Bröd från hela världen, historia, fakta recept
Inbunden bok. Feierabend. 2004. 168 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
En Tysk bok från början och det är ju lovande då den Tyska brödkulturen
är rik och mångfacetterad med allt från mycket grovt rågbröd till olika vetebröd.. mycket inspiration och annorlunda tänk med mindre sötma och mer nyttigt i brödet än i Sverige. Svensk text.