Öl från hela världen : En vägledning i hur man tillverkar, brygger, provar, bedömer och dricker öl runtom i världen
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2000. 178 sidor.
Nyskick.
Upplev en fascinerande och smaklökskittlande resa till världens största bryggerier: från innovativa mikrobryggerier i den amerikanska Västern till ärevördiga bryggerier i Europa.
Lär känna världens godaste öl. Upptäck nya favoriter bland bryggerier som är genomsyrade av kulturarv och tradition och med bryggprocesser som förfinats genom århundraden.
Denna illustrerade vägledning ger både den borne kännaren och den färske entusiasten information om öl i alla smakriktningar från humlade ales och kraftiga stouts till friska veteöl. Över 400 av världens bästa ölsorter finns med.
Ölen är listade efter bryggerinamnet och i listan beskrivs deras smak. Helhetsintrycket har bedömts av en professionell ölprovare och utmärks genom en till tre ölmuggar. Du får också reda på var alla öl är framställda och hur deras framställningsmetoder och ingredienser varierar.
Denna bok är en omfattande vägvisare till världens populäraste dryck och hör därför hemma i varje ölälskares bibliotek.
Förlagsfakta
- ISBN
- 3829035020
- Titel
- Öl från hela världen
- Författare
- Josh Leventhal
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 178 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 118 x 240 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 340 g
- Språk
- Svenska