Mat för miljarder
Häftad bok. LTs förlag, Stockholm. 1962. 293 sidor.
Gott skick.
Trådhäftad. Omslaget är nött i färgen och ryggen och baksidan har gulnat. Kanterna på omslaget är nötta. Mycket gott skick invändigt.
Georg Borgström var verksam som professor i livsmedelsteknologi vid Michigan State University. Han var en internationellt känd livsmedelsexpert, och han har givit ut fler uppmärksammade skrifter om världens matförsörjning.