-
Nya hembränningsboken
Häftad bok.
Hyggligt skick. Bokförlaget Exakt. uppl.2. 1984. 132 s. bruksslitage, riss i pärmen vid rygg, veckad rygg med lite torr limning.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Sallad
Inbunden bok.
Gott skick. Natur & kultur. uppl.1. 2016. 203 s. mindre bruksslitage, skav på pärm.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127151864
- Titel
- Sallad
- Författare
- Myllymäki, Tommy
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 203 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 950 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett måste för alla som vill äta mer grönt, antingen som huvudrätt eller tillbehör. Eller som fastnat i samma-sallad-hela-tiden-träsket.
Skånska Dagbladet
”Jag äter sallader vid alla tillfällen och älskar verkligen hur mångsidiga de kan vara. Ät som lunch, eller ihop med en köttbit, lite fisk eller bönor till middag eller gör ett helt gäng och servera som buffé.”
För att bygga upp en riktigt bra sallad från grunden finns det några saker du bör tänka på. Tommy Myllymäki lär dig hur du bäst hanterar grönsaker och blad, hur du dressar dem, blandar olika smaker och får till schysta konsistenser med hjälp av olika toppings som krutonger och nötter.
Sallad består av ett 90-tal recept. Vissa har en bas av kolhydrater som potatis eller ris, andra är rotfruktsbaserade eller helt bladbaserade. Recept finns på allt från klassiker som caesarsallad, niçoise och waldorfsallad till äggsallad med pepparrot, flammad isbergssallad och pastasallad med skinka och pocherat ägg. Dessutom finns det ett kapitel med bara dressingar och såser.
Recepten går att vrida och vända på lite som du känner för, så testa gärna att göra egna varianter och kombinationer. Och tänk på att sallad kan ätas året om – inte bara som en lätt lunch i trädgården under sommarhalvåret!
Tommy Myllymäki är en av Sveriges mest meriterade kockar. 2018 öppnar han en ny restaurang på Djurgården, han är även kreativ ledare för bl a Taverna Brillo, Sturehof, Riche och Ulriksdals Wärdshus i Stockholm. Tommy har tidigare gett ut Kött, vilt & fågel, Fisk & skaldjur, Grönsaker och Såser.
”Sallad är en bok som överraskar och en riktigt bra vardagsbok. Med relativt enkla och billiga råvaror så går det snabbt att sno ihop en god och matig sallad en vardagskväll. Hatten av till Myllymäki.”
Umeå Tidning
"I boken får vi lära oss att göra allt från enkla sidosallader till proteinrika huvudrätter."
Damernas Värld
"En snygg bok som sporrar den som vill äta mer grönt - både i vardagen och till fest. Plus också för särskilda avsnittet och dressingar som fått en "särskild bok" i boken."
Skaraborgs Allehanda
”Rik variation på recepten och många goda dressingar. Extra tumme upp för flammad isbergssallad. Prova!”
MatMagasinet
"Stjärnkocken Tommy Myllymäki gör underverk med det som en gång bestod av några trötta salladsblad, skivad gurka och klyftade tomater."
Kristianstadsbladet
Gör du samma slags sallad om och om igen? Då kommer en räddning. Stjärnkocken Tommy Myllymäki är aktuell med boken Sallad och presenterar här många roliga
alternativ, både lätta och lyxiga varianter. Ett måste för alla som vill äta mer grönt.
Skånska Dagbladet
9789127151864 -
![Grönare, vildare, smartare [plocka, laga och ät vilda växter]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1623614/13375445/6655e2a67b1ba.jpg)
Grönare, vildare, smartare [plocka, laga och...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Tukan. uppl.1. 2016. 158 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176174395
- Titel
- Grönare, vildare, smartare
- Författare
- Marlene Gustawson
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 245 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 682 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Skörda och ät trädgårdens ogräs! Det är fullt av nyttigheter som gör under med din hälsa. Här får du lära dig vad som är ätbart och hur du kan laga till det.
I Grönare, vildare, smartare går Marlene Gustawson igenom de allra vanligaste vilda växterna och även de örter som många älskar att odla. Här får man tips, råd och recept på smoothies, juicer, mellanmål och lättare måltider.
Ta till vara det naturens skafferi har att erbjuda det är gratis, grönt, närodlat och ekologiskt!
Vare sig du har balkonglåda eller trädgård, skog eller park så finns det alltid något ätbart inom räckhåll och med den här boken i handen kommer du att hitta det.
Marelene Gustawson är fyto- och näringsterapeut. Hon har tidigare gett ut böckerna Gröna juicer & smoothies: Turboladda kroppen med rå energi och Gröna soppor & smoothie bowls: 90 vegetariska recept (med Ola Lauritzson).
9789176174395 -
![Prismas stora örtabok [hur man odlar och använder mer än 200 kryddörter och läkeväxter]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1623614/13375407/6655e270253c6.jpg)
Prismas stora örtabok [hur man odlar och anvä...
Inbunden bok.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Prisma. uppl.1. 2002. 320 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151839660
- Titel
- Prismas stora örtabok : Hur man odlar och använder mer än 200 kryddörter och läkeväxter
- Författare
- Atha, Antony
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 320 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1670 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kryddörter och läkeväxter har använts sedan urminnes tider, och idag vill allt fler använda färska örter i matlagningen. Här får du lära dig allt du behöver veta för att lyckas med kryddodlingen - i köksfönstret, på balkongen eller i trädgården! Dessutom mängder av recept på maträtter, örtteer, huskurer och skönhetsmedel!Örter är mångsidiga växter som kan användas som kryddor, som läkeväxter, för att sprida väldoft - och de är dessutom ofta dekorativa i rabatten! De har odlats i århundraden och är idag populärare än någonsin. Här får du lära dig att välja rätt örter för den växtplats du tänkt dig och att föröka, odla, skörda och lagra de olika kryddörterna.
9789151839660 -
Från vikingar till vodka
Inbunden bok.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Accent. uppl.1. 2004. 191 s. bruksslitage, skav på skyddsomslag med en del smuts och riss.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189622050
- Titel
- Från vikingar till vodka
- Författare
- Kenth Olsson
- Förlag
- *Accent Förlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 240 x 305 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 1164 g
- Språk
- Svenska
9789189622050 -
Supersallader 260 goda, nyttiga och snabblaga...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Tukan. uppl.1. 2014. 299 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176170748
- Titel
- Supersallader : 260 goda, nyttiga och snabblagade sallader
- Författare
- David Bez
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 299 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 185 x 230 mm Ryggbredd 32 mm
- Vikt
- 1138 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 260 goda nyttiga och smakrika sallader en för årets alla vardagar och ingen tar mer än 20 minuter att tillreda.
Den här är en rejäl bok om sallader. Stor och tjock. Den är också lika frisk och fräsch som en sallad i sig. Allt är enkelt och snyggt presenterat på ett sätt som gör att du nästan vill äta direkt ur boken.
Till varje sallad presenteras ett alternativ med tips på hur man t.ex. kan göra den vegansk eller till raw food. Boken är indelad efter årstider och inleds med bl.a. ett kapitel om dressing och redskap.
Supersallader innehåller aptitretande alternativ för alla smaker och årstider oavsett om du vill äta vegetariskt, veganskt eller helt enkelt sallad som tillbehör till kött och fisk.
Italienaren David Bez är förälskad i sallader och har gjort sallad till ett livsprojekt. För att kunna förnya sig gjorde han under ett år ett experiment då han föresatte sig att skapa en helt ny sallad varje dag. När han skrev boken hade han ätit en ny sallad varje dag i tre år och David Bez säger att nu har han hittat den magiska formeln.
Format: 178x225 mm
9789176170748 -
Oz Clarke's Nya vinatlas världens viner och v...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Wahlström & Widstrand. uppl.2. 2004. 336 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789146202653
- Titel
- Oz Clarkes nya vinatlas : världens viner och vinregioner
- Författare
- Clarke, Oz
- Förlag
- Wahlström & Widstrand
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 336 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Grunden för all förståelse av vin är en känsla för dess ursprung. Att veta vilket land, vilken region, vilken sluttning och till och med vilken vingård ett vin kommer ifrån ger smakupplevelsen en extra dimension. I denna nya upplaga av Oz Clarkes vinatlas, fullständigt reviderad, uppdaterad och utökad till 336 sidor, bjuds läsaren in till en enastående resa till världens främsta vinregioner. Med unik kartografi - över 75 handmålade panoramakartor - och med livfull och övertygande text visar en av världens ledande vinkännare, Oz Clarke, på de viktiga sambanden mellan vinet och dess härkomst. Alla kartor har korrigerats för att visa även de allra nyaste vingårdarna, och sex nya panoramakartor har tillkommit.Orig titel: Oz Clarkes wine atlas Övers: Catarina Hiort af Ornäs
9789146202653 -
![Gluten och mjölk del 2 så påverkas du av maten : [källan till moderna sjukdomar]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1623614/13325831/6639dfe4d2fe8.jpg)
Gluten och mjölk del 2 så påverkas du av mate...
Häftad bok.
Gott skick. Michael Håkansson. uppl.1. 2013. 281 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163733772
- Titel
- Gluten och mjölk : källan till moderna sjukdomar : så påverkas du av maten
- Författare
- Michael Håkansson
- Förlag
- Vulkan
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 281 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 170 x 240 mm
- Vikt
- 368 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna andra bok i serien "de vita gifterna" bjuder läsaren på en omskakande resa in i de moderna sjukdomarnas värld och vad som är de utlösande faktorerna bakom sjukdomarna.
Kan växtförädlingsföretagen och deras vetenskapsmän bakom en mer än 100årig historia av spannmålsförädling ovetande gjort spannmålet olämpligt som föda? Denna bok i serien lämnar läsaren svaren på frågan där svaren är uppbyggda på stabila grunder av fakta.
Denna bok tar upp fortsättningen på sjukdomspresentationer där bok 1 slutade. Cancer, tarmsjukdomar, neurologiska sjukdomar, psykisk ohälsa, beteendestörningar och mycket mer redovisas här med kopplingar till kosten.
Läsaren får även ta del hur samvetslöst läkemedelsbolag kan agera och hur man använder köpta forskare och marktrupper för att tjäna stora pengar på att medicinera barn med beteendestörningar som oftast är kostrelaterade.
9789163733772 -
Druvor och viner guiden till världens olika d...
Inbunden bok.
Gott skick. Forum. uppl.1. 1993. 265 s. mindre bruksslitage, lätt solblekt rygg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137104218
- Titel
- Druvor och viner
- Författare
- Robinson, Jancis - Currie, Fiona - Eklöf, Margareta
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1993
- Bandtyp
- Kartonnage
- Vikt
- 1255 g
- Språk
- Svenska
9789137104218 -
Mitt barn äter allt ... men det är så klart i...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Ordfront. uppl.1. [2017]. 142 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170379888
- Titel
- Mitt barn äter allt
- Författare
- Daun, Christian
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 142 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 196 x 238 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 570 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- DÖD ÅT BARNMATEN!
Vem är det egentligen som bestämt att barnmat ska vara synonymt med korv, pommes frites, pannkakor och köttbullar? Att de vuxna, så snart de får barn, ska ändra kosten till något sämre? Att barn ska ha en speciell meny när de går på restaurang och i de flesta fall serveras långt mycket sämre mat än föräldrarna?
Är det verkligen detta som är barnmat, eller framförallt barnens favoritmat?
I Mitt barn äter allt ifrågasätts happymealifieringen av barns mat. Den här kokbokens författare är nämligen övertygade om att det går att göra något åt den. En är kock, en är journalist, båda är pappor och intill döden trötta på barnmat.
Nu går de till botten med barnmatseländet. Varför uppstod skiljelinjen mellan barns och vuxnas ätande, och hur bär man sig åt för att utplåna den? Via underhållande reportage och 52 användbara recept allt från linsgryta till halstrad råbiff bjuds läsaren in att delta i den slutgiltiga uppgörelsen med barnmaten.
9789170379888 -
Två hungriga italienare tillbaka i Italien
Inbunden bok.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Tukan. uppl.1. 2013. 192 s. mindre bruksslitage, streck på baksidan av skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174016741
- Titel
- Två hungriga italienare tillbaka i Italien
- Författare
- Antonio Carluccio - Gennaro Contaldo
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 208 x 262 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1061 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Uppföljaren till "Två hungriga italienare"!
Efter framgången med Två hungriga italienare återvänder Antonio Carluccio och Gennaro Contaldo till
sitt hemland. De reser från norr till söder för att utforska Italiens speciella landskap och dess inverkan på
maten, människorna och deras traditioner.
I ett land med såväl snökrönta berg som frodiga slätter, slingrande floder och vidsträckta hav beger sig
våra två hungriga italienare ut på jakt efter Italiens skiftande kulinariska stilar. Det är stor skillnad på
de rätter som serveras i norr och det man äter i södern, men en sak förenar alla italienare: kärleken till
maten.
Två hungriga italienare tillbaka i Italien innehåller över 80 aptitretande recept från hela Italien. Det är en
oumbärlig bok för alla som är intresserade av detta fascinerande land och dess fantastiska matkultur.
Författarnas passion för sitt hemland, dess folk och kanske främst den kulinariska traditionen skildras genom hela boken på deras eget speciella vis.
Antonio Carluccio (f. 1937) har flera restauranger i England, bl.a. drev han och tog så småningom över Terence Cinrans restaurang i Covent Garden. Där arbetade även Genarro Contaldo (f. 1949) som under sin tid på restaurangen tog en ung protegé under sina armar, vid namn Jamie Oliver. Såväl Carluccio som Contaldo har skrivit ett antal kokböcker tidigare.
9789174016741 -
![Det italienska köket [typiska recept och kulinariska intryck från alla regioner]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/1623614/13325795/6639dfb020bd1.jpg)
Det italienska köket [typiska recept och kuli...
Inbunden bok.
Gott skick. Ica. uppl.1. 1991. 320 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153413264
- Titel
- Det italienska köket
- Författare
- Reinhart Hess - Sabine Sälzer
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 320 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1600 g
- Språk
- Svenska
9789153413264 -
Det glutenfria köket härlig mat som gör dig s...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Love food/Parragon. uppl.1. [2016]. 128 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188219268
- Titel
- Det glutenfria köket
- Författare
- Hunter, Fiona
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 221 x 278 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 675 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vare sig du är glutenintolerant eller vill sluta äta gluten av livsstilsskäl så är detta en bok som hjälper dig att hitta goda och hälsosamma alternativ.
Det kan vara en utmaning att lägga om till glutenfri kost, men det finns oändliga valmöjligheter. Vissa livsmedel äter du säkert redan, och för andra livsmedel finns det gott om glutenfria alternativ.
Den här boken är fullspäckad med läckra recept som hjälper dig att rensa ut gluten helt eller minska ditt glutenintag så att kosten passar din livsstil.
Boken är full av konkreta tips för allergiker och intoleranta samt för de som mer är ute efter att förändra sin livsstil och dra ner på gluten.
9789188219268 -
Baka glutenfritt matbröd, kakor och tårtor
Inbunden bok.
Hyggligt skick. Ica. uppl.1. 2003. 152 s. bruksslitage, några fläckade sidor i inlagan.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153424031
- Titel
- Baka glutenfritt, matbröd, kakor och tårtor
- Författare
- Elisabeth Ekstrand Hemmingsson
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 152 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 175 x 247 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 578 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att få diagnosen glutenintolerant betyder inte att man är hänvisad till smaklöst, smuligt bröd resten av livet. Njut av alla dessa bröd för alla tillfällen från det vardagliga till kalasets godbitar och tårtor! Detta är en revidering av den första utgåvan som kom 1993. 30 färgfoton, 100 recept.
9789153424031 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176172735
- Titel
- LCHF 2.0
- Författare
- Hallén, Anna
- Förlag
- Tukan Förlag
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 174 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 256 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 894 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En ny och moderniserad LCHF.
LCHF har länge varit en av de mest uppskattade dieterna i Sverige och har idag tusentals trogna följare. Men LCHF behöver moderniseras för att ligga i linje med de senaste hälsorönen. För det går att göra LCHF mycket bättre och hälsosammare.
LCHF 2.0 är den nya uppgraderade versionen helt utan mejerivaror, gluten och soja. Ett ännu sundare och naturligare val som innehåller alla näringsämnen din kropp behöver. Här finns alla fakta om vad som händer när du utesluter gluten och mejerivaror och var du hittar de vitaminer, mineraler och antioxidanter som får dig att må som allra bäst.
LCHF 2.0 är en bred hälsokokbok som passar alla som vill vara hälsosamma och som vill lära sig mer om sin kropp och kosten de äter. Författarna trycker också på vikten av att äta naturligt och hälsosamt. I bokens gedigna faktaavsnitt får man lära sig grundläggande näringsfysiologi och alla recept är försedda med näringsinformation och symboler.
Bokens 75 goda och lättlagade recept har alla en unik märkning som gör att du snabbt ser vilka rätter som passar bäst för just dig och dina behov.
LCHF 2.0 är skriven av två av Sveriges mest kända LCHF-profiler: Åse Falkman Fredrikson och Anna Hallén. Båda har tidigare skrivit flera bästsäljande böcker. LCHF 2.0 är deras första gemensamma bok.
9789176172735 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174690811
- Titel
- Bröd och kakor : baka utan gluten
- Författare
- Ganic, Mekto
- Förlag
- Ordalaget Bokförlag
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 268 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 870 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Passar alla bakningsglada, inte bara glutenintoleranta."
Bibliotekstjänst
"Tar den glutenfria bakningen till nya nivåer. Här finns verkligen bakglädje!... full av spännande recept, nya metoder och goda ingredienser... Recepten är enkla att följa."
Litteraturmagazinet
"En riktigt bra bakbok" Amelia
Baka riktigt gott utan gluten!
Nu kommer bakboken med naturligt glutenfria ingredienser. Boken är skriven av en receptutvecklare, suveränt duktig på att få till goda bröd och bakverk.
Boken ger dig recept på både bröd, kakor och bakverk. Recepten är anpassade efter de råvaror vi har i Sverige och utgår från ekologiska råvaror som smakar mer och är både saftigare och nyttigare jämfört med bröd bakade av glutenfria mjölmixer. Samtliga recept är näringsberäknade av en dietist.
I denna fullspäckade, ambitiösa och vackra bok tas ett helhetsgrepp på glutenintolerans. Boken är fylld av recept men innehåller också tips för nybörjaren och fakta om råvaror, då det kan vara lite knepigt att baka utan gluten. Dietisten Jessica Miregård har skrivit avsnittet om celiaki (glutenintolerans) och har näringsberäknat samliga recept. Sverige är det land i västvärlden med flest fall av celiaki.
Recepten i boken är både svenska traditionella jäsverk samt nya, klassiska mjuka kakor och småkakor. Du hittar även förslag på goda frukostar och en blandning av olika medelhavsinspirerade bakverk. Bakbokens sista del är avsatt till lite mer tidskrävande bakverk och tårtor för kalas och andra tillfällen då man vill unna sig något extra. Boken innehåller även några spännande recept på nyttiga och enkla marmelader, nötsmör och smoothies.
Mekto Ganic´ bor i Göteborg. Hon har en 20-årig bakgrund inom recept- och produktutveckling och har föreläst inom celiakivärlden i över sex år.
Jonas Berg har jobbat som fotograf i över 20 år med bl a mat och arkitektur.
9789174690811 -
Åses kök så lyckas du med lågkolhydratkost -...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Tukan förlag. uppl.1. [2018]. 191 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177833864
- Titel
- Åses kök : så lyckas du med lågkolhydratkost - en komplett guide
- Författare
- Falkman Fredrikson, Åse
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 180 x 250 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 780 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Allt du behöver veta om lågkolhydratkost
Att begränsa mängden kolhydrater i maten ger stora hälsovinster. Äter du dessutom rätt kolhydrater får du ännu bättre effekt.
Att hitta balansen och veta vad som skapar hälsa och resultat är inte alltid enkelt, och ännu svårare kan det vara att hitta motivationen för att lyckas.
För tio år sedan upptäckte Åse Falkman Fredrikson lågkolhydratkostens alla fördelar. Hon märkte snabbt att hon mådde så mycket bättre, gick ner i vikt och att sötsuget försvann. Bland mycket annat. Och att resultaten var bestående.
Här i Åses kök får du veta precis hur du ska göra, tänka, välja/välja bort, planera, tillaga och njuta av dina nya vanor. Du får helt enkelt alla verktyg för att må bra, nå dina mål och leva hälsosamt. Bokens goda och lättlagade recept ger dig den sista pusselbiten för att lyckas på riktigt!
Åse Falkman Fredrikson är en av Sveriges populäraste kostrådgivare och hennes blogg 56 kilo är en av de största och mest välbesökta. Åse har skrivit flera bästsäljande böcker om mat och hälsa.
9789177833864 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174246308
- Titel
- Gröna burgare
- Författare
- Nordin, Martin
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 200 x 263 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 794 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ifrågasätt vad en burgare kan vara och gå loss på baljväxter, grönsaker, rotfrukter, svamp, ost eller vad du nu är sugen på. Martin Nordins djupdykning i ämnet ledde fram till 31 favoriter som han samlat i boken Gröna burgare. Här hittar du till exempel snurrad aubergineburgare med hemgjord ketchup; zucchiniburgare med grillad salladslök, ramslök och srirachasås och svart bönburgare med baba ganousch och rostade pinjenötter. Dessutom innehåller boken recept på hamburgerbröd, tillbehör, såser, pickles, dipp och annat som boostar din burgare.Martin Nordin har en omistlig känsla för både smak, styling och foto. Han är bosatt i Malmö och till vardags jobbar han med reklam och kommunikation. Gröna burgare är hans debutbok.
9789174246308 -
Varannan vecka
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Norstedts. uppl.1. [2022]. 82 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113121420
- Titel
- Varannan vecka : kokbok för barnveckan / kokbok för egenveckan
- Författare
- Westman, Johanna
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 156 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 198 x 232 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 649 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- För kokboksförfattaren Johanna Westman blev maten och måltiderna extra viktiga när hon blev varannan-vecka-förälder. Allt i livet blev mer intensivt och tiden var alltid så knapp. Veckorna barnen var hos henne ville hon att de skulle ha det bra varje sekund, med mer älsklingsrätter och mindre vardag, utan att hon skulle "slösa" dyrbar barntid vid spisen. Veckorna utan barn skulle måltiderna vara snabbt överstökade och slarvades ofta bort.
Det behövdes helt enkelt nya rutiner och nya smarta lösningar; recept som löser vardagsproblem och skapar goda måltider för såväl ensamätaren som storfamiljen.
Allt det hon lärde sig vill Johanna Westman dela med sig av här. Resultatet är en bok som kan läsas från två håll, ett för barnveckan och ett för egenveckan och med många tips om genvägar och njutningar för hela tillvaron. Här hittar man till exempel kapitel om en rätt som blir flera och om de som blir klara på fem minuter, om bra mellanmål som barnen fixar själva och om middagar att laga tillsammans.
Varannan vecka är en bok för alla som ibland lagar för många och ibland för få, och som visar hur måltiderna kan vara en viktig nyckel till ett nytt gott kapitel i livet.
9789113121420 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177751250
- Titel
- Nyfiken på naturvin
- Författare
- Nilsson, Mats-Eric
- Förlag
- Ordfront Förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 219 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 162 x 210 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 632 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Château vadå avslöjade Mats-Eric Nilsson hur lätt det är att bli lurad av vinbranschens vackra slott och fagra löften. Nu kommer den fristående uppföljaren Nyfiken på naturvin, om industrivinets raka motsats. Här finns allt du behöver veta om de viner som framställs utan skadliga gifter och onödiga tillsatser: rött, vitt, rosé, bubbel och orange! Visste du att den första årgången gjordes redan för 8000 år sedan? Tillsammans med fotografen Lena Granefelt får vi följa med till ett av de hetaste naturvinsområdena, sydfranska Languedoc, och även möta många eldsjälar från andra delar av denna spännande vinvärld. För alla som blivit nyfikna på detta småskaligt framställda vin är detta den första riktiga guiden på svenska. Var kan man hitta det? Hur smakar det egentligen? Vad är ett rimligt pris att betala för en flaska? Och stämmer det att man blir mindre bakis? Boken, som är full av kloka tips och roliga fakta, innehåller även en unik förteckning över mer än 900 naturvinsproducenter.
9789177751250 -
Man tager vad man haver - Kajsa Wargs kokbok
Inbunden bok.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Niloe. uppl.1. 1969. 168 s. bruksslitage, skav och riss i skyddsomslaget.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Bullens kokbok
Inbunden bok.
Gott skick. Adart. 1996. 307 s. mindre bruksslitage, namnetikett i försättsbladet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163041068
- Titel
- Bullens kokbok
- Författare
- Berglund, Erik - Berglund, Elsa
- Förlag
- Stockholm : Adart
- Utgivningsår
- 1996
- Språk
- Svenska
9789163041068 -
Vegan 100 över 100 smakrika recept du inte ka...
Inbunden bok.
Gott skick. Norstedts. uppl.1. 2018. 223 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113088624
- Titel
- Vegan 100 : över 100 smakrika recept du inte kan motstå
- Författare
- Oakley, Gaz
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 223 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 257 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 979 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Är du frestad att prova att laga vegansk mat, men vet inte var du ska börja? Eller vill du bara byta ut till en köttfri dag i veckan?
I den här boken visar Gaz Oakley att vegansk mat är allt annat än tråkig och smaklös. Med fokus på just smak skapar han mat som är djärv, levande och vacker. Från Deep Purple Soup till salvie och rökt chili "dog" till hans världsberömda vegan "fish and chips" och chocolate tart Raw Cacao ostkaka. Den godaste tänkbara mat som bara råkar vara vegansk. Oemotståndlig, vacker och fylld med rätter som är bra för dig, det här är allt annat än en vanlig vegansk kokbok.
9789113088624 -
Glass - ice pop, paletas, glasstårta, strösse...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Natur & Kultur. uppl.1. 2016. 155 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127148840
- Titel
- Glass : hemgjord glass, ice pop, paletas, glasstårta, strössel och maräng
- Författare
- Johansson, Elisabeth
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 189 x 238 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 590 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "För dig som älskar glass är detta en himmelsk guide!"
Allt om Vin
Uppskattade Glass, som först gavs ut 2012, är en fullmatad bok med cirka 170 recept på alla tänkbara sorters glass allt från glassmaskinsglass, sorbeter, granitéer, parfaiter, semifreddos, pinnglass, glasstårtor och yoghurtglass till ägg- och mjölkfria glassar med bland annat havremjölk som bas. Dessutom finns recept på goda glasstillbehör som maränger, såser, strössel, sylt och flarn.
Glass gavs första gången ut 2012 och finns nu äntligen i ett nytryck.
Elisabeth Johansson är kock, konditor och kokboksförfattare. Hon är flitigt anlitad av flera mattidningar och har skrivit en rad kokböcker.
Boken är fotad av Anna Kern.
9789127148840 -
LCHF på riktigt ät dig i form
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Optimal. uppl.1. 2013. 125 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172412545
- Titel
- LCHF på riktigt : ät dig i form
- Författare
- Forslund, Monique le Roux
- Förlag
- Optimal Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 125 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 206 x 268 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 729 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hälsa är livet!
Både hälsa och livet behöver omtanke och arbete.
Den här boken visar och inspirerar läsaren till att hitta rätt
väg med hjälp av strikta LCHF-veckor, shoppinglistor och goda råd som uppmuntrar och skjuter på om det känns motigt.
Att bära på övervikt begränsar, utesluter och håller tillbaka. Att äta rätt är att tacka ja till ett bättre liv!
Boken är uppbyggd med en teoridel där författaren beskriver LCHF, fett, kolhydrater, proteiner, hormoner, belöning och viktminskning. Teoridelen behandlar även frukostvanor, ketoner och alkohol samt mat att ha hemma likaväl som små vardagstips för
en lyckad viktminskning.
Andra delen av boken innehåller:
Matförslag från morgon till kväll under fyra strikta LCHF-veckor
Shoppinglistor
Över 60 lättlagade recept
Monique Le Roux Forslund är kostrådgivare, Montessoripedagog, författare, föreläsare, bloggare, fitnessinstruktör, mamma och f.d. överviktig i en enda aktiv person. Monique driver även en egen hemsida där hon hjälper och inspirerar många till att minska i vikt och få ett rikare liv.
Efter många år med över 40 kg övervikt har Monique stora personliga erfarenheter av vad det
betyder att äta sig till hälsa och optimera vikten.
Monique har tidigare utkommit med succéboken LCHF för hela familjen.
9789172412545 -
Africa on my mind smaker, recept och intryck...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Bonnier. uppl.1. 2008. mindre bruksslitage, lätt skav på pärm och skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100115289
- Titel
- Africa on my mind : smaker, recept och intryck från hela kontinenten
- Författare
- Samuelsson, Marcus
- Förlag
- Albert Bonniers Förlag
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 344 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vald till Årets kokbok, alla kategorier! "Med denna hyllning till sin födelsekontinent har Marcus Samuelsson rest runt, vaskat fram en mångfald av specialiteter och skapat egna rätter som i passionerad presentation sprider glädje och samhörighet kring en fortfarande oupptäckt matkultur."Afrika kastar sig över alla sinnen: färgerna är klarare, musiken mer intensiv, smakerna förbluffande kryddiga och aromatiska och hettan sticker i huden. Varenda minut jag är där känner jag mig i harmoni med livet på ett vis som jag inte gör någon annanstans. I Afrika påminns jag om det som verkligen betyder något vänner, familj, samhörighet och ren och skär livsglädje. Det är en sinnesstämning som jag hoppas att den här boken kan hjälpa dig att uppnå närhelst du har lust. Ge dig tid att njuta av matlagningen, och låt ditt förhållande till andra människor vara måltidens röda tråd. Öppna ditt hem för Afrikas ledigare, friare och mer avslappnade livsstil!I Africa on my mind återvänder Marcus Samuelsson till sin tidiga barndoms Afrika för att utforska kontinentens mångfacetterade, fascinerande och rika kultur och kulinariska traditioner. Här finns över 200 recept som omfattar såväl klassiska afrikanska rätter som har gått i arv från mor till dotter i århundraden, som Marcus moderna, afrikainspirerade recept. Här finns det nordafrikanska köket med välkända smaker från Medelhavsområdet och kryddstarka grytor och fiskrätter från Västafrika. Eller så beger du dig österut och lagar en kenyansk curryforell med kokoschilisås eller varför inte äppelmunkar med pumpa från Sydafrika? Samtliga rätter innehåller ingredienser som är lätta att hitta i svenska butiker och saluhallar. Kryddor, marinader, såser och kryddblandningar är förstås viktiga för att man ska få fram de autentiska afrikanska aromerna och här får vi ta del av Marcus Samelssons bästa tips, som omfattar allt från chili och ingefära till mynta och sesamfrön. De magnifika bilderna är tagna av den flerfaldigt prisbelönte fotografen Gediyon Kifle och bokens förord är skrivet av ärkebiskop Desmund Tutu.
9789100115289 -
Äta för livet maten som gör dig frisk och sta...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Roos & Tegnér. uppl.1. [2017]. 208 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187905711
- Titel
- Äta för livet : maten som gör dig frisk och stark
- Författare
- Erlanson Albertsson, Charlotte
- Förlag
- Roos & Tegner
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 155 x 205 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 470 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Är vitt mjöl verkligen så farligt? Det där med lchf och 5:2 hur bra är det, egentligen? Och hur vet jag att min dotter som blivit vegan får i sig alla näringsämnen hon behöver? Teorierna om vad vi bör äta för att hålla oss friska och må bra duggar tätt. Men det är inte lätt att navigera i djungeln av ofta motsägelsefulla tips och teorier från mer eller mindre självutnämnda matexperter. Det är lätt att få en känsla av att man äter fel nästan hur man än väljer. Så vem kan man lita på? Efter ett helt yrkesliv ägnat åt matforskning bjuder professor Charlotte Erlanson-Albertsson i Äta för livet på sin samlade kunskap och ger sina bästa råd om hur vi väljer mat som vi verkligen mår bra av på lång sikt. Efter en heltäckande men lättillgänglig genomgång av matens olika komponenter får läsaren konkreta tips på hur man äter hälsosamt på ett sätt som funkar i vardagen. Boken avslutas med en genomgång av för- och nackdelar med våra vanligaste dieter. CHARLOTTE ERLANSON-ALBERTSSON är professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds universitet, där hon forskar på aptitkontroll och hälsosam mat. Hon har mångårig erfarenhet av både undervisning och forskning. Charlotte Erlanson-Albertsson är en flitigt anlitad föreläsare och har skrivit flera böcker i ämnet. Hennes specifika intresse är den mat som vi lätt äter för mycket av, det vill säga mat rik på socker, fett och salt.
9789187905711 -
Gråärter och doppekopp bohuslänsk mat med tra...
Inbunden bok.
Gott skick. Bohusläns museum. uppl.1. 1994. 184 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9176861449
- Titel
- Gråärter och doppekopp : bohuslänsk mat med tradition
- Författare
- Östlund, Barbro
- Förlag
- Bohusläns museums förlag
- Utgivningsår
- 1996
- Omfång
- 184 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 265 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 805 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare författare: Östlund, Barbro
9176861449 -
Måltidens själ om andlig spis och ätandets ko...
Inbunden bok.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Natur och kultur. uppl.1. 2001. 256 s. mindre bruksslitage.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127080331
- Titel
- Måltidens själ : Om andlig spis och ätandets konst
- Författare
- Altman, Donald
- Förlag
- Natur & Kultur Allmänlitteratur
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 256 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 349 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Har du provat att äta med uppmärksamhet i stället för att kasta i dig köttet eller fisken, sluka potatisen och börja drömma om efterrätten innan du ätit upp grönsakerna? I Måltidens själ visar Donald Altman att den till synes enkla handlingen att äta är en konst. Att omsorgsfullt välja ut, tillaga och äta maten skänker tillfredsställelse och fyller behovet av såväl fysisk som andlig näring. Möjligheten att nå ökad självkännedom finns närvarande i varje måltid, i varje tugga.
Donald Altman skriver om glädjen i att ge och ta emot mat, konsten att fasta med måttlighet och om skälen till att de religiösa traditionerna rekommenderar viss mat och förbjuder annan. I världens alla religioner har maten en rik andlig innebörd, buddhisterna betonar exempelvis vikten av att äta med måtta. I kristen tradition ses måltiden som ett tillfälle att stärka gemenskapen. Kunskapen om religiösa och kulturella sedvänjor kan användas för att skapa våra egna ritualer kring måltiderna. Vi kan t ex inspireras av en japansk teceremoni för att uppleva harmoni vid middagsbordet.
Mat kan användas på en rad negativa sätt: för att fylla ett tomrum, lindra frustration och ensamhet eller bekämpa leda. Tröstätandet är ett välkänt fenomen. Altman avslutar varje kapitel med ett antal övningar avsedda att vägleda alla, oavsett religiös övertygelse, till matens yttersta syfte: kroppens och själens välbefinnande. Ett medvetet förhållningssätt till mat hjälper oss att tygla negativa begär, befria oss från ohälsosamma matvanor och ge oss en god hälsa.
Översättning Eva Trägådh
Donald Altman är författare, tvåfaldig Emmy Award-vinnare och gästföreläsare vid en rad amerikanska universitet. Han var tidigare buddhistmunk och fortsätter att studera och skriva inom detta område. Han är bosatt i Los Angeles.
9789127080331 -
Mjölksyrejäsning av grönsaker
Inbunden bok.
Gott skick. Syran. uppl.6. 1998. 80 s. bruksslitage, fd biblioteksbok med biblioteksbindning, Stämplar/etiketter i försättsblad, fult bortriven etikett på baksidan av pärmen. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197345709
- Titel
- Mjölksyrejäsning av grönsaker
- Författare
- Schöneck, Annelies - Bjursell, Satu
- Förlag
- Arboga : Syran
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
9197345709
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Prismas stora örtabok : Hur man odlar och använder mer än 200 kryddörter och läkeväxter Atha, Antony Inbunden. Norstedts 15 ex från 99 SEK
Supersallader : 260 goda, nyttiga och snabblagade sallader David Bez Inbunden. Tukan Förlag 5 ex från 100 SEK
Oz Clarkes nya vinatlas : världens viner och vinregioner Clarke, Oz Inbunden. Wahlström & Widstrand 6 ex från 115 SEK
Gluten och mjölk : källan till moderna sjukdomar : så påverkas du av maten Michael Håkansson Häftad. Vulkan 11 ex från 70 SEK
Druvor och viner Robinson, Jancis - Currie, Fiona - Eklöf, Margareta Inbunden. Bokförlaget Forum 3 ex från 300 SEK
Två hungriga italienare tillbaka i Italien Antonio Carluccio - Gennaro Contaldo Inbunden. Tukan Förlag 3 ex från 280 SEK
Baka glutenfritt, matbröd, kakor och tårtor Elisabeth Ekstrand Hemmingsson Inbunden. Ica Bokförlag 8 ex från 150 SEK
