Marcus Porcius Cato Om Jordbruket. Marcus Terentius Varro Samtal om lantbruket
Inbunden bok.
Nyskick. Inb med skyddsomslag, 552 sidor. Kungl. Skogs- och Lantbruksakademin (Lettland, 2015). Catos och Varros respektive texter översatta från latin av Sten Hedberg. Volymen innehåller också tolv artiklar av nutida svenska forskare på temat Liv, lantbruk och livsmedel i Catos och Varros värld. Däribland märks bidrag från Janken Myrdal, Örjan Wikander, Lena Larsson Lovén och Barbro Santillo Frizell.Ingår i serien Skogs- och lantbrukshistoriska meddelanden, nr 63.Supplement till Kungl. Skogs- och lantbruksakademiens tidskrift. Illustrerad i färg och svartvitt. ISBN: 9789186573461 .
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789186573461
- Titel
- Om Jordbruket ; Samtal om lantbruket
- Författare
- Cato, Marcus Porcius
- Förlag
- Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 560 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 250 mm Ryggbredd 45 mm
- Vikt
- 1389 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken kan ses som en pendang till Columellas lärobok "Tolv böcker om lantbruk" som utgavs av akademien 2009, även den kompletterad med artiklar av nutida svenska forskare.
Även denna nya bok har texter som beskriver livsmedlens användning och bevarande, kvinnans roll, djurläkekonst, teknik, djurskötsel, läkekonst och religion med folktro.