Die Konditorei der Neuzeit in Theorie und Praxis (Nya tidens konditori i teori och praktik)
Inbunden bok. Heinrich Killinger Verlagsbuchhandlung in Nordhausen. 2:a uppl. 1925. 112 sidor.
Mycket gott skick. Inbundet klotryggband med mindre nötningsskador överst och längst ned på pärmryggen, lite fläckade pärmar. Inlaga med ägarnamn och gulnade, men i övrigt rena och finfina sidor. Författaren var innehavare av den Internationella Konditorfackskolan i Köln. Boken har ca 350 utprövade recept i denna den andra bearbetade och förbättrade upplagan från 1925. På tyska med frakturstil.
