NYA WOK KOKBOKEN

Inbunden bok. Info Books. 1992. 160 sidor.

Nyskick. Inga namn eller markeringar. Verkar oanvänd, kan ses som förlagsny. Ur bokens baksidestext: ” Den asiatiska woken har etablerat sig i Sverige och wokpannor säljs som aldrig förr. DEN NYA WOK KOKBOKEN INNEHÅLLER DÄRFÖR RÅD OCH TIPS ANPASSADE FÖR HELA SORTIMENTET AV WOKPANNOR. Här finner du recept på krispiga grönsaksrätter, mustiga grytor, läckra och magra kötträtter, kryddstark fisk och skaldjur! Du får lära dig det mesta om de vanligaste exotiska kryddorna och grönsakerna och du får veta vilka såser som ger den rätta smaken, hur du friterar, marinerar och ångkokar. Woken lämnar utrymme för fantasin och inbjuder verkligen till att experimentera i köket. Dessutom blir det magert och mycket, mycket gott! ” Översättning: Margit Alm. Rikt illustrerad med läckra foton i färg. 25 x 19 cm. 584 g.