Rysk kaviar. Mytomspunnen delikatess
Inbunden bok.
Nyskick. Inb med skyddsomslag, 275 sidor. Svenska förlaget (Finland, 2004). Inga Saffrons intresse för denna läckerhet väcktes när hon arbetade som Moskvakorrespondent på 1990-talet. Hennes bok bjuder på en spännande resa i tid och rum där dramatik, romantik och krassaste verklighet kantar störens och kaviarens väg från fattigmans stuga till tsarens bord, från lyxrestaurangernas menyer till massmarknadsutbud. En utveckling som gjort stören till en utrotningshotad art. Översättning Margareta Eklöf..
