Boken om sallader
Inbunden bok. Trevis matbibliotek. 1972. 47 sidor.
Gott skick.
I boken finns recept på det mesta i salladsväg: isbergssallad med skaldjur eller avocado, Caesarsallad, potatissallad, tre olika gurksallader, räksallad, hönssallad, köttsallad, ost- och skinksallad, musselsallad och givetvis den klassiska Salade Nicoise.
Varje recept är illustrerat med en helsidesbild i färg som både är inspirerande och dessutom kan ge en extra förklaring om något skulle vara dunkelt.