-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287689
- Titel
- Lyxlagat hemma
- Författare
- Zäll, Frederik
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 125 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 240 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mat som njutning för både kock och gäst! Allt om Mat-bloggaren och rockgitarristen Frederik Zäll är en hängiven matnjutare. Här tar hans matlustar med er på en spännande resa: boken beskriver engagerat hur kocken får ut lika mycket nöje av matlagningen som dennes gäst får av maten. Frederik ger läsaren en hyllning till mat som sällan skådats. Du som fixar middagen får överskådligt läckra rätter att tillreda. Till det kommer tips om mat och dryck till både kock och gäster och, så klart från en musiker, om vilken musik som ger bäst stämning bland kastruller och karotter. Miljöbilder och närbilder varvas med roliga reflektioner i denna kokbok översållad av tillbakalutad lyxkänsla. Maträtterna kan låta avancerade, men är i grunden enkla, välgenomlagade och fullt möjliga att få till för alla. Rätterna har namn som retar aptiten bara de. Vad sägs om kolgrillad sparris med citronhollandaise eller flamberad fasan i madeira med västerbottenkroketter? Så - ut med potatishinken på akterdäck, öppna en pilsner och bli en del av bokens tips om hur kockens njutning blir även till gästernas. "Man säljer företaget och köper en båt, man lägger ut alla sina antikviteter på Tradera och reser jorden runt. Man byter bilen och äter istället underbara middagar resten av sitt liv. Upplevelse, kvalitet, kärlek och omsorg är ledord för framtiden" Ma Oftedal Då är det lyxlagat! Fler böcker i serien Lyxlagat finns ute i handeln nu. Författaren Frederik Zäll har skrivit ett antal matböcker, bland annat "Lyxlagat i lergryta" som blev nominerad i World Cookbook Awards". Han är författaren bakom bokserien "Lyxlagat", som inleddes år 2009. Samtidigt bloggar han om matlagning för tidningen "Allt om mat" (blogg.alltommat.se/lyxlagat) Sedan 2013 ses Frederik även som programmledare för "Överraskningen" i SVT barnkanalen. Förutom att skapa kulinarisk njutning är han gitarrist i rockbandet Eskobar med över en halvmiljon skivor sålda.
Grenadine 9789186287689 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287474
- Titel
- Lergrytor & långkok
- Författare
- Zäll, Frederik
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 125 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 241 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 630 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Matlagning i lergryta är en uråldrig tradition med anor långt bortom 1970-talets svenska kokböcker. Det är en fenomenaltillagningskonst som utvecklats under flera tusen år och som idag används i kök världen över.
Livsnjutaren och kokboksförfattaren Frederik Zäll guidar dig här bland lergrytor och gjutjärnspannor för att visa på långkokets många fördelar - maträtter som är hälsosamma, smakrika och framförallt enkla att lyckas med.
Bokens färgsprakande och delikata recept hämtar inspiration från matkulturer runt om i världen, däribland det svenska. Välj och vraka bland mustiga grytor, ugnsbakade stekar och värmande soppor.
Boken är praktiskt indelad i kapitel för fågel, fisk, vegetariskt, fläskkött, nötkött och vilt.
Frederik Zäll är författeren bakom bokserien "Lyxlagat". Samtidigt bloggar han om matlagning för tidningen "Allt om mat. Sedan 2013 ses Frederik även som programledare för "Överraskningen" i SVT Barnkanalen. Förutom att skapa kulinarisk njutning är han gitarrist i rockbandet Eskobar med över en halv miljon sålda skivor.
Stevali 2 9789186287474 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186287160
- Titel
- Lergrytor, stekar och långkok
- Författare
- Frederik Zäll
- Förlag
- Stevali
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 241 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 1044 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Få saker är så lätta att lyckas med som matlagning i lergryta. Låt dig inspireras till denna hälsosamma, smakrika och enkla kökskonst av livsnjutaren Frederik Zäll matbloggare, författare till en rad storsäljande kokböcker och, inte minst, gitarrist i Eskobar.
Matlagning i lergryta har alltid legat nära Frederiks hjärta, och han har tidigare delat med sig av sina favoritrecept i storsäljaren Lyxlagat i lergryta. Nu kommer en större, uppdaterad samling recept som innehåller en rad olika varianter på lergrytor, som till exempel Tagine, den afrikanska lergrytan. Bland de 110 recepten finns dessutom en mängd favoriter för gjutjärnsgryta såväl som läckra stekar och mustiga långkok. Självklart bjuder Frederik även på sina bästa tips och råd för att du ska bli en riktig mästare vid grytorna.
Slutligen genomsyras boken av Frederiks egen livsnjutarfilosofi: maten ska vara lyxlagad. Att lyxlaga innebär att ha en lyxig tid i köket, vad som än tillagas. Som alltid bjuds läsaren därför på ett fint stycke musik att lyssna till medan man lagar mat och även tips på vad som passar bra att smutta på under tiden löken hackas och lammbogen putsas. Allt för att kockens välbefinnande ska hålla samma nivå som gästernas!
OM FÖRFATTAREN
Frederik Zäll har ett stort intresse för matlagning och delar med sig av detta både i denna hans sjätte bok för Grenadine, och sedan tidigare även på en blogg hos tidningen Allt om mat (blogg.alltommat.se/lyxlagat). Han är författaren bakom den mycket populära Lyxlagat-serien som inleddes 2009 med Lyxlagat hemma. Här kan också nämnas att Lyxlagat i lergryta har nominerats i World Cookbook Awards. Slutligen, förutom att skapa njutning för gom och öga, är Frederik även gitarrist i rockbandet Eskobar med över en halv miljon skivor sålda.
Ytterligare författare: Zäll, Frederik
Ytterligare designers: Maranik, Eliq
Ytterligare designers: Maranik, Alan
Grenadine 1 9789186287160
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
