-
Den tunna hinnan mellan omsorg och grymhet
Pocketbok. Natur & Kultur Akademisk. 1 uppl. 2011. 192 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127131026
- Titel
- Den tunna hinnan mellan omsorg och grymhet
- Författare
- Igra, Ludvig
- Förlag
- Natur & Kultur Akademisk
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 110 x 178 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 110 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Skulle du kunna svika din bästa vän? Eller utsätta människor i din närhet för ofattbart grymma handlingar? Du svarar säkert nej på frågan, men hinnan mellan omsorg och grymhet är tunn. Mycket pekar på att flertalet av oss under vissa förhållanden låter medkänslan undertryckas och tar till våld eller blundar för övergrepp i vår närhet.
I denna tankeväckande bok diskuterar psykoanalytikern Ludvig Igra villkoren för mänsklig omsorg och grymhet. Han menar att de har sitt ursprung i samma källor inom människarn. Så här skrev några recensenter om boken när den kom ut första gången 2001:
Ludvig Igra anlägger en psykoanalytisk aspekt på problemen utan att hemfalla till svårforcerad fackjargong. Han skriver klart och uttrycksfullt och med personliga referenser som gör framställningen konkret och lätt att identifiera sig med. Få ämnen kan vara viktigare att analysera och diskutera än de som Ludvig Igra tar upp i sin bok. Man önskar att den får många läsare. Bengt Emil Johnson i Dala-Demokraten.
Det är sammantaget en viktig bok. Här finns kunskap som i förlängningen skulle kunna bidra till att förebygga totalitära och fascistiska tendenser inte i form av motattacker, utan genom att bättre förstå själva förutsättningarna för sådana tendenser. Ulf Gustavsson i Uppsala Nya Tidning.
Natur & Kultur Akademisk 1 9789127131026 -
Goulds bok om fiskar : en roman i tolv fiskar
Inbunden bok. Norstedts. 2004. 366 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113010762
- Titel
- Goulds bok om fiskar : en roman i tolv fiskar
- Författare
- Richard Flanagan
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 366 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 613 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- William Buelow Gould var en engelsk straffånge och målare som dömdes till livstids fängelse, men drunknade 1831 då han försökte fly från Sarah Island, en straffkoloni i Tasmanien. Hans bevarade dagbok, med fiskillustrationer, är utgångspunkten för Richard Flanagans berättelse.
Romanens William Gould får i uppdrag att i vetenskapens tjänst avbilda de fiskar som sköljer in i hans saltvattencell och han blir besatt av deras väsen. Men lika lite som Moby Dick är en bok om valar är det här en bok om fiskarter. Fiskarna symboliserar de olika personer som Gould mött under sitt liv och kring dem väver han de mest otroliga historier. Boken genomsyras också av Flanagans svidande kritik mot det brittiska kolonialväldets grymhet motursprungsbefolkningen.
”Jag anklagades för mord men mitt sanna brott var att se världen som den var och att framställa den i form av fiskar."
Norstedts 9789113010762 -
Africa Remix
Inbunden bok. Moderna Museet. 2007. 228 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst
Presentskick
UtställningskatalogInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Moderna Museet -
Mitt grymma öde
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2012. 370 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Förlagsny/oläst/rec-ex
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127133587
- Titel
- Mitt grymma öde
- Författare
- Carl-Michael Edenborg
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 370 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 205 mm Ryggbredd 35 mm
- Vikt
- 624 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Världens största barockkompositör! Nu kommer den ocensurerade versionen av Georg Friedrich Händels liv.
Han sågs som tidens största kompositör, men uppfattades som fet, ful, snål och lynnig. I London drev han egna operahus och umgicks med kungligheter och intellektuella. Carl-Michael Edenborgs historiska fantasi låter outsidern Händel själv tala. Det är en berättelse om narcissism och konstnärskap, om sex, övergrepp, kärlek och längtan.
Händel pendlar mellan känslor av värdelöshet och överlägsenhet. Och i ett etui i hans ficka bränner minnet av fulländning och oskuld, av mötet med en vacker napolitansk gosse.
Barockens storstadsliv var smutsigt och rått, livsstilen rusig och vild. Mot denna mörka fond klingar Händels arior som en spröd längtan efter renhet och kärlek.
"Carl Michael Edenborgs roman om tonsättaren Händel är mörk och otäck, men fullkomligt livsbejakande mitt i sin dysterhet. Den är skriven som en gotisk fantasi, och är fasansfullt underhållande, och tveklöst årets bästa svenska roman."
Björn Kohlström, Jönköpings-Postens
"... en vindlande, språkligt sprudlande, fasansfull, tänkvärd, stundtals mycket rolig och oavbrutet underhållande roman. Det är bara att konstatera: Edenborg har skrivit ett mästerverk."
John Sjögren, Upsala Nya Tidning
"... ett lysande drama, monstruöst, överdådigt och grymt som den operagenre Händel komponerade för."
Inger Dahlman, Norrköpings Tidningar
"Mustig och välskriven ... Man behöver inte vara intresserad av klassisk musik för att uppslukas av Mitt grymma öde av Carl-Michael Edenborg. Romanen handlar om barockkompositören Händel. Jag fastnade direkt för det smått otäcka omslaget, och drogs in i berättelsen om denne högst specielle man. Han var genial, men också illa omtyckt. Han verkar ha pendlat mellan högmod och självförakt. Om musik, passion, ondska och livsnjutande. Fascinerande läsning!"
Cecilia Gustavsson, Cecilias bokblogg (Aftonbladet)
"En oemotståndlig och musikalisk bladvändare för adult-kanalen."
Gunilla Brodrej, Expressen
"Tack vare skärpan i bildspråket och intensiteten i själva prosan fascineras man mer och mer. Det handlar ju om en genial man, men som så hatar sitt liv och alla andras att han vill 'utrota det mänskliga' Death metal i barockmiljö."
Martin Nyström, Dagens Nyheter
"... det är en ynnest att i hans sällskap få beträda barockens tid och få den skildrad genom Händels inte så litet förvridna och absurda perspektiv. Edenborg skriver med en laddad och intim intensitet, språket skapar liv och konturskarpa bilder på ett sätt som övertygar och inger läsaren en förvånansvärt klar föreställning av och känsla för barockens märkliga ideal och värderingar. Kort och enkelt uttryckt: Jag är imponerad."
Crister Enander, Helsingborgs Dagblad
"Det är en grym berättelse, om en pojke som utsätts för övergrepp från alla håll. Från modern och fadern, livkirurgen, (av sonen här kallad Slaktaren), musikläraren, en kardinal, en sångerska. En berättelse om en ensam man som vantrivs i sin kropp, drömmer om renhet och våldsam konst, som låter sig utnyttjas och i sin tur utnyttjar andra."
Sara Norling, Aftonbladet
"Hans roman Mitt grymma öde är rena orgien i Händels sexualitet, skriven på elegant, stundtals rent briljant prosa, vilket ger skjuts åt det ofta lätt groteska innehållet."
Lennart Bromander, NorraSkåne
Det är en livfull, vibrerande resa med fräck dialog och bilder som etsar sig fast på näthinnan: av slöa, skönsjungande valrossar och annat. Om det inte redan framgått så är det en bok jag blivit ganska så förtjust i.
Fabian Kastner, Svenska Dagbladet
"När jag höll boken i handen för första gången blev förväntningarna skyhöga, inget annat är möjligt för en roman som pryds av Artemisia Gentileschis Judit och Holofernes. Kunde Edenborg verkligen leverera i klass med detta? Eller skulle vingarna smälta när han flugit för nära solen? Svaret är att det borde inte vara möjligt att skriva så här men han har gjort det och Mitt grymma öde är en härligt svulstig roman i barockens anda. Läs!"
Ulrika Larsson, QX
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127133587 -
Hej Nostradamus!
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2004. 240 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113013466
- Titel
- Hej Nostradamus!
- Författare
- Douglas Coupland
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 135 x 190 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 408 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det är en helt vanlig skoldag. Men inte för Cheryl. Hon har just fått veta att hon är med barn. Det är också den här dagen som tre killar rusar in i skolmatsalen och skjuter vilt omkring sig. Cheryl är den sista som dödas.
Hej Nostradamus! är en gripande bok om fyra människor och den ohyggliga skolmassaker som kommer att påverka deras liv för all framtid. Cheryl, som blir dödad, berättar sin version från ett slags limbo. Hon och pojkvännen Jason har nyligen gift sig i hemlighet för att kunna göra det. De är nämligen båda medlemmar av en religiös ungdomsgrupp. Cheryl sitter i lunchmatsalen och pratar med sina kompisar när tre killar plötsligt rusar in och börjar skjuta vilt omkring sig. Hon är den sista som de dödar. På sin skolmapp har Cheryl klottrat ”Gud är närvarande. När var han det. Ett meddelande som får en spöklik innebörd när mappen hittas i en blodpöl vid hennes döda kropp.
Det är en allvarligare Coupland som vi möter
här. Han har fortfarande, om inte ännu mer, sin
typiska Doug-style, och sin alldeles egna metaforiska stil. Men han intresserar sig alltmer för de stora frågorna om livet, Gud och alltings mening i ljuset av de skolmord som närmast blivit en följetong i amerikanskt vardagsliv. Framför allt handlar det om trons kraft, både den destruktiva och den helande.
Romanen bygger på de tragiska händelserna i Columbine, som dokumentärfilmaren Michael Moore så framgångsrikt skildrat i sin film Bowling for Columbine.
Douglas Coupland föddes 1961 och är uppvuxen och bosatt i Kanada.
Hans debutroman Generation Xgjorde enorm succé när den kom ut 1991, och Coupland har sedan dess hyllats som världens främste generationsförfattare.
Orig titel Hey Nostradamus!
Översättning Jessika Gedin
Omslag Lotta Kühlhorn
Norstedts 1 9789113013466 -
Fans
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2005. 300 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127098770
- Titel
- Fans
- Författare
- Fredrik Strage
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 300 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 140 x 235 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 580 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- De flesta människor är fans vid något tillfälle i livet om man med fan helt enkelt menar någon som har ett starkt intresse. Den här boken handlar i första hand om fans till popartister, beundrare som ibland utvecklar en lika stark relation till sina favoritstjärnor som till människorna i sin omedelbara närhet. De gör allt för sina idoler, eftersom de vet att idolerna gjort allt för dem, och reser gärna över halva jordklotet för att visa sin kärlek. Fans utspelar sig i gränslandet mellan besatthet, entusiasm och vördnad. Rent geografiskt utspelar den sig ofta vid kravallstaket eller sammetsrep i väntan på en kram, en autograf eller i alla fall en skymt av stjärnan. Det är en bok om vilken funktion idoler fyller hur de ger oss styrka, hopp och inspiration, men också om hur underhållningsindustrin säljer sina kändisar genom att skapa en illusion av intimitet. Fans är ett försök att visa varifrån jag själv kommer. Att intervjua popstjärnor var först bara en ursäkt för att få skivor signerade. Fansen i den här boken söker en djupare kontakt. De skriver brev och poesi till sina kärleksobjekt, vinner idolträffar, rör vid stjärnan och förseglar kläderna de hade på sig i plastpåsar för att bevara doften, fejkar att de är rullstolsburna för att få träffa dem igen, samlar på allt från skivor till snabbmatsförpackningar som idolerna ätit ur, klär sig som dem, hänger i deras trappuppgångar, lobbar för att de ska få Nobelpris, överöser dem med presenter. Och älskar dem sönder och samman. Fredrik Strage
Natur & Kultur 1 9789127098770 -
Identitet : om varumärken, tecken och symbole...
Inbunden bok. Stockholm : Nationalmuseum : Raster. 2002.
Nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171006530
- Titel
- Identitet : om varumärken, tecken och symboler
- Författare
- Holger, Lena - Holmberg, Ingalill
- Förlag
- Stockholm : Nationalmuseum : Raster
- Utgivningsår
- 2002
- Språk
- Svenska
Stockholm : Nationalmuseum : Raster 9789171006530 -
![Eklips : [konst i en mörk tid] = Eclipse : [art in a dark age](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/2070812/15133417/693e9c1863f87.jpg)
Eklips : [konst i en mörk tid] = Eclipse : [a...
Häftad bok. Stockholm : Moderna museet ; Göttingen : Steidl. 2008.
Nyskick. Förlagsny/~inplastad/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783865216434
- Titel
- Eklips : [konst i en mörk tid] = Eclipse : [art in a dark age
- Författare
- Petersens, Magnus af - Moderna museet
- Förlag
- Stockholm : Moderna museet ; Göttingen : Steidl
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska
Stockholm : Moderna museet ; Göttingen : Steidl 9783865216434 -
Tyghunden Snuff : konstiga mejl och osannolik...
Häftad bok. Abracadabra. 2012. 208 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163396885
- Titel
- Tyghunden Snuff : konstiga mejl och osannolika svar
- Författare
- Höglund, Johan
- Förlag
- Abracadabra
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 165 x 210 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 555 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Visste du att ...
Det finns äldreboenden som tackar ja till en teaterföreställning där alla medverkande dör.
Det går att få polisen att ge ett skriftligt godkännande på att köpa sex av prostituerade.
Det går att få svenska tidningar att publicera en artikel som det inte finns någon som helst sanning i.
Det går att få Ikea att be om ursäkt och ersätta med ett presentkort på 500 kr trots att du inte ens handlat på Ikea.
Det finns högstadieskolor som tackar ja till en sex- och samlevnadspjäs där man går igenom risker och tips i samband med fisting.
Det går utmärkt att få en tyghund avlivad på svenska djursjukhus, framför ögonen på dina barn.
Detta samt mycket annat reder Johan Höglund ut, med hjälp av tyghunden Snuff, genom kreativa och underhållande mejl till myndigheter, organisationer och företag i Sverige. Boken består av dessa mejl samt alla
de roliga, konstiga och ibland osannolika svar han fått tillbaka.
Johan Höglund är född 1974 och bosatt i Stockholm. Genom humorföretaget Abracadabra ligger han bakom flera spelsuccéer såsom Hur fan visste du det?, Våghals, Knäppgök, DRAW, Sportfåne m.fl. Detta är hans debutbok.
Abracadabra 9789163396885 -
Nio jazzliv
Inbunden bok. Bokförlaget Atlantis. 2010. 266 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Förlagsny/oläst/rec-ex
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173532853
- Titel
- Nio jazzliv
- Författare
- John McDonough - Nat Hentoff - David Margolick - Julio Cortázar - Orrin Keepnews - Roy Carr - Brian Case - Fred Dellar - Leslie Gourse - Elliot Grennard - Diane Dorr-Dorynek - Boris Vian - Mike Zwerin - Bill Moody - Jeroen de Valk - Francis Davis
- Förlag
- Bokförlaget Atlantis
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 266 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 187 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 483 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- De nitton texter om jazz som här förts samman kring nio musiker har med ett undantag inte tidigare funnits på svenska. Musikerna var alla verksamma under det jazzmusikaliskt så dynamiska 1950-talet. Syftet med antologin är dock inte att lansera just dessa musiker som jazzens allra främsta och skall heller inte ses som ett försök att argumentera för att det tidiga 1950-talet skulle ha varit jazzens absoluta guldålder. Nio jazzliv vill framför allt lyfta fram ett antal texter om jazz som både har något väsentligt att säga om en enskild musiker och som sammantagna fördjupar förståelsen av jazzmusiken som företeelse.
För urval, person- och textkommentarer samt översättningarna från engelska svarar Bo Everling och Rolf Yrlid, som tidigare tillsammans gett ut antologin Svenska texter om jazz.
Ytterligare författare: Bo Everling, Rolf Yrlid, Whitney Balliett
Bokförlaget Atlantis 9789173532853 -
Rocky på Spritmuseum
Häftad bok. Kartago Förlag. 2017. 111 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175152110
- Titel
- Rocky på Spritmuseum
- Författare
- Martin Kellerman
- Förlag
- Kartago Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Storpocket
- Mått
- 135 x 210 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 249 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
I februari 2017 öppnar Spritmuseum på Djurgården i Stockholm en stor utställning med Martin Kellermans Rocky. Fyra miljöer ur serien kommer byggas upp i lokalen utifrån Martin Kellermans målningar, och besökaren kommer kunna gå runt i bland annat Rockys kök och kompisen Igges vardagsrum.
Denna bok utgår från utställningen och samlar serier och foton från de miljöer som kommer visas, men innehåller även skisser och beskrivningar av Martins arbetsprocess.
En längre text av Jessica Gedin försöker reda ut vad som gör Rocky så populär och varför Martin Kellermans samtidsskildring är så viktig.
Kartago Förlag 9789175152110 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113073217
- Titel
- Den åttonde dödssynden
- Författare
- Edgren Aldén, Rebecka
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 318 sidor
- Bandtyp
- Mått
- 110 x 178 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 173 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nora är en lyckad krönikör, författare och föredragshållare, av den där sorten som intalar sina läsare och åhörare att alla kan bli lyckliga och lyckade om de bara tar tag i sitt liv och anstränger sig.
Det gjorde hon nämligen själv för tio år sedan, när hon föll i ett trapphus från sjunde våningen och nästan förlorade livet, ett tillfälle hon fortfarande bara har luddiga minnen av.
En dag flyttar Klara in i huset mittemot och ordningen i villakvarteret störs. När Nora i samma veva sätter i gång med att skriva ännu en bästsäljare - om dödssynderna - möts hon av en rad problem. Sakta men säkert börjar hennes förflutna komma i kapp henne. Kanske var det som hände tio år tidigare ingen olycka?
Den åttonde dödssynden är en spänningsroman om lyckliga fasader och saker vi vill dölja, om mänskliga tillkortakommanden och fasansfulla hemligheter.
Norstedts 1 9789113073217 -
Främling, vad döljer du för mig? : en bok om...
Häftad bok. Leopard Förlag. 1 uppl. 2012. 266 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst/rec-ex
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173434140
- Titel
- Främling, vad döljer du för mig? : en bok om rasism
- Författare
- Priftis, Marcus
- Förlag
- Leopard Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 266 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 145 x 210 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 406 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Rasism. Ett ord som ger starka associationer. Riksdagspartier med brunt förflutet, rödögda skinnskallar i bomberjacka och stålhätta, en vettvilling som skjuter barn med automatvapen.
Men den allra största delen av rasismen utförs inte av monster. Den utförs av sådana som du och jag. Rasismen är så välintegrerad och välkamouflerad att vi ofta inte ser den alls - för vi tittar åt fel håll.
Denna bok handlar inte om Anders Behring Breivik eller om Sverigedemokraterna. Däremot handlar den om rädsla och makt, om yttrandefrihet och hjärnspöken, om svenskhet och segregation. Men också om hur även antirasister riskerar att glida ut på rasismens villovägar. Det handlar kort sagt om vardagsrasism.
Marcus Priftis är författare, scenpratare och skribent. Han medarbetar regelbundet i Dagens Arena och Svenska Dagbladet och har skrivit Det otäcka könet. Senast är han aktuell med intervjuboken Från snack till verkstad: Antirasism i praktiken.
Leopard Förlag 1 9789173434140 -
Med smak av Spanien : en resa för gommen
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2005. 87 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153425625
- Titel
- Med smak av Spanien : en resa för gommen
- Författare
- Liselotte Forslin - Jan Gradvall - Lisen Göth - Ingela Holm
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 87 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 293 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 542 g
- Språk
- Svenska
Ica Bokförlag 1 9789153425625 -
Den tekniske kocken Recept och förklaringar...
Inbunden bok. Jure Förlag. 1 uppl. 2005. 176 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172232266
- Titel
- Den tekniske kocken Recept och förklaringar till varför vissa saker händer i köket
- Författare
- Per-Olof Hegg - Rikard Nilsson
- Förlag
- Jure Förlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vet du hur man undviker att bearnaisesåsen skär sig?
Visste du att olivolja och rapsolja är lika nyttiga?
Vill du veta hemligheterna bakom ett bra resultat vid tillagning av kött och fisk?
DEN TEKNISKE KOCKEN är en faktaspäckad kokbok där författarna, livsmedelsprofessor Per-Olof Hegg och kocken Rikard Nilsson förklarar vad som händer när vi lagar mat. Grundtanken är att på ett begripligt sätt förmedla en kombination av livsmedelskunskap och matlagningskonst. Boken är både en hemmakokbok och en handbok i livsmedelsteknologi. Livsmedelsprofessorn och kocken ger massor av praktiska råd och tips för att lyckas i köket. Arbeta efter den i köket eller läs ett kapitel framför brasan.
Denna kokbok är avsedd för alla matlagningsintresserade och innehåller såväl enkla recept som mer avancerade gourmetrecept som ger en känsla av lyx utan att kräva alltför lång tid i köket.
PER-OLOF HEGG är docent i Mejeriteknologi vid Lunds universitet och tidigare professor i Livsmedelsteknologi. Författaren har lång erfarenhet som forsknings- och utvecklingschef inom livsmedelsindustrin
RIKARD NILSSON är en av våra första och mest folkkära TV-kockar. Han blev utnämnd till årets kock 1991 och har även varit medlem i Kocklandslaget. I samarbete med NASA har han dessutom utvecklat mat för rymdfärder. Författaren är numera engagerad i restaurangerna Solsidan och Kattegat Gastronomi & Logi i Torekov.
PER-ANDERS JÖRGENSEN är prisbelönt stillbildsfotograf inom områden som mat, porträtt och reklam. Han har gedigen kunskap inom matområdet och har fotograferat nästan alla stilbildande kockar och deras kreationer.
Jure Förlag 1 9789172232266 -
Östersjömat : Traditioner, recept och matkult...
Inbunden bok. Carlsson. 1 uppl. 2005. 182 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172036970
- Titel
- Östersjömat : Traditioner, recept och matkultur
- Författare
- Hellström, Mats - Lindberg, Björn 1945-
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 182 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 246 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 674 g
- Språk
- Svenska
Carlsson 1 9789172036970 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9788778751126
- Titel
- Gerda Wegener
- Författare
- Wegener, Gerda
- Utgivningsår
- 2019
- Språk
- Danish
Arken 9788778751126 -
Hemma hos Melker Andersson : snabblagat, till...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2009. 264 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113023410
- Titel
- Hemma hos Melker Andersson : snabblagat, tillagat och vällagat
- Författare
- Melker Andersson
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 264 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 247 mm Ryggbredd 26 mm
- Vikt
- 935 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Trodde du att stjärnkockar halstrar anklever och gräddar sufflé på fritiden också? Nja ... Hemma hos Melker Andersson är det i alla fall vanlig vardagsmat som gäller.
Så är hans vardag inte heller särskilt olik din och min - med allt vad det innebär av barn som växer, tränar och ständigt behöver tillskott av energi. Med tiden för matlagning som ibland är knapp, ibland längre. Och med en önskan om att då och då kunna ägna en halv dag i köket, bara för att det är kul och avkopplande.
Under rubrikerna Snabblagat, Tillagat och Vällagat har Melker delat in sina recept i den kokbok som egentligen är den enda som behövs för att fixa maten hemma. Snabbt när det är bråttom, mer omsorgsfullt när tiden finns - och alltid lika gott!
Äkta parisare, laxstroganoff och ossobuco precis som i Italien, är några av favoriträtterna. Liksom den vietnamesiska biffsalladen, våffelmackan och honungsgrapen.
Här finns ett hundratal nummer som passar till mellanmål, vardagsmiddag och fest.
Följ med hem till Melker och var med när han lagar maten! När han hackar dill vid köksbänken, bakar piroger i ugnen, steker hamburgare på gasspisen - samtidigt som han kokar den perfekta ketchupen till! Under tiden avslöjar Melker vilken rätt han alltid beställer på restaurang i Alperna, receptet till mammas finaste bjudfisk och hur han åt sin första moussaka under skolresan till Rhodos - en hel del 70-talsnostalgi utlovas! Men han ger också många praktiska råd på vägen i matlagandet.
Så på med förklädet och välkommen hem till Melker!
Norstedts 1 9789113023410 -
Tove Jansson : Lusten att skapa och leva
Häftad bok. Förlaget M. 2016. 146 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789523330238
- Titel
- Tove Jansson : Lusten att skapa och leva
- Författare
- Ekman, Otto
- Förlag
- Förlaget M
- Utgivningsår
- 2016
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 238 x 295 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 775 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utställningen Tove Jansson lusten att skapa och leva lyfter fram Tove Janssons sida som bildkonstnär: en sida som hamnat lite i skuggan av hennes roll som älskad barnboksförfattare och skapare av Mumindalen. Genom verk från hela hennes karriär lyfter den fram den sida av Jansson som för henne själv var den viktigaste, och löper som en röd tråd genom hela hennes liv parallellt med berättelserna.Katalogen är producerad för en utställning kurerad av Ateneum som kommer att visas runt omkring i Norden och i Storbritannien. Förutom utvalda bilder från utställningen innehåller den introduktions- och bakgrundstexter om Janssons karriär som bildkonstnär av bland annat Tuula Karjalainen som kurerat Ateneums stora Janssonutställning, och den brittiske journalisten och serieteckningskännaren Paul Gravett.
Förlaget M 9789523330238 -
Gör snygga paket : till födelsedag, dop och a...
Inbunden bok. Berghs. 1 uppl. 2010. 44 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789150218305
- Titel
- Gör snygga paket : till födelsedag, dop och andra högtider
- Författare
- Annica Thorberg
- Förlag
- Berghs
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 44 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 180 mm Ryggbredd 8 mm
- Vikt
- 200 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Här får du beskrivningar på lyxiga bröllopspaket, söta inslagningar till dopet och sist men inte minst fina dekorationer som förgyller julklapparna. Annica Thorberg vill inspirera till enkla men också fantasifulla paket. Det är lättare än du tror att åstadkomma ett fantastiskt paket när du väl kan knepen!
Ur innehållet:
l babytårta
l slå in en flaska
l presentpåse
och andra användbara inslagningar.
Berghs 1 9789150218305 -
Nummer 12
Inbunden bok. Tivoli. 1 uppl. 2003. 261 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189293199
- Titel
- Nummer 12
- Författare
- Nick McDonell
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 261 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 170 mm
- Vikt
- 319 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En Brett Easton Ellis för den nya generationen.
Nr 12 utspelar sig under ett jullov. Alla rikemansbarnen på Upper east Side är hemma över nyår, och de planerar de bästa festerna med de vackraste människorna för det coolaste nyåret någonsin. Romanen är tecknad porträttvis, skisser av några olika karaktärer, sammanbundna av huvudpersonen White Mike, sväller till fylliga porträtt av ensamhet och förvirring och under ytan förnimmer man ett ständigt närvarande hot, som en vibrerande baston av förtvivlan som ljuder högre och högre ju längre romanen fortskrider.
Huvudpersonen White Mike är langare. Han är 17 år och har precis slutat high school och han rör sig vant mellan Harlems slum och Park Avenues paradlägenheter där de unga, övergivna rikemansbarnen söker kärlek och kickar. White Mike är själv uppvuxen på Manhattan, och glider som en rökslinga mellan de olika miljöerna. Hans mamma har några år tidigare dött i bröstcancer och det är genom Mikes stillsamma iakttagande som bilderna av karaktärerna får kontur: Där finns Jessica som över en natt blir besatt av drogen nr 12, Chris som längtar efter att förlora sin oskuld, den vapentokige och samurajdyrkande Claude, Mark och Timmy - två hysteriska whiggers och Sarah, den vackraste flickan i stan.
Tivoli 1 9789189293199 -
Paulúns fastfood
Inbunden bok. Fitnessförlaget. 2014. 120 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173630603
- Titel
- Paulúns fastfood
- Författare
- Paulún, Fredrik
- Förlag
- Fitnessförlaget
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 200 x 267 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 650 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu är Fredrik Paulún tillbaka med en kokbok full av smarta, snabba och nyttiga recept. Som alltid när Fredrik lagar mat står råvarorna i fokus, vilket inte bara gör att maten smakar fantastiskt – den ger dig också alla de vitaminer, mineraler och antioxidanter du behöver. Här hittar du bland mycket annat även klassisk snabbmat som hamburgare, pizza och wraps – men förstås i Fredrik Paulúns egen tappning. Snabbt men nyttigt är ledorden. Förutom goda recept får du tips på vilka råvaror du alltid bör ha hemma och hur du genom smarta förberedelser och genvägar kan spara massor av tid i köket. Kort sagt är Paulúns fastfood kokboken som underlättar i vardagen och ger dig god och nyttig mat, snabbt och enkelt. Recept ur boken: kyckling med honungsrostad sötpotatis och pumpafrön lätthalstrad lax med chili & vitlökswokad broccoli älgburgare med trattkantareller och rödlök tortillawrap med svarta bönor och guacamole bönsallad med paprika & mynta yoghurt med koriander & vitlök vitkål med pepparrot & äpple Du får även tips på enkla och goda mellanmål som du lätt kan svänga ihop när suget sätter in.
Fitnessförlaget 9789173630603 -
Classy – Restaurants and Cafés in Stockholm
Inbunden bok. Young Rascal. 274 sidor.
ISBN 9789197492027
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Young Rascal 9789197492027 -
Nio röster från Taiwan : modern kinesisk poes...
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 1999. 235 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127077799
- Titel
- Nio röster från Taiwan : modern kinesisk poesi
- Författare
- Malmqvist, g (red)
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 235 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 633 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I denna antologi presenterar Göran Malmqvist nio poeter som haft ett avgörande inflytande på den moderna taiwanesiska poesins utveckling. I ett klargörande förord presenteras också litteraturens komplicerade utveckling i Taiwan, ett land där den litterära diskursen mer än på många andra håll varit föremål för samhällets ideologiska påbud.
I boken presenteras dikter av:
Chi Hsien
Lo Fu
Yü Kuang-Chung
Shang Ch'in
Ya Hsien
Lo Men
Yang Mu
Lo Ch'ing
Hsia Yü
Göran Malmqvist är professor emeritus i sinologi och medlem av Svenska Akademien. Han har också gjort sig känd som en inspirerad och outtröttlig introduktör av kinesisk poesi i Sverige och utomlands.
Natur & Kultur 1 9789127077799 -
MD - Marguerite Duras (2 vol)
Häftad bok. Judiska Teatern. 1 uppl. 2007. 462 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst – inkl. bokmärke
Presentskick
Komplett, två volymerInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197716314
- Titel
- MD - Marguerite Duras (2 vol)
- Författare
- Bodil Malmsten - Katarina Frostenson - Marguerite Duras
- Förlag
- Judiska Teatern
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 462 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 190 x 250 mm Ryggbredd 36 mm
- Vikt
- 1420 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- MD - Marguerite Duras är en presentation av den politiska Duras i två volymer; en text- och en fotobok. Här beskrivs den franska författarens politiska liv och engagemang, från barndomen i det koloniserade Indokina, motståndsrörelsen i Paris under andra världskriget och hennes engagemang i och uppgörelse med kommunismen.
Ett trettiotal författare/skribenter har bidragit med egna texter förutom Marguerite Duras själv; bland dem Katarina Frostenson, Bodil Malmsten, Laure Adler, Ebba Witt-Brattström och Gérard Depardieu.
Fotoboken innehåller bilder ur Collection Jean Mascolo. Mycket kommer från Duras privata familjealbum men här finns också porträtt tagna av Richard Avedon, Boris Lipnitzki och Lütfi Özkök m fl.
Judiska Teatern 1 9789197716314 -
O. P. Anderson – Born in 1891 and still invit...
Inbunden bok. Sundin & Magnusson. 2015. 85 sidor.
ISBN 9789163901461
Nyskick. Förlagsny/oläst
Presentskick
Berättelsen om O.P. Anderson
Språk: engelskaInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Sundin & Magnusson 9789163901461 -
The Marabou Collection Bukowskis 2012
Häftad bok. Bukowskis. 2012. 88 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bukowskis -
Arbus Model Strömholm
Inbunden bok. Steidel/Moderna Museet. 2005.
ISBN 9783865211439
Nyskick. Förlagsny/~inplastad/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Steidel/Moderna Museet 9783865211439 -
Sweet spots of New York : bakverk och sötsak...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2016. 191 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst/rec-ex
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174245370
- Titel
- Sweet spots of New York : bakverk och sötsaker från New York
- Författare
- Fares, Roy
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 260 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 900 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mästerkonditorn Roy Fares är tillbaka i USA. Och denna gång är det östkusten, eller rättare sagt New York, som finkammas i jakten på de allra bästa bakverken och sötsakerna. ”The Big Apple” blir i Roys sällskap ett enda stort, sött kanderat äpple – fullt av häpnadsväckande godsaker.Det här är uppföljaren till den prisade LA-baserade bakboken United states of cakes. Följ med Roy till New Yorks söta värld. Klassiskt amerikanska pajer och doughnuts samsas med det senaste nya inom konditorvärlden, såsom den franska, nygamla delikatessen kouign-amann – ett karamelliserat och frasigt underverk. Och som en extra ”treat” – som bara de många kulturernas stad kan bjuda på – churros, gelato, egg tarts och andra spännande godsaker från världen över.Roy tar med oss till både kända och okända konditorier där han bjuds på ett överflöd av cookies, pajer, glass, cheesecakes och sundaes och annat absolut livsnödvändigt. Och känner du dig sugen på ett riktigt sött äventyr kan du dessutom hänga med honom på ett sockrat ”Food truck Rally” i Brooklyn.Ett litet urval av recepten han fick med sig:Coconut cookies • Dulce de leche cheesecake • Tiramisu cake • Mango sorbet • Sticky buns • Matcha cheesecake • Cornflakes ice cream • Pear and lavender pie • Cronuts • Black and white cookies
Bonnier Fakta 9789174245370 -
Om jag var din hemmafru : eller hur man får e...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2011. 179 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113034263
- Titel
- Om jag var din hemmafru : eller hur man får en vardag att smaka som en lördag
- Författare
- Lotta Lundgren
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 179 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 235 x 283 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 1250 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En pratsam hemmafru, en försvunnen vigselring, en österrikisk sexolog, ett borttrollat fläskberg, futurister på krigsstigen, rotfrukter i motljus, frigörande övningar, dansmaskiner och kölhalning, matlagning i högklackat och sextiofem enkla recept som får din vardag att smaka som en lördag.
Lotta Lundgren gör din matlagning roligare, din vardagsmat godare och underhåller dig med småprat, skrönor och ren skär lögn tills varenda tallrik är tom.
Om jag var din hemmafru är formgiven av Karin Ahlgren och Lotta Mårlind. För bilderna står Pelle Bergström.
Boken vann guld i Svenska Designprisets tävling 2011 i kategorin "Redaktionell Print - Bok". Boken valdes också ut till det prestigefyllda priset Svensk bokkonst som belönar böcker med hög teknisk, estetisk och hantverksmässig kvalitet.
Dessutom utsågs den till vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2011 i kategorierna "Vardagsmåltider", "Bästa form" och "Folkets röst på nätet" samt nominerades till "Bäst alla kategorier".
Norstedts 1 9789113034263
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Östersjömat : Traditioner, recept och matkultur Hellström, Mats - Lindberg, Björn 1945- Inbunden. 2005. Carlsson 9 ex från 49 SEK
Den tunna hinnan mellan omsorg och grymhet Igra, Ludvig Pocket. 2011. Natur & Kultur Akademisk 2 ex från 130 SEK
Goulds bok om fiskar : en roman i tolv fiskar Richard Flanagan Inbunden. 2004. Norstedts 1 ex 450 SEK
Mitt grymma öde Carl-Michael Edenborg Inbunden. 2012. Natur & Kultur Allmänlitteratur 13 ex från 70 SEK
Identitet : om varumärken, tecken och symboler Holger, Lena - Holmberg, Ingalill 2002. Stockholm : Nationalmuseum : Raster 4 ex från 100 SEK
![Eklips : [konst i en mörk tid] = Eclipse : [art in a dark age](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/79661/12403093/646c7e5a623fc.jpg)
Eklips : [konst i en mörk tid] = Eclipse : [art in a dark age Petersens, Magnus af - Moderna museet 2008. Stockholm : Moderna museet ; Göttingen : Steidl 3 ex från 75 SEK
Tyghunden Snuff : konstiga mejl och osannolika svar Höglund, Johan Häftad. 2012. Abracadabra 13 ex från 40 SEK
Nio jazzliv John McDonough - Nat Hentoff - David Margolick - Julio Cortázar - Orrin Keepnews - Roy Carr - Brian Case - Fred Dellar - Leslie Gourse - Elliot Grennard - Diane Dorr-Dorynek - Boris Vian - Mike Zwerin - Bill Moody - Jeroen de Valk - Francis Davis Inbunden. 2010. Bokförlaget Atlantis 5 ex från 165 SEK
Främling, vad döljer du för mig? : en bok om rasism Priftis, Marcus Häftad. 2012. Leopard Förlag 14 ex från 37 SEK
Med smak av Spanien : en resa för gommen Liselotte Forslin - Jan Gradvall - Lisen Göth - Ingela Holm Inbunden. 2005. Ica Bokförlag 9 ex från 85 SEK
Den tekniske kocken Recept och förklaringar till varför vissa saker händer i köket Per-Olof Hegg - Rikard Nilsson Inbunden. 2005. Jure Förlag 10 ex från 75 SEK