Hemma hos Julia : 55 moderna och välsmakande recept med färskost
Ica, 1999 kartonnage, 61s. 27x20cm, 426g. Rikt färgfotoillustrerad. Mycket fint skick. ISBN 9153420071. Beskrivning:
Recepten i denna kokbok är baserade på färskost. Det som skiljer Julias färskost från övriga är att den är kallpressad och lite magrare. Osten är oerhört mångsidig. Använd den i matlagning och i bakning, i soppor, såser, dipper, desserter och självklart som pålägg på brödet. Helt enkelt en underbar smakbärare. Recepten i boken är moderna och synnerligen enkla att förverkliga. Dov och Julia driver framgångsrikt ysteriet och kaféet Hemma hos Julia i Stockholm. Deras ambition är att ge dig inspiration i vardagsmaten och hjälpa dig göra festmaten mer speciell och spännade. Smaklig måltid! 55 recept, 32 foton.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9153420071
- Titel
- Hemma hos Julia
- Författare
- Julia Bjurström - Dov Gatmon-Trulsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 430 g
- Språk
- Svenska