God mat i grevens tid : historiska & kulinariska äventyr från Trolleholms slott
Inbunden bok. Stockholm : Arena ; Malmö : Görmangruppen.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
..............................Historiska & kulinariska äventyr från Trolleholms Slott.
Mycket av matfilosofin på Trolleholms Slott grundar sig på vad de egna jaktmarkerna och fiskevattnen ger.
Trolleholms köksmästare, mästerkocken Eric Lips, bjuder på en lång rad festmenyer.
Förutom de kulinariska middagssensationerna erbjuder boken mycket annat spännande. Släkt- och kulturhistoria blandas med anekdoter och krigsäventyr; allt kryddat med skrönor om vålnader och slottsspöken.
Förlagsfakta
- ISBN
- 917843100x
- Titel
- God mat i grevens tid : historiska & kulinariska äventyr från Trolleholms slott
- Författare
- Pernfors, Bengt - Magnusson, Gunnar - Görmangruppen
- Förlag
- Stockholm : Arena ; Malmö : Görmangruppen
- Språk
- Svenska