Mad, mennesker og måltider - [samfundsvidenskabelige perspektiver]
Häftad bok. Munksgaard. 2 uppl. 2012. 445 sidor.
Nyskick. Kolla min samling av prisvärda äldre- och multikulturella kokböcker. Gå in på min sida Bokräddaren. Sök vidare på mina genrer: kokböcker. Du kan få flera böcker för samma porto.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9788762809291
- Titel
- Mad, mennesker og måltider - [samfundsvidenskabelige perspektiver]
- Förlag
- Munksgaard
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 445 sidor
- Baksidestext
- Om mad og måltiders rolle for vores sociale fællesskaber og om de normer og symboler, der knytter sig til mad og som forbinder den med vores identitet.