Till bords i Fagersta – En kulturhistorisk matvandring i Bergslagen
Inbunden bok. Edita Västra Aros Tryckeri. Fagersta - Västanfors hemnbygdsförening. 2002. 155 sidor.
Nära nyskick.
Pappband. Illustrerad av Katarina Olkkola. Dedikation av författaren Gunnar Stenås. Här finns 187 recept och berättelser från Västmanland och speciellt Bergslagens bergsmansgårdar, herrgårdar, hotell och värdshus blandat med historia om de olika platserna/personerna och recepten.
Här kan man lära sig att laga Krabbelure, Sluring, Västanforskaka, Giftas, Blodkorf, Ölsupa, Bischoff, Cognacspannkakor, Sjuskinnsgröt, Pottkes och många andra maträtter.
Format 17x24 cm.
