-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789178870141
- Titel
- Baka i långpanna deluxe
- Författare
- Skattberg, Frida
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 456 g
- Språk
- Baksidestext
- Sveriges bakdrottning Frida Skattberg är tillbaka med en ny bok, och den här gången bjuder hon på enkla bakverk för många. Allt bakas i långpanna! Här finns klassiker som kärleksmums och rulltårta uppdaterade deluxe men också bakverken du kanske inte visste att du kan göra i långpanna. Vad sägs till exempel om chokladbiskvier, vaniljhjärtan eller prinsesstårta?
Bonnier Fakta 9789178870141 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174243352
- Titel
- Lomelinos glass
- Författare
- Lomelino, Linda
- Förlag
- Bonnier fakta
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 107 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 565 g
- Språk
- Baksidestext
- Upptäck hur underbart gott och överraskande enkelt det är att göra din egen glass!I Lomelinos glass finns gräddiga glassar, svala sorbeter, glassar med nötter och choklad och sommarens alla läskande frukter och bär. Här finns också floats, desserter, glasstårtor och tillbehör såsom såser och maränger.Recepten presenteras med Linda Lomelinos omisskännliga stil där sockersött möter sparsmakat vemod. Hennes underbara foton får det att vattnas i munnen och väcker ett begär som endast kan stillas av något svalkande.Linda Lomelino bjuder både på klassiska smaker i enkla recept som jordgubbsglass och världens enklaste glasstårta, och mer avancerade recept som körsbärsglass med rostad mandel och vit choklad, samt nyskapande spännande smaker som choklad- och portersorbet.Dessutom enkelt beskrivet för både glassmaskin eller bara rörd i bunke.Glass passar både som findessert och till barnkalaset – och så enkel att göra att du kan röra ihop den bara till dig själv.
Bonnier fakta 9789174243352 -
Food pharmacy - en berättelse om tarmfloror,...
Inbunden bok. Bonnier fakta. 2016. 184 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174245684
- Titel
- Food pharmacy - en berättelse om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat : ordineras till alla som vill äta sig till ett friskare liv : går inte att överdosera
- Undertitel
- en berättelse om tarmfloror, goda bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat : ordineras till alla som vill äta sig till ett friskare liv : går inte att överdosera
- Författare
- Nertby Aurell, Lina
- Förlag
- Bonnier fakta
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 184 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 707 g
- Språk
- Baksidestext
- Att leva ett så friskt liv som möjligt är till stor del kopplat till vad du äter. Bloggen Food Pharmacy, som drivs av Mia Clase och Lina Nertby Aurell, handlar om just detta. Det här är den populära boken Food Pharmacy i mjukbandsformat om hur du äter den mest hälsosamma och antiinflammatoriska maten, och allt serveras med en rejäl portion humor.Det här är en berättelse om inflammation, tarmfloror, onda och goda bakterier, vetenskapliga studier, hypokondri, metaanalyser, gurkmeja och antiinflammatorisk mat – dessutom förklarat på ett mer lättillgängligt sätt än du någonsin kunnat ana. Självklart med recept och fakta om de antiinflammatoriska hjältarna i köket – som du snart inte kommer att kunna vara utan.All fakta är väl underbyggd genom professor Stig Bengmark, f.d. chefskirurg och klinikchef på Lunds universitet, med över 30 års erfarenhet av forskning på magens bakterier och hur maten vi äter påverkar kroppen. Han menar att alla kroniska sjukdomar har en och samma orsak – ett uttröttat immunförsvar orsakat av kronisk inflammation. Därför ville Mia och Lina ta reda på hur man kan leva så antiinflammatoriskt som möjligt. Det kommer du också vilja.
Bonnier fakta 9789174245684 -
Bar Italia - kaffe, godsaker och mat från ita...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2008. 128 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151847313
- Titel
- Bar Italia - kaffe, godsaker och mat från italienarnas mesta mötesplats
- Undertitel
- kaffe, godsaker och mat från italienarnas mesta mötesplats
- Författare
- Tengby, Tomas
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 613 g
- Språk
- Baksidestext
- Den italienska baren är en samlingsplats, en gastronomisk kameleont som byter skepnad under dagen. Från den tidiga frukostens cornetto och cappuccino, dagens focaccia och pasta till sena kvällens glas vin och en sista espresso.
På Bar Italia kan du slinka in från tidig morgon till sen kväll. Ett kort stopp på väg till jobbet för en cornetto fylld med aprikosmarmelad och en cappuccino. På förmiddagen stillas hungern - det blev ju ingen riktig frukost - med en panino med lufttorkad skinka, en god ost och lite rucola.
Mellan tolv och tre är det lunch. Bar Italia byter skepnad och bjuder på något matigare. En pizza och lite sallad, en foccacia med inlagda grönsaker och kallskuret, eller en enkel pasta som spaghetti aglio, olio e peperoncino.
Eftermiddagen sträcker sig ända till sjutiden. Kanske en paus från jobbet, eller en sväng förbi Bar Italia på vägen hem. Beställer in ett glas vitt vin och smakar några munsbitar, aperativi för att stilla hungern. En stunds vila, samtal och umgänge. Ska du köpa med ett bakverk att ha som efterrätt?
Efter middagen hemma är det dags för den traditionella promenaden, la passegiata. Ett långsamt strosande arm i arm, alla generationer. För att synas och titta på andra, samtidigt som man äter den ljuvliga glassen från Bar Italia. Och sedan en sista espresso innan det bär hemåt igen.
Bar Italia är en informell och naturlig mötesplats, ett nav i det italienska livet.
Den här boken ger recept från tidig morgon till sen kväll i Bar Italia, alla anpassade så att de kan lagas hemma. Såväl smörgåsar och pizza som kakor och bakverk.
Här bjuds också kaffekunskap från böna till rostning, malning, bryggning och njutning. Hur gör man en bra espresso och cappuccino, hemma och på baren? Tips, råd och proffsens knep. Vad ska man ha för maskin? Hur ska de skötas? Hur använder man mockabryggare?
Prisma 1 9789151847313 -
Vegofavoriter - Den godaste maten jag någonsi...
Inbunden bok. Bokförlaget Semic. 2021. 128 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155269234
- Titel
- Vegofavoriter - Den godaste maten jag någonsin smakat
- Undertitel
- Den godaste maten jag någonsin smakat
- Författare
- Kristiansson, Mattias
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 0 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 619 g
- Språk
- Baksidestext
- ”Mitt mål är att äta mat som är så god att jag börjar gråta av glädje.” Så lyder vegoprofilen Mattias Kristianssons matfilosofi. I den här maffiga boken har han samlat precis det – den allra godaste maten han någonsin ätit. Alla de bästa favoriterna, från frestande förrätter till imponerande huvudrätter, sallader, grytor och desserter. Den där oförglömliga pizzan från restaurangen i Los Angeles, moussakan på kvarterskrogen i Grekland, fransk löksoppa och barndomens bästa comfort food. Allt finns med!Här finns oemotståndlig pizza med mandelkräm och zucchini, superburgare med syrad rödkål, persisk valnötsgryta, frasiga vegobollar med nötter, de härligaste grytorna, gratängerna och mackorna. Dessutom såser, dipp, röror och smårätter som indiska samosas och världens godaste piroger. Och som kronan på verket: söta efterrätter som äppelmunkar, veganska chocolate chip cookies och glass med jordnötsfudgesås …Det här är maten som verkligen sätter guldkant på livet!
Bokförlaget Semic 9789155269234 -
Gröna juicer & smoothies - turboladda kroppen...
Inbunden bok. Tukan. 1 uppl. 2014. 189 sidor.
Nyskick. Presentskick!
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174018776
- Titel
- Gröna juicer & smoothies - turboladda kroppen med rå energi!
- Undertitel
- turboladda kroppen med rå energi!
- Författare
- Gustawson, Marlene
- Förlag
- Tukan
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 189 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 770 g
- Språk
- Baksidestext
- Turboladda kroppen naturligt med rå energi!
Den här boken är en bibel för hur du maxar din hälsa med hemmagjorda juicer och smoothies.
Boken innehåller cirka 100 recept på nyttiga juicer och smoothies, men det är också en gedigen kunskapskälla om olika näringsämnen. Här listas även sockerinnehåll för olika frukter så att man lär sig vilka frukter man ska vara mer försiktig med när man blandar juice efter eget recept. Utöver detta får man också grundliga genomgångar av t.ex. detoxkurer och fasta. Boken innehåller även kaloriberäknade recept för de som följer 5:2-dieten.
Att göra juice och smoothies är ett oslagbart sätt att få i sig stora mängder grönt. Att knapra i sig en påse morötter kan vara mödosamt, men att dricka dem går betydligt snabbare. Dessutom, när frukt och grönsaker finfördelas kan kroppen snabbare och lättare tillgodogöra sig näringsämnena. Marlene Gustawson är kostrådgivare och näringsterapeut med många års juicande bakom sig.
Format: 195x246 mm
Tukan 1 9789174018776 -
Carolas ekokök : Mat som smakar på riktigt
Inbunden bok. Langenskiöld. 2008. 191 sidor.
Mycket gott skick. Skada av bortskrapad prislapp på bokens papp pärms framsidas övre högra hörn (se bild).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789197668057
- Titel
- Carolas ekokök
- Undertitel
- Mat som smakar på riktigt
- Författare
- Magnusson, Carola
- Förlag
- Langenskiöld
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 905 g
- Språk
- Baksidestext
- Carola Magnusson är en av de bästa kvinnliga kokboksförfattarna i världen och dessutom mattant. Hon har gjort ekoköket känt och älskat. Hennes anhängare finns bland kräsna matrecensenter, miljömedvetna forskare och bland barnen på Katarina Norra skola, Katarina Södra skola och Alfaskolan i Stockholmsområdet. Orsaken är enkel. Att äta vad Carola Magnusson ställer fram är att uppleva mat på riktigt och på nytt. Kanske beror det på att Carolas mat gör gott för både kroppen och för jorden. Hon visar dig hur enkelt det är att laga god mat mat som är nyttig, som inte skadar naturen och som är god på riktigt. En av de starkaste trenderna idag är att leva ekochict: på ett sätt som är hållbart och nyttigt. Carolas mat har varit föregångare för den ekochica livsstilen. Våra barn har felaktigt lärt sig att bara onyttig skräpmat smakar gott. Carola Magnusson visar att mat lagad från grunden faktiskt är mycket godare. I höst medverkar Carola i TV4s storsatsning "Matakuten". Följ hennes mission varje måndag i tv-rutan och i boken Carolas Ekokök!
Langenskiöld 9789197668057 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155259976
- Titel
- Hamburgare och texmex
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Semic
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 270 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 653 g
- Språk
- Baksidestext
- Saftiga hamburgare, kryddiga tacos, heta wraps – junkfood har tagit klivet in på de trendiga restaurangerna. På barmenyer erbjuds lyxig texmex och varje trendig krog med självaktning har en hamburgare på menyn, lagad på det bästa köttet som köket har att erbjuda. Burgare, tacos och wraps är traditionell gatumat som man lätt kan lyfta till helt nya nivåer också i sitt eget kök. Det enkla tricket? Använd bra råvaror – så gör du snabbt och enkelt godare, fräschare junkfood hemma.Till recepten i den här boken har Lena Söderström hämtat inspiration både från den klassiska amerikanska hamburgaren, och från det färgstarka texmexköket med rötter i Texas och på den amerikanska sydvästkusten på gränsen mellan USA och Mexiko. Där äter man ofta maten helt opretentiöst på plasttallrikar och utan bestick, men man snålar aldrig med smakerna eller på kvaliteten.Här hittar man maffiga, saftiga burgare, kryddiga kött-, fisk-, kyckling- och vegotacos, wraps och quesadillas, heta och fruktiga salsor, kryddiga röror med färska örter, matiga bönröror med chili och massor av fräscht doftande mynta och koriander.
Semic 1 9789155259976 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789155259181
- Titel
- Såser, röror och andra till- och grillbehör
- Författare
- Hansson, Jon
- Förlag
- Semic
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 122 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 530 g
- Språk
- Baksidestext
- En härligt frestande bok om röror, såser och andra läckra tillbehör!Något gott att tugga på medan kolen börjar glöda, den där marinaden som förhöjer smakerna, en riktigt mumsig röra. Visst är tillbehören hela grejen?Här hittar du allt det godaste, det som gör grillkvällen till något alldeles extra. BeerBQ-såsen, gazpachosalsan, whiskymarinaden, rödbetssalladen med honung och pinjenötter, kryddsalten, drinkarna – och glass med varma körsbär till efterrätt. Läckerheterna som lyfter det grillade. Det där man egentligen vill äta mest av.Bästa boken med festens fullträffar!
Semic 9789155259181 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789177154761
- Titel
- Såser - [fler än 100 av de godaste]
- Undertitel
- [fler än 100 av de godaste]
- Författare
- Farrow, Joanna
- Förlag
- Richter
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 280 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 640 g
- Språk
- Baksidestext
Richter 1 9789177154761 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789178872718
- Titel
- Middag i en gryta
- Författare
- Taylor, Tareq
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 268 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 729 g
- Språk
- Baksidestext
- En av Sveriges största matprofiler, prisade kocken Tareq Taylor, kommer här med en ny kokbok full av grytor. En gryta sköter sig mer eller mindre själv på spisen och gör att du kan ägna dig åt gästerna i stället för åt matlagning. Så använd kastrullen modell större eller grytan som står där i köksskåpet – ofta! Visst kan det ta lite tid att få till det där möra köttet som smälter i munnen, men medan grytan puttrar kan du ju göra helt andra saker. Ett stort plus med grytor är att de ofta kan förberedas och lagas i förväg, ett annat är att de efter någon dag smakar ännu bättre. Och med Tareq Taylors omisskännliga smaksäkerhet och kryddning från jordens alla hörn kan det förstås inte bli annat än gott, oavsett om grytan är grön eller innehåller kött, fågel eller fisk.
Bonnier Fakta 9789178872718 -
Fest : Mat för högtid och kalas
Inbunden bok. Forum. 2005. 432 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789137128481
- Titel
- Fest
- Undertitel
- Mat för högtid och kalas
- Författare
- Lawson, Nigella
- Förlag
- Forum
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 432 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 32 mm
- Vikt
- 1540 g
- Språk
- Baksidestext
- Nigella Lawson skriver bland annat så här i sitt förord: Att äta är kanske inte allt här i livet, men maten går ändå som en röd tråd genom hela vår tillvaro. Att vara människa är att vilja markera viktiga tilldragelser i livet med att äta viss sorts mat. Fest handlar inte bara om särskilda rätter vid religiösa högtider och festliga tillfällen och hur man tillagar dem, utan också om att mat är vårt sätt att fira allting som betyder något för oss en födelsedag, ett nytt arbete, en bröllopsdag. Mat är vårt sätt att befästa våra relationer till varandra, att hylla livet. Vi människor äter inte alltid samma sorts mat, men viljan att sitta ned och äta tillsammans med familjen och vännerna har vi alla gemensamt. Det är signifikant att man, när man vill samla sina goda vänner omkring sig, ofta gör det vid matbordet. Vad man sedan väljer att bjuda på är av underordnad betydelse. Naturligtvis är maten viktig och recepten jag har samlat här är mina favoriter, men huvudsaken är vad maten uttrycker. Jag är ingen köksdiktator. Jag är intresserad av mat, men hur de olika rätterna ska kombineras får du själv bestämma. Det är du som är basen.Denna nya bok av Nigella omfattar över 250 recept på mat till alla sorters fester, högtider och kalas. Inspirationen till rätterna kommer från hela världen, en del är traditionella och andra är moderna. Här finns alla typer av smårätter, förrätter, fisk- och kötträtter. Dessutom många grönsaksrätter, sallader och efterrätter, kakor och tårtor. Ett avsnitt ägnar hon helt åt chokladkakor och chokladtårtor. Helt oemotståndligt! Boken är illustrerad med många frestande bilder.Nigella Lawson är en av Storbritanniens bästa och mest inflytelserika matskribenter. Hon har skrivit för Vogue, flera andra tidningar och numera även för The New York Times. Hon är författare till flera bästsäljande och belönade kokböcker. På svenska finns NIGELLA KORT OCH GOTT (2002) samt NIGELLAS SOMMARMAT (2003). Inte minst genom sina teveprogram har hon rönt stor uppmärksamhet och blivit mycket populär. Eller som Expressen skrev: Oh oh oh, Nigella snart är vi alla Nigellafrälsta, ge bara denna donna ett par veckor med sin förförelsekonst i TV4. Nakne kocken, släng dig i slasken Nigella Lawson är inbjuden till den stora matmässan i Älvsjö i november 2005.
Forum 9789137128481 -
Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2022. 103 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789178873845
- Titel
- Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022
- Författare
- Thulin, Adam
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 103 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 268 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 578 g
- Språk
- Baksidestext
- ”Grundtanken med min kokbok är att alla själva får komponera sin egen måltid av flera mindre rätter. Jag gillar att ställa fram en massa olika fat på bordet och sedan får man välja vad man vill lägga upp på sin tallrik. Det skapar en bra atmosfär runt bordet. Andra viktiga punkter för mig och min matlagning är att:• det ska vara enkelt (de flesta recept har färre än tio ingredienser)• det ska vara prestigelöst (vill du ta en genväg – fine, det kan bli jättegott ändå!)• det ska vara lättillgängligt (alla råvaror går att köpa i Katrineholm så du kan säkert också hitta dem!).Så kom jag fram till Ett bord, flera smaker, en kokbok med recept på mellanrätter som serveras ”family style”. Med få ingredienser som är lättillgängliga och helt utan prestige. Hoppas ni hittar något ni gillar!”Adam Thulin har alltid haft ett stort matintresse, redan som 6-åring stod han och rörde om i grytorna. Nyfikenheten för att upptäcka nya smaker är det som har drivit honom framåt och tog honom hela vägen till final i Sveriges mästerkock 2022.
Bonnier Fakta 9789178873845 -
Food pharmacy - näringsjägaren - en berättels...
Inbunden bok. Bonnier fakta. 2019. 191 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174249583
- Titel
- Food pharmacy - näringsjägaren - en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen
- Undertitel
- en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen
- Författare
- Nertby Aurell, Lina
- Förlag
- Bonnier fakta
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 727 g
- Språk
- Baksidestext
- Food Pharmacy släpper en bok för näringsjägare – en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen.I den här faktaspäckade och roliga boken ger sig Mia och Lina ut på sina livs expeditioner för att ta tag i vår tids mest angelägna frågor: folkhälsan och planeten. Vad kan vi själva göra för att få oss och planeten att må bättre, och varför har mat gått från att vara något enkelt och glädjefyllt till svårt och ibland till och med ångestskapande? Vetskapen om hur vi ska äta för en bättre folkhälsa och mindre belastning för planeten finns, men av någon anledning når den inte ut. Men det ska det bli ändring på!Food Pharmacy Näringsjägaren innehåller livsviktig fakta presenterad med humor och helt utan pekpinnar (och med ett sextiotal näringsboostade recept). För att göra resan mot att bli näringsjägare lite enklare och mer lustfylld har Mia och Lina dessutom tagit fram en Näringsjägarkompass som ska hjälpa oss att varje dag få i oss en stor mängd varierande och näringsrika livsmedel i många olika färger.
Bonnier fakta 9789174249583 -
Pizza med kärlek
Inbunden bok. Bearded Lady. 1 uppl. 2013. 165 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789186623388
- Titel
- Pizza med kärlek
- Författare
- Hartelius, Carin
- Förlag
- Bearded Lady
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 165 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 726 g
- Språk
- Baksidestext
- Pizza med kärlek ger dig hemligheterna - detaljerna som gör skillnad. Carin Hartelius delar i boken med sig av läckra lyxpizzor som fungerar såväl till mingel som till fredagsmys. Smakrika minipizzor med allt från löjrom till sweet chili, fräscha "vita" pizzor med allt från tryffel till potatis och smaskiga "röda" pizzor med allt från ädelost till halloumi. Dessutom en helt ny typ av pizza kallad "naken" och ett helt kapitel med dessertpizzor. Hon har ringat in detaljerna som tar pizzan från hemgjord till autentisk. Boken ger dig allt du behöver veta för att baka pizza - och lite till. Det är en bok för dig som uppskattar fylligt rena smaker och bra råvaror. Men framförallt en bok för dig som vill servera pizza med kärlek. Du får verktyg och inspiration för att skapa din egen favoritpizza med härlig doft av Italien. Pizza spelar huvudrollen, men boken är mycket mer än så. Den handlar om goda smaker, med pizzan som palett. Här finns all do it yourself du kan önska. Från hemgjord mascarpone och ricotta till sweet chilisås, nutella, dulce de leche och harissa. Värdefulla tips hjälper dig till överlägset resultat, oavsett vilket bröd du bakar. Vidare presenteras sköna röror, dressingar, pesto och kryddblandningar som lyfter din pizza till nya höjder. Dukkah delar utrymme med fikontapenade, granatäppelsirap, mangocurd och marockanska inlagda citroner. En kokbok är inte komplett utan en liten nypa socker, så slutligen serveras du läckra dessertpizzor som fyller ditt sötsug. Tänk att lite mjöl och vatten kan ge så stor njutning. Greppa olivoljan och mjöla händerna, så bakar vi pizza nu! "En skir bok om godsaken pizza, och det märks att den är gjord från hjärtat. Här får du inte bara tips på underbara matpizzor - kantareller, parmesan & balsamico, prosciutto, hasselnötter & sparrispesto, taleggio, pumpa & citron, tryffel, ricotta & vitlök - utan också söta härliga varianter med till exempel chokladkola, lingon & flingsalt eller mojito, körsbär & vanilj" Jenny Norberg, Elle Mat & Vin
Bearded Lady 1 9789186623388 -
Fermentera - mat med jäst, mögel & bakterier
Inbunden bok. Norstedt. 1 uppl. 2016. 188 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789113071121
- Titel
- Fermentera - mat med jäst, mögel & bakterier
- Undertitel
- mat med jäst, mögel & bakterier
- Författare
- Neikell, Jenny
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 734 g
- Språk
- Baksidestext
- I alla tider har människan använt sig av fermentering för att konservera råvaror, förbättra smak och textur och göra maten mer hälsosam. Bröd, kaffe, vin, blåmögelost, surkål och smör är några exempel på fermenterade livsmedel som i dag blivit vardagsmat.
Den här boken innehåller allt du behöver för att bli en fullfjädrad fermenterare. Lär dig hur du använder bakterier, jäst- och mögelsvampar för att förvandla enkla råvaror till smakrika delikatesser. Experimentera hemma med recept på olika nivåer och fyll skafferiet med allt från egengjord färskost och kimchi till tempeh och indiska dosas. Njut av hemmasyrat smör - eller ge bort en burk i present. Upptäck en värld av komplexa smaker och aromer, långt från industrins standardiserade livsmedel. Du kommer att fascineras av att det smakar olika från gång till gång, beroende på råvara, säsong och handlag.
Utrustningen är enkel, det mesta hittar man i ett vanligt kök. Allt du behöver för att komma igång är burkar och bunkar i några olika storlekar och ingredienser till det du vill göra.
Välkommen in i en värld av smakrik och levande mat!
Norstedt 1 9789113071121 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151841250
- Titel
- Frukost och brunch
- Författare
- Borssén, Jonas
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 0 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 350 g
- Språk
- Baksidestext
- Frukosten är ett av dagens absolut viktigaste mål. Varför då alltid göra den så enhanda, utan variation? Nej, släpp loss fantasin! Icke minst när vi kliver upp lite senare på helgerna, har vi ett utmärkt tillfälle att göra dagens första mål både lite roligare och lite nyttigare i en kombinerad frukost/lunch, det vill säga brunch.Frukost och brunch innehåller allt från traditionella och nyskapade frukostbröd till heta äggrätter som Huevos Rancheros och det klassiska brunchtillbehöret Bloody Mary. Jonas brunch består oftast av valda delar från hans frukostar plus någon äggrätt. Han börjar med att servera juice och kaffe. Bröd eller matiga muffins och scones matchar han med äggröra med sauterad rödlök och rostad chilepeppar eller potatisomelett. Fruktsallad och en smördegstartelett med jordgubbar och vaniljkräm avrundar brunchritualen. Det blir en perfekt start på dagen.Jonas Borssén är kock, matskribent och chileentusiast med uppdrag inom restaurang- och livsmedelsbranschen, radio och TV. Han är ordförande i Svenska Chilepeppar Föreningen och har tidigare publicerat bland annat Eat the Heat (1996), Arctic Heat (1998) och Absolute Heat (1999). Han har även belönats av Gastronomiska Akademien. Boken Het trädgård som han skrev tillsammans med trädgårdsmästaren Philippe Plöninge, utsågs 2001 av Måltidsakademien i Grythyttan till bästa kokbok i kategorin trädgårdskokböcker.Sveriges ledande matfotograf Björn Lindberg har fotograferat bokens matbilder.
Prisma 1 9789151841250 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127118423
- Titel
- Tokyo food
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 596 g
- Språk
- Baksidestext
- Utsedd till Årets etniska kokbok av Måltidsakademien.
Tokyo världens godaste stad. I boken får du möta såväl enkla nudelmakare, hängivna munkar i tempelköken som lyxiga kaisekirestauranger i stadens skyskrapor. Smaka på exotiska råvaror som vilda grönsaker från Fujibergen, råa sjöborregenitalier och kycklingsashimi. Shoppa på världens största fiskmarknad, lär dig grunderna om allt från sushi till tempurafritering och följa med hem till Tokyobornas egna middagsbord.
Boken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket och innehåller ett 40-tal recept. Den gavs ut första gången 2010 och kommer nu i en efterlängtad nyutgåva i flexiband.
Petter Bjerke är mat- och dryckesskribent. Han skriver regelbundet för olika mattidningar och har tidigare gett ut Te från Sencha till Lapsang och Koreansk mat.
Fotografen Gustav Karlsson Frost arbetar med mode och porträtt och har sedan många år arbetat i Japan.
Markus Karlsson Frost är art director på speltidningen Level med rötter i den japanska tv-spelskulturen.
Natur & kultur 1 9789127118423 -
Kosmisk livssyn - Martinus och hans världsbil...
Häftad bok. Världsbild. 3 uppl. 2009. 96 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789185132799
- Titel
- Kosmisk livssyn - Martinus och hans världsbild
- Undertitel
- Martinus och hans världsbild
- Författare
- Kalén, Nils
- Förlag
- Världsbild
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 180 mm Ryggbredd 8 mm
- Vikt
- 104 g
- Språk
- Baksidestext
- Martinus och hans världsbild. En lättläst introduktion som ger en överskådlig bild av den kosmiska världsbilden.
Världsbild 3 9789185132799 -
Förändringens fyra rum : En praktisk vardagsp...
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 1996. 345 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789146168881
- Titel
- Förändringens fyra rum
- Undertitel
- En praktisk vardagspsykologi
- Författare
- Janssen, Claes
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1996
- Omfång
- 345 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Baksidestext
- [Ny tr.], 2003 (Uppsala : Almqvist & Wiksell)
Li:S
Wahlström & Widstrand 9789146168881 -
Spisvärme : [mat med känsla]
Inbunden bok. Bonnier fakta i samarbete med TV4. 2012. 119 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789174242744
- Titel
- Spisvärme
- Undertitel
- [mat med känsla]
- Författare
- Bárány, Sigrid
- Förlag
- Bonnier fakta i samarbete med TV4
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 270 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 677 g
- Språk
- Baksidestext
- ” ’Min dröm är att skriva en kokbok om hur man lagar mat med känslorna.’ Det sa jag på uttagningen till Sveriges Mästerkock 2012. Att vinna verkade oöverstigligt, men under tävlingens gång kände jag verkligen att jag ville skriva den där boken, om jag så skulle behöva muta förläggare med marängtårtor och fläskbogar.”Men det behövdes aldrig några mutor. Sigrid Bárány vann nämligen tävlingen och fick därmed göra sin egen kokbok. Med en imponerande känsla för mat knyter hon an till vårt svenska matlagningsarv – det är långstekt fläsk och smäktande sommarmat som placerar oss mitt i syrenbersån med rödvinbärskaka och ett glas av farmors citrondricka.Boken är en djupdykning ner i de känslor som maten väcker. Vi uppmanas att låta matlagningen bli en väg till oss själva – genom att ta in de sinnliga, kroppsliga och känslomässiga upplevelserna kan vi bättre uttrycka oss vid spisen. Och när vi sedan bjuder på maten är det kärlek och omsorg som ligger på tallriken.Lätt provocerande och med glimten i ögat hävdar Sigrid att hon älskar ”brun mat” med retrokänsla. Men hennes kokbok rymmer också festmat som Pavlova med lime- och passionscurd, tjejfavoriter med doft av medelhavet, uppiggande recept som Thailändsk kycklingsallad och inte minst skamlös njutmat som Chokladfondant med körsbärsglass.Sveriges Mästerkock, tävlingen där okända matlagare från Sveriges alla hörn får visa vad de kan, har nu sänts i två säsonger på TV4. Under andra säsongen har en miljon tittare troget följt Sigrid Bárány och alla de andra.
Bonnier fakta i samarbete med TV4 9789174242744 -
Resa in i tomheten - en berättelse från Syrie...
Inbunden bok. Ordfront. 1 uppl. 2015. 265 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789170378416
- Titel
- Resa in i tomheten - en berättelse från Syrien
- Undertitel
- en berättelse från Syrien
- Författare
- Yazbek, Samar
- Förlag
- Ordfront
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 265 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 424 g
- Språk
- Baksidestext
- "Samar Yazbek för oss rakt in i mörkrets hjärta, in i krigets Syrien, och låter oss möta de hårdast drabbade, den del av befolkningen som inte kan fly någonstans. Det här är ett enastående litterärt reportage som vidgar världen och manar till engagemang."
Yukiko Duke, Gomorron Sverige
Hur kunde den ske - övergången från fredliga demonstrationer till väpnad konflikt? Varför förvandlas sansade människor till radikalaislamister? Vilka är de främmande krigare som så snabbt har blivit så mäktiga?
Samar Yazbek tvingades lämna Syrien 2011 men har åkt tillbaka i hemlighet flera gånger. I Resa in i tomheten får vi följa henne på tre resor under 2012 och 2013. Konfronterad med civilbefolkningens ofattbara lidande och förstörelsen av ett tidigare så rikt land hjälper hon till på många sätt: hon stödjer återuppbyggnad av skolor och de modiga kvinnor som bakom scenen smugglar medicin, koordinerar aktioner, filmar operationer, sammanställer vittnesmål och som medan bomberna faller följer sina barn till skolan.
Samar Yazbek träffar och porträtterar också de stridande från Fria Syriska Armén, ledarna för al-Nusrafronten och andra. Med sitt inifrånperspektiv diskuterar hon revolutionens förvanskning och IS ökande makt.
Resa in i tomheten har alla de ingredienser som en stark berättelse ska innehålla och även om den bygger på fakta och Samar Yazbeks egna upplevelser så använder hon romanförfattarens tillvägagångssätt för att skapa en historia som inte lämnar någon oberörd. Resa in i tomheten når därför bortom de vanliga krigsreportagen.
Det mesta jag läst om krig förbleknar vid en jämförelse."
/Jan Eklund, Dagens Nyheter
"Den lysande efterskriften om vad krig gör, också med oss som tittar på, borde vara obligatorisk läsning för varje medborgare idag."
SVT
Ordfront 1 9789170378416 -
Juridik till vardags - en handbok!
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 1 uppl. 2005. 474 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789146211433
- Titel
- Juridik till vardags - en handbok!
- Undertitel
- en handbok!
- Författare
- Höök, Rolf
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 474 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 880 g
- Språk
- Baksidestext
- Juridik är något som angår oss alla i vår vardag. Men det är inte alltid lätt att veta vad som gäller om man till exempel hamnar i en tvist med sin hyresvärd, eller ska skriva på ett anställningsavtal. Den helt nyskrivna Juridik till vardags är en lättillgänglig handbok som går igenom de regler som är viktigast för oss vanliga medborgare. Här ges orientering och handledning inom olika juridiska områden, till exempel familj, bostad, arv och testamente samt en inblick i det juridiska språket. De olika kapitlen är skrivna av yrkesverksamma experter inom respektive område, redigerade av Rolf Höök som är forskare och lektor vid Juridiska institutionen på Stockholms universitet.Bokens kapitel: Juridik, vad är det? - Staten och dess medborgare - Offentlig förvaltning - Familjen - Arv och testamente - Bostaden - Arbetet - Ekonomi - Skatt och taxering - Marknadsrätt och upphovsrätt - Köp och tjänst - Bolag, föreningar och stiftelser - Försäkringar - Skadestånd - Trygghetssystemet - Brott och straff - Uppslagsdel
Wahlström & Widstrand 1 9789146211433 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKBonnier 9789163200984 -
Introvert - den tysta revolutionen
Inbunden bok. Forum. 2013. 243 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789137140483
- Titel
- Introvert - den tysta revolutionen
- Undertitel
- den tysta revolutionen
- Författare
- Jonkman, Linus
- Förlag
- Forum
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 243 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 389 g
- Språk
- Baksidestext
- Tänker du först och talar sen eller talar du först och tänker sen? Blir du besvärad när expediter kommer fram till dig i affären eller tycker du bara att det är trevligt? Är du mest kreativ när du arbetar ensam eller när du arbetar i grupp?I vår tid verkar ”utåtriktad och flexibel” vara de mest eftersökta egenskaperna på arbetsmarknaden, social kompetens värderas högre än yrkeskompetens och den som skriker högst får oftast som den vill. Det är en tid där inåtriktade, eftertänksamma och stillsamma karaktärsdrag har klassats som mentala sjukdomstillstånd. En tid där introversion ofta förväxlas med blyghet, arrogans och asocialt beteende. Inget kunde vara mer fel.Om vi är introverta eller extroverta är en biologiskt hårdkodad del av vår personlighet. Detta har varit känt och har undersökts av vetenskapen i mer än hundra år. Trots det tillkommer hela tiden ny kunskap i ämnet. Linus Jonkman tar med läsaren på en fascinerande resa genom den introverta världen. Han berättar om sina egna och andras upplevelser som introverta och förklarar skilnaderna på och likheten mellan extroverta och introverta människor. Mycket av den friktion vi upplever i våra liv, både i yrkeslivet och privat, har sin botten i motsättningar mellan dessa båda läggningar. Förståelsen för vad det innebär att vara introvert har ökat avsevärt på sistone. Men vi har ännu inte sett någon platsannons som efterfrågar introverta människor.I en värld där allt går fortare och fortare och där bruset blir starkare för varje dag kan det rentav vara en fördel att vara introvert, och de som fått den gåvan kan skatta sig lyckliga.
Forum 9789137140483 -
En filosofs bekännelser
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 1998. 576 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Skyddsomslagets baksida nedre främre del har en reva på ca 10mm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789146172123
- Titel
- En filosofs bekännelser
- Författare
- Magee, Bryan
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 576 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 0 mm
- Vikt
- 0 g
- Språk
- Baksidestext
Wahlström & Widstrand 9789146172123 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789185861354
- Titel
- Smart & gott - nyttiga recept till vardags
- Undertitel
- nyttiga recept till vardags
- Författare
- Forslin, Liselotte
- Förlag
- Kakao
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 210 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Baksidestext
Ytterligare designers: Åkesson Liedberg, Helena
Ytterligare fotografer: Ekblom, Ulrika
Ytterligare författare: Forslin, Liselotte
Kakao 2 9789185861354 -
Gourmetpizza - för dig som gillar pizza på ri...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2016. 93 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789113072173
- Titel
- Gourmetpizza - för dig som gillar pizza på riktigt
- Undertitel
- för dig som gillar pizza på riktigt
- Författare
- Johansson, Håkan
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 93 sidor
- Bandtyp
- (inb.
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Baksidestext
- Det enda du behöver för att göra världens godaste pizza hemma är den här boken, bra råvaror och en pizzasten. Här finns recept på fyra fina degar för varierad krispighet och smak, härliga såser och 15 spännande fyllningar. Till och med fem söta godingar fyllda med vaniljkräm, frukt och bär.
Håkan Johansson blev världsmästare i bakning av söta bröd 2014 och är chefsbagare på Bageri Brillo som varje dag levererar högklassigt bröd till flera restauranger i Stockholm. Pizza är en av hans favoriträtter, och han äter det så ofta han kan, man kan ju variera fyllningarna i oändlighet! Med finess och proffsighet visar Håkan hur du, hemma i ditt kök, gör pizza på riktigt.
Norstedts 1 9789113072173 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789163610585
- Titel
- Gröna Smoothies - att göra hemma
- Undertitel
- att göra hemma
- Författare
- Green, Fern
- Förlag
- Pagina
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Baksidestext
- Att tillreda juicer och smoothies är ett utmärkt sätt att få i sig många frukter och grönsaker. Om du vill gå ned i vikt, bekämpa trötthet eller helt enkelt vill få en bättre hälsa kan du låta dem ingå i din dagliga kost. Hälsovinsterna är flera:
du avgiftar kroppen och återställer PH-balansen för att förebygga sjukdomar och lindra en mängd hälsoproblem.
du går enklare ned i vikt genom att dricka dem som mellanmål eller måltidsersättning.
du ökar din energi eftersom dryckerna innehåller antioxidanter och fytokemiska näringsämnen
du renar blodet eftersom dryckerna är fyllda med vitaminer, enzymer och klorofyll
Boken innehåller även ett enkelt detoxprogram.
Pagina 1 9789163610585 -
Baka på 30 minuter : underbara bakverk för fi...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2021. 158 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789178871506
- Titel
- Baka på 30 minuter : underbara bakverk för fikasugna
- Författare
- Hermansen, Nina
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 19 x 177 mm Ryggbredd 247 mm
- Vikt
- 643 g
- Språk
- Baksidestext
- Ont om tid och fikasugen? Här hittar du snabba godsaker för alla smaker: snittkakor, kladdkakor, kanelbullemuggkaka, chokladkubbar, blåbärsbullar, nutellabullar, äppelgifflar och mycket mer. Från första tanken på kaffebröd till färdiggräddat på under 30 minuter!Det är viktigt att samlas kring matbordet, men frågar du Nina Hermansen är det minst lika viktigt att samlas kring fikabordet. Och med hennes bok är det lätt fixat. Välj mellan 60 recept på småkakor, mjuka kakor, bullar, pajer, muggkakor, smördegsbakverk och frallor. Spontangäster på väg? Bara lugn – innan de är framme hinner du svänga ihop en smaskig kaka, sätta på kaffet och duka fram. När gästerna har anlänt luktar det gott av nygräddat och det är bara att slå sig ner och njuta.
Bonnier Fakta 9789178871506
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura, och till öppet köp i 14 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
