Det kinesiska köket : typiska recept och kulinariska intryck från de fyra mest kända regionerna
Inbunden bok. Västerås : Ica. 1994. 277 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Följ med p en kulinarisk upptäcksfärd till Kina och dess 4000 år gamla kokkonst.
Av utsökta, fantasieggande färgbilder och spännande textavsnitt om kulturliv, kokkonstens historia, umgängesvanor och folkliv växer en mosaik fram, som är lika färgrik och mångfasetterad som det folkrikaste landet på jorden självt. Här hittar du 190 typiska rätter från de fyra mest kända regionala köken samt det vegetariska köket.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789153415633
- Titel
- Det kinesiska köket : typiska recept och kulinariska intryck från de fyra mest kända regionerna
- Författare
- Liu, Zihua - Franz, Uli - Cleman, Charlotta - Eising, Pete A. - Telegin, Marie Louise
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
