-
Solens smak : nya matresor till Italien
Häftad bok. Damm förlag. 1 uppl. 2007. 224 sidor.
Nyskick. Nyskick
Solens smak Nya matresor till Italien.
Det Italienska kökets själ och hjärta!
I matreseguiden ”Solens smak” fortsätter Bo Hagström sitt sökande efter unika smakupplevelser i det genuina italienska köket. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789173511025
- Titel
- Solens smak : nya matresor till Italien
- Författare
- Bo Hagström
- Förlag
- Damm förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 160 x 233 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 608 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- SOLENS SMAK - Nya matresor till Italien
av Bo Hagström
"Följ med till Bolognas och Emilia-Romagnas världsberömda charkuterier och njut av förföriska pastarätter. Upptäck det okända Marches kök från både hav och land. Möt dofterna och smakerna från det matmedvetna Piemonte där den regionala maten talar en alldeles speciell dialekt. Nu bär det av på en resa till de smaker som gett mig en livslång kärlek till det italienska köket." I matreseguiden SOLENS SMAK fortsätter Bo Hagström sitt sökande efter unika smakupplevelser i det genuina italienska köket. Liksom i succéprogrammet SOLENS MAT och i boken med samma namn får vi träffa sanna matentusiaster och lokala producenter, vi får adresserna till små guldkorn till restauranger och delikatessbutiker bortom turiststråken. Bo Hagström delar i en lustfylld smakskola dessutom generöst med sig av sin långa erfarenhet vid spisen och ger massor av konkreta tips om hur man själv kan komponera äkta italienska recept. I ord och bild presenteras även ett tiotal av de mest karakteristiskt italienska delikatesserna, såsom pancetta, pecorino, salsiccia och acciughe. Liksom i tv-programmen står fotograf Per Anders Rudelius för de stämningsfulla bilderna.
Damm förlag 1 9789173511025 -
Skotsk whisky : de främsta destillerierna och...
Inbunden bok. Tukan Förlag. 2021. 230 sidor.
Nyskick. ABSOLUT Nyskick Presentskick
Skotsk whisky är en kärleksförklaring-inte bara till den gyllene drycken,utan också till landet Skottland,dess ödsliga ljunghedar,vinpinande öar och frihetsälskande invånare. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789179857677
- Titel
- Skotsk whisky : de främsta destillerierna och bästa whiskeysorterna
- Författare
- Rönde, Ingvar
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 230 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 260 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1024 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ny utgåva med uppdaterade texter, nya destillerier och 48 nya whiskysorter.
Tukan Förlag 9789179857677 -
Det gröna skafferiet
Häftad bok. Bonnier Fakta. 2017. 156 sidor.
Nyskick. NYSKICK oläst
Drömmen om livet på landet
I köket kokar kastrullerna på den gamla vedspisen så att fönstren immar igen,och varje dag doftar huset av nya råvaror och maträtter.Karoline flyttade ut på landet och blev ung bonde och bloggare.Året om hennes läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174246803
- Titel
- Det gröna skafferiet
- Författare
- Jönsson, Karoline
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 156 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 173 x 225 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 498 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Skaffa ett skafferi. Ett grönt. Det är inte svårt. Det handlar bara om att öppna ögonen för det fantastiska överflöd av råvaror vi har runt husknuten, i det vilda eller lätt kan odla på till exempel fönsterbrädan. Karolines Jönssons gröna skafferi ligger i hennes lilla sekelskiftesgård Tegelbacken i Skåne. Gården delar hon med sina hästar och höns och i hagarna bredvid betar korna och fåren. Här är hon självförsörjande på det hon skördar i odlingarna, i trädgården och i naturen. Och av det skördade lagar hon underbart god vegetarisk mat. Kronärtskockorna blir exempelvis till sammetslena gnocchi och rödbetorna till en vacker paj. Av vinbären blir det en uppfriskande dricka och av kryddörterna olika sorters teer. Lingonen förvandlas till en försvinnande god lingonkolaglass och svampen till en värmande soppa. Men här kan också lite udda råvaror och recept som krikon och omogna fläderbär eller filbunke, mandelmjölk och björksav hamna på menyn. Inte sällan är recepten inspirerade av en äldre generation – i form av en ärvd receptskatt med gamla handskrivna receptböcker från mormor och farmor. Året runt kan man odla sin mat. Till och med om vintern, när solen i korta stunder står lågt på himlen kan Karoline skörda naturligt. Och det gör hon genom att använda sig av fönsterbrädan som finurlig mikroodlingsplats för skott och groddar. Det är ett lätt och roligt sätt att odla på och ger ett välbehövligt näringstillskott när det behövs som allra mest. Alla kan skapa sig ett grönt skafferi – att fylla på och mätta sig själv och andra med – och framför att allt njuta av. För inget smakar och gör ju så gott som det man själv har odlat eller skördat.
Bonnier Fakta 9789174246803 -
Medelhavsmat förlänger livet
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2006. 143 sidor.
Nyskick. ABSOLUT nyskick oläst
Ännu en bok om den förträffliga Medelhavsmaten.Den goda ,den läckra maten som sedan urminnes tider medverkat till hälsosammare liv bland människorna runt det blåa havet.
Stjärnkocken Örjan Klein var en av de första i vårt land som läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153426776
- Titel
- Medelhavsmat förlänger livet
- Författare
- Örjan Klein - Mai-Lis Hellénius - Jesper Aspegren
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 236 x 277 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 890 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Medelhavsmat är inte bara gott utan också nyttigt för hälsan och förlänger livet, vilket. Stjärnkocken Örjan Klein var en av de första i vårt land som på allvar insåg fördelarna med Medelhavsmaten; Olivoljan, grönsakerna, frukterna, fisken, vinet och den starka gemenskap som präglar måltiden.
Den här boken är såväl en bra inspirationskälla som en fin reseskildring över Medelhavet.
Journalisten Jesper Aspegren delar med sig av sina erfarenheter från otaliga resor kring Medelhavet. Alla tillsammans med fotografen Jan Bengtssons bilder inviteras läsaren till ett bättre och längre liv; Medelhavsmaten som förlänger livet.
Ica Bokförlag 1 9789153426776 -
Ital.Köket
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1984.
Nyskick. ABSOLUT nyskick oläst
Italiensk kokkonst enligt gammal fin tradition
Denna kokbok är indelad efter årstiderna och recepten är sammanställda i menyer för höst,vinter,vår och sommar.
Sammansättningen av rätterna bygger nturligtvis på de råvaror som säs läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137085700
- Titel
- Ital.Köket
- Författare
- Bettoja, Jo - Cornetto, Anna Maria - Lindberg, Asra
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1984
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 775 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137085700
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Skotsk whisky : de främsta destillerierna och bästa whiskeysorterna Rönde, Ingvar Inbunden. Tukan Förlag 4 ex från 139 SEK
