Gastronomisk handbok
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Utgiven av Akademiförlaget 1998. Tolfte upplagan. 352 sid.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789124168681
- Titel
- Gastronomisk handbok
- Författare
- Blunck, Karl
- Förlag
- Göteborg : Akademiförl./Corona
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska