-
![Allemans bok om kinesisk mat : [en praktisk vägledning för den vetgirige]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/506911/14847151/68c6e9b1b9f43.jpg)
Allemans bok om kinesisk mat : [en praktisk v...
Häftad bok. Stockholm : LiberFörlag. 1978. 96 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789138046241
- Titel
- Allemans bok om kinesisk mat : [en praktisk vägledning för den vetgirige]
- Författare
- Leeming, Margaret - Huang Man-hui, May - Thermænius-Göransson, Maj
- Förlag
- Stockholm : LiberFörlag
- Språk
- Svenska
Stockholm : LiberFörlag 9789138046241 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170031106
- Titel
- Nya wok kokboken
- Författare
- Nikolay, Peter - Alm, Margit
- Förlag
- Stockholm : Info Books
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Stockholm : Info Books 9789170031106 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177360070
- Titel
- Kinesiska köket när det är som bäst
- Författare
- Lo, Kenneth - Thölén, Eivor - Thölén, Lennart
- Förlag
- Stockholm : Informationsförl
- Språk
- Svenska
Stockholm : Informationsförl 9789177360070 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197456159
- Titel
- Meze : orientaliska smårätter
- Författare
- Liselotte Forslin
- Förlag
- Kakao Förlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 107 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 181 x 221 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 483 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det är lätt att bli förtjust i de aromatiska smakerna och de vackra meze-rätternas enkelhet. Fyll hemmet med gäster och bordet med småtallrikar! Meze har blivit jättepopulärt i Sverige och antalet libanesiska och syriska restauranger bara ökar. Och, så är det ju den där speciella, otvungna stämningen som uppstår när man delar en massa olika smårätter med alla runt bordet.
Liselotte Forslins meze-recept är lätta att följa och anpassade för svenska förhållanden. Med boken Meze behöver du varken tända rökelse eller hyra in en magdansös för att njuta en äkta meze-kväll.
Kakao Förlag 9789197456159 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153422921
- Titel
- Tex Mex
- Författare
- Liselotte Forslin
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 72 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 548 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Upplev Texas!
Smaka på Texas. Lukta på Texas. Lyssna på Texas. Denna kokbok ger dig köksvägen en resa till Amerikas mest egensinniga och mytomspunna delstat. Unika Texas har lika mycket gemensamt med Mexiko som med sina grannstater i norr. Texmex är namnet på en hel kultur och inte minst ett fantastiskt kök. Börja din resa med mexikansk frukost, huevos rancheros och fortsätt med saftiga tacos, starka tacos, starka såser, salta drinkar och iskallt öl. 40 färgfoton, 35 recept.
Ica Bokförlag 1 9789153422921 -
Jerusalem
Inbunden bok. Random House UK. 2012. 320 sidor.
Nära nyskick. OBS Engelsk text.
Skugga av mobiltelefon syns på bilden av boken.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9780091943745
- Titel
- Jerusalem
- Författare
- Tamimi, Sami (author)
- Förlag
- Random House UK
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 320 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 204 x 204 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 1400 g
- Språk
- English
- Baksidestext
Ytterligare författare: Tamimi, Sami (author)
Random House UK 9780091943745 -
![Ryssland : [ur Allt om mat]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/506911/12863267/655a65d58cbc0.jpg)
Ryssland : [ur Allt om mat]
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier tidskrifter. 2009. 123 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186187057
- Titel
- Ryssland : [ur Allt om mat]
- Författare
- Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonnier tidskrifter
- Utgivningsår
- 2009
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier tidskrifter 9789186187057 -
Västgötamat : en kulinarisk resa från jord ti...
Inbunden bok. Skara : Skaraborgs läns hushållningssällsk. : [Skaraborgs länsmuseum. 1992. 103 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9185884693
- Titel
- Västgötamat : en kulinarisk resa från jord till bord
- Författare
- Boqvist, Agneta - Stålarm, Elisabet - Ullerås, Birgitta - Nordh, Ulf - Skaraborgs länsmuseum - Skaraborgs läns hushållningssällskap
- Förlag
- Skara : Skaraborgs läns hushållningssällsk. : [Skaraborgs länsmuseum
- Utgivningsår
- 1992
- Språk
- Svenska
Skara : Skaraborgs läns hushållningssällsk. : [Skaraborgs länsmuseum 9185884693 -
![Lätt att laga gott att äta : [specialiteter från hela världen]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/506911/11077788/61d2d4b1e14db.jpg)
Lätt att laga gott att äta : [specialiteter f...
Inbunden bok. Höganäs : Läsabra. 1980. 292 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Något snedläst bok. Lätt gulnad inlaga. Ägaranteckning på förstässblad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9185596450
- Titel
- Lätt att laga gott att äta : [specialiteter från hela världen]
- Författare
- Sellert, Åke - Gårdhammar, Gunnar - Gårdhammar, Karin
- Förlag
- Höganäs : Läsabra
- Utgivningsår
- 1980
- Språk
- Svenska
Höganäs : Läsabra 9185596450 -
Nordafrikansk mat från Kairo till Casablanca
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2002. 128 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137120379
- Titel
- Nordafrikansk mat från Kairo till Casablanca
- Författare
- Nilsson, Eja
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 218 x 250 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 721 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Solen steker när jag går in i gränderna i soukens utkant. Hettan dallrar i luften. Färgerna är starka och det lyser skarpt i ögonen. Ibland känner man suset från forna tider och anar att så här har soukkvarteren sett ut i hundratals år. Nyslaktade lammkroppar med pälsen kvar hänger utanför slaktarens lilla dörr, garn i starka färger hänger till tork i vindor, oliver i alla de färger från mörkbruna till rödlila ligger i färgglada plastbaljor och kryddorna är som lysande små kullar i rött, orange, gult och brunt på kryddförsäljarnas vagnar. Ett ljuvligt sammelsurium av dofter letar sig in i näsborrarna. Jag sniffar och försöker urskilja kanel, nejlika, spiskummin, saffran, kryddpeppar, torkade rosenblad, apelsinblommor. Detta är upptakten till Nordafrikansk mat där Eja Nilsson förmedlar både synintryck och smaksensationer genom texten och bilderna. Och inte minst historien bakom dagens rika mat berättar hon om. Nordafrikansk mat går tillbaka till nomadernas kosthåll. Dadlar, kamelkött, kamelmjölk och enkla platta bröd har i många tusen år varit basvarorna. Ett enkelt kök som sedan påverkats från många håll fenicier, greker, romare, araber och under senare tid turkar, fransmän och italienare. Marockanskt, algeriskt, libyskt, tunisiskt, egyptiskt det finns många likheter (couscous är basmaten i hela Nordafrika) och ibland kan det vara svårt att veta ursprunget till en maträtt. Vissa typiska särdrag kan man emellertid urskilja. Det marockanska anses som störst, mest utvecklat och förfinat. Där äts ofta couscous med grönsaksröra och kanske kött tillagat i en tajine. Och saltinlagda citroner förekommer ofta liksom kombinationen kött och frukt. Och kryddorna är mycket viktiga, den häftiga blandningen ras el hanout finns ofta med. *Tunisiskt, algeriskt och libyskt kök skiljer sig inte mycket från varandra. Den tunisiska maten är rustik: enkla grönsaksstuvningar med eller utan lammkött och hett kryddat med harissa, chilipepparpasta, som är typisk för Tunisien. Det fiskas mycket längs kusten och fiskrätterna är följaktligen många. Det egyptiska köket avviker lite från de övriga eftersom det influerats av övriga Mellanöstern. Maten är mildare i kryddningen; här används mynta, koriander, citron, lök och vitlök samt tahina, sesampasta. Rika prov på all denna härliga mat skänker oss Eja Nilsson i omkring 85 recept på förrätter, smårätter, soppor, sallader, kött och kyckling, fisk, vegetariska rätter, kryddor och tillbehör, matbröd, bakverk och desserter. Eja Nilsson är journalist och matskribent i Sydsvenska Dagbladet. Hon intresserar sig för matens kulturhistoria och har i flera böcker skrivit om denna, sina resor och matminnen från inte minst området runt Medelhavet.
Bokförlaget Forum 9137120379 -
The best in American Cooking
Inbunden bok. Charles Scribner´sSons, New York. 1970. 313 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick. Boken skriven på engelska
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Charles Scribner´sSons, New York -
![Kina : [ur Allt om mat]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/506911/9378300/5e96ef3a8ec76.jpg)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186187019
- Titel
- Kina : [ur Allt om mat]
- Författare
- Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonnier tidskrifter
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier tidskrifter 9789186187019 -
Winlunds femte kokbok : med en speciell hylln...
Inbunden bok. Växjö : Xerxes. 1990. 124 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9197103063
- Titel
- Winlunds femte kokbok : med en speciell hyllning till europeisk gastronomi och med förslag till passande drycker
- Författare
- Winlund, Lennart
- Förlag
- Växjö : Xerxes
- Utgivningsår
- 1990
- Språk
- Svenska
Växjö : Xerxes 9197103063 -
Indien : [ur Allt om mat]
Inbunden bok. Stockholm : Bonnier tidskrifter. 2008. 124 sidor.
Nära nyskick. Omslaget lite matt, men i övrigt en bok som knappast verkar vara använd eller bläddrad i. Titta gärna på mina övriga böcker hos Bokbörsen. Det är alltid samma frakt oavsett antal böcker du beställer från en och samma säljare. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189346994
- Titel
- Indien : [ur Allt om mat]
- Författare
- Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat
- Förlag
- Stockholm : Bonnier tidskrifter
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnier tidskrifter 9789189346994 -
Vietnam : smaker från Sydostasien
Inbunden bok. Trångsund : Läsförlaget ; Askim : Tukan. 96 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174010107
- Titel
- Vietnam : smaker från Sydostasien
- Författare
- Trang, Corinne - Evans, Laurie - Sahlin, Olle - Sahlin, Monica
- Förlag
- Trångsund : Läsförlaget ; Askim : Tukan
- Språk
- Svenska
Trångsund : Läsförlaget ; Askim : Tukan 9789174010107 -
Med smak av Spanien : en resa för gommen
Inbunden bok. Ica Bokförlag. 1 uppl. 2005. 87 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9153425626
- Titel
- Med smak av Spanien : en resa för gommen
- Författare
- Liselotte Forslin - Jan Gradvall - Lisen Göth - Ingela Holm
- Förlag
- Ica Bokförlag
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 87 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 201 x 293 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 542 g
- Språk
- Svenska
Ica Bokförlag 1 9153425626 -
Det nya svenska köket
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1987. 222 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9137093738
- Titel
- Det nya sv.
- Författare
- Lingström, Christer - Sandberg, Marianne - Paulsson, Lars
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 1987
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 1100 g
- Språk
- Svenska
Bokförlaget Forum 9137093738 -
Mat & konst i Bohuslän
Inbunden bok. Stockholm : Atlantis. 1993. 146 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9174860763
- Titel
- Mat & konst i Bohuslän
- Författare
- Petersen, Bengt
- Förlag
- Stockholm : Atlantis
- Utgivningsår
- 1993
- Språk
- Svenska
Stockholm : Atlantis 9174860763 -
Flavours of Kerala
Häftad bok. Dee Bee Info Publication. 80 sidor.
ISBN 8188000078
Nära nyskick. Indisk kokbok, engelsk text
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Dee Bee Info Publication 8188000078 -
Gunnel Götesdotters Skånska kokbok
Inbunden bok. 2008. 113 sidor.
Mycket gott skick. Bok Signerad av författaren
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163324079
- Titel
- Gunnel Götesdotters skånska kokbok : skånska recept
- Författare
- Götesdotter, Gunnel
- Utgivningsår
- 2019
- Språk
- Svenska
9789163324079 -
Gudagott Kok-och klokbok om de Mittnordiska m...
Häftad bok. 59 sidor.
Mycket gott skick. Ringpärm
Nord Trondelag, Sor Trondelag, Jämtland, Västernorrland, Österbotten, Mellersta Finland,Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Västgötamat : en kulinarisk resa från jord till bord Boqvist, Agneta - Stålarm, Elisabet - Ullerås, Birgitta - Nordh, Ulf - Skaraborgs länsmuseum - Skaraborgs läns hushållningssällskap 1992. Skara : Skaraborgs läns hushållningssällsk. : [Skaraborgs länsmuseum 14 ex från 42 SEK
![Allemans bok om kinesisk mat : [en praktisk vägledning för den vetgirige]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/811781/9569375/5f00379556f1a.jpg)
Allemans bok om kinesisk mat : [en praktisk vägledning för den vetgirige] Leeming, Margaret - Huang Man-hui, May - Thermænius-Göransson, Maj Stockholm : LiberFörlag 11 ex från 19 SEK
Kinesiska köket när det är som bäst Lo, Kenneth - Thölén, Eivor - Thölén, Lennart Stockholm : Informationsförl 11 ex från 14 SEK
![Ryssland : [ur Allt om mat]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/854981/14098034/67b06be40ea2d.jpg)
Ryssland : [ur Allt om mat] Karlström, Ulla - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva - Allt om mat 2009. Stockholm : Bonnier tidskrifter 13 ex från 17 SEK
![Lätt att laga gott att äta : [specialiteter från hela världen]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/506911/11077788/61d2d4b1e14db.jpg)
Lätt att laga gott att äta : [specialiteter från hela världen] Sellert, Åke - Gårdhammar, Gunnar - Gårdhammar, Karin 1980. Höganäs : Läsabra 12 ex från 25 SEK
Nordafrikansk mat från Kairo till Casablanca Nilsson, Eja Inbunden. 2002. Bokförlaget Forum 11 ex från 49 SEK