-
Råsöt : oemotståndliga växtbaserade desserter...
Inbunden bok. Bokförlaget Polaris. 2022. 158 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177958406
- Titel
- Råsöt : oemotståndliga växtbaserade desserter fria från gluten, soja och raffinerat socker
- Författare
- Rumiantseva, Viktoriia
- Förlag
- Bokförlaget Polaris
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 258 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 716 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Njut av bakverk med gott samvete! Vinnare av Årets Måltidslitteratur 2023: kategori desserter.I den spektakulärt vackra boken Råsöt hittar du oemotståndliga växtbaserade sötsaker fria från gluten, soja och raffinerat socker. Frossa i fudge, tryfflar, bars, pajer, tårtor och cheesecakes skapade av ingredienser från naturens skafferi, fullproppade med smak. Här finns allt, från sådant som du svänger ihop på 15 minuter till sofistikerade efterrätter och tårtor att bjuda på när du vill servera något som imponerar med extra allt. Den enda utrustning som behövs är blender, matberedare och frys. Recepten är pedagogiskt upplagda och alla recept innehåller information om svårighetsgrad och tidsåtgång. Bokens fantastiska fotografier är tagna av Ulrika Ekblom och bakom layout och design står Josefin Tolstoy.VIKTORIIA RUMIANTSEVA är certifierad raw- & vegan pastry chef och grundare av S-Foodies Hälsokonditori i Uppsala ett företag som både producerar egna hälsosamma desserter och choklad samt utbildar andra passionerade bagare från hela världen. Viktoriia är även en uppskattad föreläsare på bland annat Handelshögskolan i Stockholm där hon delar med sig av sin kunskap om mat och hälsa. På Instagram inspirerar hon sina följare att ändra sin syn på hälsa genom att dela med sig av recept, slå hål på gamla hälsomyter och berätta om sitt liv som mamma och egenföretagare.Röster om boken: "Recepten är tydliga och lätta att följa, tonen är personlig och uppmuntrande. Boken är illustrerad med vackra bilder i en dov färgskala som ger ett elegant intryck." Bibliotekstjänst
Bokförlaget Polaris 9789177958406 -
Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till d...
Häftad bok. Bokförlaget Arena. 2022. 172 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178435654
- Titel
- Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till den ultimata pizzan
- Författare
- Mastio, Sandra
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 172 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 172 x 225 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 532 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Pizza av Mastio: en kärleksförklaring till den ultimata pizzan delar Sandra Mastio med sig av sin passion med lustfyllda recept och knepen som lyfter en pizza till helt nya höjder. Du guidas lekfullt igenom en värld full av smaker, texturer och kontraster med mängder av tips. Här hittar du mängder av grönsaker, rotfrukter, noga utvalda råvaror och förstås den bästa degen!
Denna uppdaterade nyutgåva innehåller tio extra pizzarecept.
Sandra Mastio är en svensk krögare, kokboksförfattare och TV-kock. Hon vann femte säsongen av TV-programmet Sveriges Mästerkock och har utöver Pizza av Mastio: en kärleksförklaring till den ultimata pizzan författat kokboken Mat av Mastio (2015). Tillsammans med programledaren och TV-kocken Lisa Lemke samt Zeina Mourtada medverkade hon i SVT:s matlagningsprogram Timjan, tupp och tårta. Hon driver tillsammans med sin man Stefano Mastio bland annat restaurang Mastio i Limhamn i Malmö.
Bokförlaget Arena 9789178435654 -
Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbar...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2023. 176 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127183025
- Titel
- Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror
- Författare
- Johansson, Louise
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 250 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 758 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Billiga råvaror, men grymma tips på hur du kan boosta dem med smaker via både tillagningssätt och kryddor.
VEGO
Boken är en god källa till kunskap och inspiration kring hur man med billigare råvaror som grönkål, musslor och morötter kan svänga till goda vardagsrätter, snacks och rätter till fest, allt lagat vid hemmets härd. En fin första kokbok för alla som behöver hålla i slantarna och vill vara miljövänliga.
Gastronaut
Louise Johansson, vinnare av Kockarnas kamp 2022, kommer nu med sin första kokbok på tio år. Med utgångspunkt i sju svenska råvaror som är hållbara utifrån miljö- och klimatperspektiv inspirerar Louise med ett 70-tal recept på snacks, efterrätter, festrätter och framförallt vardagsrecept.
Med rätt handlag och genomtänkta smakkombinationer finns det ingen anledning att inte sätta grönkålen, musslorna, morötterna och de andra ibland lite förbisedda hjältarna i strålkastarljuset. Det här är renodlad hemmamatlagning med lättillgängliga råvaror i säsong och som alla gärna kan använda sig mer av.
Louise Johansson slog igenom redan 2011 som den första vinnaren av Sveriges mästerkock. Trots att hon arbetat som kock på topprestauranger, och dessutom tagit sig till final i Årets kock två gånger, bultar hennes hjärta starkast för bra matlagning i hemmakök.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127183025 -
SåsAtlas : hållbar njutning
Inbunden bok. Tukan Förlag. 1 uppl. 2022. 136 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789180371254
- Titel
- SåsAtlas : hållbar njutning
- Författare
- Svensson, Paul
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 188 x 257 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 626 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mer sås? Det finns många skäl att tacka ja. Med några nya ingredienser och ändrade proportioner tar kocken Paul Svensson och livsstilsprofessorn Mai-Lis Hellénius i den här boken 49 av världens mest älskade såser till nya höjder. Det som gör gott att äta, är också ofta hållbart producerat vilket inte gör saken sämre. Förslag på vad såserna passar bra ihop med listas intill varje recept. Och skulle du få en skvätt över åtföljs de även av smarta tips på nya goda rätter att laga. Hållbar njutning i flera led med andra ord. Mai-Lis Hellénius brukar kallas livsstilsprofessor. Hon är verksam vid Karolinska Institutet i Stockholm och har i flera decennier arbetat som läkare, forskare och lärare inom sitt område. Mai-Lis Hellénius är en efterfrågad expert och föreläsare, också internationellt. Flera av hennes tidigare böcker har blivit prisbelönta och hon har fått många utmärkelser för såväl sin forskning som för sitt folkhälsoarbete. Paul Svensson brinner för hållbarhetsfrågor och strävar efter att laga mat som genererar zero waste, något han även föreläser om. Till vardags hittas han på Paul Taylor Lanthandel i Sundbyberg och på den cirkulära experimentrestaurangen Studio 2000 i Stockholm. Han var under elva år kreativ ledare för Fotografiska, som har utsetts till världens bästa museirestaurang och tilldelats en grön stjärna i Guide Michelin. Paul Svensson är även en prisad kokboksförfattare och en av våra mest kända tv-kockar.
Tukan Förlag 1 9789180371254 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789180023207
- Titel
- Mat & musik
- Författare
- Gadd, Eric
- Förlag
- Mondial
- Utgivningsår
- 2023
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 200 x 270 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 758 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Välkomna till en världsomspelning där Eric Gadd och Erik Videgård låter tio favoritlåtar ur Erics musikskatt inspirera till tio menyer med smaker och dofter från världens alla hörn. Från skräckupplevelser på Tobago via kreativa genier i London, till klädsim i Florida och skjutningar i Venezuela. Eric och Eriks upplevelser av resor, mat och musik blandas till en smakfull cocktail av berättelser och utsökta rätter. Häng på!*Erik Videgård är en av Sveriges mest välkända matpersonligheter och flerfaldigt prisbelönt krögare, kock och kokboksförfattare. Han har tidigare arbetat som musikproducent.
Eric Gadd är en av Sveriges mest folkkära artister och låtskrivare. 2021 vann han den första säsongen av Sveriges mästerkock VIP.
Mat & musik är deras första gemensamma bok.
Mondial 9789180023207 -
Diadonnas Balkangrill : med goda röror, salla...
Inbunden bok. Bokförlaget Polaris. 2023. 155 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189713314
- Titel
- Diadonnas Balkangrill : med goda röror, sallader och bröd
- Författare
- Dontsova, Diana
- Förlag
- Bokförlaget Polaris
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 194 x 256 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 702 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- »Herregud, vad bra den här boken är! Jag grillade från den i helgen och det är bland det godaste jag ätit.« Vegomagasinet Sätt guldkant på sommarens grillmiddagar med inspiration från Balkans smakrikedom!Kvällen är varm och samtalen flödar, brödet skickas runt och bordet dignar av röror och sallader. Kött och grönsaker fräser på grillen och de oemotståndliga dofterna sprider sig. Finns det något bättre än att samlas till en riktigt härlig grillfest, och varför inte inspireras av Balkans smakrikedom, matglädje och samvaro? Diana Diadonna Dontsova visar i sin nya vackra bok att det inte är männen som har monopol på grillen och dukar upp en uppsjö med smaker och rätter som inkluderar alla. Maten från Balkan har blivit allt mer integrerad i den svenska smakpaletten och vi är många som jublar när det ställs fram meze till middagen. Diadonnas Balkangrill är fylld av recept som sätter guldkant på sommarens grillmiddagar och innehåller gudomligt goda recept på grillade grönsaksrätter, liksom kött och fisk, och massor av sallader och röror som du kommer att fortsätta vilja göra långt in på hösten.Diana Diadonna Dontsova är en prisbelönt matkreatör, skribent, fotograf och poddare. Hösten 2021 debuterade hon som kokboksförfattare med uppmärksammade och prisvinnande Diadonnas Balkanmat.Röster om boken: »Grillad mat tillsammans med bröd, grönsaker och smakrika röror är klassisk mat från Balkan som presenteras i denna bok. Några sallader, andra tillbehör och slutligen gemensam balkandans avslutar den fina boken som i sin helhet ger ett festligt och genuint intryck.« Bibliotekstjänst
Bokförlaget Polaris 9789189713314 -
Zofias romska balkanmat
Inbunden bok. Ordfront förlag. 2023. 137 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177753162
- Titel
- Zofias romska balkanmat
- Författare
- Selimi, Zofia
- Förlag
- Ordfront förlag
- Utgivningsår
- 2023
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 236 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 554 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Zofias romska balkanmat är en smakrik resa till Balkans alla hörn. Här finns allt från mustiga grytor, lättlagad plockmat och hur man får till en perfekt pljeskavica, till hur man bakar den godaste bureken. Att laga balkanmat är enkelt, mycket grytor och gratinerat där maten klarar sig själv . Den viktigaste kryddan är kärleken, då smakar maten som bäst. I denna kokbok står det klart vad det innebär att bjuda på mat - man vill bjuda på det bästa till de man älskar. Mat är så mycket mer än mat - det är stolthet över arv, kultur, barndom och historia. I Zofias romska balkanmat presenterar Zofia hela sitt liv på en tallrik. Hemlagat och närodlat är populärare än någonsin och vi har blivit mer medvetna om vad vi stoppar i oss - därför är det matkulturella arvet så viktigt. Detta är maten som Zofias mamma lagade till henne och en hyllning till Balkan och den romska matkulturen. Zofia berättar också i boken om sig, sitt liv och vad det innebär att vara rom idag. Romer finns i hela världen men har sitt ursprung i Indien från 1000-talet, och idag finns ca 60 olika romska grupper. Zofia Selimi tillhör Arlji-gruppen och precis som för andra romer betyder det att det lagas så mycket mat att det räcker även för oväntat besök, ingen ska behöva gå hungrig! Och för en riktigt lyckad sammankomst behövs dessutom musik och dans! Då romerna inte har ett eget erkänt hemland och ofta lever på flykt eller på resa så har maten kommit att vara det som starkast symboliserar ett hem och skapat en gemensam kultur. I sin kokbok bjuder receptkreatören Zofia Selimi på smakrika rätter och ett fantastiskt matkulturellt arv!"Kokboken är en hyllning till Balkan och den romska matkulturen och som förmedlar ett tydligt budskap man vill bjuda på det bästa till de man älskar. (...) Recept som passar både till vardags, och till vårens och sommarens alla festtillfällen." Livets goda
Ordfront förlag 9789177753162 -
Sally Voltaires mat
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 1 uppl. 2015. 159 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174244717
- Titel
- Sally Voltaires mat
- Författare
- Voltaire, Sally
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 221 x 288 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 925 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sally Voltaires moderna vegetariska mat med inslag av fisk och skaldjur gör det lätt att få en nytändning på middagsfronten och att äntligen ta det där klivet mot ett grönare och hälsosammare liv. Här är njutningsfaktorn avgörande och maten gör dig mätt, nöjd och glad. Eller som Sally själv uttrycker det: ”Man behöver inte vara vegetarian för att laga grönsaker. Det räcker med att man är hungrig!”Sally Voltaires spännande mat träffar en rakt i hjärtat. Här får vi ta del av hennes bästa recept på allt från soppor, gratänger, sallader, drycker och desserter. Hon blandar från olika kök och många rätter är raw food-baserade. För den som någon gång tvivlat på om man blir mätt på en sallad, så är det här boken att följa.Exempel på rätter: Glasnudelsallad med tofu, koriander, sesam, morot, lime och picklad rödlök Ugnsbakad torskrygg med mandel- och solrosfröhack Zucchinipasta med basilika, trädgårdstomater, solrosfrön, fläderblomssaft och citronmeliss Voltaires spasalladGul zucchinisoppa med parmesan, basilika och ringblomma Sojabönsallad med wakameFalsk råbiff på rödbetaRawglass med mandel och kardemummaSally Voltaires mat utkom för första gången 2015, nu ger vi ut den igen, men denna gång i ett behändigt format med mjuka pärmar.
Bonnier Fakta 1 9789174244717 -
Jord : en kockaspriants och familjefars ävent...
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2021. 520 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100186029
- Titel
- Jord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten
- Författare
- Buford, Bill
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 520 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 221 mm Ryggbredd 41 mm
- Vikt
- 668 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L’Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mère Brazier, uthärdar oändliga timmar i köket och blir besatt av att bevisa att han är värd de gastronomiska hemligheterna han får ta del av och att fransk matlagning faktiskt härrör från (mon dieu!) den italienska.Med sin speciella humor, äventyrskänsla och mästerliga förmåga att fördjupa sig själv och sina läsare i omgivningen har Bill Buford skrivit en bok som säkert kommer att bli alla matälskares favorit.
Albert Bonniers Förlag 9789100186029 -
Skrädmjöl : det värmländska mjölet
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 1 uppl. 2021. 137 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189021372
- Titel
- Skrädmjöl : det värmländska mjölet
- Författare
- Edsgård, Margareta
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 137 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 206 x 248 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 736 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Årets Svenska Måltidslitteratur 2021Bli inspirerad att göra som Selma Lagerlöf gjorde - börja varje ny dag med en skål nyttig skrädmjölsvälling! Följ med till Sveriges tre kvarnar som mal skrädmjöl: Stöpafors Kvarn, Björkaholm Qvarn och Femtå Qvarn, alla i Värmland så klart. Att skräda betyder skala, men det är rostningen av havren som ger den typiska smaken och den nötaktiga doften. Du får i denna bok veta allt som är värt att veta om skrädmjöl - hur det går till när man rostar och mal det, näringsvärde och historia. Möt mjölnare från förr och nu, havreodlare och nävgrötskokerskor, som alla brinner för att bevara det kulturarv som skrädmjölet bär. Till sist får du naturligtvis del av både gamla och nydanande recept med detta mycket användbara och nyttiga mjöl, då havret och mjölet är naturligt fritt från gluten. "Den kraftiga pärmen med framsides- och baksidesbilder från olika kvarnar tål att ligga framme både vid bakbordet och på kaffebordet. Skrädmjöl är en inspirerande och faktaspäckad bok för hobbybagaren som är intresserad av mjöl och svenskt kulturarv inom brödbak." - lektör Kristina Rydälv Kåreby i BTJ-häftet nr 16, 2021. 4 av 5. Skrädmjölet har i Sverige idag en alldeles särskild koppling till Värmland och intresset förskrädmjöl har vaknat till liv ordentligt, detta av flera skäl. Ett är t ex att skrädmjöl bygger på havre och som färdig produkt därför har mycket litet eller inget innehåll av gluten. Skrädmjölet är en produkt som förknippas starkt med Värmland. Kopplingen till historien är stark och finns i många av de värmländska författarnas texter samtidigt som nya produkter på skrädmjöl utvecklas av nya generationer. Det är också så att Sveriges enda skrädmjölsproduktion idag sker i Värmland.
Författaren Margareta Edsgård (1953-2022) arbetade under sitt yrkesliv med att utveckla det värmländska matföretagandet. Hon var i juni 2017 med och bildade den ideella föreningen Värmländskt skrädmjöl för att sedan till EU lämna in en ansökan om skyddad geografisk beteckning (SGB) i syfte att kvalitetssäkra det värmländska skrädmjölet.
Denna ansökan beviljades 2021 och därmed har skrädmjölet fått ett erkännande om att ha särskilda kvaliteter och egenskaper som till största del är kopplade till den geografiska plats där det tillverkas.
Votum & Gullers Förlag 1 9789189021372 -
Lunch hemma : Snabba solorätter utan svinn
Inbunden bok. Ordfront förlag. 2022. 141 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177752042
- Titel
- Lunch hemma : Snabba solorätter utan svinn
- Författare
- Risberg, Cina
- Förlag
- Ordfront förlag
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 141 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 238 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 554 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Lunch hemma delar Cina Risberg, en rutinerad hemmajobbare som älskar livets goda, med sig av smarta genvägar till snabba, smarriga och klimatsmarta luncher som lika gärna kan bli middagar. Hon blandar råd kring hur man förhöjer smaker och bäst tar vara på rester med tips på hur man enkelt gör en fredagslunch lite festligare eller drar ihop en hemmalunch med vänner. Lunch hemma är en kokbok för alla som vill veta hur man kan göra vardagen godare och roligare och samtidigt värna våra resurser, såväl maten och orken som tiden.
Ordfront förlag 9789177752042 -
Zeinas bröd : piroger, pajer, pizzor, börek,...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2022. 208 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178874347
- Titel
- Zeinas bröd : piroger, pajer, pizzor, börek, röror, soppor
- Författare
- Mourtada, Zeina
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 267 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 851 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Världen runt på 70 brödrecept! Så kan man sammanfatta Zeina Mourtadas nya bok. Här lockar hon med matbröd som passar bra till mat, till exempel nordafrikanska msemen och libanesiska kaak. Här finns även mängder med recept på matiga, fyllda bröd som är rätter i sig själva: indiska tunnbröd fyllda med kryddig färs eller latinamerikanska arepas con queso fyllda med smält ost. Men det tar inte slut där, här finns också underbara recept på börek, piroger, pizza, goda röror och soppor. Mat som alla gillar!Zeina har en osviklig känsla för kryddor och smakkombinationer, och här är recepten extra användbara – laga dem till frukost, lunch, buffé, till gryta eller soppa. Räkna inte med rester!
Bonnier Fakta 9789178874347 -
Brödmat : från quesadilla till pizza och chim...
Inbunden bok. The Book Affair. 2019. 143 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198499339
- Titel
- Brödmat : från quesadilla till pizza och chimichanga
- Författare
- Lemke, Lisa
- Förlag
- The Book Affair
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 248 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 624 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äntligen är Lisa Lemke tillbaka med en härligt inspirerande kokbok fylld med kunskap om sädesslag och hur man lagar världens viktigaste basföda bröd! I Brödmat får vi smarta och personliga tips och trix för att åstadkomma den enkla men vällagade vardagsmaten. Det är comfort food från världens alla hörn härligt, smakrikt och lättlagat! Världens viktigaste mat bröd går att variera i all oändlighet med goda fyllningar, mustiga grytor, kryddblandningar, såser, röror och andra tillbehör. Vad sägs om mättande piroger och pajer, etiopisk injera, en Chicago deep dish och krispig, smakrik och fräsch lahmacun från Mellanöstern? Här finns också recept på bröd som får fungera som gaffel, pan bagna och andra läckra fyllda mackor som får det att vattnas i munnen. Och såklart ett antal favoritpizzor, för i Lisa Lemkes värld kan man äta pizza sju dagar i veckan! Dessutom finns fakta om sädesslag, en mjölguide, jäsnings- och baktips och smarta trix för att enkelt åstadkomma den vällagade och goda vardagsmaten. Alla recept illustreras av vackra bilder fotograferade av Magnus Carlsson. Lisa Lemke är matkreatör, kokboksförfattare, programledare och tv-kock. Hon bor på en gammal prästgård i byn Skrea backe utanför Falkenberg där hon och maken driver helgpizzerian Prostens Pizza den välbesökta restaurang som är som Lisas andra vardagsrum.
The Book Affair 9789198499339 -
Nyfiken på naturvin
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 2020. 219 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177751250
- Titel
- Nyfiken på naturvin
- Författare
- Nilsson, Mats-Eric
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 219 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 162 x 210 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 632 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Château vadå avslöjade Mats-Eric Nilsson hur lätt det är att bli lurad av vinbranschens vackra slott och fagra löften. Nu kommer den fristående uppföljaren Nyfiken på naturvin, om industrivinets raka motsats. Här finns allt du behöver veta om de viner som framställs utan skadliga gifter och onödiga tillsatser: rött, vitt, rosé, bubbel och orange! Visste du att den första årgången gjordes redan för 8000 år sedan? Tillsammans med fotografen Lena Granefelt får vi följa med till ett av de hetaste naturvinsområdena, sydfranska Languedoc, och även möta många eldsjälar från andra delar av denna spännande vinvärld. För alla som blivit nyfikna på detta småskaligt framställda vin är detta den första riktiga guiden på svenska. Var kan man hitta det? Hur smakar det egentligen? Vad är ett rimligt pris att betala för en flaska? Och stämmer det att man blir mindre bakis? Boken, som är full av kloka tips och roliga fakta, innehåller även en unik förteckning över mer än 900 naturvinsproducenter.
Ordfront Förlag 9789177751250 -
Manifest för bättre kaffe
Häftad bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2019. 159 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127156234
- Titel
- Manifest för bättre kaffe
- Författare
- Alm, Joanna
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 165 x 220 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 416 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att brygga godare kaffe hemma behöver inte vara särskilt komplicerat. Du behöver egentligen bara väl rengjord grundutrustning, ett färskmalet gott kaffe, en våg, en timer och kunskapen i den här boken.
Men gott kaffe handlar inte bara om att använda rätt bryggteknik. Precis som te eller en flaska vin är kaffe en dryck vars smak och kvalitet skiftar enormt beroende på underart, ursprung och hur det sen skördats, processats, rostats och till sist bryggts. I den här boken får du därför följa kaffet från ursprung till färdig kopp och lära dig hur du får ut mesta möjliga smak av varje sort och ursprung.
Men den vill också väcka en medvetenhet om alla de händer som kaffebönorna passerat innan de till slut når din kopp och hur människor faktiskt påverkas av dina beslut. Världsmarknadspriset för kaffe har inte stigit sen 70-talet och de som fått betala för det är de som faktiskt producerar kaffet. Så för att verkligen kunna njuta av en riktigt god kopp kaffe måste vi nog börja bli beredda att betala mer för det.
"Boken Manifest för bättre kaffe är lustläsning för kaffenördar – och lyfter samtidigt viktiga framtidsfrågor." Ulrica Ambjörn, Accent
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127156234 -
Whisky: en god historia - Skottland
Inbunden bok. Stevali. 2018. 59 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188639226
- Titel
- Whisky: en god historia - Skottland
- Författare
- Westerlund, Örjan
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 59 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 147 x 217 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 230 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Detta är den första boken i en serie på tre, baserad på de uppskattade ljudböckerna hos Storytel, specialskrivna för ändamålet av Örjan Westerlund. Ljudboksserien är nominerad som finalist i kokbokstävlingen Gourmand World Cookbook 2018 som världens bästa whiskyböcker och ges nu ut också som vanliga böcker.Visserligen skräddarsydd som ljudbok, men det till trots gör sig dessa böcker efter viss omarbetning minst lika bra som textböcker, mycket tack vare författarens hängivna intresse och med det känslan av att sitta med på en väl påläst whiskyföreläsares provning.Böckerna är mättade med historia och anekdoter, och har även ett litet inslag av hur respektive whiskysort blir till. Som världens första ljudböcker om whisky har svängarna även tagits ut litet extra och läsaren får liksom lyssnaren möjlighet att kombinera nöjen och prova whisky under läsandet! Serien av tre böcker inleds med Skottland som den i dag mest etablerade whiskynationen med miljontals fans runt om i världen och även extremt många i whiskynationen Sverige. Det fantastiska whiskyintresset är något som visar sig på många sätt, inte minst eftersom vi per capita dricker mest maltwhisky i världen i vårt avlånga land.Whisky, en god historia Skottland går igenom skotsk whisky från urtid till nutid och passerar smugglare, kamp om kungamakten, whiskyns och imperiets uppgång, liksom konkurrenten Irlands fall. Boken väver in grunderna kring maltwhiskyns födsel och succé och skälen till varför Skottland slog världen med häpnad med Johnnie Walker, Chivas Regal och andra blend-kändisar. Denna bok kommer senare att vävas ihop snyggt med historik och whiskyrekommendationer i ytterligare två böcker baserade på ljudböckerna där dessa knyter banden till skottarna i två kommande utgåvor om USA respektive Irland, Japan och Sverige.Om författarenMed närmare ett fyrtiotal böcker bakom sig, sålda i närmare 400 000 exemplar, är Örjan Westerlund en av Sveriges mest lästa dryckesförfattare. 101 öl du måste dricka innan du dör har sålt slut i stora upplagor nio år i rad och är en mycket populär present. Örjan Westerlunds Bourbon & American Whiskey vann 2017 pris som världens bästa whiskybok i kokböckernas Oscar-tävling; Gourmand World Cookbook Awards. Vid sidan av författarskapet har Örjan Westerlund arrangerat många hundra öl- och whiskyprovningar och medverkat i whiskyjuryn för bland annat Stockholm Beer & Whisky Festival. Han har även varit anställd som sensorisk bedömare av kryddsprit, bittersprit och rom hos V&S Group.
Stevali 9789188639226 -
Ciderrevolution! : Din diy-guide till cider &...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2019. 159 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127157101
- Titel
- Ciderrevolution! : Din diy-guide till cider & pét-nat
- Författare
- Nypelius, Mikael
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 240 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Sverige står vi varje höst med ett överflöd av frukt i villaträdgårdar och gamla fruktlundar. ”Vilket slöseri”, tänkte vi och startade vår ciderrevolution. Med enkel utrustning och ett öppet sinne kan vem som helst tillverka god och spännande cider jäst från våra äpplen, päron, plommon och bär.
Vår revolution grundar sig i inställningen att vår frukt är värd att hylla. För oss är inget är förbjudet, ciderns traditionella avgränsningar mot öl och vin egentligen bara är nonsens. Med lite kreativitet, lyhördhet inför naturen och en dos kunskap om naturliga jäsningsprocesser går det att skapa cider med ärliga smaker och härlig komplexitet. Genom att dra lärdomar från ölbryggare och vinmakare vill vi i denna bok visa dig hur du kan jäsa små och medelstora batcher cider som verkligen gör våra svenska frukter rättvisa.
"Ciderrevolution! fungerar främst som en introduktion och handbok för nybörjare. Huvudavsnitten behandlar grunderna i cidertillverkning, inklusive skörd, mustning, utrustning, jäsning samt lagring och jäsning på flaska. Fotografierna är ofta rent dokumentära och texterna jordnära och inspirerande med handfasta råd. (...) Boken riktar sig till alla som vill lära sig att ta hand om sin frukt och göra den drickbar året runt." BTJ
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127157101 -
Vegetariska favoriter
Inbunden bok. Globe Bokhandel. 1 uppl. 2012. 120 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197893275
- Titel
- Vegetariska favoriter
- Författare
- Jönsson, Marianne
- Förlag
- Globe Bokhandel
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 215 x 242 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 664 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- VEGETARISKA FAVORITER vill locka och stimulera
alla att laga vegetarisk mat.
Här finns smakfulla och enkla recept på sallader,
soppor, gratänger, pajer, bröd, kakor och efterrätter.
Marianne Jönsson har mer än 40 års erfarenhet av
vegetarisk matlagning. Inspirerad av sin familj,
har hon här samlat sina och andras recept.
Det har blivit en receptsamling som under åren
växt fram och blivit riktiga favoriter i familjen och vänskapskretsen.
Välkommen in i det vegetariska köket!
Globe Bokhandel 1 9789197893275 -
Vem är vem i antikens Grekland : Människor oc...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1995. 255 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151826646
- Titel
- Vem är vem i antikens Grekland : Människor och gudar under tusen år fram till Kristi födelse
- Författare
- Tullia Linders
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1995
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1008 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151826646 -
Kravatten som lust och last : slipsens histor...
Inbunden bok. Stockholm : Askild & Kärnekull. 1978. 130 sidor.
Gott skick. Några små hundöron
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170089558
- Titel
- Kravatten som lust och last : slipsens historia och psykologi
- Författare
- Häggqvist, Arne
- Förlag
- Stockholm : Askild & Kärnekull
- Språk
- Svenska
Stockholm : Askild & Kärnekull 9789170089558 -
Mästarnas möbler : Stockholmsarbeten 1700-185...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 1996. 555 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Skyddsomlag med lite gulnad överkant.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789119612724
- Titel
- Mästarnas möbler : Stockholmsarbeten 1700-1850
- Författare
- Torsten Sylvén
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 1996
- Omfång
- 555 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 2190 g
- Språk
- Svenska
Norstedts 1 9789119612724 -
Världens religioner
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 1997. 200 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Skyddsomslaget har ett par tejpade revor och gulnad överkant.Boken helt felfri. Stort format
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789134519343
- Titel
- Världens religioner
- Författare
- Bowker, John
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 200 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 269 x 359 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 1693 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Världens religioner är en ny och heltäckande guide till de olika religionerna. Boken beskriver olika trosuppfattningar och -utövanden, allt från den egyptiska religionen och zoroastrianismen - den äldsta nu ¿levande¿ religionen - till de stora religionerna som praktiseras idag. Varje stor religion - kristendom, judendom, hinduism, buddhism, jainism, sikhism och islam och även etniska religioner - utforskas in i minsta detalj med hjälp av texter, episka bilder, trossatser och religiösa artefakter. Ledande personers liv och leverne beskrivs. Det som skiljer respektive förenar de olika religionerna poängteras. Detta, tillsammans med bokens generösa storlek, pedagogiska upplägg och vackra bildmaterial, fler än 500 färgbilder, gör det möjligt för läsaren att ingående studera Världens religioner.utförliglättillgängligbildrikpedagogiskt upplagdrikt illustrerad med fler än 500 färgbilderProfessor John Bowker var rektor för Trinity College i Cambridge 1984-91. Han tjänstgör för närvarande som Gresham Professor of Divinity vid Gresham College i London och är Honorary Canon of Canterbury Cathedral. Professor Bowker är även verksam vid flera universitet i USA. Han har skrivit ett flertal böcker, bl.a The Meanings of Death för vilken han tilldelades HarperCollins Religious Book Award 1993.Religionerna som behandlas i boken:Forntida religionerHinduismJainismBuddhismSikhismKinesiska religionerJapanska religionerJudendomKristendom
Albert Bonniers Förlag 9789134519343 -
Latinska citat : Dictum et scriptum latine
Inbunden bok. Norstedts Akademiska Förlag. 1 uppl. 2004. 192 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok. Dock med en ägarsignatur i bläck
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172274051
- Titel
- Latinska citat : Dictum et scriptum latine
- Författare
- Ebbe Vilborg
- Förlag
- Norstedts Akademiska Förlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 385 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Navigare necesse est, Cógito - ergo sum, Amor vincit ómnia. Det finns förvånansvärt många latinska citat och sentenser som är levande och aktuella, trots att så få av oss egentligen kan något latin. Vissa uttryck, som per capita, vice versa, in spe eller ad hoc är också så vanliga att vi knappast ens tänker på att det är latin. Och intresset för latin är stort, och växer hela tiden, trots att det gått mer än 1500 år sedan romarriket föll.
I den här boken har Ebbe Vilborg, författare till storsäljaren Norstedts svensk-latinska ordbok, samlat en stor mängd mer eller mindre välkända citat, sentenser och uttryck på latin. Förutom
översättning anges i de fall, där så är möjligt, upphovsman och källa, och även andra intressanta upplysningar om ursprung och användning.
Som en liten knorr på slutet har Ebbe Vilborg även översatt ett antal moderna citat till latin.
Norstedts Akademiska Förlag 1 9789172274051 -
Mera svenska i dag : svar på språkfrågor
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 1997. 201 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151831169
- Titel
- Mera svenska i dag : svar på språkfrågor
- Författare
- Bertil Molde
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1997
- Omfång
- 201 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 372 g
- Språk
- Svenska
Prisma 1 9789151831169 -
Komma rätt, komma fel och komma till punkt
Inbunden bok. Wahlström & Widstrand. 2005. 247 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Förlagsny och oläst bok
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146210993
- Titel
- Komma rätt, komma fel och komma till punkt
- Författare
- Truss, Lynne
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 133 x 192 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 325 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lynne Truss engelska storsäljare Eats, shoots & leaves i svensk tappning - en bok för alla som älskar interpunktion, eller skulle vilja göra det. "När Lynne Truss skrev sin roliga, ilskna och lärorika bok om interpunktion anade hon knappast att boken skulle bli en långkörare på både de engelska och de amerikanska bestsellerlistorna. (Hennes mamma föreslog att det på omslaget skulle stå 'för de få utvalda)' När jag läste den blev jag entusiastisk: för att det var lärorikt, för att det var roligt och för att hon tillät sig att vara så himla arg. Ja, särskilt för att hon tillät sig vara så himla arg. Våra svenska språkvårdare är alltid vänliga, pedagogiska och toleranta. Och nu kommer äntligen någon som säger att vi får infånga språkmarodörerna och tortera dem. Vilken befrielse! Med särskrivning, felaktigt användande av apostrofer och semikolon m.m. har vi även i svenskan den företeelse som Lynne kallar 'en skenande interpunktionsstandard' Komma rätt, komma fel och komma till punkt är en försvenskning av Lynnes bok, en hybrid - delvis översatt, delvis omarbetad. Men originalboken skrevs för att få oss att älska skiljetecken, och med den underbara föresatsen spelar det knappast någon roll vem som skrivit vad.." ur Eva Halldingers förord Lynne Truss är skribent och journalist. Eva Halldinger är författare och förlagsredaktör och har tidigare utkommit med Oss medelålders kvinnor emellan, samt Alla livets djävligheter
Wahlström & Widstrand 9789146210993 -
Osed och ordsed fackpocket
Pocketbok. Natur & Kultur. 4 uppl. 1990. 240 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst pocket, dock i marginalerna gulnad inlaga
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127026698
- Titel
- Osed och ordsed fackpocket
- Författare
- Wahlund
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 1990
- Omfång
- 240 sidor
- Bandtyp
- Vikt
- 140 g
- Språk
- Svenska
Natur & Kultur 4 9789127026698 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171007506
- Titel
- Blomsterspråk
- Författare
- Görel Cavalli-Björkman
- Förlag
- Nationalmuseum
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 272 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 138 x 185 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 510 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Blomsterspråk erbjuder läsaren en resa i tid och rum, från renässans till nutid. En resa som kantas av allt från sakligt avbildade blomster, fantasifulla sammanställningar av växter från hela världen, blommor avbildade på glas och keramik till fotografiska blomsterstycken.
Här ges även möjlighet att glänta på dörren till en fascinerande och ständigt föränderlig blomstersymbolvärld. Ett litet symbollexikon finns också i boken.
Renässansens blomstermåleri utvecklades ur flera bildtraditioner. I de medeltida manuskriptens marginaler hittar man smultronplantor, liljor och violer. Praktfulla botaniska planschverk illustrerades av framstående målare. Konstnärer, botaniker, illustratörer och bokutgivare kände varandra och inspirerade varandra.
Man avbildade de exotiska växter som importerades från fjärran länder. Blomsterbuketter av Jan Breughel och Ambrosius Bosschaert kan liknas vid uppslagsverk över sällsynta plantor. Läsaren får också tillfälle att återupptäcka den dolda symboliken i blomstermålarnas verk.
Under 1700-talet tog konstnärerna gärna sin utgångspunkt i Linnés revolutionerande Systema Naturae, växternas sexualsystem. Under romantiken blev blomstermåleriet främst en "kvinnlig" konstart.
Kring sekelskiftet 1900 hade konstnärer som Manet och van Gogh börjat närma sig ett mer abstrakt blomstermåleri. Vi möter flera av den moderna konstens stora blomsterskildrare såsom Emil Nolde, Georgia O'Keeffe och Robert Mapplethorpe. Läsaren får också ta del av keramiska verk med blomstermotiv.
Nationalmuseum 9789171007506 -
Språkriktighetsboken
Inbunden bok. Norstedts Akademiska Förlag. 1 uppl. 2005. 413 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172273818
- Titel
- Språkriktighetsboken
- Författare
- Svenska språknämnden
- Förlag
- Norstedts Akademiska Förlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 413 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 149 x 234 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 716 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Språkriktighetsboken är en modern, utförlig och resonerande handbok i språkriktighetsfrågor. Den tar upp de vanligaste och viktigaste språkriktighetsfrågorna i svenskan. Här hittar man moderna klassiker som valet mellan större än mig eller större än jag; före eller innan, sin eller hans. Men också nyare språkriktighetsfrågor tas upp, till exempel ofullständiga meningar, kommer att resa eller kommer resa, könsneutrala pronomen och satsradningar.
Språkriktighetsboken ger rekommendationer om hur man lämpligen formulerar sig, men rymmer också en utförlig diskussion kring varje språkriktighetsfråga. Läsaren får alltså mer än bara ett skrivråd. Boken förmedlar också kunskaper som gör det möjligt att ta aktiv del i språkriktighetsdiskussioner och självständigt ta ställning.
Boken vänder sig till lärare, studenter, informatörer, journalister, redaktörer – ja, till alla som arbetar aktivt med svenskt skriftspråk. Boken är också lämplig som kursbok på universitetens grundkurser i svenska.
Norstedts Akademiska Förlag 1 9789172273818 -
Fult språk : svordomar, dialekter och annat o...
Häftad bok. Stockholm : Carlsson. 1985. 245 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177980360
- Titel
- Fult språk : svordomar, dialekter och annat ont
- Författare
- Andersson, Lars-Gunnar
- Förlag
- Stockholm : Carlsson
- Språk
- Svenska
Stockholm : Carlsson 9789177980360 -
Nya Norrland
Häftad bok. Ordfront Förlag. 2017. 264 sidor.
Nära nyskick. Mycket försiktigt läst bok, kanske inte alls läst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170379505
- Titel
- Nya Norrland
- Författare
- Jonsson, Mats
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 184 x 251 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 790 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I serieromanen Nya Norrland kastar sig Mats Jonsson handlöst ned i den klyfta mellan stad och landsbygd som allt mer framstår som som en av vår tids avgörande konflikter. När hans familj flyttade till Bollstabruk 1974 hade den ångermanländska sågverksorten 3 600 invånare, full sysselsättning och ett rikt affärsliv längs huvudgatan. Fyrtio år senare går Mats omkring bland förfallna hus i ett samhälle som förlorat hälften av sina invånare, trots att sågverket omsätter en miljard om året och har blivit ett av de största i Europa. Med vrede och svart humor skildrar Mats Jonsson både Bollstabruk och platsen han flyttat till Telefonplan i Stockholm, där designbyråer, mäklarkontor och tusentals nya bostadsrätter poppar upp samtidigt som skolbarnen hänvisas till baracker och tvivelaktiga friskolor. I sitt sökande efter Telefonplans själ wallraffar han i bostadsrättsföreningens styrelse, kartlägger sina grannar och infiltrerar Konstfack. På jakt efter en strimma hopp för det döende Bollstabruk intervjuar han politiker, nationalekonomer och sina gamla klasskamrater. Han pratar med högstadieelever, asylsökande och SD-väljare. Fikar med ortens eldsjälar. Frågar sina föräldrar varför de blev så arga när han flyttade, och går på företagsgala i Folkets hus där han en gång dansade sin första tryckare. I Nya Norrland fortsätter den skildring av hans eget liv som Mats Jonsson påbörjat i hyllade serieromaner som Mats kamp och Hey Princess, nu med fokus på den utflyttades skuldkänslor över att vara en del av det problem man försöker bekämpa. Resultatet är en lika bred som personlig samtidsskildring som försöker svara på frågan Var uppstår Sveriges välstånd, och vart tar det vägen ? De självbiografiska seriernas mästare är tillbaka med en episk skildring av resan mellan Norrland och hipsterlivet i Stockholm. SMÅLANDSPOSTENDet är väldigt träffande, flera gånger skrattar jag högt. Jag är så svag för Mats Jonssons seriepersona med sitt ständiga tidsgnäll och ångestfulla missmod, förstärkt genom ett par alltid lika oroliga ögonbryn. ÅSA BECKMAN, DNÄntligen förklaras Norrlandsfrågan med både pedagogik, humor, satir och allvar. FolkbladetMats Jonsson är född 1973 och uppvuxen i Kramfors. Han har skildrat sitt liv i fem serieromaner, senast den kritkerhyllade Mats kamp (2011). Han är redaktör för tidskriften Galago, ritar serier i Aftonbladet och har givit ut tre barnböcker.
Ordfront Förlag 9789170379505
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Pizza av Mastio : en kärleksförklaring till den ultimata pizzan Mastio, Sandra Häftad. Bokförlaget Arena 4 ex från 139 SEK
Råsöt : oemotståndliga växtbaserade desserter fria från gluten, soja och raffinerat socker Rumiantseva, Viktoriia Inbunden. Bokförlaget Polaris 6 ex från 99 SEK
Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Johansson, Louise Inbunden. 2023. Natur & Kultur Allmänlitteratur 3 ex från 139 SEK
Diadonnas Balkangrill : med goda röror, sallader och bröd Dontsova, Diana Inbunden. 2023. Bokförlaget Polaris 5 ex från 129 SEK
Jord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten Buford, Bill Inbunden. Albert Bonniers Förlag 10 ex från 89 SEK
Skrädmjöl : det värmländska mjölet Edsgård, Margareta Inbunden. Votum & Gullers Förlag 5 ex från 139 SEK
Lunch hemma : Snabba solorätter utan svinn Risberg, Cina Inbunden. 2022. Ordfront förlag 5 ex från 80 SEK
Zeinas bröd : piroger, pajer, pizzor, börek, röror, soppor Mourtada, Zeina Inbunden. Bonnier Fakta 10 ex från 189 SEK
Brödmat : från quesadilla till pizza och chimichanga Lemke, Lisa Inbunden. 2019. The Book Affair 1 ex 119 SEK
