Vilda växter : till mat, krydda och bättre hälsa
Inbundna böcker. Norstedts. 4 uppl. 2017. 119 sidor.
Vilda växter beskriver ett femtiotal vilda nyttoväxter som vi kan hitta i den svenska naturen. Vi får veta var och när vi bäst plockar dem och hur de kan användas i matlagning eller som läkeväxter. Vi lär oss göra egna örtteer, oljor och salvor och får veta hur de olika växterna bäst kommer till sin rätt som krydda eller råvara i till exempel sallader, bröd och soppor.
Tydliga foton visar varje ört i närbild, just så som den ser ut när den plockas.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789113076690
- Titel
- Vilda växter : till mat, krydda och bättre hälsa
- Författare
- Holmberg, Ingrid
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 145 x 185 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 285 g
- Språk
- Svenska