-
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151850511
- Titel
- Västerbottensost
- Författare
- Susanne Jonsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 287 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 965 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla sjunger Västerbottensostens lov. Den passar överallt. På stjärnkrogarna, frukostborden och naturligtvis är den oumbärlig vid kräftsupén!
Susanne Jonssons bok innehåller 50 smakrika recept med Västerbottensost, allt från klassiska osträtter till nyskapande delikatesser. Lagat, bakat, enkelt och lite mer avancerat. Tips om hur man bäst serverar Västerbottensost med goda tillbehör och lämpliga drycker.
Västerbottensost passar vid alla årstider. Tillsammans med de olika säsongernas bästa råvaror, som hjortron, kantareller, lingon, äpplen och rotsaker, blir även de enklaste rätterna en smakupplevelse. Västerbottenspajen (ett recept som man alltid letar inför kräftskivan) finns självklart med, både i klassisk och en ny version.
Västerbottensosten är en vällagrad hemlighet. Sveriges bästa ost ystades för första gången 1872 och enligt historien var en av ingredienserna ett kärleksmöte på mejeriet. Passionen lever också kvar i den alltjämt hantverksmässiga tillverkningen.
Varför är det bara i Burträsk som det är möjligt att göra Västerbottensost? Vilka är människorna bakom osten? Vad tycker man i Frankrike om Västerbottensost?
Receptet är hemligt och förvaras säkert i kassaskåp. Allt annat finns med i boken.
Prisma 1 9789151850511 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Prisma -
Viltsmak
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2006. 121 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9151845083
- Titel
- Viltsmak
- Författare
- Susanne Jonsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 121 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 257 x 233 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 756 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det finns så mycket gott i skogen! Eller i viltdisken. Ren, älg, vildsvin, hjort, rådjur, hare och fågel. Alla är de värda dessa nya recept och smaksättningar!
Det här är inte en bok om jaktminnen, historia eller fakta om olika djurarter. Det är en bok med recept för de flesta arter av vilt som vi äter i Sverige i dag, allt från traditionella rätter till mer nyskapande.
”Min ambition är att balansera sött, surt, salt, beskt och starkt till harmoniska rätter. Min förhoppning är att boken ska inspirera till att prova rätterna hemma, helt eller delvis. Min egen inspiration kommer från resor, arbete och besök på restauranger och matmarknader över hela världen.”
Författaren, vars nyckelord i matlagningen är ’säsonger’ och ’lokala råvaror’, betonar vikten av att välja kött av hög kvalitet och att variera menyn efter årstiden.
Förutom en mängd läckra recept och spännande smakkombinationer, får varje rätt i boken ett eget dryckesförslag som förhöjer smakerna. Som avrundning av måltiden ges förslag på både enkla och lite mer avancerade desserter.
Prisma 1 9151845083 -
Bokhundens värld
Inbunden bok. Musikantens Förlag. 1 uppl. 2016. 208 sidor.
Nyskick. Bok i stort format
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197890526
- Titel
- Bokhundens värld
- Författare
- Ehriander, Helene
- Förlag
- Musikantens Förlag
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 214 x 265 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 1091 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Denna bok är fylld av spännande berättelser och sagor som väcker fantasin. Den innehåller ömsinta och humoristiska dikter. Här finns minireportage om hundar som har lite ovanliga eller speciella "arbeten", till exempel Bokhundar, besökshundar, teaterhund och räddningshund. Vill man stimulera känseln samt smak- och luktsinnet, kan man prova att baka hundkex från bokens recept. Läsaren får också ta del av fakta om hundar och annat.
Berättelserna och dikterna är skrivna av olika författare. En mängd illustrationer och foton lyser upp och smyckar texterna samtidigt som de i sig själva väcker mycket inom betraktaren.
Den medföljande cd-skivan innehåller 12 sånger om hundar och andra djur. Sångtexterna med ackord finns med i boken.
"Bokhundens värld" passar i många olika sammanhang. Barn kan själva sitta och läsa i den, man kan ha den som högläsning i familjen – eller i skolan, på dagcentret eller i äldreboendet. Boken vänder sig till alla som gillar hundar.
Detta är en bok för alla sinnen!
Bok och cd "Bokhundens värld" är en del av projektet "Bokhunden och Astrid Lindgren", ett projekt som syftar till att föra samman barn med litteratur och att använda hunden som ett pedagogiskt verktyg för detta genom att barn läser högt för en hund.
Musikantens Förlag 1 9789197890526 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Prisma
-
Västerbottenost
2008, förlagsband med omslagsbild, presentskick utan namn eller andra märken, rak och ren
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Birds at Falsterbo
Inbunden bok. Falsterbo bird Observatory Report no 150. 1:a uppl. 1993. 155 s. Inbunden. Förlagsband.
Nära nyskick. fåglar, ornitologi, fågelskådning, illusterad, foton, flyttfåglar, flyttfågelsträck.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Västerbottensost
Inbunden bok.
Nyskick. Stockholm : Prisma, 2008, (Värnamo : Fälth & Hässler) 144 s. Ill. Fotografier: Björn Lindberg. 28,5 x 22 cm. 953 g. ISBN: 978-91-518-5051-1 ; Inb. dekorerat förlagsband med svart linnerygg och silver text, guldgult läsemärke. I mycket gott skick (Ny bok). … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151850511
- Titel
- Västerbottensost
- Författare
- Susanne Jonsson
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 220 x 287 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 965 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alla sjunger Västerbottensostens lov. Den passar överallt. På stjärnkrogarna, frukostborden och naturligtvis är den oumbärlig vid kräftsupén!
Susanne Jonssons bok innehåller 50 smakrika recept med Västerbottensost, allt från klassiska osträtter till nyskapande delikatesser. Lagat, bakat, enkelt och lite mer avancerat. Tips om hur man bäst serverar Västerbottensost med goda tillbehör och lämpliga drycker.
Västerbottensost passar vid alla årstider. Tillsammans med de olika säsongernas bästa råvaror, som hjortron, kantareller, lingon, äpplen och rotsaker, blir även de enklaste rätterna en smakupplevelse. Västerbottenspajen (ett recept som man alltid letar inför kräftskivan) finns självklart med, både i klassisk och en ny version.
Västerbottensosten är en vällagrad hemlighet. Sveriges bästa ost ystades för första gången 1872 och enligt historien var en av ingredienserna ett kärleksmöte på mejeriet. Passionen lever också kvar i den alltjämt hantverksmässiga tillverkningen.
Varför är det bara i Burträsk som det är möjligt att göra Västerbottensost? Vilka är människorna bakom osten? Vad tycker man i Frankrike om Västerbottensost?
Receptet är hemligt och förvaras säkert i kassaskåp. Allt annat finns med i boken.
9789151850511
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
