Kemi & biologi i maten
Häftad bok. Natur & Kultur. 2006. 108 sidor.
Mycket gott skick. Litet vikmärke på främre omslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789127752450
- Titel
- Kemi & biologi i maten
- Författare
- Bo Furugren
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 108 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 225 x 230 mm Ryggbredd 7 mm
- Vikt
- 298 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Författare är Bo Furugren, doktor i kemi med många års lärarerfarenhet, bl a i livsmedelskunskap vid Lunds tekniska högskola.
Natur & Kultur
9789127752450
