-
Mat är bästa medicinen
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1989. 370 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137097407
- Titel
- Mat är bästa medicinen
- Författare
- Carper, Jean - Rundgren, Per
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1989
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 810 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137097407 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9187764164
- Titel
- Ölands kokbok
- Författare
- Lundh, Kiki - Bogren, Maths
- Förlag
- Kalmar : Barometerns förlag
- Språk
- Svenska
Kalmar : Barometerns förlag 9187764164 -
All världens öl
Inbunden bok. Stockholm : Informationsförl. 1986.
Nyskick. Dekorerat pappband i stort format, rikt illustrerad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177361381
- Titel
- All världens öl
- Författare
- Jackson, Michael - Lövström, Monica - Nordlöv, Hans
- Förlag
- Stockholm : Informationsförl
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
Stockholm : Informationsförl 9789177361381 -
Nya nässelboken
Inbunden bok. Kristianstad : Accent ; Bjärnum : Bjärnums bokproduktion. 2003.
Nyskick. Dekorerat pappband
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189336193
- Titel
- Nya nässelboken
- Författare
- Arvidsson, Arne
- Förlag
- Kristianstad : Accent ; Bjärnum : Bjärnums bokproduktion
- Utgivningsår
- 2003
- Språk
- Svenska
Kristianstad : Accent ; Bjärnum : Bjärnums bokproduktion 9789189336193 -
Svenska landskapsrätter : ett urval
Inbunden bok. Stockholm : Gen.-stab:s lit. anst. : Sv. turistfören. 1982.
Mycket gott skick. Pärmarna har bruksspår, inlagan är i nyskick. Dedikation från författaren
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9170581630
- Titel
- Svenska landskapsrätter : ett urval
- Författare
- Jakobsson, Oskar - Källström-Eklund, Ylva - Svenska turistföreningen
- Förlag
- Stockholm : Gen.-stab:s lit. anst. : Sv. turistfören
- Utgivningsår
- 1982
- Språk
- Svenska
Stockholm : Gen.-stab:s lit. anst. : Sv. turistfören 9170581630 -
En bit Skagen : kulinariska strövtåg i Skagen...
Inbunden bok. Helsingborg : Nordjem. 1994.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9174820389
- Titel
- En bit Skagen : kulinariska strövtåg i Skagenmålarnas fotspår
- Författare
- Sewall, Lena - Christoffersen, Hans Peter
- Förlag
- Helsingborg : Nordjem
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Helsingborg : Nordjem 9174820389 -
Gustava Björklunds kokbok för husmödrar inne...
Inbunden bok. 11 uppl. 1882.
Gott skick. Inlagan i mycket bra skick, pärmarna märkta av tidens tand, ryggen kraftigt blekt
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
11 -
Kräftans lov : en kulinarisk och historisk re...
Inbunden bok. Stockholm : Rabén Prisma ; Malmö : Görmangruppen. 1994.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. stort format, illusrterad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151826690
- Titel
- Kräftans lov : en kulinarisk och historisk resa i kräftans värld
- Författare
- Larsson, Carl - Magnusson, Gunnar - Görmangruppen
- Förlag
- Stockholm : Rabén Prisma ; Malmö : Görmangruppen
- Utgivningsår
- 1994
- Språk
- Svenska
Stockholm : Rabén Prisma ; Malmö : Görmangruppen 9151826690 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173318631
- Titel
- Mat som mode
- Författare
- Thurfjell, Karsten - Ribbing, Magdalena - Möller, Christina - Lind, Martin - Rådström, Niklas
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 135 x 235 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 260 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Plötsligt kom avokadon till Sverige. Och så kom kiwin. Sedan blev det omodernt att inta kolhydrater, och vem har inte gått i diverse modematfällor helt i onödan? Gastronomisk kalender för 2018 har temat mat som mode; prins Carl Philip funderar över framtidens mat, professor Birgitta Watz reder ut konsten att duka ett kaffebord, biskop Martin Lind beskriver en helig dryck, professor Stephan Rössner förklarar allt om dieters uppgång och fall, därtill finns en lång rad andra kända personligheters tankar om mat som trend, som glädje och samtalsämne. Filosofiska betraktelser varvas med historiska perspektiv detta är en bok som ingen bör vara utan! Lärorik, rolig och fylld av berättelser av Gastronomiska Akademiens ledamöter och andra människor med insikt i livets goda.
Med denna kalender firar Gastronomiska Akademien sitt sextionde år; föreliggande verk är världens äldsta årligen utkommande i sitt slag.
Magdalena Ribbing var en välkänd författare, journalist och expert på etikett. Karsten Thurfjell är välkänd kulturjournalist på Sveriges Radio, matskribent och tillsammans med Ribbing bokens/kalenderns redaktör. En rad välkända och matälskande skribenter medverkar, bl.a. Niklas Rådström, Martin Linder och Charlotte Birnbaum.
Bara några dagar efter att arbetet med Gastronomisk kalender 2018 slutförts rycktes Magdalena Ribbing tragiskt bort i en olyckshändelse. Som läsaren kommer att märka har hon skrivit och redigerat en mycket stor del av innehållet i denna volym, precis som under det dryga decennium hon fungerat som kalenderns redaktör. En mer utförlig minnestext planeras till nästa årgång.
Gastronomisk kalender vill med dessa rader uttrycka ett varmt tack till Magdalena Ribbing för hennes ovärderliga insatser och inte minst för hennes okuvliga energi och sprudlande esprit.
Carlsson 1 9789173318631 -
Fest : om svar anhålles
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2007. 189 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127025905
- Titel
- Fest : om svar anhålles
- Författare
- Micael Bindefeld
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 189 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 259 x 307 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1597 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur känner sig gästerna välkomna och hur räddar man oväntade situationer? Och vad gör man om det är knäpptyst på högra kanten? Efter 20 år i branschen vet Micael Bindefeld bättre än de flesta hur man lyckas med en fest. Här finns handfasta råd både för det lilla och för det stora partyt och svar på många av de frågor som Bindefeld fått under åren som festfixare.
Utformning av inbjudningskort, att skapa en välkomnande atmosfär, förslag på vackra dukningar, vett och etikett, planering och logistik är en del av vad boken innehåller.
Utöver det kan man läsa om mingelfester och om vilken typ av mat som passar att servera samt hur många som är minimum för ett lyckat mingel. Här finns också ett par temakapitel som tar upp vad som krävs vid till exempel ett bröllop, när man fyller jämnt, dop, student, midsommar, nyår, kräftskiva eller en inflyttningsfest. Dessutom får vi följa med när Bindefeld arrangerar en stor James Bond-fest i spegelsalen i samband med premiären!
Natur & Kultur 1 9789127025905 -
Vitaminer och mineraler : en illustrerad guid...
Inbunden bok. Köln : Könemann.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783829046855
- Titel
- Vitaminer och mineraler : en illustrerad guide
- Författare
- Sullivan, Karen - Ericsson, Margareta
- Förlag
- Köln : Könemann
- Språk
- Svenska
Köln : Könemann 9783829046855 -
Grönsaker : naturligt läkande
Inbunden bok. Höganäs : Bra böcker. 1997.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. stort format
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171198520
- Titel
- Grönsaker : naturligt läkande
- Författare
- Lindvall, Anna - Lindvall, Gunvor - Toresdotter, Helene
- Förlag
- Höganäs : Bra böcker
- Utgivningsår
- 1997
- Språk
- Svenska
Höganäs : Bra böcker 9171198520 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127025905
- Titel
- Fest : om svar anhålles
- Författare
- Micael Bindefeld
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 189 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 259 x 307 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1597 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hur känner sig gästerna välkomna och hur räddar man oväntade situationer? Och vad gör man om det är knäpptyst på högra kanten? Efter 20 år i branschen vet Micael Bindefeld bättre än de flesta hur man lyckas med en fest. Här finns handfasta råd både för det lilla och för det stora partyt och svar på många av de frågor som Bindefeld fått under åren som festfixare.
Utformning av inbjudningskort, att skapa en välkomnande atmosfär, förslag på vackra dukningar, vett och etikett, planering och logistik är en del av vad boken innehåller.
Utöver det kan man läsa om mingelfester och om vilken typ av mat som passar att servera samt hur många som är minimum för ett lyckat mingel. Här finns också ett par temakapitel som tar upp vad som krävs vid till exempel ett bröllop, när man fyller jämnt, dop, student, midsommar, nyår, kräftskiva eller en inflyttningsfest. Dessutom får vi följa med när Bindefeld arrangerar en stor James Bond-fest i spegelsalen i samband med premiären!
Natur & Kultur 1 9789127025905 -
Tårtboken
Inbunden bok. Lars Hökerbergs. 1950. 232 sidor.
Mycket gott skick. Dekorerat förlagshelklotband, inplastad f.d. biblioteksbok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Lars Hökerbergs. 1950 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174011067
- Titel
- Ölboken
- Författare
- Hampson, Tim - Broman, Ellinor
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 352 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 242 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1303 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En unik guide till över 2000 ölmärken från hela världen.
Ölboken all världens öl är indelad geografiskt efter olika ölproducerande länder och alla kapitel inleds med tydliga översiktskartor. Därefter presenteras olika ölsorter med ingående fakta om smak och utmärkande drag. Insprängt i kapitlen finns uppslag med olika tema. Här kan man till exempel läsa om diverse anrika och berömda bryggerier som Guinness, Pilsner Urquell och Weltenburger Kloster med flera. Genomgångar av olika bryggningstekniker och olika slags öl till exempel ale, malt, lager och veteöl ges naturligtvis också särskilt utrymme.
I Ölboken får man också lära sig om betydelsen av flaskans och glasets form, olika smaksättningar, hur man kombinerar mat och öl med mera.
Många öl är värda en omväg bara för att få avnjutas i rätt miljö och författarna ger förslag på olika inspirerande ölrundturer i bland annat Prag, Bryssel samt tyska Bamberg.
Längst bak i boken finns även ordlista samt ett protokoll som kan användas vid egna ölprovningar.
Denna bok är en inspirerande vägvisare för alla som vill upptäcka och lära sig mer om all världens öl.
210x240 mm
Tukan Förlag 1 9789174011067 -
Glass : parfaiter och sorbeter
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2008. 64 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat pappband
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153428381
- Titel
- Glass : parfaiter och sorbeter
- Författare
- George Strachal - Göran Söderin
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 213 x 217 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 391 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Länge leve naturligheten" är mottot i den här boken, som lär dig göra gräddglass, parfaiter och sorbeter själv av äkta råvaror, utan syntetiska smakämnen och konsistensgivare. Vad sägs om honungsglass med valnötter, romrussinglass eller yoghurtglass med kardemumma? För att inte tala om kanelparfait, lingonparfait och kokosparfait eller citronsorbet och hallonsorbet. Och du behöver ingen glassmaskin! Du kan nämligen göra en själv av två rostfria skålar. boken får du också lära dig hur man gör gelato, italiensk glass, och du hittar flera recept på läckra såser att servera till glass, parfait och sorbet: chokladsås, kolasås, hallonsås, krusbärskompott, passionsås m.m. Ett avsnitt handlar om shaker, t.ex. kokosmilkshake och chokladmockashake.
Ica Bokförlag 1 9789153428381 -
Kocklandslagets underbara värld
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2000. 288 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153421009
- Titel
- Kocklandslagets underbara värld
- Författare
- Svenska Kocklandslaget
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 288 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1910 g
- Språk
- Svenska
Ica Bokförlag 1 9789153421009 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153417798
- Titel
- Servettbrytning
- Författare
- Anita Gunnars
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 48 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 370 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett vackert dukat bord är en fröjd för ögat, och pricken över i:et är omsorgsfullt brutna servetter. Här hittar du 45 olika servettbrytningar för både fest och vardag: finare middagar, släktkalaset, 50-årsfesten och bröllopsmiddagen, men även för barnkalaset och vardagsmiddagen. Flera av brytningarna kan också användas som bordsdekorationer, t ex Brudkorgen, Svanen och Näckrosen. Servetterna får inte vara för små. Till de allra enklaste vikningarna räcker en 40x40 cm stor servett, men för de flesta brytningarna i boken krävs att servetterna är minst 70x70 cm stora. I några fall har servetter som är 120x120 cm stora använts. 43 färgfoton, 207 streckteckningar.
Ica Bokförlag 1 9789153417798 -
Glassiga rätter : 72 olika idéer hur du varie...
Inbunden bok. Västerås : Ica. 1998.
Nära nyskick. laminatband
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153420403
- Titel
- Glassiga rätter : 72 olika idéer hur du varierar glassen - i bakelser, tårtor, pajer och drinkar
- Författare
- Rasmusson, Birgitta - Jardhammar, Kent - ICA Provkök
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
Västerås : Ica 9153420403 -
Choklad : Råchoklad, praliner & tryfflar, kak...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2012. 256 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat pappband, stort format
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242041
- Titel
- Choklad : Råchoklad, praliner & tryfflar, kakor & desserter, drycker & glass
- Författare
- Johansson, Elisabeth
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 267 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1181 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Prisbelönta konditorn Elisabeth Johansson presenterar omkring 100 spännande chokladrecept, mestadels nya men också traditionella recept i ny tappning: kakor, tårtor, bakverk, desserter, glass, godis och drycker.Det finns även praktiska teknikavsnitt i boken som beskriver hur man tempererar choklad, gjuter plattor, kakor och praliner, lite om chokladens nyttiga egenskaper med tips på nyttiga chokladmellanmål. Här finns färgstarka texter om chokladens ursprung, intressanta smakkombinationer som t ex lakrits och chili tillsammans med choklad. I boken beskrivs också hur man framställer choklad från kakaobönor och hur man bäst väljer dryck till choklad.Nytt för några år sedan i chokladvärlden är råchoklad – där varken kakaobönan eller chokladen hettas upp över 42,5 grader. Chokladen behåller på så sätt sina naturliga och nyttiga näringsämnen och får en mjukare och bredare arom än om man rostar bönorna och värmer upp chokladen traditionellt. Råchoklad innehåller höga halter av järn, zink och magnesium samt MAO-hämmare som stimulerar signalsubstanser i hjärnan som ger må bra-känsla. Boken innehåller ett helt kapitel om råchoklad och recept anpassade till raw food-principen.Det finns många fantastiska recept i den här stora chokladboken: nyttiga chokladbollar med olika smaksättningar; chokladpaj med torkade bär, frukt och nötter; chilichokladtårta för den som gillar starka smaker; pain au chocolat – chokladwienerbröd; saltlakritspraliner; tryfflar av olika slag; glasspinnar med kokos; hallon-& passionsmums; hemgjord chokladpudding; mjölkchokladshake och varma chokladdrycker.En personlig chokladbok med väl utvalda chokladrecept!
Bonnier Fakta 9789174242041 -
Choklad : mer av det goda
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2005. 239 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Omslaget har svaga skrapmärken, boken är rikt illustrerad och innehåller recept på praliner, glass och bakverk
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151844794
- Titel
- Choklad : mer av det goda
- Författare
- Hedh, Jan
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 280 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1254 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jan Hedh är landets främste chokladexpert med 35 års erfarenhet av ämnet! I sin nya bok Choklad presenterar han en mängd läckra recept på chokladpraliner av olika slag. Men här finns också delikata petits fours, läckra kolor, kompletta desserter, spännande glassbomber och eleganta tårtor.Du får tips om hur olika bär och frukter kombineras i praliner med skilda chokladsorter. Här finns praliner med nötter och mandel, med aprikoser och plommon, med hallon och svarta vinbär, med smaksättningar som chili och rosépeppar, flingsalt och citrontimjan, kanel, kaffe och teer av skilda slag. Du får lära dig att göra tryfflar med årgångschoklad och hur man bäst lyckas med likörpraliner.Ett avsnitt med grundrecept lär ut hemligheterna bakom de läckraste fyllningarna ? hur man gör grundmassa till klassiska praliner, lena ganacher, smältande fondanter, luftiga mousser och läckra parfaiter och bavaroiser med choklad. Översiktliga scheman visar hur mycket choklad som ska tillsättas beroende av vilken choklad som används. Här beskrivs också grunderna när det gäller temperering av choklad liksom hur man gör de elegantaste choklad-dekorerna.I ett inledningskapitel berättas om chokladens historia, om kakaobönor, om processer och råvaror och om chokladtillverkning. Avslutningsvis förmedlar Michel Jamais några tankar om ädla drycker och choklad.Choklad vänder sig till såväl amatörer som till proffs. Den är pedagogiskt upplagd och vackert illustrerad med Klas Anderssons bilder.
Prisma 1 9789151844794 -
Elektrisk matlagning. Några råd och vinkar
Inbunden bok. Föreningen för elektricitetens rationella användning. 9 uppl. 1945. 72 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag saknas. klotband meddekor på framsidan Illustrerad med sv/v foton, mindre skada vid rygghuvudet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Föreningen för elektricitetens rationella användning. 9 uppl. 1945. 72 sidor -
Laga ni äta vi : [från halländska kök]
Inbunden bok. Halmstad : Spektra ; [Solna] : [Seelig. 1973.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. skrivet med blyerts på försättsbladet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171361227
- Titel
- Laga ni äta vi : [från halländska kök]
- Författare
- Christiansson, Britta - Erlström, Ingvar
- Förlag
- Halmstad : Spektra ; [Solna] : [Seelig
- Utgivningsår
- 1973
- Språk
- Svenska
Halmstad : Spektra ; [Solna] : [Seelig 9171361227 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Ica bokförl. 1978. 145 sidor
-
Tutti Frutti : en bok om frukt och frestelser
Inbunden bok. Schibsted Förlagen. 1 uppl. 2007. 188 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. dedikationfrån förf.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177387510
- Titel
- Tutti Frutti : en bok om frukt och frestelser
- Författare
- Klas Lindstrand - Tomas Lestrup - Maria Lindstrand
- Förlag
- Schibsted Förlagen
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 216 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 760 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Frukt och bär är saftiga, sinnliga, smakrika. Och nyttiga. Numera kan vi dessutom botanisera bland mängder av exotiska och fantasieggande frukter i livsmedelsbutikerna. En del är till och med så nya för oss att vi inte vågar prova. Hur smakar de, hur vet man att de är mogna och framför allt vad ska man göra med dem?
Tutti Frutti är en urläcker, färgsprakande bok som ger både fakta, recept och inspiration om kända och okända frukter och bär. Recepten är supergoda och enkla, fotografierna är en njutning för ögat och faktatexterna ger nyttig information och kul kuriosa. Förutom alla ovanligare frukter som tamarillo, pitahaya, granatäpple, cherimoya, rambutan och sharon finns också gamla kända favoriter som t.ex. apelsin, hallon, björnbär, blåbär, banan och jordgubb. En skattgömma för den som vill hitta nya, läckra dessertvarianter!
Schibsted Förlagen 1 9789177387510 -
Syrat : en hyllning till den unika nordiska s...
Inbunden bok. Informationsförlaget. 2009. 167 sidor.
Mycket gott skick. Dekorerat pappband, baksidan har skrapmärken, framsida o rygg fina och boken verkar oläst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177366072
- Titel
- Syrat : en hyllning till den unika nordiska smaken
- Författare
- Joakim Johansson - Herman Rasmuson
- Förlag
- Informationsförlaget
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 167 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 208 x 257 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 874 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Syrat är en hyllning till en av våra mest älskade smakskatter: den unika nordiska syrligheten. Bokens fokus ligger på det nyskapande nordiska köket - ett sprittande och sprudlande kök i ständig förändring.
Här blandas mormors familjerecept med storstadens Street food, och det lokala matarvet möter utländska influenser. Prova till exempel nordiska tapas, knäckepizza, skagendumplings eller göswallenbergare. Enkelt och kreativt på en och samma gång.
Syrat är en kärleksförklaring till mat som är stolt och genuin - en bok för alla som är nyfikna på nua nordiska smakupplevelser.
Informationsförlaget 9789177366072 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Forum. 1968. 110 sidor
-
Krydda brännvin
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier Alba. 1993. 77 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134513839
- Titel
- Krydda brännvin
- Författare
- Wingård, Sven
- Förlag
- Stockholm : Bonnier Alba
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier Alba 9789134513839 -
Bullens kokbok I-II
Inbunden bok. Åhlen och Åkerlund 1934-35.
Gott skick. Skyddsomslag saknas. Böckerna är snedlästa och delvis fläckiga på pärmarna, ryggarna är blekta- medan inlagorna är hela och rena. Del II är mest använd och bindningen är sliten men boken håller ihop. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Åhlen och Åkerlund 1934-35 -
112 recept på Hjort
Häftad bok. Riksförbundet för svensk hjortavel. 1990. 96 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Riksförbundet för svensk hjortavel. 1990
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Mat som mode Thurfjell, Karsten - Ribbing, Magdalena - Möller, Christina - Lind, Martin - Rådström, Niklas Inbunden. Carlsson 3 ex från 100 SEK
All världens öl Jackson, Michael - Lövström, Monica - Nordlöv, Hans Stockholm : Informationsförl 3 ex från 75 SEK
Nya nässelboken Arvidsson, Arne Kristianstad : Accent ; Bjärnum : Bjärnums bokproduktion 4 ex från 170 SEK
Svenska landskapsrätter : ett urval Jakobsson, Oskar - Källström-Eklund, Ylva - Svenska turistföreningen Stockholm : Gen.-stab:s lit. anst. : Sv. turistfören 4 ex från 75 SEK
En bit Skagen : kulinariska strövtåg i Skagenmålarnas fotspår Sewall, Lena - Christoffersen, Hans Peter Helsingborg : Nordjem 19 ex från 44 SEK
Kräftans lov : en kulinarisk och historisk resa i kräftans värld Larsson, Carl - Magnusson, Gunnar - Görmangruppen Stockholm : Rabén Prisma ; Malmö : Görmangruppen 16 ex från 37 SEK
Vitaminer och mineraler : en illustrerad guide Sullivan, Karen - Ericsson, Margareta Köln : Könemann 14 ex från 49 SEK
Grönsaker : naturligt läkande Lindvall, Anna - Lindvall, Gunvor - Toresdotter, Helene Höganäs : Bra böcker 21 ex från 45 SEK
Glass : parfaiter och sorbeter George Strachal - Göran Söderin Inbunden. Ica Bokförlag 4 ex från 39 SEK
