga doften får oss att tänka på semester, ledigt, fest - och något riktigt gott att äta.
Det finns en hel värld av grillat att upptäcka bortom de vanliga favoriterna. Du kan baka baguette, steak skaldjurspaella och röka tomater I grillen. Du kan göra svamppaj, ankbröst med bondbönor och blåbärskompott. Allt blir godare i grillen!
TV-kocken Niklas Ekstedt är ett riktigt grillproffs. På restaurang Ekstedt lagar han all mat över öppen eld eller I vedugn. Och när sommaren kommer griller han varje dag vid sin stuga.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789174015997
- Titel
- Grilla med Niklas
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska