-
Rapport från ett slakteri : en veterinärs ber...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2020. 242 sidor.
Nära nyskick. Inplastad biblioteksbok med stämplar, annars utan anmärkning. Oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789127166509
- Titel
- Rapport från ett slakteri : en veterinärs berättelse
- Författare
- Gustafsson, Lina
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 242 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 143 x 207 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 392 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Rapport från ett slakteri är ett genreöverskridande, självbiografiskt reportage, en ögonvittnesskildring inifrån en arbetsplats och sektor som sällan blir belyst.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127166509 -
Mina fastrars mat : menyer från Maddaloni
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 1 uppl. 2007. 159 sidor.
Mycket gott skick. Utgallrad från bibliotek med stämplar, annars utan anmärkning.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789100110871
- Titel
- Mina fastrars mat : menyer från Maddaloni
- Författare
- Roberto, Paolo
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Paolo Roberto har hunnit med mycket: värsting i Kungsan, skådespelare, proffsboxare, politiker, programledare i tv m.m. Men att han är en hejare på att laga italiensk mat är nog ett okänt faktum för de flesta. Varje sommar, ända sedan barnsben, har han spenderat i den lilla napolitanska staden Maddaloni. Och på hemresan var bilen fullpackad med mat! På sextio- och sjuttiotalen kunde man nämligen bara drömma om att hitta matvaror lämpliga för italiensk matlagning i Sverige. En så oumbärlig ingrediens som till exempel olivolja, fanns bara att köpa på apoteket. Men trots detta sparades inga krafter för att få maten att smaka som hos fastrarna på bakgården Merolilli. Idag är det lätt att få tag på ingredienser, och det är även lätt att laga deras rustika och makalöst goda mat. Här bjuder tio av hans otaliga fastrar på lika många menyer, och några av recepten som får det att vattnas i munnen är t.ex. gratinerad gnocchi med tomatsås, parmesanpanerade kycklingfiléer, auberginegratäng och tårta med chokladtäcke och kanderade körsbär.Mat i all ära den här kokboken bjuder på så mycket mer nämligen fantastiska, hjärtevärmande och stundtals ruskigt roliga berättelser om släkten Roberto. En av berättelserna handlar om när Paolo gick sin första boxningsmatch i Neapeltrakten. De upphetsade fastrarna var självklart där och och förutspådde både knockar och sjukhusvistelse för den som vågade utmana en Roberto. De hade tacklat till sig de dyra platserna bakom borgmästaren, och när Paolo till slut knockade sin motståndare blev zia Maria så till sig att hon ramlade och landade på framförvarande bänkkamrat. Polis på plats rusade fram och lyfte bort henne från en tilltufsad och mycket upprörd man, borgmästaren. Han krävde indignerat ett omedelbart gripande av zia Maria, men poliserna, som genast förstod av vilket virke dessa kvinnor var, förklarade att de minsann inte tänkte riskera livet bara för att staden San Gennaro Vesuviano numera hade en något plattare borgmästare.Fastrarna är den stora släkten Robertos sambandscentral, och de har en enastående förmåga att hålla sig informerade om precis alla släktingar. Det spelar ingen roll om de bor i Hongkong eller Stockholm inget undgår fastrarna, som med fast och säker hand styr och ställer i stort som smått. De må stundtals verka smått skräckinjagande, men det råder ingen tvekan om att deras blötlagda näsor bottnar i en varm kärlek till alla släktmedlemmar.
Albert Bonniers Förlag 1 9789100110871 -
Cajsa Warg, Hiram och de andra
Inbunden bok. Ordalaget Bokförlag. 1 uppl. 2000. 206 sidor.
Mycket gott skick. Inplastad biblioteksbok med stämplar, annars utan anmärkning.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789189086159
- Titel
- Cajsa Warg, Hiram och de andra
- Författare
- Ärlemalm, Inger
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 206 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 250 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 714 g
- Språk
- Svenska
Ordalaget Bokförlag 1 9789189086159 -
Vår mat - Odling av åker- och trädgårdsgrödor
Inbunden bok. Studentlitteratur AB. 1 uppl. 2015. 614 sidor.
Nära nyskick. Biblioteksinplastad med stämplar, annars utan anmärkning.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789144092805
- Titel
- Vår mat - Odling av åker- och trädgårdsgrödor
- Författare
- Fogelfors, Håkan
- Förlag
- Studentlitteratur AB
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 614 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 178 x 254 mm
- Vikt
- 1490 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Växtodling är grunden för livsmedelsproduktionen. Den utgör startpunkten för såväl vegetabilier som animalier och är redskapet för att fånga in, uppgradera och lagra solenergi. I takt med tilltagande klimatförändringar och en ökande världsbefolkning ökar också kraven på hållbara odlingsformer, som tar hänsyn till såväl miljö- som naturresurser...
Studentlitteratur AB 1 9789144092805 -
Det doftar Värmland : mat och miljöer i ett l...
Inbunden bok. Karlstad : Värmlands museum. 1997.
Nära nyskick. Rikligt färgfotoillustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9185224413
- Titel
- Det doftar Värmland : mat och miljöer i ett landskap
- Författare
- Lorenz, Karin - Ludvigsson, Bertil - Värmlands museum
- Förlag
- Karlstad : Värmlands museum
- Utgivningsår
- 1997
- Språk
- Svenska
Karlstad : Värmlands museum 9185224413 -
Perfectly balanced - en bok till alla Sverige...
Häftad bok. 128 sidor.
Nära nyskick. Oläst. Illustrerad med fotografier i svart-vitt och färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
-
Nöjdare gäster : en idé och arbetsbok om mäns...
Inbunden bok. Stockholm : Liber. 1990.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9140310647
- Titel
- Nöjdare gäster : en idé och arbetsbok om mänskligt samspel i hotell- och restaurangbranschen
- Författare
- Löfstrand, Stig - Härenstam, Magnus
- Förlag
- Stockholm : Liber
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Stockholm : Liber 9140310647 -
Mat & klimat
Inbunden bok. Medströms Bokförlag. 1 uppl. 2008. 216 sidor.
Mycket gott skick. Utgallrad biblioteksbok med stämplar, annars utan anmärkning. Mycket välbevarad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789173290180
- Titel
- Mat & klimat
- Författare
- Johanna Björklund - Pär Holmgren - Susanne Johansson
- Förlag
- Medströms Bokförlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 216 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 243 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 942 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En klimatbok med tonvikt på vad vi odlar och äter. På vilka sätt påverkar vi, var och en, klimatet med vår livsmedelskonsumtion? Hur mycket betyder våra olika val egentligen? Boken visar också konkret vilka arealer vi tar i anspråk när vi äter - hur stora är arealerna, var ligger de egentligen?
Boken guidar till ett klimatsmart Sverige genom att presentera fakta och aha-upplevelser, och slå hål på myter om maten och klimatet.
Mat & klimat är också historien om våra matvanor. Hur har odlingslandskapet och våra butiksutbud förändrats under de senaste 100 åren? Hur kommer de att se ut om 50 år? Boken presenterar och analyserar olika livsmedel. Nya eller nygamla grödors möjligheter presenteras på kockars vis.
Klimatfrågan kommer i höst att handla om vår konsumtion och särskilt vår mat. Under senhösten kommer regeringen och Naturvårdsverket, liksom Lantbrukarnas Riksförbund (LRF), att koncentrera sig på just mat och klimat.
Medströms Bokförlag
Medströms Bokförlag 1 9789173290180 -
Snabbmatslandet
Pocketbok. Ordfront Förlag. 1 uppl. 2003. 480 sidor.
Mycket gott skick. Hållbart biblioteksinplastad med stämplar, annars utan anmärkning. Verkar oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9173249726
- Titel
- Snabbmatslandet
- Författare
- Schlosser, Eric
- Förlag
- Ordfront förlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 480 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 110 x 178 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 261 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Snabbmatslandet granskar Eric Schlosser sakligt och ingående den minst sagt tvivelaktiga processen kring produktionen av snabbmaten, men han tar också en titt på själva fenomenet. Vad som började med några enstaka restauranger i Kalifornien efter andra världskrigets slut har lett till ett förödande effektivt strömlinjeformat snabbmatskoncept.
Ordfront Förlag 1 9173249726 -
Husmoderns kokbok : det borgerliga hemmets ko...
Inbunden bok. B. Wahlström. 1924. 399 sidor.
Hyggligt skick. Mellan gott och hyggligt skick. Lite lös i limningen. Dekorerat klotband med kassett. Ganska skavd kassett.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
B. Wahlström -
En handbok choklad
Inbunden bok. Grenadine Bokförlag. 2004. 58 sidor.
Mycket gott skick. Rest av prislapp och lite skarpmärken på baksidan, annars utan anmärkning.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789185329014
- Titel
- En handbok choklad
- Författare
- Örjan Westerlund
- Förlag
- Grenadine Bokförlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 58 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 320 g
- Språk
- Svenska
Grenadine Bokförlag 9789185329014 -
Vilt : Modern mat från skogen
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2005. 134 sidor.
Mycket gott skick. Utgallrad biblioteksbok med stämplar, annars utan anmärkning. Inlagan i nära nyskick. Rikligt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9153425685
- Titel
- Vilt : Modern mat från skogen
- Författare
- Lena Holmsäter
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 134 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 598 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vilt är trendigare än någonsin. Det är smakrikare än annat kött, men också renare, magrare och sundare. En älg lever inte sitt liv i ett bås. En fasan sitter inte i bur. Djuren rör sig fritt i den mest fantastiska hemmiljön av alla skogen.
Ica Bokförlag 1 9153425685 -
Älgen - efter skottet : från träff till tallr...
Inbunden bok. Växjö : Devella. 2004. 125 sidor.
Mycket gott skick. Biblioteksinplastad med stämplar, annars utan anmärkning. Välbevarad. Inlagan i skick som ny.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9185185000
- Titel
- Älgen - efter skottet : från träff till tallrik
- Författare
- Bengtsson, Lars
- Förlag
- Växjö : Devella
- Utgivningsår
- 2004
- Språk
- Svenska
Växjö : Devella 9185185000 -
Älg ...och annat gott från de djupa skogarna
Inbunden bok. Bokförlaget Skarp. 1 uppl. 2009. 104 sidor.
Nära nyskick. Utgallrad biblioteksbok med stämplar, annars utan anmärkningar. Verkar oläst och i skick som ny.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789197638432
- Titel
- Älg ...och annat gott från de djupa skogarna
- Författare
- Svensson, Christina
- Förlag
- Bokförlaget Skarp
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 104 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 170 x 240 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 440 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är en fortsättning på den populära och kritikerrosade kokboken "Älgrätter ...från då till nu" som kom ut hösten 2008.
Författaren Christina Svensson har fått ta del av många, fina recept ssedan hennes första älgkokbok kom ut. Faktiskt så många att det blev en till.
Även den här gången handlar det mycket om traditionella recept som hon har vidareutvedcklat och moderniserat. Men helt nya recept förekommer också.
Naturliga inslag i en bok om "mat från de djupa skogarna" är förstås svamp och bröd. Perfekt till älg!
Detta är Christina Svenssons tredje kokbok på tre år.
Bokförlaget Skarp 1 9789197638432 -
Mat av vilt : råd och recept för jägarhushåll
Inbunden bok. Västerås : Ica. 1993. 166 sidor.
Mycket gott skick. Biblioteksinplastad med stämplar, läst men välbevarad. Rikligt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9153416104
- Titel
- Mat av vilt : råd och recept för jägarhushåll
- Författare
- Eriksson, Elice - Källén, Kerstin - Christer, Ulf
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
Västerås : Ica 9153416104 -
Cooking with the Seasons
Inbunden bok. Thomasson-Grant. 1979. 223 sidor.
ISBN 0934738491
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Litet riss (1 cm) i nedre bokryggen på omslaget. Rikligt med spektakulära helsidesfoton. Format; 26x36 cm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Thomasson-Grant 0934738491 -
Ryskt kök - recetsamling
Häftad bok. Albert Bonniers Förlag. 1969. 112 sidor.
Mycket gott skick. Svartvita illustrationer, spiralinbunden.Rest av prislapp på framsidan, annars utan anmärkning.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Albert Bonniers Förlag -
Matlagningens nyckel
Inbunden bok. Ehlins förlag. 47 sidor.
Mycket gott skick. Omslaget medinbundet. Pärmarnas kanter och hörn något nötta, inlagan utan några som helst anmärkningar.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Ehlins förlag -
Öl från hela världen över 350 klassiksa ölsor...
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2006. 320 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9781405463492
- Titel
- Öl från hela världen över 350 klassiksa ölsorter
- Författare
- David Kenning - Robert Jackson
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 320 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 221 x 278 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 1532 g
- Språk
- Svenska
Läsförlaget 1 9781405463492 -
Det ängsliga matsamhället. Det fina med färdi...
Inbunden bok. Fri Tanke Förlag. 2018. 306 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789188589033
- Titel
- Det ängsliga matsamhället : det fina med färdigmaten
- Författare
- Håkansson, Andreas
- Förlag
- Fri Tanke Förlag
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 309 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 152 x 215 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 501 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vad är egentligen problemet med industrimaten? Allt mer av det vi stoppar i oss har vid något tillfälle befunnit sig i fabrikernas rostfria ståltankar, transporterats på löpande band, behandlats med kemiskt framtagna tillsatser och förpackats i färgglada förpackningar. Istället för gladlynta kockar eller känsliga mathantverkare är det idag kemister, ingenjörer och industriarbetare som designar,
Fri Tanke Förlag 9789188589033 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789151837413
- Titel
- Fransyska visiter
- Författare
- Key Nilson - Siv Key Nilson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 262 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1204 g
- Språk
- Svenska
Prisma 2 9789151837413 -
Rössners kokbok : smalmat för läckergommar
Inbunden bok. Brombergs. 1 uppl. 2000. 160 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789176088203
- Titel
- Rössners kokbok : smalmat för läckergommar
- Författare
- Stephan Rössner
- Förlag
- Brombergs
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 247 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 689 g
- Språk
- Svenska
Brombergs 1 9789176088203 -
Stora handarbetsboken
Inbunden bok. . Wezäta förlag. 1966. 376 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag saknas. Storformat (27/21), rikligt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
. Wezäta förlag -
Matminnen från fem decennier och lite till
Inbunden bok. Johanneshov : Sveriges slakteriförb. 1983. 106 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9177660021
- Titel
- Matminnen från fem decennier och lite till
- Författare
- Claesson, Stig - Anderberg, Bengt - Sveriges slakteriförbund
- Förlag
- Johanneshov : Sveriges slakteriförb
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
Johanneshov : Sveriges slakteriförb 9177660021 -
Man tager vad man haver - (Jan-Öjvind Swahn...
Inbunden bok. Bra böcker. 1970. 119 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Bra böcker -
Det bästa brödet Gott kaffebröd och matbröd f...
Inbunden bok. Ica-Förlaget. 1950. 127 sidor.
Gott skick. Första upplagan, 1:a-100:e tusendet uppl. Illustrerad i färg och svartvitt..
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Ica-Förlaget -
Läsebok för brödälskare
Inbunden bok. Stockholm : LT i samarbete med Brödinstitutet. 1988. 126 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9136026778
- Titel
- Läsebok för brödälskare
- Författare
- Wägner, Ria - Brödinstitutet
- Förlag
- Stockholm : LT i samarbete med Brödinstitutet
- Utgivningsår
- 1988
- Språk
- Svenska
Stockholm : LT i samarbete med Brödinstitutet 9136026778 -
Husmoderns köksalmanack 1968.
Inbunden bok. Åhlén & Åkerlunds 1967. 206 sidor.
Mycket gott skick. Rikligt med färg- och svartvita fotografier.
sun29856
. Klotryggsband. 206 sid.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Åhlén & Åkerlunds 1967 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9137101153
- Titel
- Champinjoner
- Författare
- Zeltner, Renate - Brauner, Michael - Strugstad, Anette
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1992
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 435 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137101153 -
Från äppelljus till appletinis.
Inbunden bok. Kiviks Musteri. 62 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat pappband, 22x21 cm. Rikt illustrerad i färg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Kiviks Musteri
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Rapport från ett slakteri : en veterinärs berättelse Gustafsson, Lina Inbunden. 2020. Natur & Kultur Allmänlitteratur 10 ex från 85 SEK
Mina fastrars mat : menyer från Maddaloni Roberto, Paolo Inbunden. 2007. Albert Bonniers Förlag 25 ex från 55 SEK
Cajsa Warg, Hiram och de andra Ärlemalm, Inger Inbunden. 2000. Ordalaget Bokförlag 12 ex från 60 SEK
Vår mat - Odling av åker- och trädgårdsgrödor Fogelfors, Håkan Inbunden. 2015. Studentlitteratur AB 2 ex från 345 SEK
Det doftar Värmland : mat och miljöer i ett landskap Lorenz, Karin - Ludvigsson, Bertil - Värmlands museum 1997. Karlstad : Värmlands museum 15 ex från 43 SEK
Nöjdare gäster : en idé och arbetsbok om mänskligt samspel i hotell- och restaurangbranschen Löfstrand, Stig - Härenstam, Magnus 1990. Stockholm : Liber 3 ex från 60 SEK
Mat & klimat Johanna Björklund - Pär Holmgren - Susanne Johansson Inbunden. 2008. Medströms Bokförlag 17 ex från 65 SEK
Älgen - efter skottet : från träff till tallrik Bengtsson, Lars 2004. Växjö : Devella 7 ex från 80 SEK
Älg ...och annat gott från de djupa skogarna Svensson, Christina Inbunden. 2009. Bokförlaget Skarp 1 ex 150 SEK
Mat av vilt : råd och recept för jägarhushåll Eriksson, Elice - Källén, Kerstin - Christer, Ulf 1993. Västerås : Ica 3 ex från 70 SEK
Öl från hela världen över 350 klassiksa ölsorter David Kenning - Robert Jackson Inbunden. 2006. Läsförlaget 30 ex från 39 SEK
Det ängsliga matsamhället : det fina med färdigmaten Håkansson, Andreas Inbunden. 2018. Fri Tanke Förlag 15 ex från 80 SEK