-
Sôm sagt va : dikter
Inbunden bok. Torsby : Heidrun. 1990. 111 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9188056007
- Titel
- Sôm sagt va : dikter
- Författare
- Ehne, Gunnar
- Förlag
- Torsby : Heidrun
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Torsby : Heidrun 9188056007 -
Herrarna i skogen
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2007. 558 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789100113209
- Titel
- Herrarna i skogen
- Författare
- Ekman, Kerstin
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 558 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 161 x 236 mm Ryggbredd 42 mm
- Vikt
- 1090 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Skogen är ett centralt rum i många av Kerstin Ekmans romaner. Tänk på Rövarna i Skuleskogen och Händelser vid vatten, eller Dödsklockan som utspelar sig under älgjakten. Hunden! Och Urminnes tecken, om de som lever i skogen och varken är folk eller djur. För att inte tala om hela den senaste sviten från Jämtlands fjällskogar, Vargskinnet. Nu går hon ännu djupare in bland träden, och kommer ut med en rik essäsamling ¿ om historiens och diktens, sagans och mytens, botanikens och industrins skog. Kerstin Ekman skriver i sitt förord: Min glädje finns i skogen. Jag går mycket i skogen och har haft gott om tid att fundera. Jag har strövat i litteraturen om skogen och när jag äntligen fick mig att sitta ner och fullfölja den gamla idén om skogsboken, hände det faktiskt att jag alldeles bokstavligt satt på en stubbe eller ett timmeravlägg och läste. Och inte bara fälthandböcker i botanik. Jag har i ena ändan av en skogstjärn i Jämtland legat i stark nordlig blåst som tog bort både mygg, svidare och knott och läst mig rusig av Nietzsches Så talade Zarathustra. Hur tokig kan man bli. Det är också en fråga som tas upp i den här boken. Skogen är ett förvandlingsrum där människors psyke har undergått kusliga förändringar. I skogen har kvinnor mött varulvar som slitit fostret ur deras buk, rövare har tagit vad de kallade nästull av resande, ibland inpå bara kroppen. Troll har huserat i hålor och berg. Förr i tiden kunde man höra dem skräna, det vittnar Olaus Magnus om. Men det är bara en sida av saken. I skogen har det mycket länge funnits rå och rör och ägarna har vaktat sina skiften. Sågtimret har fått större och större värde. Nu är det snart slut på den djupa, naturligt växande skogen. Det är dags att summera vad vi fick av den och värna den vilda resten. I den här boken färdas man inte från punkt till punkt i en rak linje. Stigarna slingrar. Ibland förlorar de sig. Det oväntade dyker upp och det fula och farliga som man frestas göra en omväg kring måste man ändå till slut igenom. Den som ofta går i skogen känner igen sig.
Albert Bonniers Förlag 9789100113209 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789173316590
- Titel
- Gabrielle Chanel : ett liv, en myt
- Författare
- Holmberg, Lars
- Förlag
- Carlsson
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 327 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 159 x 218 mm Ryggbredd 31 mm
- Vikt
- 790 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Gabrielle Chanel (18831971) tillhör modevärldens levande historia. Hon skrev stora delar av den, med hjälp av sina skapelser.
Lars Holmbergs bok är ett ovanligt arbete där han valt ett sociologiskt perspektiv i studiet av Chanel och hennes värld. På så sätt kan nya frågor ställas, och nya svar läggas fram.
Carlsson 1 9789173316590 -
Religion i Latinamerika
Inbunden bok. Dialogos Förlag. 1 uppl. 2012. 343 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789175042466
- Titel
- Religion i Latinamerika
- Författare
- Lundberg, Magnus - Westerlund, David
- Förlag
- Dialogos Förlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 343 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 145 x 215 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 600 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken är en bred översikt av religion i Latinamerika och består av tio delar, varav två är inriktade på indianska religioner.
Dialogos Förlag 1 9789175042466 -
Hovmålaren Carl Fredrik Torsselius TAPETMÅLAR...
Häftad bok. Nordiska museets handlingar 62. 1965. 209 sidor.
Hyggligt skick. Stämplel. Lagad rygg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Nordiska museets handlingar 62 -
The cognitive life of things - recasting the...
Inbunden bok. McDonald Institue University of Cambridge. 2010. 147 sidor.
Mycket gott skick. Nötta hörn, inlaga i nyskick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9781902937519
- Titel
- The cognitive life of things - recasting the boundaries of the mind
- Utgivningsår
- 2010
- Bandtyp
- Hbk
- Språk
- English
McDonald Institue University of Cambridge 9781902937519 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9171260536
- Titel
- Matkultur : världens kök
- Författare
- Kristina Sjöö - Björn Sjöö
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 142 sidor
- Bandtyp
- Övrigt
- Mått
- 207 x 254 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 810 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I en liten familjeägd restaurang på Söder i Stockholm lagas mat som ingen annanstans. På Matkultur bjuds nya matupplevelser och oanade smakkombinationer med spännande ingredienser. Här finns plockmat som vietnamesiskt kryddad räktoast eller frasiga wontonknyten med smält fårost och färska hjortron. Här finns också fräscha sallader med asiatiskt sting eller en mustig marockansk lammgryta. Boken avslutas med en avdelning för chokladälskare och de bästa drinkarna från restaurangens bar El Mundo. Inspirationen hämtas från jordens alla hörn och resultatet är inte bara gott och vackert - det är enkelt att laga!Kristina Sjöö är en av Stockholms mest uppmärksammade kockar. Hon har tillsammans med sin man Björn Sjöö drivit Matkultur i snart tio år, ett litet mattempel som ständigt ligger högt på topplistorna över Stockholms mest populära krogar.
Max Ström 9171260536 -
Vardagens arkitektur : vem bestämmer din livs...
Inbunden bok. Bäckströms Förlag. 2001. 200 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 918939402X
- Titel
- Vardagens arkitektur : vem bestämmer din livsmiljö?
- Författare
- Jöran Lindvall - Ann-Kristin Myrman
- Förlag
- Bäckströms Förlag
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 200 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 250 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 940 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En kunskapsbok om arkitektur och bebyggelse, dess skönhet och kvalitéer, de processer som styr den byggda miljön, utveckling och med uppmaningar till kamp för en bättre miljö.
Bäckströms Förlag 918939402X -
Svenska låtar; 799 låtar från JÄMTLAND och HÄ...
Inbunden bok. Bok och Bild . 1973. 212 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Helklotband med cellofanskyddsoslag
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 917020019x
- Titel
- Svenska låtar [Musiktryck]
- Författare
- Andersson, Olof - Andersson, Nils - Svenskt visarkiv - Samfundet för visforskning
- Förlag
- Stockholm : Bok o. bild ; [Solna] : [Seelig
- Utgivningsår
- 1973
- Språk
- Svenska
Bok och Bild 917020019x -
Perenner : våra trädgårdsväxter
Inbunden bok. Prisma. 2 uppl. 2008. 320 sidor.
Mycket gott skick. Skrapmärken på främre pärm, syns på bilden
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789151850504
- Titel
- Perenner : våra trädgårdsväxter
- Författare
- Marie Hansson - Björn Hansson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 320 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 196 x 278 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 1280 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 1 000 bilder och 2 800 växtbeskrivningar gör Marie och Björn Hanssons perennlexikon till ett modernt och faktaspäckat referensverk. En ovärderlig inspirationskälla och handledning vid växtval till den egna trädgården.
Boken inleds med ett inspirationsfyllt avsnitt om användning och skötsel av perenner, följt av en fyllig uppslagsdel. Till växtbeskrivningarna hör råd om bra samplanteringsväxter, skötsel och en kort kulturhistoria.
En efterlängtad svensk sammanställning över odlingsvärda perenner, nu i kartonnage.
Prisma 2 9789151850504 -
PETER DAHL Arbeten - Works 1985-1987 . 2 osig...
Häftad bok. Galerie Aix AB. 1987. 53 sidor.
Nära nyskick. Inklistrad tidningsurklipp på bakre pärms insida
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Galerie Aix AB -
Japansk vardagsmat : inte bara Sushi!
Inbunden bok. Balkong Förlag. 2010. 208 sidor.
Mycket gott skick. Övre hörn stötta
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789185581399
- Titel
- Japansk vardagsmat : inte bara Sushi!
- Författare
- Emi Komatsuzaki
- Förlag
- Balkong Förlag
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 216 x 228 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 1025 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- OBS! Denna bok har vi med avsikt vänt för att den ska läsas på asiatiskt vis - läs alltså boken "bakvänt" med bokryggen åt höger! Författare och fotograf till denna bok är båda japaner. De har bott i Sverige under en lång period men tycker trots det, att det är mycket viktigt att behålla sin asiatiska matkultur. Sushi är det första många tänker på, då man talar om japansk mat och i Japan äter m
Balkong Förlag 9789185581399 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789171262530
- Titel
- Syra själv : konsten att förädla grönsaker med hälsosamma bakterier
- Författare
- Bojs, Karin
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 178 x 249 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 646 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- »Syra små rätter [...] Att syra grönsaker är ett perfekt sätt att bevara sommarens skörd så att den går att njuta av även resten av året«DN.»Mjölksyra med mersmak [...] efter att ha läst hennes (Karin Bojs) eleganta och lustfyllda handbok vill jag göra så mycket mer än den kål som sedan några veckor står och mognar uppe på vinden. Lök, gurka och morötter!«SVDMjölksyrning är en av de äldsta och enklaste metoderna för att konservera och förädla mat. Den är energisnål, behåller viktiga näringsämnen och tar fram fina och komplexa smaker. För författaren och vetenskapsjournalisten Karin Bojs har grönsakssyrning blivit en kär hobby. När hösten går mot vinter är hennes kylskåp fyllt av burkar med lysande orange morotsslantar, syrliga som karameller. Där finns olivgröna gurkor och rosa lökar, benvit surkål och vackrast av allt: rödkålen. De flesta grönsaker går att syra: gurka, skärbönor, röda och gröna tomater, squash, blomkål, paprika, schalottenlök, rödbetor, morötter, kålrötter och rovor.Boken ger en praktisk och enkel handledning om hur själva mjölksyrandet går till och ger odlingstips och recept. Läsaren får också en fördjupad information om vad som händer i en mjölksyrekultur, vilka positiva hälsoeffekter som mjölksyrade produkter har för människan i form av ökat intag av vitaminer och mineralämnen, jämnare svängningar i blodsockret och en förbättrad tarmflora.
Max Ström 9789171262530 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789113058580
- Titel
- Grilla som proffsen!
- Författare
- Jonas Borssén
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 156 x 191 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 408 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Lagom till grillsäsongen finns nu den oumbärliga och uppdaterade Grilla som proffsen! i plånboks- och köksvänligt smartformat!
Att grilla rätt är en konst och inte detsamma som att slänga en köttbit på gasolgrillen. För att höja säsongens smakupplevelser och slå grannarna med häpnad är det dags att ta examen i grillandets ädla konst och njuta av bokens tre hörnpelare: grillat (tillagning med mycket stark och direkt glödvärme), BBQ (tillagning med svag och indirekt glödvärme samt med rökved) och asado (helgrillat lamm, spädgris, vildsvin med mera på spett eller liknande). Dessa tre stilar är fundamentet för all tillagning över eld.
Boken bjuder på 150 recept, allt från sommarens godaste grillade blåmusslor till barbecuegrillad lax som kyssts av rökaromen. Prova också den underbara kombinationen av grillad endivesallat med gorgonzola, honung och valnötter eller något så enkelt som grillad färskpotatis med olivcrème. Köttälskaren får sina lustar tillfredställda av saftig och mör entrecôte, revbensspjäll och lammkotletter. Lika förföriskt god är brasiliansk picanha och en rad andra styckningsdetaljer. Vegetarianer, och alla andra för den delen, kan festa på bland annat svampburgare med mandel och spenat, grillad sparris eller frasiga quesadillas med taleggio, aprikos och kapris. För att inte tala om eldprovet, helgrillat lamm och spädgris samt Jonas berömda porchetta. Samtidigt får grillade bröd, frukter och grönsaker smaka på träkolsaromen. Glazer, smaskiga såser och sallader samt förföriskt goda grilldesserter fulländar din utbildning i grillat, BBQ och asado.
Norstedts 2 9789113058580 -
Akvarell/Gouache Pastell och Tempera - teknis...
Inbunden bok. Norstedts. 1948. 200 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Halvklotband med marmorerade pärmar, främre o bakre omslag medbundna. 200 sidor + planschdel med prover på svenskt akvarellpapper
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Norstedts -
Gastronomisk handbok
Inbunden bok. Akademiförlaget/Gumperts. 9 uppl. 1960. 432 sidor.
Mycket gott skick. Stämpel
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
Akademiförlaget/Gumperts 9 -
Mina frestelser från grekiska övärlden
Häftad bok. Norstedts. 1 uppl. 2011. 120 sidor.
Nyskick. Spirapband i pappkassett.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789113033051
- Titel
- Mina frestelser från grekiska övärlden
- Författare
- Melker Andersson
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 120 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- 153 x 250 mm Ryggbredd 43 mm
- Vikt
- 870 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Mina frestelser från grekiska övärlden möter du den välkände gourmetkocken Melker Andersson på hemmaplan. Där bjuder han gärna familj och vänner på enkelt tillagad, solig mat från den grekiska arkipelagen. Mat som ligger honom alldeles särskilt varmt om hjärtat.
Norstedts 1 9789113033051 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789171261823
- Titel
- Mat med vänner
- Författare
- Gordon Ramsay
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 2010
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1000 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- »fullmatad med sköna recept att laga på hemmaplan«
TT Spektra
»många fina recept underbara bilder häriga måltider med familjeliv«
www.bokhunger.blogg.se
»inspirerande med många vackra bilder«
www.boktipsaren.se
Följ med hem till den världsberömde kocken Gordon Ramsay. Här deltar både familj och vänner i matlagningen. Hans hemmakök är en avslappnad miljö där matlagning bara är roligt. Boken innehåller fler än 100 av hans favoritrecept - alla präglade av hans osvikliga förmåga att laga fantastisk mat.
Gordon Ramsay älskar mat och njuter av att utveckla det bästa av det traditionella köket. Mat med vänner är fylld av hans favoritversioner av välkända klassiska rätter. Prova en långsamt tillagad rätt som honungsglaserad skinka, eller majskyckling med bräserade ärter och lök, eller bjud hem vänner på en söndagslunch med helstekt entrecôte med karamelliserad schalottenlök och rödvinssky. Låt barnen vara med och göra bärtarteletter med vanilj- och persikokräm eller en härlig citronmarängpaj.
Gordon Ramsay är en av världens allra mest kända kockar och har personligen tilldelats dussinet Michelin-stjärnor. Han har producerat flera bästsäljande kokböcker, en framgångsrik självbiografi och är stjärnan i en mängd populära teve-serier från restaurangvärlden, som de prisbelönta Elake kocken, Hell’s Kitchen och The F Word. Gordon Ramsay föddes i Skottland 1966 men bor numera i London tillsammans med sin fru Tana och deras fyra barn.
Max Ström 9789171261823 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789186287115
- Titel
- Lyxlagat sommarmat & snaps
- Författare
- Zäll, Frederik
- Förlag
- Grenadine
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 210 x 263 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 660 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Nu är det dags för matbloggaren och rockgitarristen Frederik Zäll att ännu en gång få sällskap i sin Lyxlagat-serie. Denna gång är det dryckesexperten Örjan Westerlund som bidrar med sin kunskap om de starka dryckerna vi svenskar så gärna avnjuter i sällskap med den svenskaste av alla mattraditioner: den lätta, härliga sommarmaten med sillen på självklar hedersplats. Till skillnad från tidigare
Grenadine 1 9789186287115 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789113080802
- Titel
- Husmanskonster
- Författare
- Mannerström, Leif
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 295 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 268 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 1331 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter 60 år vid spisen återvänder Leif Mannerström i högform till sin paradgren och den mat han älskar mest. Husmanskosten tillagad i ett varmt kök med rykande grytor och kastruller, härliga dofter från goda och närodlade råvaror. Rejält, gott och rikligt, mat att samlas kring. Här finns mängder med recept på soppor, fisk, fågel, kött, vilt och desserter. De spänner över det traditionella och välkända till nytolkningar och influenser från andra matkulturer. En Biff Rydberg, en ramslökssoppa, det kokta hönset i currysås, slottssteken, kåldolmarna på lamm, en osso bucco, krusbärskrämen och mycket, mycket mer. Allt tillagat med Mannerströms stora kunnande kring tillredning och bästa känsla för råvaror.
Norstedts 1 9789113080802 -
Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2017. 201 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789174247138
- Titel
- Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränser
- Författare
- Kersh, Nidal
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 201 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 246 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 854 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Äntligen kommer den första svenska boken med mat från Jerusalem och regionerna runt staden – Mellanösterns smältdegel där så många internationella kök möts. Den populära rätten shakshuka är en kryddig tomatgryta med ägg som kokas direkt i såsen. Men shakshuka betyder också mix eller blandning och representerar därför Jerusalems kök väl.Staden har alltid varit en mötesplats för olika kulturer. Ibland har det kokat ihop fint och ibland har det, för att uttrycka det milt, kokat över. Här finns rätter från Nordafrika, Sydeuropa, grannländerna till öster och söder samt från Östeuropa och Ryssland. I Jerusalem samlas Mellanösterns bästa mat!Mat känner inga gränser. Det gör inte recepten i den här boken heller. Schnitzel med pommes frites och arabisk sallad. Shakshuka. Hummus som i dag är så spridd att ingen tänker på dess ursprung. Falafel som kanske en dag kan rädda världen från för mycket köttätande.Här hittar du klassiska rätter som manakish, shawarma, baba ganouj och baklava. Oliver och avrunnen yoghurt med massa za’atar och olivolja. Nybakade pitabröd. Börek. Här kan du också läsa den fascinerade berättelsen om Nidal Kersh och hur hans far en gång tog sig från staden Akko till Stockholm. Om den viktiga måltiden som blir till möten mellan generationer och folk.
Bonnier Fakta 9789174247138 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789174248227
- Titel
- Baka med bönor
- Författare
- Wallentinson, Lina
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 123 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 176 x 247 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 516 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Baka med bönor nästa gång du ska bjuda på hembakat – ett enkelt och smart sätt att få in mer av de nyttiga baljväxterna i din kost. Bönor, ärter och linser är näringsmässigt en fullträff som både sänker blodsockret och ger bättre GI-värde. Lite bönor i degen ger också saftighet och struktur och det går att minska och i vissa fall helt utesluta gluten i brödet.Lina Wallentinson har skrivit en härlig bok om hur du bakar alltifrån knapriga knäckebröd och matbröd till paj, pizza, salta kex, söta mjuka kakor och småkakor. Hon berättar vad du ska tänka på och ger recept på godsaker som du aldrig skulle gissa att det var bönor i.
Bonnier Fakta 9789174248227 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789113049656
- Titel
- Mannerströms fisk
- Författare
- Mannerström, Leif
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 250 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 287 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1350 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Leif Mannerström är Sveriges mest kända och meriterade kock med hyllade krogar, tv-serier och kokböcker på meritlistan. Han behöver ingen närmare presentation. Och fisk och fiskrecept är den matlagning som ligger Leif extra varmt om hjärtat. Här är hans stora fiskkokbok!
I boken delar Leif frikostigt med sig av sitt kunnande. Här finns recept med färska filéer, hela ugnsbakade fiskar, recept på gravning, rimning, recept med varm- och kallrökt fisk, inläggningar, lådor, gratänger och wok. Här finns förrätter, huvudrätter, både husman och flott paradmat. Dessutom sallader, soppor och smörgåspålägg. Svenska traditionella måsten och av Leif nyskapade ljuvligheter.
Den här kokboken är inte menad att imponera med exklusiva och svårlagade recept. Egentligen är det ju lätt att laga till fisk. Lättförståeliga recept som är baserade på råvaror som finns i vanliga affärer, överallt. Lite finare recept när det är fest och kalas, men boken är framför allt fylld med recept på vardagsfisk. Det här är fisk för folket!
Norstedts 1 9789113049656 -
Den blå maten : recept för ett långt och lyck...
Inbunden bok. Ordfront Förlag. 2015. 165 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789170378607
- Titel
- Den blå maten : recept för ett långt och lyckligt liv
- Författare
- Henrik Ennart - Niklas Ekstedt
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 165 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 197 x 238 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Idag vimlar det av råd och teorier om vad vi bör äta för att hålla oss friska och leva längre. Den blå maten innehåller 52 recept inspirerade av vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och stjärnkocken Niklas Ekstedts kulinariska resor till världens så kallade blå zoner Italien, Grekland, Japan och Latinamerika, men också svenska Småland platser där flest människor blir över hundra år.
Ordfront Förlag 9789170378607 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789198041132
- Titel
- Smart skräpmat med Amir och Viktväktarna
- Författare
- Kheirmand, Amir - Nydrén, Gunnar
- Förlag
- Malmö : Viktväktarna
- Utgivningsår
- 2015
- Språk
- Svenska
Viktväktarna 9789198041132 -
Soppa, potage & buljong
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2018. 152 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789127158672
- Titel
- Soppa, potage & buljong
- Författare
- Myllymäki, Tommy
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 152 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 760 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En soppa kan vara den mest vardagliga och okomplicerade rätten, snabblagad, billig och praktisk. En annan soppa kan istället vara oerhört exklusiv och komplex, en rätt där den klassiska matlagningskonsten verkligen kan blixtra till och göra rätten till en riktigt stor upplevelse.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127158672 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789155265618
- Titel
- Grytor : från lättlagat till lyx
- Författare
- Söderström, Lena
- Förlag
- Bokförlaget Semic
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 124 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 203 x 269 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 663 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Njut av en god gryta till middag!En lyxig måltid till helgen, en billig och smakrik vardagsmiddag – grytor passar verkligen alla tillfällen. Nu har Lena Söderström samlat sina favoriter och bästa tips. Här finns recept med råvaror som spänner från det enkla och billiga till det lite lyxigare, grytor med inspiration från världens alla hörn och något för alla smaker. Här finns grytor med kött, kyckling, korv, fisk, skaldjur, grönsaker, bönor och mycket mer gott och mättande.Boken innehåller även en massa fina tillbehör som gör variationsmöjligheterna stora när det är dags att komponera dagens middag. Det är fullt av sidorätter, bröd, röror och olika toppingar & strössel för att få till den perfekta kombinationen av texturer och smaker på din grytmiddag.Här finns också tips på smarta baser och sådant som du kan förbereda så att du kan bjuda på gryta snabbt och enkelt även mitt i veckan. Med färdigskuren grytbas i frysen är en härlig grytmiddag aldrig långt borta!Ur innehållet: Marockansk lammgryta med grönsaker, Höstig köttgryta med grillpaprika, Grytstekt cocktailkyckling, New Orleans Crawfish Boil, Georgisk gryta med lamm och örter, Biff Stroganoff, Rödbetsratatouille med fetostströssel, Grytgratäng med potatis, selleri och spenat, Älggryta, Salsiccia Bolognese, Kimchi- och tofugryta, Tunisisk kikärtsgryta, Rysk fiskgryta, Kalvgryta med kantareller och äppelklyftor, Klassiskt dillkött, Lamm- och auberginegryta, Soppgryta med färska korvar, Kalkonfilé masala med rostad mandel
Bokförlaget Semic 9789155265618 -
Stikkinikkis ice pops : Glass på pinne
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2013. 94 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789127134621
- Titel
- Stikkinikkis ice pops : Glass på pinne
- Författare
- Nicole Emson
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 94 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 247 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 502 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I den lilla glassbutiken på Götgatan i Stockholm kan det bli riktigt fullt en varm sommardag. Här serveras Stockholms kanske godaste glass i alla möjliga och omöjliga smaker. Bakom det framgångsrika konceptet står Nicole StikkiNikki Emson från Texas.
I sin första bok delar Nicole med sig av ett 50-tal läckra glassrecept som du lätt kan göra hemma. Smakerna är många och goda. Här finns...
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127134621 -
Glass : frysta favoriter för alla smaker
Inbunden bok. Grenadine Bokförlag. 1 uppl. 2012. 141 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789186287283
- Titel
- Glass : frysta favoriter för alla smaker
- Författare
- Eliq Maranik
- Förlag
- Grenadine Bokförlag
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 141 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 240 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 718 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det är enkelt att göra egen, supergod glass! I den här boken får du veta allt om hur det går till. Recepten bygger på naturliga råvaror och ingredienserna har du oftast redan hemma.
Vad sägs om gammaldags vaniljglass, randiga yoghurtpinnar eller Piña Colada-sorbet? Med tydliga instruktioner lär du dig att göra både lösglass och pinnglass. Du behöver ingen glassmaskin, även om det underlättar arbetet.
När du blivit van kan du utgå från ett recept och låta fantasin flöda.
Smaken kan varieras i all oändlighet. Grundrecept på läckra såser och frasiga rån ger mervärde, liksom handfast info om glassingredienser, glassorter, skopningsteknik och redskap.
I ett särskilt faktaavsnitt berättas glassens märkliga historia.
Grenadine Bokförlag 1 9789186287283 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 64 SEK
- ISBN
- 9789197524087
- Titel
- Salt
- Författare
- Valerie Aikman-Smith
- Förlag
- Kummin Förlag
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 190 x 190 mm
- Vikt
- 383 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Salt i alla dess former är en krydda som ingen kock vill vara utan. Salt är inte bara en
trendig krydda - det är en nödvändighet för att få maten att smaka gott. Den förhöjer och förstärker, balanserar och ger maten det där lilla extra. Valerie Aikman-Smith, kock och matskribent, berättar om saltets historia, ger oss en överblick över de olika saltsorterna som finns och frestar oss med fantastiska rätter som är enkla men smakrika. Hon ger saltet en helt ny plats i köket, som smaksättare i matlagningen, desserter och sötsaker.
Kokboken Salt innehåller läckra recept på förrätter, aptitretare, huvudrätter, desserter,
kakor, drinkar och goda smaksättare. Exempel på förrätter är korsikanska oliver och
kryddstark gazpacho. Vi blir också frestade med variationer på klassiska saltinbakade
rätter med en ny twist och andra läckerheter som lax med smak av miso och nötter. Det finns också enkla recept på bröd, sallader, aptitretare, läskande drinkar och läckra
desserter som persikor med currysalt och chilitryfflar. Boken avslutas med smakförhöjare som marinader, såser, dipsåser, smaksatt salt och spännande kryddblandningar.
Salt är skriven av av Valerie Aikman-Smith som är kock och matskribent. Valerie är flitigt anlitad som kock i stora filmproduktioner i USA och hon arbetar även med matprogram för Food Network TV och ett antal inspirerande matmagasin i USA.
Salt innehåller fantastiska bilder och läckra recept, en perfekt presentbok.
Kummin Förlag 9789197524087
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Religion i Latinamerika Lundberg, Magnus - Westerlund, David Inbunden. 2012. Dialogos Förlag 6 ex från 91 SEK
Vardagens arkitektur : vem bestämmer din livsmiljö? Jöran Lindvall - Ann-Kristin Myrman Inbunden. 2001. Bäckströms Förlag 3 ex från 125 SEK
![Svenska låtar [Musiktryck]](https://bokborsenlive.objects.dc-sto1.glesys.net/product/4248/11132810/61e9c9cd7814f.jpg)
Svenska låtar [Musiktryck] Andersson, Olof - Andersson, Nils - Svenskt visarkiv - Samfundet för visforskning 1973. Stockholm : Bok o. bild ; [Solna] : [Seelig 2 ex från 480 SEK
Perenner : våra trädgårdsväxter Marie Hansson - Björn Hansson Inbunden. 2008. Prisma 4 ex från 250 SEK
Syra själv : konsten att förädla grönsaker med hälsosamma bakterier Bojs, Karin Inbunden. 2012. Max Ström 2 ex från 380 SEK
