20 bra matsvampar
Häftad bok.
Nyskick. ICA Bokförlag, Västerås 1995. 64 sidor. Fotoillustrerad i färg av Hans Marklund och teckningar av Siw Muskos. Spiralhäftad tryckt på fuktavvisande papper. [12,5x20 cm]. I skick som ny. - Hans Marklund (1937-2016) var svensk biologilärare, naturfotograf och svampkännare. Han blev särskilt känd för sina svampfotografier och medverkade i flera uppmärksammade svampböcker. Siw Muskos är svensk mykolog och svampkännare, särskilt kunnig inom spindelskivlingar. Hon har inventerat svampar, skrivit och fotograferat för svamppublikationer och var med och grundade Sveriges Mykologiska Förening. Ämnesord: Svampar, Botanik, Fungi, Gastronomi, Matlagning, Fungus, Botany
Förlagsfakta
- ISBN
- 9153409329
- Titel
- 20 bra matsvampar
- Författare
- Holmberg, Pelle
- Förlag
- Ica bokförl
- Utgivningsår
- 1985
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 130 x 210 mm
- Vikt
- 120 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är en omtryckning av en mycket populär svampbok. Gemensamt för de 20 arter som finns med är att: Alla är goda att använda i matlagning Alla är lätta att identifiera och svåra att förväxla med någon farlig art. De flesta är mer eller mindre vanliga i större delen av vårt land. Ingen innehåller skadliga mängder av något ämne enligt de forskningsresultat vi har tillgång till idag. Färgfoton och teckningar.
