-
Livsmedels- och näringskunskap
Häftad bok. Liber. 1 uppl. 2015. 392 sidor.
Gott skick. Lite småskador på omslaget
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789147108138
- Titel
- Livsmedels- och näringskunskap
- Författare
- Westblom Jonsson, Helen
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 392 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 198 x 245 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 928 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Livsmedel- och näringskunskap är ett kursläromedel för gymnasiets yrkesprogram Restaurang- och livsmedelsprogrammet som ger grundläggande kunskaper om våra livsmedel och hur de ska hanteras, förvaras och tillagas för att på bästa sätt bevara smak och kvalitet. Läromedlet ger en helhetsbild av livsmedlens väg från råvaruproduktion till tillagning. Näringsämnenas uppbyggnad och funktion presenteras i samband med olika livsmedelsgrupper och hur hälsan är beroende av rätt kost är ett återkommande tema. Även etiska och miljömässiga frågor inom ämnet behandlas. Faktatexten varvas med uppgifter och i slutet finns även livsmedelstabeller och underlag till att göra egna beräkningar.
Liber 1 9789147108138 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127161771
- Titel
- Odla tomater
- Författare
- Truedsson, Åke
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 111 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 180 x 230 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 410 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Odla tomater innehåller praktisk information om odling, från sådd till skörd. Här finns också ett 20-tal enkla recept där tomaten spelar huvudrollen. Över 40 olika tomatsorter beskrivs i både text och bild – vackert röda, gröna, gula, strimmiga, flammiga, små och stora, runda och avlånga. Vissa trivs på balkongen eller fönsterbrädan, andra i trädgårdslandet eller i växthuset.
Boken gavs första gången ut 2007 och ges nu ut igen i en reviderad utgåva.
Åke Truedsson driver en tomatklubb med en genbank på cirka 700 sorter sedan 15 år tillbaka. Han håller kurser och föredrag och är en välkänd trädgårdsprofil. Han har skrivit fleraböcker, som t ex Odla dina egna grönsaker (2011).
"En fakta- och bildspäckad bok av landets meste tomatodlare."
Allas
"Jag utnämner den till Veckans bok."
Ulf Elfving, Expressen Mitt Kök
"Odla tomater är en lika enkel som självklar guide till tomatodling."
Christoffer Holst, Books & Dreams
"Att odla tomater kan vara beroendeframkallande."
Gefle Dagblad
"Nu kommer en tomatbibel i en reviderad nyutgåva där trädgårdsprofilen, tomatkungen och skåningen Åke Truedsson går igenom allt du behöver känna till. Du får även tips på vilka maträtter olika sorter passar bäst i. Inte dumt."
Kristianstadsbladet
"Klassiker."
DagensETC
"Jag utnämner den till Veckans bok."
Ulf Elfving, Expressen Mitt Kök
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127161771 -
Kafé på Skedet - en bok med recept och lite o...
Inbunden bok. 2019. 142 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Oöppnad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151921730
- Titel
- Kafé på Skedet - en bok med recept och lite om våra tio år vid Omberg
- Författare
- Bergström, Anne
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 142 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
9789151921730 -
Det nya trädgårdslandet : om att odla grönsak...
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2021. 279 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Aldrig läst
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113101095
- Titel
- Det nya trädgårdslandet : om att odla grönsaker, blommor och sig själv
- Författare
- Sarenström, Hannu
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 279 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 236 mm Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 964 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Att odla grönsaker är det roligaste och mest kreativa jag vet. Och när jag upptäckte att jag var självförsörjande på de godaste och mest näringsrika grönsakerna blev odlandet sensationellt."
Hannu Sarenström har bytt land. Efter många år på sitt älskade Kinnekulle flyttade han till en gård på Langeland. Med ljuset och närheten till havet fick odlandet skimrande kulisser. Det blev en nystart där nya upptäckter och vänner med vackra trädgårdar gav bränsle.
Grönsaksodling blev hans stora passion. Hannu skriver om konsten att välja rätt sort, provodlar och smakar sig fram. Det blir ett äventyr där mängder av kålsorter, ärtor, sallat, potatis och andra rotfrukter samsas med sommarblommor i odlingen. I trädgårdslandet har han planterat en lång häck med tomater för att kunna välja de bästa sorterna till sås, sallad och sommarens ljuvliga bruschetta. Ständigt nyfiken på livet restaurerar han sin övervuxna trädgård och berikar den med blommor som både han själv och insekterna älskar.
Norstedts 1 9789113101095 -
Mannen som ordnade naturen : en biografi över...
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2019. 516 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Aldrig använd
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127153882
- Titel
- Mannen som ordnade naturen : en biografi över Carl von Linné
- Författare
- Broberg, Gunnar
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 516 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 234 x 164 mm Ryggbredd 47 mm
- Vikt
- 1388 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "En lika djuplodande som välskriven genomgång av Linnés gärning och liv vilken samtidigt bygger på en närmast unik kännedom om källmaterialet och Linnéforskningens allra senaste rön /…/ Mannen som ordnade naturen torde inte endast bli standardverket om Linné för lång tid framöver, utan även författarens magnum opus /.../ synnerligen angenäm läsning - det är svensk lärdomshistoria när den är som bäst." Svenska Dagbladet
"Gud skapade, Linné ordnade, Broberg berättade." Bokklubben Clio
”Gud skapade, Linné ordnade” – så har Carl von Linnés vetenskapliga gärning sammanfattats. Hans system för indelning av växter, djur och mineraler har använts i generationer, världen över. Att denna biografi fått heta Mannen som ordnade naturen är därför inte mer än rätt.
Här får vi följa den märkvärdiga historien om prästsonen från Småland som blev en av sin tids mest kända personer. Rousseau lät meddela: ”För mig finns ingen större man i världen.” Goethe erkände att ”näst Shakespeare och Spinoza har ingen betytt mer för mig”. Mannen som ordnade naturen är skriven av Linnéauktoriteten Gunnar Broberg och bygger på många decenniers studier av Linnés omfattande kvarlåtenskap. Den skildrar inte bara Linnés liv och verk utan också hans samtid och betydelse för eftervärlden. Men den bild som framträder skiljer sig delvis från den gängse – Broberg visar att varken Linnés personlighet eller levnad, inte heller det 1700-tal han levde i, var utan problem eller aspekter man helst velat glömma.
"Jag har haft en starkt upplivande vecka i sällskap med idéhistorikern Gunnar Brobergs magnifika biografi... Broberg, som är en av världens ledande Linnéforskare, disponerar sina 500 sidor med lätt buren lärdom, humor och berättarglädje. Han går kronologiskt tillväga, ofta blir det minst krångligt så, och har valt att dela in texten i korta kapitel, som gör att man studsar fram genom boken... Märkvärdigt nog är inte boken tyngd av brev och citat, utan livas tvärtom upp av detta, eftersom författaren är så suverän på att hantera och presentera sina källor. Jag har både läst och skrattat högt många gånger...det är en bragd att ha skapat detta rika porträtt, en bok så kunskapsfylld och på alla sätt underhållande." Dagens Nyheter
"Mannen som ordnade naturen är den mest ambitiösa svenska Linnébiografin på över hundra år." BTJ
"En synnerligen rik biografi, och så vacker att det tar emot att göra anteckningar i marginalen. Till och med typsnitten är väl valda. Att den är kronologiskt uppbyggd för den inte förutsägbar eller formstöpt; tvärtom är den full av utflykter som ger texten en frihet och spänst." Expressen
"Brobergs biografi räcker för nästa sekel; den är levande, mångsidig, ständigt underhållande och överraskande som naturen själv. /.../ Jag läser och läser och tröttnar inte." Blekinge Läns Tidning
"Den första fullödiga Linnébiografin på över hundra år. Ett mastodontverk på över 500 sidor." Smålänningen
"Lovorden för denna Linnébiografi kan bli många och helt motiverade. Vill någon kalla boken för författarens livsverk, säger jag inte emot." Östra Småland
"Boken rekommenderas varmt till alla med intresse för Linné och svensk vetenskapshistoria." Forskning och framsteg
"Det är en bragd att ha skapat detta rika porträtt, en bok så kunskapsfylld och på alla sätt underhållande." Bokklubben Clio
"Gunnar Broberg skriver snärtigt, ofta poetiskt och filosofiskt och gärna med humorknorrar som gör läsandet till ett nöje fast boken är tjock. Han rör sig hur ledigt som helst i sitt 1700-tal, och skildringen av dess Lärdomssverige är förtjusande." Östersunds-Posten
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127153882 -
Företagsekonomi 100 Fakta
Häftad bok. Liber. 18 uppl. 2017. 520 sidor.
Nära nyskick. Aldrig öppnad men har en skada på sidan.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789147113170
- Titel
- Företagsekonomi 100 Fakta
- Författare
- Olsson, Jan
- Förlag
- Liber
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 520 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Vikt
- 1360 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Företagsekonomi 100 är en grundläggande lärobok i företagsekonomi som presenterar företagsekonomis kärna, och ger en heltäckande introduktion till ämnet. Den 19:e upplagan kopplar ihop företagsekonomi med företagens pågående digitaliserings- och hållbarhetsarbete.
I serien Företagsekonomi 100 ingår en faktabok och en övningsbok med tillhörande lösningar. (Köps separat.)
Läs mer
Företagsekonomi 100 Faktabok
Den 19:e upplagan av Företagsekonomi 100 lämpar sig för den som i första hand vill skaffa sig grundläggande kunskaper i företagsekonomi. De pedagogiska idéerna som bokens innehåll vilar på är främst att
- innehållet koncentreras till den företagsekonomiska kärnan,
- framställningen av innehållet passar studerande vid universitet och högskolor såväl som studerande vid yrkeshögskolor och företagsinterna utbildningar,
- läromedlet behandlar moderna sätt att tänka kring, analysera och fatta företagsekonomiska beslut,
- teori och praktik kombineras genom att principiella resonemang och praktisk problemlösning kopplas samman.
Företagsekonomi 100 Övningsbok med lösningar
I den 19.e upplagan är övningsbokens uppgifter uppdaterade och till flera kapitel har ytterligare uppgifter lagts till. Uppgifterna är av varierande typ:
- Instuderingsfrågor
- Diskussionsuppgifter (till vissa kapitel)
- Tillämpningsuppgifter med lösningar
Om författarna
Per-Hugo Skärvad är docent i företagsekonomi och verksam vid företagsekonomiska institutionen vid Lunds universitet.
Liber 18 9789147113170 -
Trädgårdsterapi
Häftad bok. Studentlitteratur AB. 1 uppl. 2009. 174 sidor.
Nära nyskick. Lite böjd men aldrig öppnad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789144053684
- Titel
- Trädgårdsterapi
- Författare
- Nilsson, Gunilla
- Förlag
- Studentlitteratur AB
- Utgivningsår
- 2009
- Omfång
- 174 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 155 x 223 mm Ryggbredd 11 mm
- Vikt
- 368 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kan trädgårdar läka människor? I vilka fysiska miljöer sker denna läkning, eller återhämtning, bäst? Och vad består själva terapin av? Idag anas ett växande intresse för naturens och trädgårdars betydelse för människors hälsa, välbefinnande och funktionsförmåga. Det efterfrågas forskningsresultat som visar om och i så fall hur trädgårdar kan sägas ha en läkande effekt. Att använda natur och trädgård som arbetsuppgift och terapeutiskt hjälpmedel har en lång historia. Från vård och omsorg om krigsdrabbade soldater - återhämtande vila i naturens närhet - och som en del av självhushållningen inom 1800-talets slutna psykiatriska vård. Med den nyorientering som ägt rum under de senaste 30 åren fokuseras insatserna idag mot grupper som äldre med demens och barn med olika funktionsnedsättningar. Praktisk och teoretisk utveckling består bl.a. av att identifiera vad som utmärker en terapeutisk, läkande miljö, och att utveckla olika aktiviteter som kan ha en gynnsam effekt på människors hälsa och välbefinnande. Internationellt har området trädgårdsterapi nått en relativt väl etablerad position där verksamma arbetsterapeuter, landskapsarkitekter, miljöpsykologer och socialarbetare bidrar till kunskapsutvecklingen. Boken är alltså tänkt att fungera för studenter inom flera olika discipliner på framför allt grundläggande nivå, men även avancerad nivå. Exempel utöver ovan nämnda är sjukgymnaster, sjuksköterskor, läkare, trädgårdsmästare och övriga intresserade. Se inslag med Gunilla Nilsson från Elmia Äldre 2010 arrangerad av Hälsohögskolan. Följ denna länk för att lyssna på ett inslag från Radio Jönköping om boken.
Studentlitteratur AB 1 9789144053684
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Kafé på Skedet - en bok med recept och lite om våra tio år vid Omberg Bergström, Anne 2019 2 ex från 150 SEK