Matresa i Guldriket. vardag och helg
Inbunden bok. Hillewi Åkerlund. 1997. 54 sidor.
Mycket gott skick.
210 x 148 mm. Spiralbunden. Styva blad. ----
I guldriket äter man gott. Här finns råvaror av mycket hög klass. Nog finns det material till en Västerbottnisk meny.
Recept på bl.a: Marinerad björnstek från Hotell Lappland;
Guldvaskarpanna från Brukshotellet i Boliden;
Mormors brylépudding; Stekt ripa; Stuvad aborre; Kalvdans; Lingonmaräng; Gammaldags älgstek med svampsås, m.m.
Illustrerad med akvareller av Hillewi.
