-
Vegetariskt : Mat från Trädgårdscaféet Slotts...
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2005. 174 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Oanvänd kokbok
Skyddsomslaget har gått lite sönder i ena hörnet, se bildInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100105754
- Titel
- Vegetariskt : Mat från Trädgårdscaféet Slottsträdgården Ulriksdal
- Författare
- Nordgren, Katarina
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 174 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 199 x 254 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 803 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vid Ulriksdals Slottsträdgård i Solna, strax norr om Stockholm, finns ett litet trädgårdscafé som ligger insprängt mitt bland växthus och odlingar. Där serveras varje vardag en överdådig vegetarisk lunchbuffé som lockar småbarnsfamiljer, tonåringar och gamla, veganer såväl som icke-vegetarianer. Alla kommer de för den underbara matens skull och för att få andas ut en stund i en rofylld miljö där alla sinnen får stimulans. Skribenten Katarina Nordgren och fotograf Tomas Södergren bestämde sig för att göra en bok om stället och dess mat och i samarbete med kockarna Fredrik Karlsson, Luis Acuna och Mia Krook har de skapat en kokbok som är både inspirerande och vacker. I Vegetariskt hittar du både svenska rårakor och indonesisk morotssoppa, tänkta för dagens lilla hushåll som ofta består av en eller två personer. Recepten omfattar sallader, smårätter, gröna varmrätter, paj, pizza o pasta, soppor samt bröd och bakat och här finns till och med ett eget litet kapitel om vegetarisk julmat. Att laga vegetarisk mat behöver inte vara krångligt eller svårt. Samtliga rätter i den här boken är enkla och okomplicerade och det enda som behövs är råvaror som man lätt hittar i närmsta livsmedelsbutik. Oavsett varför man väljer att äta vegatariskt av etiska, ekologiska eller ekonomiska skäl så väljer allt fler att prova och märker att de helt enkelt mår bra, ett skäl så gott som något. Kocken Fredrik Karlsson trodde att han skulle få ta mig sig fläskkarré i matlådan för att bli mätt, men berättar nu istället lyriskt om de äldre män som vågat sig på hans lunchbuffé och efteråt säger att du aldrig har ätit godare mat. Och gissa om grisarna som strövar i hagen utanför Trädgårdscaféet är glada för det!
Albert Bonniers Förlag 9789100105754 -
Hundens språk och tankar, signerad
Häftad bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2011. 200 sidor.
Mycket gott skick. Boken är oläst men visst slitage finns på omslaget
Signerad av Per JensenInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127131088
- Titel
- Hundens språk och tankar
- Författare
- Jensen, Per
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 200 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 171 x 230 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En svindlande läsupplevelse."
Göran Greider, Aftonbladet
"...mycket läst i hundkretsar."
Östgöta Correspondenten
Det är svårt att tänka sig ett mänskligt liv utan hundar! Sedan vi levde som jägare och samlare har hunden följt oss människor. Per Jensen, professor i etologi, har skrivit en bok om hundens beteende, språk och tankeförmåga och beskriver pedagogiskt hur kunskapsläget är idag. Ny fakta blir här tillgänglig för en intresserad allmänhet.
Boken ger en unik inblick i vad den moderna vetenskapen har att säga om hundens inre liv.
Per Jensen är professor i etologi vid Linköpings universitet. Hans forskning och undervisning handlar om beteendet hos hundar och andra djur och han föreläser ofta och gärna för hundägare över hela Skandinavien. Per undervisar på universitetets distanskurser i hundens beteendebiologi som han också är initiativtagare till. Han medverkar ofta som expert i tidningar, radio och tv och har tidigare bl a gett ut Hur mår maten? (2012) och Hunden som skäms (2014).
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127131088
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Vegetariskt : Mat från Trädgårdscaféet Slottsträdgården Ulriksdal Nordgren, Katarina Inbunden. 2005. Albert Bonniers Förlag 6 ex från 84 SEK
Hundens språk och tankar Jensen, Per Häftad. 2011. Natur & Kultur Allmänlitteratur 9 ex från 107 SEK