-
Gastronomisk kalender 1967
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 1 uppl. 1967. 145 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas. Mycket fin inlaga och pärm, inga spår av läsning
Förlagets klotryggsband med främre omslaget medbundet. 23,5 x 14 cm.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKAlbert Bonniers Förlag 1 -
Gastronomisk kalender 1999. Gastronomiska ak...
Inbunden bok. Prisma. 1998. 159 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. *
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151834235
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok. 1999
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 424 g
- Språk
- Svenska
Prisma 9151834235 -
Gastronomisk kalender 1992: Gastronomiska aka...
Inbunden bok. Höganäs : Wiken. 1991.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. *
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9171190139
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Häganäs : Wiken
- Språk
- Svenska
Höganäs : Wiken 9171190139 -
Gastronomisk kalender 1991 : Gastronomiska ak...
Inbunden bok. Höganäs : Bra Böcker. 1990.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick. *
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9170249067
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Höganäs : Bra Böcker
- Språk
- Svenska
Höganäs : Bra Böcker 9170249067 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska Akademi...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2004. 160 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151842882
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska Akademiens årsbok. 2005
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 135 x 230 mm
- Vikt
- 418 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Jan-Öjvind Swahn skriver i årets kalender om ostens historia i Sverige. Om de modernare osttrenderna skriver DN:s matskribent Jens Linder.
Vi får läsa om det goda knäckebrödet från Gränna, och Peter Harryson (medlem av Gastronomiska Akademien!) skriver om ett outplånligt matminne.
Bland övrigt innehåll i kalendern kan nämnas Inger Grimlunds reportage från årets statusfyllda "SM i matlagning", det som renderar vinnaren hederstiteln Årets kock och därmed Gastronomiska Akademiens Mejerimedalj.
Bakom kalendern står som vanligt Jan-Öjvind Swahn som är huvudredaktör. Vid sin sida har han en namnkunnnig och kulinariskt väl bevandrad redaktionskommitté: Lars O Lagerqvist, Christina Möller och Niklas Rådström.
Prisma 1 9151842882 -
Gastronomisk kalender 1991: Gastronomiska aka...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1991.
Nära nyskick. Skyddsomslag i hyggligt skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9170249067
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Höganäs : Bra Böcker
- Språk
- Svenska
Bra Böcker 9170249067 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. Norstedt & Söners Förlag. 1976.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9117651824
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1976
- Språk
- Svenska
Norstedt & Söners Förlag 9117651824 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. Norstedt & Söners Förlag. 1975.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9117551927
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1975
- Språk
- Svenska
Norstedt & Söners Förlag 9117551927 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. Norstedt & Söners Förlag. 1971.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9117126428
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1971
- Språk
- Svenska
Norstedt & Söners Förlag 9117126428 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1991.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9170249067
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Höganäs : Bra Böcker
- Språk
- Svenska
Bra Böcker 9170249067 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. Norstedt & Söners Förlag. 1972. 154 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9117220327
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1972
- Språk
- Svenska
Norstedt & Söners Förlag 9117220327 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. Norstedt & Söners Förlag. 1974.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9117452325
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1974
- Språk
- Svenska
Norstedt & Söners Förlag 9117452325 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. Stockholm : LT. 1982. 135 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136018457
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : LT
- Utgivningsår
- 1982
- Språk
- Svenska
Stockholm : LT 9136018457 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. Norstedt & Söners Förlag. 1977.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9117741629
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1977
- Språk
- Svenska
Norstedt & Söners Förlag 9117741629 -
Gastronomisk kalender 1977. Årgång 17
Inbunden bok. Stockholm : Norstedt. 1976.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. 2 mindre revor å skyddsomslaget.*
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9117651824
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1976
- Språk
- Svenska
Stockholm : Norstedt 9117651824 -
Gastronomisk kalender 2004. Gastronomiska Aka...
Inbunden bok. Prisma. 2003. 160 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Format 23,5 x 14 cm Vikt 415 g.
Inbundet svart förlagsband med silverfärgad ryggtext och skyddsomslag, illustrerad med teckningar i sv/v. Redaktionskommittén består av: Jan-Öjvind Swahn, Lars O. Lagerqvist, Christina Möller och Niklas Rådström.
// Skydd läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151841452
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok. 2004
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 135 x 230 mm
- Vikt
- 419 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Mina damer och herrar, kära matvänner! När jag var liten ville barn ofta bli brandmän eller poliser. (Fast jag ville bli lantbrukare!) Idag vill barn allra helst bli TV-kockar!" Så inledde Hans Majestät Konungen sitt humoristiska tacktal vid Årets kock-evenemanget i Stadshuset. Läs resten i kalendern!
Nyligen bortgångne Tore Wretman (som var ledamot nr 9 i Gastronomiska Akademien) porträtteras i årets kalender. Jan Öjvind Swahn skriver om Smörgåsbordet och dess föregångare, Brännvinsbordet.
Peter Harryson ("tallrik" nr 13 i akademien) skriver om ett minnesvärt möte med Greta Garbo och den potatissoppa som åts vid tillfället och Jesper Svenbro skriver om Måltiden och demokratin i det antika Grekland.
Bland övrigt innehåll i kalendern kan nämnas Inger Grimlunds reportage från årets statusfyllda "SM i matlagning", det som renderar vinnaren hederstiteln Årets kock och därmed Gastronomiska Akademiens Mejerimedalj.
Bakom kalendern står som vanligt Jan-Öjvind Swahn som är huvudredaktör. Vid sin sida har han en namnkunnnig och kulinariskt väl bevandrad redaktionskommitté: Lars O. Lagerqvist, Christina Möller och Niklas Rådström.
Klipp ur tidigare recensioner:
"Den som köpt och sparat allihop har ett förnämligt gastronomiskt bibliotek"
Svensk Hotellrevy
"Som alla tidigare årgångar av Gastronomisk Kalender är den mycket läsvärd och ett måste för alla intresserade inom gastronomien"
Östran
"...som vanligt är Jan-Öjvind Swahn redaktör vilket garanterar mycken god läsning"
Allt om mat
"...som vanligt en rad mycket kunniga författare..."
Södra Dalarnes tidning
Prisma 9151841452 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2003. 160 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Skyddsomslagets framsida lite skavt i nedre högra hörnet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151841452
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok. 2004
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 135 x 230 mm
- Vikt
- 419 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Mina damer och herrar, kära matvänner! När jag var liten ville barn ofta bli brandmän eller poliser. (Fast jag ville bli lantbrukare!) Idag vill barn allra helst bli TV-kockar!" Så inledde Hans Majestät Konungen sitt humoristiska tacktal vid Årets kock-evenemanget i Stadshuset. Läs resten i kalendern!
Nyligen bortgångne Tore Wretman (som var ledamot nr 9 i Gastronomiska Akademien) porträtteras i årets kalender. Jan Öjvind Swahn skriver om Smörgåsbordet och dess föregångare, Brännvinsbordet.
Peter Harryson ("tallrik" nr 13 i akademien) skriver om ett minnesvärt möte med Greta Garbo och den potatissoppa som åts vid tillfället och Jesper Svenbro skriver om Måltiden och demokratin i det antika Grekland.
Bland övrigt innehåll i kalendern kan nämnas Inger Grimlunds reportage från årets statusfyllda "SM i matlagning", det som renderar vinnaren hederstiteln Årets kock och därmed Gastronomiska Akademiens Mejerimedalj.
Bakom kalendern står som vanligt Jan-Öjvind Swahn som är huvudredaktör. Vid sin sida har han en namnkunnnig och kulinariskt väl bevandrad redaktionskommitté: Lars O. Lagerqvist, Christina Möller och Niklas Rådström.
Klipp ur tidigare recensioner:
"Den som köpt och sparat allihop har ett förnämligt gastronomiskt bibliotek"
Svensk Hotellrevy
"Som alla tidigare årgångar av Gastronomisk Kalender är den mycket läsvärd och ett måste för alla intresserade inom gastronomien"
Östran
"...som vanligt är Jan-Öjvind Swahn redaktör vilket garanterar mycken god läsning"
Allt om mat
"...som vanligt en rad mycket kunniga författare..."
Södra Dalarnes tidning
Prisma 1 9151841452 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. Stockholm : LT. 1982. 135 sidor.
Gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136018457
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : LT
- Utgivningsår
- 1982
- Språk
- Svenska
Stockholm : LT 9136018457 -
GASTRONOMISK KALENDER 1974. Årgång 14
Inbunden bok. P.A. Norstedts & Söners Förlag. 1973. 168 sidor.
ISBN 917351723
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Skyddsomslaget är helt men har något blekt rygg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKP.A. Norstedts & Söners Förlag 917351723 -
GASTRONOMISK KALENDER. Årgång 9
Inbunden bok. P.A. Norstedts & Söners Förlag. 1968. 141 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKP.A. Norstedts & Söners Förlag -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. Bra Böcker. 1990. 159 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Inbunden dekorerat band. Inget skrivet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9170249067
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Höganäs : Bra Böcker
- Språk
- Svenska
Bra Böcker 9170249067 -
Gastronomisk kalender 1976
Inbunden bok. P. A . Norstedt & Söner. 1 uppl. 1975. 160 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9117551927
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1975
- Språk
- Svenska
P. A . Norstedt & Söner 1 9117551927 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. Stockholm : LT. 1:a uppl. 1979. 159 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136014370
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : LT
- Utgivningsår
- 1979
- Språk
- Svenska
Stockholm : LT 1:a 9136014370 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. LTs Förlag. 1986.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Dedikation (inte författarens)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136024791
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : LT
- Utgivningsår
- 1986
- Språk
- Svenska
LTs Förlag 9136024791 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Tidning, tidskrift. Norstedt & Söners Förlag. 1971.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9117126428
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : Norstedt
- Utgivningsår
- 1971
- Språk
- Svenska
Norstedt & Söners Förlag 9117126428 -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademi...
Inbunden bok. LTs Förlag. 1978. 118 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9136012610
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Stockholm : LT
- Utgivningsår
- 1978
- Språk
- Svenska
LTs Förlag 9136012610 -
Gastronomisk kalender 2004
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2003. 160 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. I det närmaste nyskick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9151841452
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok. 2004
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 135 x 230 mm
- Vikt
- 419 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Mina damer och herrar, kära matvänner! När jag var liten ville barn ofta bli brandmän eller poliser. (Fast jag ville bli lantbrukare!) Idag vill barn allra helst bli TV-kockar!" Så inledde Hans Majestät Konungen sitt humoristiska tacktal vid Årets kock-evenemanget i Stadshuset. Läs resten i kalendern!
Nyligen bortgångne Tore Wretman (som var ledamot nr 9 i Gastronomiska Akademien) porträtteras i årets kalender. Jan Öjvind Swahn skriver om Smörgåsbordet och dess föregångare, Brännvinsbordet.
Peter Harryson ("tallrik" nr 13 i akademien) skriver om ett minnesvärt möte med Greta Garbo och den potatissoppa som åts vid tillfället och Jesper Svenbro skriver om Måltiden och demokratin i det antika Grekland.
Bland övrigt innehåll i kalendern kan nämnas Inger Grimlunds reportage från årets statusfyllda "SM i matlagning", det som renderar vinnaren hederstiteln Årets kock och därmed Gastronomiska Akademiens Mejerimedalj.
Bakom kalendern står som vanligt Jan-Öjvind Swahn som är huvudredaktör. Vid sin sida har han en namnkunnnig och kulinariskt väl bevandrad redaktionskommitté: Lars O. Lagerqvist, Christina Möller och Niklas Rådström.
Klipp ur tidigare recensioner:
"Den som köpt och sparat allihop har ett förnämligt gastronomiskt bibliotek"
Svensk Hotellrevy
"Som alla tidigare årgångar av Gastronomisk Kalender är den mycket läsvärd och ett måste för alla intresserade inom gastronomien"
Östran
"...som vanligt är Jan-Öjvind Swahn redaktör vilket garanterar mycken god läsning"
Allt om mat
"...som vanligt en rad mycket kunniga författare..."
Södra Dalarnes tidning
Prisma 1 9151841452 -
Gastronomisk kalender 1991
Inbunden bok. Bra Böcker. 1990. 160 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Skyddsomslaget lite naggat i överkant. Inget skrivet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9170249067
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska akademiens årsbok
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Höganäs : Bra Böcker
- Språk
- Svenska
Bra Böcker 9170249067 -
Gastronomisk kalender 1967
Inbunden bok. 1966. 144 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick. Skyddsomslaget nött i kanterna o lite gulnad rygg. Främre omslaget medbundet. Inget skrivet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
Gastronomisk kalender : Gastronomiska Akademi...
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2000. 157 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. förråd 40000
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789151837307
- Titel
- Gastronomisk kalender : Gastronomiska Akademiens årsbok. 2001
- Författare
- Gastronomiska akademien
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 157 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 418 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Är snabbmat födopiller som i framtiden gör susen? Eller måhända sånt vi spiller när vi åker X2000?
Detta är några av de versifierade undringar som Povel Ramel framförde på Gastronomiska Akademiens snabbmatssymposium i oktober 1999. Hans övriga rimmade grubblerier inför detta nutidsfenomen kan man ta del av i årgång 2001 av Gastronomisk kalender.
Jan-Öjvind Swahn, kalenderns redaktör, ger i en essä bl.a. recept på forna tiders "bänkvälling" och "ruskomsnusk", rätter som var lika läckra som det låter, medan Svenska Akademiens ständige sekreterare, Horace Engdahl, berättar om Goethes lidelse för betydligt smakligare spis och Dick Harrison, docent i historia, skriver om matkulturen under tidig medeltid.
Bland övriga författare i årets kalender märks Nils-Arvid Bringéus, som skriver om seden med "julhögar" i forna dar, och Stephan Rössner, som redogör för hur hormonerna styr vårt val av föda under både dygnets och den enskilda måltidens förlopp.
Prisma 1 9789151837307
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn