Michelin Guide Nordic Countries 2019
Häftad bok. 2019.
Mycket gott skick.
Citat
« De nordiska länderna erbjuder något verkligt unikt och regionens mångfald och livskraft gör dess restaurangscen så tilltalande för matälskare från hela världen. Kockarna fortsätter att utveckla både sin skicklighet och sina tekniker men går också i täten för att minska matsvinnet, fokusera på verkligt lokala råvaror och omfamna en mer växtbaserad diet »
Gwendal Poullennec, Michelin-guidens internationella chef
Sällsyn guide numera
