-
![Kokkonstens väsentligheter [en omfattande, illustrerad guide över matlagningstekniker]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/default.jpg)
Kokkonstens väsentligheter [en omfattande, il...
Häftad bok.
Gott skick. H. F. Ullmann. uppl.1. 2007. 299 s. mindre bruksslitage, skav på pärm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783833140068
- Titel
- Kokkonstens väsentligheter : en omfattande, illustrerd guide över matlagningstekniker
- Författare
- Peterson, James
- Förlag
- Cargo Int.
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 299 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 220 x 246 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1018 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En omfattande, illustrerad guide över matlagningstekniker med detaljerade steg för steg-anvisningar.
9783833140068 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113080635
- Titel
- Välkommen till Vegoriket
- Författare
- Kristiansson, Mattias
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 178 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 176 x 245 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 564 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Här härskar Mattias Kristiansson, som med humor, varsamhet och utan pekpinnar guidar dig till en grönare livsstil. Boken innehåller allt från vardagsrätter att äta framför tv:n och middag att bjuda vännerna på till riktiga festmåltider att imponera med. Allt utan animaliska produkter och med mycket smak och variation. Vegansk mat är förvisso ofta nyttig, men även den som gillar gräddigt, krämigt, sött och friterat kommer att känna sig som hemma här. Utöver middagsmaten får också frukostar och bakverk sin plats i denna personliga, generösa och kompletta kokbok.
Jag är så himla glad över att få välkomna till min helt egna vegovärld. Jag är själv ganska nyinflyttad och började bygga upp detta gröna paradis, Vegoriket, i början av 2012. Från att ha varit en köttig typ utan någon egentlig tanke på vad och vem jag stoppade i mig äter jag nu helt veganskt, gråter av glädje till glada grisar på Youtube och driver Sveriges första och största helt vegetariska mattidning VEGO. Helt galet. Men det är inte svårare än så när man omger sig av god mat. Oavsett om det är dina första stapplande steg i Vegoriket eller om du redan kan alla kvarter, gatuhörn och bakgator, så är det här en bok för dig. Kompromisslös, rent ut sagt skitgod vegomat för alla tillfällen. Jag hoppas att du bara köpte en enkelbiljett hit - för du kommer aldrig vilja åka tillbaka.
9789113080635 -
Det franska lantköket
Inbunden bok.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Prisma. uppl.1. 2006. 256 s. bruksslitage, skav på skyddsomslag, större dedikation i försättsbladet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151846422
- Titel
- Det franska lantköket
- Författare
- Harris, Joanne
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 189 x 246 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 1054 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Det franska köket fick Joanne Harris trogna läsekrets äntligen tillgång till recepten de enträget efterlyst ur hennes romaner. Boken blev en stor framgång och nu är Joanne Harris tillbaka med en ny fransk kokbok med fler lantliga och härliga recept.
Följ med på en lockande matresa till de små byarna på landsbygden i Gascogne i södra Frankrike. Bland vindlande byvägar, vingårdar, krogar, odlare, marknader och uteserveringar har Joanne Harris samlat in dessa rustika recept med fräscha råvaror från de lokala marknaderna!
"Många av mina tidigaste minnen handlar om mat. Jag minns hur jag lagade pannlkakor med min mormorsmor Mémée i hennes hus i Vitre. Det är så många minnen som är förknippade med smak och doft av mat, så många platser och så många människor som kan väckas till liv genom en handfull kryddor eller ett gammalt recept."
Författarduon, Joanne Harris och Fran Warde, har letat igenom de lokala marknaderna i Gascogne och samla idéer, recept, specialiteter och historier.
De flesta recepten är enkla och omfattar allt från soppor och sallader till fisk, kött och desserter. De har testats, anpassats och omskapats för att passa dig, ditt kök, din familj och dina vänner.
9789151846422 -
Cookie rookie för dig som älskar att baka!
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Rabén & Sjögren. uppl.1. 2019. 92 s. dedikation från författaren.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789129713015
- Titel
- Cookie rookie : för dig som älskar att baka!
- Författare
- Westman, Johanna
- Förlag
- Rabén & Sjögren
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 93 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 196 x 217 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 439 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 2003 kom Första Bakboken, en grundläggande, enkel bok om bakning för nybörjarna. Och nu kommer en reviderad, uppdaterad och uppsnyggad upplaga med stora kakor, småkakor, bullar och bröd. Klassikerna finns såklart med, men också nya recept, som whoopies, mums-mums och banankaka. Och lättbakade bröd, som nattjästa frallor, focaccia och filmjölkslimpa. Det finns också många tips och tricks, som jässkola, sockerkaksskola och kakdegsskola.
Recepten är oftast enkla, men det finns en del mer utmanande recept också. Boken vänder sig till unga bagare från ungefär tio år och uppåt.
9789129713015 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151842431
- Titel
- Citrusköket
- Författare
- Caroline Hofberg
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 250 x 225 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 947 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Caroline Hofberg är en mycket generös person. Det märker man när man träffar henne och det märker man i hennes kokböcker. Det är som om hon skriver för sina goda vänner för att hon vill ge dem det bästa hon vet - vällagad, riktigt god mat. Hennes varma personliga tilltal är en röd tråd genom hela boken.
Detta är ingen läsning för den hungrige, det kan vara ödesdigert om det inte finns omedelbar tillgång till mat! När rätter som "Persisk kycklingsallad med granatäpple", "Citronfoccacia med rosmarin och fetaost" och "Spenatsallad med ädelost och citronkokta päron" staplas på varandra finns en klar risk att man drivs till vansinne av längtan och hunger.
I Provence där hon tillsammans med Ove Lindfors, som formgivit denna och även hennes tidigare böcker, tillbringar det mesta av sin "lediga" tid, lagar och uppfinner Caroline den ena rätten läckrare än den andra. Och att miljön är inspirerande framgår väl av bilderna?
Fotograf Tina Axelsson har tagit de ljuvliga bilderna i det vackra ljuset, på plats i Frankrike. Över hundra rätter uppdelade på: Smårätter, Kött och kyckling, Fisk och skaldjur, Desserter, Bröd och kakor samt I glas och på burk har det blivit. Dessutom citrusfakta och tips.
I Citrusköket har Caroline Hofberg lagt ner sin själ. Det märks.
9789151842431 -
Stora asiatiska kokboken
Inbunden bok.
Gott skick. Läsförlaget. uppl.1. 2007. 304 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789179024604
- Titel
- Stora Asiatiska kokboken
- Författare
- Bowring, Jane - Price, Jane - Martin, Luis - Lidfeldt, Torun
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2007
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
9789179024604 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198030136
- Titel
- Gott med Dzemat
- Författare
- Edin Dzemat
- Förlag
- Kosta Förlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 166 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 232 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 690 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Möt Edin Dzemat i hans nya bok Gott med DZEMAT.
Du får följa Edin på hans resor mellan Bosnien och Sverige och inspireras av honom i vardagen i köken på Kosta Boda Art Hotell. Som gastronomisk chef i Kosta utvecklar Edin ständigt nya smakkombinationer som ska locka till både goda middagar på hotellet och till egna experiment hemma i köket. I höst medverkar Edin som en av åtta deltagare i TV4:s program Kockarnas kamp
och i boken kommer du känna igen något av hans recept från tv-programmet.
9789198030136 -
Made in Sweden [15 råvaror, 90 recept från La...
Inbunden bok.
Gott skick. Bonnier fakta. uppl.1. 2010. 207 s. skav på pärm, bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174240788
- Titel
- Made in Sweden
- Författare
- Linder, Jens
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 207 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 275 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 944 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I en tid då de småskaliga och omsorgsfulla producenterna blir allt fler och bättre gav sig kocken och matskribenten Jens Linder och fotografen Stefan Wettainen ut på en matresa från Lappland till Skåne för att leta upp det bästa ur vårt svenska skafferi. En resa bland ekologisk, närodlad och hantverksmässig mat som resulterade i 90 recept och en massa mat- och miljöbilder. Made in Sweden är en vacker och suggestiv inventering av våra svenska kulinariska rariteter. Boken är på en gång kokbok, handbok i råvaror och guidebok, och dessutom ovärderlig i köket och under en resa i matlandet Sverige.Läs om hur 15 fantastiska svenska råvaror tillagas och hanteras. Upptäck Bohusläns ostron, Skånes charkuterivaror och Västerbottens åkerbär. Smaka på renkött från Lappland, grönkål från Halland och getost från Jämtland. Njut av böckling från Gästrikland, fläder från Södermanland och potatis från Skåne.
9789174240788 -
Matlagning en handbok
Inbunden bok.
Hyggligt skick. Akademiförl.. uppl.1:3. 1993. 373 s. större bruksslitage, svagt snedläst, skav på pärm, blyertsnateckningar i inlagan, namnad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9124164062
- Titel
- Matlagning
- Författare
- J-E Hallberg - A Hjelmberg
- Förlag
- Studentlitteratur AB
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 370 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 1190 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- För utbildningen på de treåriga restaurang- och kallskänkslinjerna i gymnasieskolan och motsvarande utbildningar.
I Matlagning finns allt samlat i en volym: traditionella och dagsaktuella metoder, överskådliga kapitel om alla slags råvaror, fungerande standardrecept och goda tips från yrkesfolk.
Boken är skriven av gymnasielärare, som har grundlig yrkeserfarenhet och goda kontakter med dagens restauranger. Materialet har också i sin helhet granskats av yrkesfolk.
Läs mer om boken på studentlitteratur.se
9124164062 -
Tornedalen = Tornionlaakso : à la carte
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Studio Avec Audiovisual. uppl.1. 2000. 95 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789525290073
- Titel
- Tornedalen Tornionlaakso à la carte
- Förlag
- A la carte böcker
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 265 x 265 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 805 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken presenterar mat- och bilder från den svenska och finska Tornedalen. I Torneälvens vatten möts den svenska och finska matkulturen. Älvdalen börjar vid Haparandas och Torneås vackra skärgård i norra Bottenviken och sträcker sig över 50 mil norrut till treriksröset där Sverige, Finland och Norge möts. Tornedalingarna är mycket stolta över sina mattraditioner och sina högklassiga råvaror som är basen i såväl den äldre och modernare matkulturen. I havet fiskas lax, löja och strömming, i älvens forsar håvas sik och i norr finns den samiska matkulturen med sina fantastiska råvaror som ren, ripa, fjällröding m.m.
Boken är parallellt på svenska, engelska och finska.
9789525290073 -
Solens smak nya matresor till Italien
Häftad bok.
Mycket gott skick. Ica. uppl.1. 2007. 224 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153431190
- Titel
- Solens smak : nya matresor till Italien
- Författare
- Bo Hagström
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 163 x 232 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- SOLENS SMAK - Nya matresor till Italien
av Bo Hagström
"Följ med till Bolognas och Emilia-Romagnas världsberömda charkuterier och njut av förföriska pastarätter. Upptäck det okända Marches kök från både hav och land. Möt dofterna och smakerna från det matmedvetna Piemonte där den regionala maten talar en alldeles speciell dialekt. Nu bär det av på en resa till de smaker som gett mig en livslång kärlek till det italienska köket." I matreseguiden SOLENS SMAK fortsätter Bo Hagström sitt sökande efter unika smakupplevelser i det genuina italienska köket. Liksom i succéprogrammet SOLENS MAT och i boken med samma namn får vi träffa sanna matentusiaster och lokala producenter, vi får adresserna till små guldkorn till restauranger och delikatessbutiker bortom turiststråken. Bo Hagström delar i en lustfylld smakskola dessutom generöst med sig av sin långa erfarenhet vid spisen och ger massor av konkreta tips om hur man själv kan komponera äkta italienska recept. I ord och bild presenteras även ett tiotal av de mest karakteristiskt italienska delikatesserna, såsom pancetta, pecorino, salsiccia och acciughe. Liksom i tv-programmen står fotograf Per Anders Rudelius för de stämningsfulla bilderna.
9789153431190 -
Himla gott, himla bra om matglädje, måltider...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Tukan förlag. uppl.1. 2020. 153 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789179851842
- Titel
- Himla gott, himla bra
- Författare
- Janson, Karolina
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 153 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 177 x 247 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 634 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är en faktaspäckad kokbok med ett femtiotal supergoda recept. Här får 10–15-åringar en inspirerande och gedigen introduktion till kost- och näringslära och möjlighet till en bra förståelse för mat, måltider och hälsa.
9789179851842 -
Mer lugn mage med god mat kokboken för dig me...
Inbunden bok.
Gott skick. Lava. uppl.1. 2014. 129 s. bruksslitage, skav på pärm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187769207
- Titel
- Mer lugn mage med god mat : kokboken för dig med IBS
- Författare
- Antonsson, Sofia
- Förlag
- Lava Förlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 129 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 232 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 612 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- IBS eller ballongmage drabbar 15-20% av befolkningen. Dietisten och IBS-experten Sofia Antonssons andra kokbok "Mer Lugn mage med god mat" innehåller 62 enkla vardagsrecept utan gluten, laktos, lök och vitlök. En bok för alla som vill ha en lugnare och gladare mage.
9789187769207 -
Craft Beer World - A Guide to over 350 of the...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Dog'n'Bone. uppl.1. 2013. 208 s. Engelsk text.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9780957140998
- Titel
- Craft beer world - a guide to over 350 of the finest beers known to man
- Författare
- Dredge, Mark
- Utgivningsår
- 2018
- Språk
- English
9780957140998 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188479143
- Titel
- Svenska Lantköket
- Författare
- Johansson, Elisabeth
- Förlag
- Expressen
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 140 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 274 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Festmåltider och vardagslyx
Här är boken för dig som vill njuta av god, rustik mat med svenska smaker. Mästerkocken och konditorn Elisabeth Johansson har dukat upp härliga frukostar med hemlagad citronmarmelad, knaprig granola och nybakade matbröd. Du hittar också läckra luncher och middagar bland de inspirerande recepten. Välj mellan långkok där köttet blir underbart mört, mustiga grytor, matiga rotfruktsgratänger och smakrika fiskrätter. Det finns också tips på hur du enkelt syrar och picklar grönsaker, kokar saft och gör egen vinbärsgelé. Dessutom bjuds du på drömgoda desserter och oemotståndliga bakverk till fikastunden.
Välkommen till en värld full av festmåltider, matglädje och vardagslyx!
9789188479143 -
Culinaria Italia italienska specialiteter
Inbunden bok.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Könemann. uppl.1. 2000. 496 s. bruksslitage, ett större riss i skyddsomslaget, skav längs kanter.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9783829046916
- Titel
- Italia Italienska specialiteter Culinaria
- Författare
- Eugenio Medagliani
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 496 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 276 x 320 mm Ryggbredd 36 mm
- Vikt
- 3220 g
- Språk
- Svenska
9783829046916 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113115757
- Titel
- Plåtmat : grönt i en långpanna
- Författare
- Tuvesson, Julia
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 153 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 195 x 235 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 461 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I storsuccén Plåtmat: grönt i en långpanna lär du dig allt du behöver veta för att bli en mästare på att tillaga vegetariska allt-i-ett-rätter. Boken är uppdelad i två delar; en inspirationsdel och en receptdel. Den första delen berör den behändiga, numera klassiska, plåtmodellen. En modell som på ett pedagogiskt sätt lär dig komponera gröna rätter i säsong med hjälp av fyra enkla steg.
I den andra delen hittar du över 40 recept fördelade under kategorierna förrätter, huvudrätter, desserter, tillbehör och såser. Du lär dig laga allt från sallader till pytträtter, biffar, pasta och desserter - på en och samma plåt. Mindre disk och mer tid till annat!
För att laga rätterna i boken behöver du inte ha någon som helst förkunskap om matlagning. Boken vänder sig både till dig som redan är en frälst vegoälskare och till dig som är intresserad av att få ny inspiration kring enkel och grön matlagning med ingredienser som du ofta redan har hemma.
9789113115757 -
Skitmat! vad det är, varför den gör dig fet o...
Häftad bok.
Mycket gott skick. [Jacob Gudiol]. uppl.1:3. 2017. 292 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176116968
- Titel
- Skitmat : vad det är, varför den gör dig fet och varför du fortsätter att äta den
- Författare
- Gudiol, Jacob
- Förlag
- Träningslära - Gudiol
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 295 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 162 x 229 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 650 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vad är det egentligen med viss mat som gör att du aldrig riktigt verkar bli mätt? Många av oss vet att vi inte borde äta för mycket av vissa livsmedel men ändå fortsätter vi att äta av dem i mängder. Hur kommer det sig? Varför fortsätter du äta trots att du egentligen vet att du har ätit
tillräckligt?
Och varför går de allra flesta människorna idag sakta upp i vikt efter att de lämnat tonåren? Svaret på de här frågorna och mycket mer får du i den här boken. Skitmat är en presentation av den senaste vetenskapen kring övervikt. Hur dina sinnen påverkas av maten du äter och miljön du lever i och hur dessa två faktorer
tillsammans sakta men säkert driver de allra flesta av oss att äta för mycket och gå upp i vikt.
Författaren till boken, Jacob Gudiol, är en framstående profil inom världen för kost och hälsa i Sverige och även skaparen bakom en av Sveriges största bloggar kring hälsa, kost och träning, Träningslära.se
9789176116968 -
Stora grytboken
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Grenadine. uppl.1. 2017. 171 s. lätt skav i hörn på pärm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188397126
- Titel
- Stora Grytboken
- Författare
- Zäll, Frederik
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 171 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 249 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 650 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Stora Grytboken innehåller 70 recept som alla tillagas i gjutjärnsgryta, lergryta, kastrull eller ugnsform. Läckra klassiker där Frederik samlat sina favoriter, men även några nya varianter som han knåpat ihop med sitt sätt att "lyxlaga" i fokus. Mysigt för hemmakocken och välsmakande för gästerna.
Långkok har alltid legat Fredrik varmt om hjärtat då det är en otroligt trevlig känsla att ha en puttrande gryta på spisen under flera timmar, det doftar ljuvligt och man har ingen som helst stress. Att det sedan blir den där varma omfamnande matupplevelsen när man väl låtit grytan njuta klart, det är ju en fantastisk bonus.
Om författaren:
Frederik har tidigare givit ut sex böcker i serien Lyxlagat. Dessutom har han skrivit ett flertal böcker om grytor , stekar och långkok. Han har också en stor förkärlek till det amerikanska köket och har skrvit storsäljaren "BBQ - Amerikansk Barbeque, Öl & Bourbon" samt "Amerikansk Fast Food - Snabbmat i lugn och ro". Nyligen gavs "Korvboken" ut som mottagits mycket väl. Frederik kommer ni även se regelbundet i TV4 lördagsmorgon.
9789188397126 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188479235
- Titel
- LCHF med smak av Italien
- Författare
- Johansson, Elisabeth
- Förlag
- Expressen
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 140 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 274 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 610 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Rasa i vikt med ljuvlig mat från det italienska köket. Genom att kombinera effektiva LCHF-metoden och sunda Medelhavskosten maxar du både vikttappet och hälsan. Njut av måltider fria från snabba kolhydrater, men fulla av de läckraste smakerna från Italien. Mästerkocken Elisabeth Johansson bjuder i sin andra kokbok om italiensk LCHF på underbar pizza, krämig pasta, mustiga grytor, delikata desserter och fantastiska smaksättare och goda tillbehör. Känn doften av Italien!
9789188479235 -
Green kickstarts! metabolism boosters for det...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Racehorse Publishing. uppl.1. 2020. 204 s. eng text.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781631583858
- Titel
- Green kickstarts! - metabolism boosters for detox and weight loss
- Författare
- Davidsson, Ulrika
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 204 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- English
9781631583858 -
Mat på en plåt smarta middagar och andra enkl...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Bonnier Fakta. uppl.1. 2018. 159 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174248760
- Titel
- Mat på en plåt : smarta middagar och andra enkla ugnsrätter
- Författare
- Taylor, Tareq
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 268 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 795 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det här är middagsmat på enklaste vis! Man sparar tid, det är mat som är enkel att laga till många och det blir mindre disk. Och att ugnslagat ger djupare smaker känner nog de flesta till. Upplägget att laga allt på en plåt fungerar dessutom precis lika bra en stressig måndag som på helgen när det finns mer tid till matlagning.Boken innehåller mycket grönt och lite mindre av kött, fisk och fågel. Här finns också bröd som kan användas till både varma och fyllda mackor, eller till stora brytbröd. Pizza med olika fyllningar är en självklarhet, och till det stora kalaset kan du välja bland några härliga kakor bakade i långpanna. Och varför inte göra en hemgjord müsli när ugnen ändå är varm. Det är både gott och smart för miljön!Rätterna präglas av Tareq Taylors sunda och smakrika måltidstänk: Bra, hälsosamma och enkla råvaror kombineras och blir till läckra middagar med kryddor från hela världen.
9789174248760 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789175661636
- Titel
- Spetsnaz : Sovjets hemliga terrorarmé
- Författare
- Suvorov, Viktor - Nordblom, Charlie - Floyd, David - Dannewitz Linder, Mats
- Förlag
- Stockholm : Timbro
- Utgivningsår
- 1989
- Språk
- Svenska
9789175661636 -
Cajsa Wargs kokbok
Inbunden bok.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Niloe. 1983. 256 s. ett riss i skyddsomslaget, fin inlaga.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9171021256
- Titel
- Cajsa Wargs kokbok
- Författare
- Warg, Cajsa - Lundin, Harry
- Förlag
- Uddevalla : Niloe
- Utgivningsår
- 1983
- Språk
- Svenska
9171021256 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127088979
- Titel
- Sockerkakor
- Författare
- Mia Öhrn - Claes Karlsson
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 78 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 240 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 444 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Sockerkakan är en riktig svensktoppsklassiker i kaksammanhang. Lätt att röra ihop med få ingredienser pryder den fikabord över hela Sverige. Den är dessutom enkel att variera: toppad med choklad och kokos, fylld med färska bär, smaksatt med apelsin eller bitar med mörk choklad eller varvad med chokladsmet till en tigerkaka.
Sockerkakor innehåller recept på 40 mjuka kakor som alla är en variation på den klassiska sockerkakan. Det är banankaka med kolatopp, svartvinbärskaka med dinkel, schackrutig sockerkaka och honungssockerkaka med mandel. Naturligtvis finns här även det bästa receptet på vanlig sockerkaka och en sockerkaksskola.
9789127088979 -
Buonissimo! italienska kök och smultronställe...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Ica. uppl.1. 2010. 191 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153435297
- Titel
- Buonissimo! : italienska kök och smultronställen
- Författare
- Bo Hagström
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 252 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 855 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Smaka på Bo Hagströms italienska favoriträtter
I Buonissimo! berättar Bo Hagström om hur många av de mest älskade italienska recepten har uppstått ur människors kamp för sin överlevnad, rätter som till exempel panzanella, den klassiska brödsalladen som vi förknippar med italiensk matglädje. I Italien finns inget enhetligt nationellt kök. I stället handlar det om flera olika kök och ett unikt utbud av lokala råvaror.
Få känner Italien och dess matkultur som Bo Hagström. Hans italienska resa började redan för fyrtio år sedan, och under åtta år har vi bänkat oss framför teven för att se honom åka runt på den italienska landsbygden, lyfta på grytlocken, sniffa och smaka och förtjust dela ut betyget: Buonissimo! Jättegott! I boken Buonissimo! tar han oss med till landet där folket är lyckliga över sin jord och sitt bröd. Han lagar sina favoriträtter - däribland läckra pastarätter, en krämig risotto och den varma dipsåsen bagna cauda - och förklarar hur kärleken till det enkla och genuina köket faktiskt har förändrat världens matvanor.
"Mina matminnen från Italien är inte bara minnen av smaker och dofter från fantastiska kök. Det är lika mycket minnen av platser, människor och kärlek. Min bok är både en guide och en kokbok, för platserna och maten hänger intimt samman i Italien. För att du ska få samma stora matupplevelser som jag har i Italien får du därför inte bara recepten utan också mina smultronställen där du hittar den goda maten."
Bo Hagström
9789153435297 -
Systrarna Eisenmans mingelmat 565 snittar, sn...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Bonnier fakta. uppl.1. 2011. 317 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174240832
- Titel
- Systrarna Eisenmans mingelmat : 565 snittar, snacks & smårätter
- Författare
- Eisenman Frisk, Lisa
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 317 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 267 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 1373 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Låt systrarna Eisenman hjälpa dig med mingelpartyt! Deras oslagbara mingelmatsbibel innehåller 565 recept på snacks, snittar och smårätter. Förutom smaker från Norden och Medelhavet via USA och Mexico till Asien, hittar du recepten du behöver när du vill bjuda fastrarna på afternoon tea, grannarna på brunch och tjejkompisarna på smarriga desserter. Dessutom stilfulla drinkar och snacks till cocktailpartyt.Här finns allt för både små och stora fester! Lite enklare pizzor eller pajer i miniformat eller lyxiga amuse bouche med pilgrimsmusslor eller ostron med tillbehör? Välj bland kanapéer, volauventer, crostinis, smörrebröd, terriner, plättar, filodegsknyten, kex, röror och mycket mycket mer. Allt serverat i glas, på sked, på spett eller som små munsbitar för ett riktigt lyckat mingelparty.Boken ger också praktiska tips och råd som gör det lätt att ordna fest, exempelvis hur mycket som går åt beroende både på antalet gäster och på hur länge festen pågår, hur olika tilltugg kombineras på bästa sätt och hur du får till alla de där vackra snittarna på bilderna. För allt som det finns ett recept till finns på bild – snyggt fotograferat av Roland Persson.16 fullmatade kapitel med recept:Moderna klassiker - Pajer & plättar - Soppor, sallader & spett - Amuse bouche - Fisk & skaldjur - Norden - Tapas & meze - USA & Mexico - Asien - Italien & Frankrike - Ostbricka - Bröd & röror - Afternoon tea & brunch - Snabba snittar - Drinkar & snacks - DesserterVid Årets Svenska Måltidslitteratur 2011 fick boken pris som Årets bästa kokbok. Den vann också i kategorierna Ceremoniella måltider och Folkets röst på bokmässan i Göteborg.
9789174240832 -
Gott att ge bort ätbara presenter från Linnéa...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Bonnier fakta. uppl.1. 2011. 143 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241334
- Titel
- Gott att ge bort ätbara presenter från Linnéas skafferi
- Författare
- Seidel, Linnéa
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 202 x 232 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 628 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att göra egna, personliga presenter behöver varken vara svårt eller tidskrävande. Att exempelvis koka egen sylt eller marmelad tar inte mer än tjugo minuter. Sätt ett vackert band runt syltburken och du är i hamn. Att det dessutom är väldigt roligt att egenhändigt knåpa ihop gåvorna, och det faktum att mottagaren blir väldigt glad gör ju inte saken sämre.Linnéa Seidel, som driver bloggen Linnéas skafferi, har fyllt sin bok, Gott att ge bort, till brädden med recept, förslag och tips på ätbara presenter. Variationsrikedomen är stor – från läckert chokladstinna brownies i en fin form och kiwimarmelad till egenhändigt smaksatt te. Ett kapitel heter På burk och är extra roligt... Här finns fiffiga idéer på olika halvfabrikat i ordets bästa bemärkelse. Som till exempel amerikansk pannkaksmix, frukostbullar eller äppelpaj. Alltihop förpackat i fina burkar.I kapitlet Hembakat hittar man många härliga recept, exempelvis solskensbullar och fudgebrownies. Nybakade och vackert tronande i en fin burk blir de en garanterat uppskattad present.Exempel på andra roliga och välsmakande matgåvor i boken är hemlagad ketchup, crunchigt jordnötssmör, läckert rosa syrénsaft, krispiga äppelchips och wienernougat som smälter i munnen.Alla kan hitta saker man både hinner med och klarar av att göra, för bland dessa cirka 100 recept finns ätbara presenter som går på nolltid att göra, men även sådana som tar lite mer tid i anspråk. Som ett miljövänligt plus tipsar dessutom Linnéa om hur man lätt hittar och bäst återanvänder gamla burkar och andra förpackningar.
9789174241334 -
Konditorns bakverk stora smaker i läckra form...
Inbunden bok.
Gott skick. Grenadine/Stevali. uppl.1. 2015. 155 s. mindre bruksslitage, lätt solkig pärm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287801
- Titel
- Konditorns bakverk : bästa tips till ett lyckat bak
- Författare
- Bäckström, Per
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 242 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 700 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Konditorns bakverk är vinnare i tävlingen "Årets svenska måltidslitteratur 2015" i kategorin: Söta bakverk Konditorns bakverk-bästa tips till ett lyckat bak. Bakar man med kärlek märks det direkt, och det behöver inte vara komplicerat. Visst, när det är fest vill man ju anstränga sig och göra något extra smarrigt som imponerar på gästerna. Men det enkla kan också göra intryck. Efter en kraftig middag vill man kanske bara ha något lätt, då räcker det med en skopa glass, en pralin, en bit morotskaka till kaffet eller, varför inte, en stor skål nygjorda chokladbollar. Följ med in i den söta världen och låt dig inspireras av en konditors bakverk och desserter. Recepten är lätta att följa och illustrerade med vackra och informativa fotografier. Självklart ingår också en mängd knep, tips och råd för ett lyckat och smakrikt resultat. Hoppas att ni genom mina recept får uppleva samma glädje och smakrikedom som jag gör varje dag. Bon appétit! / Per Bäckström Per Bäckström är chefskonditor och kreativ chef på anrika Wienercaféet i Stockholm, och därtill dessert och leveransansvarig på flera välkända Stockholmskrogar och caféer, däribland Prinsen, Villa Godthem, Le Rouge, Trattorian, Zink Grill, Le Bar, Orangeriet, Bar Burger Café och Café Milano. Han tog brons i Årets konditor 2014 och vann tredjepriset i TV-programmet Dessertmästarna 2013. På hans CV finns bland annat Bakker de la Haye i Amsterdam, samt NK-bageriet, Hasselbacken, Melody hotel och Villa Källhagen i Stockholm.
9789186287801
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Kokkonstens väsentligheter : en omfattande, illustrerd guide över matlagningstekniker Peterson, James Inbunden. Cargo Int. 7 ex från 49 SEK
Stora Asiatiska kokboken Bowring, Jane - Price, Jane - Martin, Luis - Lidfeldt, Torun Inbunden. Läsförlaget 6 ex från 100 SEK
Mer lugn mage med god mat : kokboken för dig med IBS Antonsson, Sofia Inbunden. Lava Förlag 8 ex från 50 SEK
