-
Älgkokbok. Anders Levén lagar älg på nytt sät...
Inbunden bok. B Wahlströms. 1 uppl. 128 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Har du frysen full med älgkött men saknar tillagningsidéer? Då är detta boken du behöver. Anders Levén ger här en mängd tips på goda och fantasifulla älgrätter, både av traditionellt slag och lite mer annorlunda som man kanske inte vanligtvis förknippar läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9132329326
- Titel
- Älgkokbok. Anders Levén lagar älg på nytt sätt
- Författare
- Anders Levén
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 230 x 233 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 644 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Har du frysen full med älgkött men saknar tillagningsidéer? Då är detta boken du behöver.
Anders Levén ger här en mängd tips på goda och fantasifulla älgrätter, både av traditionellt slag och lite mer annorlunda som man kanske inte vanligtvis förknippar med älg. Yakiniku på älgentrecote, älgcurry med naanbröd samt spett med friterat älgkött och aprikoser är några exempel.
Inför middagsbjudningen kan man få idéer och recept från menysidor som tipsar om vilka förrätter, huvudrätter och efterrätter som passar bra ihop. Vad kombinerar man till exempel en kryddstark älghuvudrätt med, hur kan man göra för att skapa en läcker lyxmåltid eller ordna en lite billigare middagsbjudning mot slutet av månaden?
Det är förstås också viktigt att välja en måltidsdryck som passar till älgrätterna. Här ges några förslag.
Anders Levén berättar dessutom om viktiga detaljer att tänka på vid styckningen av köttet, vilka delar som passar till vad och hur köttet lämpligast fryses in.
Fotograf Pepe Nilsson
B Wahlströms 1 9132329326 -
Levéns favoriter : läckra mattips ur Anders L...
Inbunden bok. B. Wahlströms förlag, Stockholm. 2001. 127 s. Inbunden. 21x21cm. 575 gram.
Nära nyskick. Gåvodedikation på försättsbladet. Anders Levéns spännande rätter behöver man nu inte bara låta sig frestas av i tv-rutan. Här är Anders i sitt eget kök och i sitt esse. Han har valt ut sina absoluta favoritrecept på ett 60-tal rätter som passar såväl til läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9132326149
- Titel
- Levéns favoriter
- Författare
- Anders Levén
- Förlag
- B Wahlströms
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 209 x 207 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 575 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Anders Levéns spännande rätter behöver man nu inte bara låta sig frestas av i tv-rutan. Här är Anders i sitt eget kök och i sitt esse. Han har valt ut sina absoluta favoritrecept på ett 60-tal rätter som passar såväl till vardags som till fest. Här finns avsnitt om grillat, rökt, fisk, bufférätter, mat för barnfamiljer, festmenyer och exotiskt mat.
En god måltid skall vara som en present, tycker Anders. Maten skall vara enkelt men ömsint och respektfullt tillagad. Anders är ingen vän av krångel eller överkreativ matkonst. Det räcker långt med en smula nyfikenhet och fina råvaror.
9132326149
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Älgkokbok. Anders Levén lagar älg på nytt sätt Anders Levén Inbunden. B Wahlströms 17 ex från 59 SEK
