Så åt man förr
Inbunden bok. Alfabeta Bokförlag. 1 uppl. 1992. 125 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Recept sammanställda av Ulf Bergström och Gunilla Englund. Nedslag i den svenska matkulturens historia - från Skateholms jägare till efterkrigstidens pizzerior och hamburgerbarer. Kåseri och kulturhistoria blandas med skönlitteratur och matrecept. Varför inte prova en ålsoppa på stenåldersvis eller den berömda leverpastejen från Glimmingehus? Och hur smakar egentligen barkbröd? Underhållande och lärorikt för både sinne och smak.
Boken är i nyskick. Omslaget är helt men några lässpår finns. (antikhyllan)
Förlagsfakta
- ISBN
- 9177123441
- Titel
- Så åt man förr
- Författare
- Bergström Ulf
- Förlag
- Alfabeta
- Utgivningsår
- 1992
- Omfång
- 125 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 315 g
- Språk
- Svenska
