Välkommen till Sveriges största bokhandel

Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.

Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar

Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn

Det dukade bordet

Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2008. 127 sidor.

Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Band och inlaga i mycket fint skick, skyddsomslaget med lättare hanteringsspår och med lagning baktill

Säljare: Antikvariat Carl Hellmor (företag)

Ställ en fråga om artikeln

Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK

Förlagsfakta

ISBN: 9789137131719
Titel: Det dukade bordet
Författare: Ribbing, Magdalena
Förlag: Bokförlaget Forum
Utgivningsår: 2008
Omfång: 127 sidor
Bandtyp: Inbunden
Mått: 219 x 247 mm Ryggbredd 18 mm
Vikt: 708 g
Språk: Svenska
Baksidestext: Ett vackert dukat bord är en källa till glädje för både värdfolk och gäster. Runt det möts vi för umgänge i kärlek, vänskap, fred, högtidsfirande och affärer.Allt umgängesliv rör sig kring någon form av ätande och drickande vi äter och dricker för att överleva, och vi överlever bättre om vi är nöjda, glada. Den gemensamma måltiden är det tydligaste uttrycket för vår kultur och civilisation.Människor har ätit och druckit tillsammans i vapenlös och fredlig gemenskap sedan urminnes tider. Och lika länge har ätandet omgivits av ritualer. Säkert var det första givna bordsskicket att inte ta mer av maten än vad övriga kunde tillåta ett sätt att förhålla sig till gemenskapen enligt förväntningarna från övriga. Vägen fram till dagens kulinariska och estetiska måltider är alltså mångtusenårig.I Det dukade bordet berättar Magdalena Ribbing om matbordets och dukandets historia, kultur och traditioner, om bakgrunden till vår tids bordsskick, vad nutidens värdfolk och gäster kan ha glädje av att veta och vad som behöver finnas med på bordet. Naturligtvis ingår även avsnitt om modern dukning alltifrån kafferep och middag för två till bufféer, bröllop och högtidsfester.Alla som har den stora förmånen att kunna äta sig mätta vet att god mat är konst. Och om maten är konst är dukningen och bordsskicket måltidens konsthantverk.